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第38章

吃货小当家-第38章

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    钧哥不耐烦地扒拉开她的手:“我姐不热,东西我们自己能拿,做一顿饭有什么累的?”

    胖二婶不肯松手,口中殷勤地道:“怎么不累?哪是一般的饭?是伺候大老爷的酒席!等闲人哪里插得上手?还是你姐有本事,替咱们齐家庄老祖宗们脸上争了光!”

    钧哥冷哼一声:“好在是争了光,若不然,祠堂里老祖宗面前走一趟,我家的田又不知要被弄鬼弄到谁家去了!”

    众人心里好笑,都向胖二婶脸上看去。

    胖二婶面不红心不跳,好像钧哥的话说得不是她一般:“就是就是!现在是争光了!好事,天大的好事呢!哈哈哈哈!“

    笑声中气十足,理直气壮的。

    钧哥还在再说,被珍娘拉了把衣袖。

    跟这婆娘费什么口舌?你跟她置气,她只当是福气,不如省点力气。

    在众人艳羡嫉妒的目光中,从前的扫把星姐弟,扬首挺胸,穿行而过。

    “你等着听吧,”珍娘悄悄对钧哥道:“咱们一走远,保管他们就要换种说辞!”

    果不其然,还没等他们走出听力范围呢,后头的人就憋不住了。

    “看他们得意的小样儿!”胖二婶首当其冲,本来喜气洋洋地声音变得阴阳怪气:“不就是做了顿好饭么?跟擒了贼王似的!得亏不是给皇帝做的,不然她还不得踩死咱们?!”

    有人附和:“就是就是!咱们依辈分还算她叔婶呢,看她眼睛长到头顶上的样子,还当咱们长辈了?”

    有人小心地不服:“也不是,我看珍丫头倒没说什么。”

    胖二婶立刻瞪起眼珠子来骂他:“你听见个屁!她心里骂你还要说出来?”

    珍娘在前头听得真真的,就胖二婶那锣鼓嗓子,隔八里路都听得见,她还不知道避讳。

    “二婶,”珍娘忽地回头,眉目间含了浅笑,“婶子说骂谁了?”

    胖二婶吓一大跳,心暗这丫头真是做贼的耳朵,怎么听得这样远?

    “没有骂谁,谁也没骂,今儿里长来了呢,”胖二婶团团的脸笑得花一样:“特意吩咐了咱们,不让惹你生气,怕万一影响了给程大人做饭,那就不好了!对了饭做完了吧?”

    前头是恭维的意思,后头却有些揶揄了。

    饭做完了看你还有什么可得意的!

    忍你也不过只这一天而已!看你以后还有什么可嚣张的!

    珍娘心情很好,眉弯眼笑地回道:“做好了,程大人看着并不凶得很,还说将那尖馆留给我开茶楼呢!”

    什么?!

    这叫什么话?!

    天上掉什么钱雨了,偏要砸到这丫头身上?!

    众人目瞪口呆,珍娘笑眯眯地甩身而去,钧哥冲他们一笑,不忘丢下句话:“日后多照顾咱家生意,也是程大人的好意!”

    没人敢接话了,被程大人三个字震得灵魂出窍了。

    回家下地做了半天农活,珍娘先回家,给程大人留下的那位护卫预备晚饭。

    本来家里没什么吃食了,好在尖馆里中午做饭时还留下不少,才回来时,珍娘依样取了些。

    既然说做春饼,那少不得和面做饼。

    用温水将面和好,再用擀面杖擀成薄饼,撒上细盐,搽好香油,撒点葱花,然复盘成螺蛳卷儿。

    到这里还没完呢,螺蛳卷儿得再把它擀成饼,然后再卷,再擀,再卷,卷擀的次数越多,饼越松软妤吃。

    到最后面饼做好时,珍娘已是一头细汗了。

    顾不上擦汗,珍娘又弯腰看灶里火头如何。

    烙饼的火候十分关键,要拿捏得准才行。

    火大饼容易乌焦巴弓,火小烙的时间长,饼让风嗑干转硬也不好吃。

    火候用的得当,烙出来的饼外面微焦,里面松软,才算合格的烙饼,吃起来才筋道软润。

    配饼吃的小菜,珍娘也想好了,中午剩下些新鲜的青椒,还有一小块牛肉,热油旺火炒个青椒肉丝,又爽口又下饭。

    可别小看了这道貌似不起眼的小炒,因珍娘一般不喜欢在热炒武火菜上用芡粉润滑,因此肉丝要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生,这可是极考验上灶人火候的。

    珍娘三下五除二,很快就起锅盛盘,看看碧生生的青椒和软糯喷香的牛肉丝儿,正好钧哥进门,她笑着叫他:“哥儿替我试试!”

正文 第五十八章姑娘我年轻,却不傻!

    钧哥将锅里还剩下的一小撮菜放下嘴里,眉开眼笑地嚼了又嚼,然后冲珍娘竖起大拇指来:“香!真香!”

    珍娘嗔他:“光别说好听的,青椒熟了没?”

    钧哥咕嘟一声咽下肚去:“熟!怎么没熟!”

