好"食"成双-第38章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
维娜点点头，转向下一个厨师：“你呢，你怎么觉得，这个巧克力球到底不可思议在哪里？”
“口感，口感太奇妙了，我真的很难想象，巧克力居然还能营造出这样的口感！”
“是吗。”
维娜取来两枚巧克力球，端详许久，默默把一颗放入口中。周围的人紧张的盯着维娜的表情，希图能从这位美女大厨的脸上挖掘出几分有关这甜点的奥秘。
维娜先在舌尖含了一会儿，才将巧克力咬碎，最后微笑着睁开眼：“果然出色。”
有维娜这样的尝试，其他人也纷纷壮起胆子，伸爪吃起这诡异的甜点。维娜盯向另一枚巧克力球，走到厨台前，用水果刀将巧克力球一分为二。
巧克力球的最外层是一圈薄薄的脆皮，脆皮上沾染着细腻的可可粉，乍一看很像市面上的松露球，但比松露球口感要干脆。外皮破开，露出里面宛如艺术品堆砌的内馅：乳白色的固体酸奶，鲜红的梅干，香脆的榛果和酥焦的薄饼，共同构成一幅让人垂涎欲滴的美味画面。
越是香醇的巧克力，吃起来口感就越是细腻滑顺，很多人不喜欢吃巧克力，就是因为受不了那种过于丝滑柔顺的腻味口感。
这枚巧克力球通体所用的巧克力分量其实很少，特殊的内构，丰富的内馅，糅合在一起拼凑出别样多彩的爽口甜味。与其说是在吃巧克力，倒不如说吃下的是一份足量的什锦甜品。
不仅如此，这道料理在制作上还具有绝对的可行性，适合大规模推广制作。
就像维娜所说，这是一份相当出色的作品，毫无疑问将会成为冬季索斯特休闲菜单上的新宠。但是如此高调的展现方式，维娜扫了一眼后厨黑压压的人群，不用多想，就知道肯定是于飞晨的手笔。
他是在较劲呢，向维娜，也向谢小唯。
维娜笑笑，转头吩咐：“把这巧克力送一份到选拔会吧，其余的大家都尝尝，相互学习才能共同进步。”
“对了，”走到门口，维娜喊住王助，“于飞晨人呢，怎么到现在都没见到他。”
“哦，他去采购部了，今天早上出发的，你要有事找他就直接打手机吧。”
维娜挑挑眉，所以这一份作品，是于飞晨去采购的空档顺便完成的，还没有耽误任何时间。
我明白你的意思，但是……
维娜在心底遗憾的摇摇头，但是，你仍旧不是我要选择的人。
走出酒店，维娜的手机传来一条短信，发信人显示谢小唯。先是于飞晨，然后是谢小唯，两个人像约定好了一样，分别决定在今天做出一些行动。
两个小时后，维娜在一家有名的四季餐厅和谢小唯碰面了。
“听说你休假了，所以我就一直没有联系你，怎么，这么快就回来了吗？”
谢小唯点点头，“是啊，工作上还有很多事要忙，就算出去玩也玩不安心。维娜小姐从上次出差到现在也有好久了，听到你回来，我就想着无论如何也要单独请客才行。”
“哦？是有什么需要我帮忙的吗？”维娜笑眯眯打开菜单，熟练的向服务员下单。
“不是的，正相反，我想对你表达感谢。”
谢小唯打开手机，翻出几天前维娜发给他的那条短信：不吃甜食。
“如果没有维娜小姐的指点，我想那天的临时菜单，我肯定做不出能让仲经理的客人满意的甜点。所以这个临时假期，我其实拿的很心虚，所以……”
“那跟我没多大关系，重要的还是你自己的本事，本事和运气。”维娜点好菜，托起下巴微笑，“同样的短信，就算我群发给当时在场的每一个人，也不是人人都能捕捉到我暗示的重点，同时顺利发挥自己的水准。而且我听说那晚的下单一直拖到了很晚，整个后厨只剩下你一个厨师，这才轮到你，要我看，这应该被称作命运。”
谢小唯收回手机，又再次抬起头，“那么原因呢？为什么维娜小姐要这么帮我，我能隐约感觉得出，维娜小姐似乎对我特别另眼相待。有句话说起来可能不大合适，就像于飞晨，他跟我一起入选一起转正，现在又一起在维娜小姐的名下就职。他各方面表现的都比我优秀的多，为什么维娜小姐反而会看重我呢？”
维娜一下一下的点着水杯，似乎在思考，没有立刻回答。
“可能我的问题有些过分了，但是，我还是希望能亲口听听维娜小姐的想法。”
想起于飞晨最新完成的那一道甜点，维娜噗嗤笑了，终于开口道：“我表现的有那么明显？”
谢小唯迟疑的点点头。
“人啊，总有自己的喜好，如果硬让我说的话，大概我比较喜欢跟你这种性格温和的人相处吧。这样说好了，我发给你那条短信，你收到后第一个反应是什么？”
“维娜小姐只发了四个字‘不吃甜食’，我第一反应是大概你想让我去培训一下自己的烹饪技能，多学习一下甜食相关的制作。”
