农园似锦-第9章
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宴席上的菜肴,是周子旭亲自和厨上仔细斟酌后定下的。大多是店里特色菜和招牌菜中的精品,可周三少依然不太满意。独缺一样,高端大气上档次的顶级菜品。
“我要跟这对兄妹谈笔生意,给准备个清净的地儿。”周三少并不接菜单,吩咐了一声便回身招呼余航兄妹俩。
谈生意?跟他们俩??蒋掌柜微微打量着这对穿着破旧、年纪幼小的兄妹俩。眼中并无轻视,只有好奇——这俩小家伙,有什么让自家小主子看重的本钱?
余小草跟在周三少身后,好奇地打量着珍馐楼的陈设。不愧是能跟福临门这样几十年老店争锋的后起之秀,果然处处显示出磅礴的大气,又在细节处让人感到温馨舒适。
小草心中暗自赞叹,她的一举一动却落在周三少的眼中。这对小兄妹,激起了他的兴趣。哥哥年纪虽小,却能理性取舍,当机立断;妹妹身在豪华高端的珍馐楼,眼中只有好奇和欣赏,却丝毫不见局促和怯弱。
难道这二人并不是贫寒渔家子弟出身,而是另有隐情?周子旭心中有些拿不定了!
见余航眼中依然有些防备,知道他还在为小姑娘刚刚的无心之言而提防。
周子旭笑笑,道:“我们大明朝,并非前朝的‘防民之口如防川’。尤其是当今圣上,大开言路,倡导言论自由。你家小妹也没说错,圣上治下有方,何来不敬之嫌?”
倡导言论自由?这个词出现在古人嘴里,余小草觉得颇为怪异。不过,终于知道自己身在大明朝了。
在她印象中,明代人在吃的方面还是比较幸福的,很多食材和调料都从海外引入。对于一个做卤味的高手,哪能少得了这些?
“现在是建文帝朱允炆当政吗?”余小草嘴贱,不小心把自己知道的历史脱口而出。刚出口,她便知道完蛋了,古代直呼皇帝姓名,会不会被杀头?
周子旭看了她一眼,用略带诧异的口吻道:“当今的确年号建文,不过……朱允炆是谁?”
余小草仔细看了看周三少的表情,直觉自己小命是保住了,于是小心翼翼地问了句:“现在不是明朝第二个皇帝吗?”
在渔村里她恍惚听说当今圣上是第二任皇帝,明代第二个皇帝就是朱允炆呀!难道她把历史搞错了?
“是呀!太祖皇帝把皇位禅让孙子,自己游山玩水去了。这都编成评书,说遍整个大明朝了。不过,咱们的皇帝虽然也姓朱,可不叫朱允炆。建文帝的名讳,上君下凡!”
大明朝君王的名讳,并非一定要避讳的。建文帝以身作则,言论自由。据说,朝堂上有大臣在谏言时太过激动,直呼皇帝名讳。皇上非但没有怪罪,还称其“堪比魏征”敢于直谏呢。
朱君凡?明代有皇帝叫朱君凡吗?好像没有吧?明太祖传位给孙子,而孙子不是朱允炆?她穿的这个大明朝是不是历史上的明朝?
“太祖皇帝的名讳……”余小草大着胆子追问一句。
“皇太祖朱怀庸马上天下,建立了大明朝,举世皆知。你到底是不是大明朝的人啊,这都不知道!”周子旭一脸看外星人的表情,不可置信。
余航马上帮妹妹解围:“我小妹从小病弱,一直卧炕,最近才渐渐康复……”
周子旭视线停留在余小草苍白的小脸上,微微点头道:“我看余家小妹对大明朝挺感兴趣的,我就好人做到底,给你讲讲吧!”
周三少接下来的话,给余小草带来很大的冲击。尽管明朝推翻的也是元朝的统治,尽管登上皇位的也是朱姓皇帝。这个明朝,却和她熟知历史中的明朝并不相同。
推翻元朝最后一个皇帝的,并不是朱元璋,而是当今的太上皇朱怀庸。身为贫民的太上皇,据说少年时期碌碌无为,在二十二岁的时候,突然就像换了个人似的。
第十四章 肥羊
原本胆小怯懦的他,在元朝的暴政下揭竿而起。他计谋超群,雄才大略,很快成为义军的领袖,战场上战果辉煌,不到十年的时间,就颠覆了元朝的统治,建立了大明朝。
后来,又用了近十年的时间,平定了国内的战乱,又把周边虎视眈眈的外族,远远地赶出关外,打得他们抬不起头了。
明太祖朱怀庸,算得上是百年难遇的将才,在治国方面却逊色了许多。建国之初,征战连连,致使“耕稼失时,田畴多荒,加之饥馑,谷价踊贵。”人民生活十分困苦。
当今圣上是太祖的嫡长孙,他少年天才,十二三岁的时候,就带领一群船工,就倒腾出远洋航船。还亲自出海,带回了番椒、番薯和花生等作物,也把茶叶、瓷器和丝绸运往新大陆与当地的土著交易。
高产的番薯,让饱经战乱的国民,有了能填饱肚子的粮食。百姓所为不过生存,粮食有了保障,社会也渐渐安定下来。
在他二十岁及冠的时候,太祖皇帝退位让贤,把皇位让给他,自己过起了游山玩水的悠闲生活……
建文帝即位后,展开了一系列改革,轻徭薄赋,鼓励农桑,支持工商业的发展,才短短五年,就把国家治理的井井有条。历史上称为“景天之治”……
余小草凌乱了,她到底是穿到历史的支流中,还是恰巧有同样历史的架空世界?
唉!纠结这干啥?既来之则安之,先想法子解决温饱问题再说!
余小草把目光投向俊美小正太周子旭,或许这头小肥羊就是她改善生活的第一步。
三伏天里,周三少突然感到一阵寒气逼人,双臂上寒毛立起。心中暗自纳罕:烈日当空却有寒意阵阵,莫非得了风寒之症?
“那个……周少爷,这珍馐楼是你负责的吧!鲍鱼你收不收?”余小草开门见山。
周子旭在讲古期间,眼睛早就装作不经意,朝她手中破瓦罐看了好几次,就等恰当的时机开口了,见机忙道:“如果是上好的鲍鱼,我们珍馐楼绝对会给你们一个合理的价格。能……先给我看看吗?”
余海此次捕捞到的鲍鱼,品相的确难得,再加上用灵石水滋养了一晚上,似乎又长大了些,而且分外新鲜水灵。
周子旭对海鲜研究不深,就把蒋掌柜和后厨王大厨请来。两人看后啧啧称赞,王大厨烹制海鲜二三十年,这么大这么新鲜的鲍鱼,跟五年前有幸见到的鲍王有的一拼,更难得的是这几只鲍鱼个头都差不多,肥美异常。
“这就只鲍鱼,珍馐楼要了!”周子旭果断下决定,“多少钱,你们开个价吧!”
从蒋掌柜和王大厨的眼神表情中,余小草已经约莫知道自家鲍鱼很难得,思忖了片刻,道:“九只鲍鱼,一只一两,不二价!”
余航睁大双眼看着自家小妹,一只一两,那就是九两银子。本来他觉得,只要能卖个二三两已经到顶了。九两!小妹也敢开这个口!!
蒋掌柜眉头微微皱起。鲍鱼在京城,或者一些内陆府城,价格居高不下,也是能理解的。毕竟物以稀为贵嘛!可是,在唐古这样独独不缺海鲜的海滨小城,一两一只的价格,的确很少有。
在他刚想开口压低些价格的时候,他那少东家已经手一挥,爽快地答应了:“蒋掌柜,付钱!!”
王大厨早已急不可耐地连破瓦罐带鲍鱼一起抱走了。对于一代名厨来说,还有什么比好的食材更令人高兴的呢?
蒋掌柜不好再说什么,拿了两锭五两的小元宝,心底嘀咕着:“周三少不当家不知柴米贵,一两银子一只的鲍鱼,整个唐古都找不到这样的价!唉,还是太年轻……”
“蒋掌柜,我们没有银子找……”余航望着桌上泛着银光的元宝,偷偷咽了口唾沫,不敢伸手去拿。
周子旭搞定了中午的镇桌之菜,心情大好,很豪爽地道:“不用找了!以后你们家有好的海货,记得优先送珍馐楼来!价格好商量!!”
余小草笑得眼睛弯成小月牙,喜滋滋地把两锭元宝揽在怀中,闻言道:“没问题!我们余家可是捕鱼的好手,以后有鱼翅海参什么的,肯定先紧着珍馐楼!”
“余家?是东山渔村的余大海家?”对于余海猎鲨的传闻,蒋掌柜略有耳闻。对于大酒楼来说,山珍和海味,同样难寻。
看来,三少看人的眼光还是不错的。如果能跟余家结一段善缘,倒也不吃亏。
余航刚刚从不可置信的震惊中醒来,他深吸一口气,轻轻吐出来。十两银子!是他们家好几个月的收入了!!
好不容易把情绪稳定下来,他接下蒋掌柜的话头,道:“嗯,余海是我爹。这些鲍鱼,就是他潜入礁石丛中获取的。不过鲍参鱼翅这样的海中珍品,可不是那么容易得的。别听我小妹瞎说!”
“不容易得,并不是没机会得!只要如令妹所言,有什么好的海货,尤其是珍品,先想着珍馐楼就成!”周子旭拍拍他的肩膀,笑道。
余小草摆弄着两锭元宝,笑得如山花一样灿烂:“就是嘛!回去我就跟爹说。周三少,谢谢了啊!”
看着小姑娘只差没咬上一口的财迷样儿,周子旭笑得更加开怀。
突然,小姑娘抬起头来,郑重而严肃地对蒋掌柜说:“掌柜大叔,你能帮把这锭银子换成碎银吗?”
蒋掌柜觉得小姑娘有趣,故意逗她:“你可想好了,换成碎银的话,就只给你九两了?”
这个余小草并不纠结,九两银子是自己开的价,剩下一两本来就是计划外所得。不换成碎银的话,待会儿上街买东西,她和余航两个穿着破旧的孩子,拿着五两元宝,不明摆着招贼嘛!
“九两就九两!如果不麻烦的话,最好再给换些铜板!”一两银子够买多少精米细面了,余小草说舍弃就舍弃,让余航有些接受无能。
第十五章 调味极品
蒋掌柜笑着拿了那锭银子出去,不一会儿又重新进来,手中拿了一个素面粗布荷包,还有几串铜板:
“荷包里是四两五的碎银,剩下的都给你们换成铜钱了。可得拿好了,别落入贼人的眼!”
“谢