    珍娘笑了。

    再烧个菠菜豆腐汤,雪白的豆腐,碧绿的菠菜,看着就觉得十分清爽。

    酥鱼也从罐子里取出来,腊肉切成一封书的形状,一切就绪,放进篮子里,

    珍娘洗把脸,用块干净的头巾包住头脸,挽起竹篮,出门前不忘吩咐钧哥:“各样菜我都留下些给你了,你卷饼吃吧!别忘了,吃完得自己收拾碗筷!”

    钧哥早塞得一嘴菜食,呜呜呀呀地,哪里说得出话来?

    珍娘才走到小道尽头,就见农人们对她指指点点的,见她看过来,又都堆出笑脸来:

    “出去啊?”

    “去尖馆?”

    珍娘心里叹了口气。自己出头太快,又招惹了四大恶人,想必他们不会放过自己,不知又在庄上散了些什么风?

    不过自己身正不怕影斜,他们要说,凭他们去说好了,眼下最重要的是,自己要将茶楼打理好了,将钧哥和自己的小日子过好了,这才是正经大事。

    “是啊,程大人的护卫还在尖馆呢,我去给他送饭。”珍娘笑着回道,声音平淡自如,既不显得特意着重,以免让人觉得她骄傲,也不自轻,以免显得此事无关紧要。

    农人们煞有其事地重重点头,又故意当了珍娘的面,相互交换个古古怪怪的眼神。

    珍娘装作没看见,跟他们擦身而过,脸上带着笑,一言不发。

    农人们见她走过,立刻又开始窃窃私语。

    “看她得意成什么样了?”

    “听说下午回来,连长辈都不放在眼里了!”

    “让她狂去!自以为攀上高枝了吧?哪还看得起咱们这些人?”

    “本来我还觉得她不错,现在看看,真是瞎了眼!”

    这些人的心理大约如此,珍娘比他们过得差时,他们愿意同情她,不过却不愿伸出援手。

    不过一旦见珍娘有机会过上比他们好的日子时,他们心里又变了,嫉妒羡慕恨开始发作,恨不能她就此跌个大跟头,再回到原来的窘境就好了。

    珍娘对此心知肚明。

    “大伙儿散了吧,”走了几步后,珍娘忽然回头,冲说闲话的人嫣然一笑:“各忙各的去吧!有说话这工夫,家里饭也早做好了!庄家人时间也宝贵的,何必浪费在些无用的口舌上?”

    农人们呆了一下,忽然觉得和那个神采熠熠的小丫头相比,自己会不会太无聊了些?

    趁他们无话可说之际,珍娘早翩然远去了。

    走到尖馆时,珍娘看见护卫正若有所思地站在门口,扬首向上看去。

    “大人,”珍娘走近后问候了一声:“大人在看什么?”

    护卫回头,见是她来,一直没有表情的脸上,露出一丝笑意。

    “闻见面香我就知道,一定是送饭的来了。我只当是那个壮实的小哥儿,没想到姑娘你亲自来了。”

    珍娘没想到,这护卫会如此有礼貌,本以为是个冷冰冰的人呢。

    “我家田里还有活计要做,钧哥下地回来的晚,我就没叫他过来。”珍娘回道,又看看护卫的脸色,怕他不高兴。

    护卫见她如此小心翼翼,脸上的笑意愈发浓厚:“姑娘别怕,我不吃人。”

    珍娘扑哧一声笑了,心里的畏惧之情略散了些去。

    护卫指着门首处,空空如也的匾额,问道:“姑娘既要开茶楼,不知可想好个名儿了?”

    珍娘摇头:“不瞒大人说,我也是中午听程大人提起,临时起意,一应具体事物,都还没想好呢。”

    护卫点点头:“我猜也是,”放眼四处,打量着道:“听说这里一切都是你建议布置的?看不出来,你挺有眼光。”

    珍娘略有些得色,不过没有接话。

    护卫看她一眼,眼中若有所思的闪出一道光芒:“听你中午的话,你既不是米县令的人,何故他会让你主持这次程大人午膳?”

    珍娘有些意外。

    好好的,他为什么要问这个问题?

    “大人,”珍娘斟酌着回应的词句:“米县令自然希望能给程大人最好的接待,是不是他的人,想必并不重要吧?”

    她不知护卫用意,不敢直言所有。

    护卫眼里笑意愈浓:“姑娘不是宦海中人,有些事想必并不清楚。什么最好的接待,都比不过自己人来得安全。要不然米县令为什么不用隆平居的人?据我所知,隆平居可是此地出了名的老字号,他家的秋师傅,我家大人在京里也曾闻名已久的。”

    珍娘看了护卫一眼,眼中颇有深意。

    你既知道,何必问我?

    给我下套么?

    姑娘我虽年轻,却不傻!

    珍娘将嘴闭得比珠蚌还紧。

    护卫看出她的意思来,笑了笑,自顾自说了下去:“开始我也以为你是米县令那边的,不过看看后来,似乎又不像,思来想去,似乎是米县令上了你的当?”

    当然这是玩笑话,可听在珍娘耳中,却不太舒服。

    “当初我本意是替里长解难,他说不知程大人喜好,不知如此应对,因此我给他出了些主意,”珍娘边说,边环顾四周:“因建议不坏,里长说县令也十分满意,我才又提议,让我来伺候程大人的酒席,后来的事,大人都知道了。”

   

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