“是的，你会当做我给你下达的命令，然后本能的质疑自身的不足，跑去甜点部观摩学习。可如果这条短信是发给于飞晨的，你觉得他会有什么样的反应？”
谢小唯说不上来，维娜就帮他回答：“极度自信的人，是不会轻易对自己产生怀疑，相信我，他不会把这条短信放在心上，即便放在心上了，也不可能一个人跑到点心部苦思学习。”
“意思就是说，我比于飞晨更容易受到外界的引导和干扰？”
“可以这么说，但这并不是缺点，想想看，如果你不是为了解开短信的谜题而留到那么晚，又怎么会恰恰赶上临时客人的下单。就像哲学上所讲的，这世上没有偶然，每一次巧合都是必然。”
谢小唯点头表示受用，“但无论如何，我还是要感谢维娜小姐给我的这次机会，非常珍贵的机会。”
“我是你的主厨，偶尔也要徇徇私嘛。”
两天说聊着，很快菜就上来了，这家四季餐厅分属万豪集团旗下，也是市里非常有名的特色餐饮。值得一提的是，这家餐厅有它专属的主题风格——四季。
就像名字所表现的那样，餐厅的菜类划分为春夏秋冬四个范畴，就在刚才两人说话的空档，维娜作为客人顺手便把菜点完了，要得都是时下主打的最受欢迎的菜色。
“味道怎么样？”
“嗯嗯好吃，每一样都很好吃，没想到菜色竟然还能按照季节时令搭配，这很值得我们学习。”谢小唯对面前的饭菜赞不绝口，后知后觉道：“维娜小姐好像对这里很熟啊，是不是以前来过？”
“自然，做厨师这一行么，总要知己知彼。”维娜抿了一口清酒，忽然换上另一种语调道：“如果有机会，我带你去一家新开的餐厅，尝尝那里的料理菜色，一定让你终身难忘。和那里一比，你会发现万豪也好，索斯特也好，各方面都要落后一筹。”
“这么厉害，是哪儿？”
维娜神秘的摇摇头，“还不是时候，等到时机成熟了，我自然会告诉你的。”想到什么，维娜又补充了一句：“不过，你如果对万豪集团旗下的餐饮有兴趣，可以去问问于飞晨，他——非常了解。”
三天后，谢小唯的假期终于结束了。
天气渐渐转凉，伴随着冬季的脚步，索斯特酒店隆重推出冬季组合新品，广告传至大街小巷。新品包含两个部分，一个不出意外的，就是于飞晨那日所做的奇妙巧克力球，在选拔会上获得一致好评。至于另一个，就叫众人有些出乎意料，是他们闻所未闻的——水果酒。
“虽然索斯特有过先例，拿酒品做单季推荐，但是这回的水果酒是怎么回事，咱们这半年有搞过相关主题吗？选拔会上也没提过啊。”
“确实没有。”
“那这是怎么回事？”
“你傻啊，这种情况，一般都是董事会里特殊提名，直接布置下来的。”
“哦……”发问的人意味深长的点点头，悟了，“那至少，是哪个厨师的创意和作品，这个总得通报一下吧，多光荣的事。”
“这个好像也没说，从头到尾都搞得神神秘秘。”
索斯特酒店的咖啡厅里，曾经与肖诚有过一面之缘的老人正悠闲的坐在那里，听着音乐，翻看冬季的新品推荐菜单。
山楂酒，黑枣酒，葡萄柚酒，石榴酒……清一色的手工自酿果酒，满满占据了大半个菜单，这些酒品既有绝对上档次的豪华包装，又有纯天然健康手工造的养生噱头，一上市就广受好评，立刻成为时下热销的餐桌宠儿。
老人抿了一口嘴边的酒水，想起那一个冷雨夜晚谢小唯送来的温热的黑枣酒，还有肖诚淡淡所说出的承诺。
如今，全部都实现了。
☆、冬夜的告白
进入冬季，各项工作都在逐步走向正轨，谢小唯定下目标，报名由G市作为东道主所举办的圣诞夜烹饪大赛——一个被索斯特认可的、重量级的全国西式料理大赛。
近些年国内西餐的发展日新月异，越来越多人的关注参与，使得人们对西餐的评判也随之水涨船高。不过这样专业的比赛排除了料理作品对市场对档次的诸多约束，让厨师可以自由发挥，最后用真正纯粹的文化料理做判决。
对此，谢小唯不敢有一点点大意，除了平时在酒店工作干活，剩下的时间全部用来学习观摩。也因此，谢小唯的工作生活干脆简化成了两点一线，偶尔跟陶言打打电话，聊得也都是跟工作相关的事情。
“小唯啊，你又在看书了？”
房东阿严从楼下就看到卧室的台灯亮着，不用猜就知道谢小唯又在搞料理研究，这都好几天了，光瞧这寒窗苦读的劲儿，不知道的还以为他这出租房里窝着个高三的学生呢。
“嗯啊，你回来了，要不要吃宵夜？我可以做。”
“哎，不用不用，我今天撑得胃都歪了。”
谢小唯好笑道：“又吃什么好吃的了，能撑成这样子。”
“当然是自助餐啊，你看看，索斯特集团限�
