逆流2002-第180章

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　　　　张楚跟三人说了下，然后自己下到小溪里面开始操作起来。他用的是捞网，往溪边的水草丛中捞一下，网里就能捞上差不多半捧的米虾，没有鱼。

　　　　这种米虾因为小，而且只生活在水质好的地方。吃这种虾不用剥壳，也不用掐掉头，直接吃下去就好。不仅方便吃，味道也特别的鲜。

　　　　水泉里面的鱼在张楚家这边都叫泉水鱼，不分鱼种。这里的鱼也比别的地方的鱼身上的颜色深很多，味道也好，深得附近的人的喜欢。

　　　　只是不太好抓，才让它们一直能生存下去，要不然早抓光了。因为这些鱼不会离泉眼太远，听到动静后就会往泉眼那边飞速的游了过去。

　　　　也只有小部分的傻蛋懒的游到泉眼去，往溪边的水草丛一钻，以为这样就能躲过危险，却不知道这样反而更容易被捞上来。

　　　　张楚在水草丛里捞上几次，就会有一次能捞上那么一两条两三根手指这么大的鱼。有鲫鱼，也有那种叫不出名字的鱼。

　　　　泉水鱼的做法很多种，清蒸油炸水煮都可以。不过一般都是清蒸水煮比较多点，因为这样才能真正的吃出泉水鱼的味道出来。

　　　　特别是水煮，不仅鱼肉很鲜，鱼汤一样很鲜美。不过这些都要过几年才流行起来的，现在张楚他们家这边清蒸油炸多点。

　　　　张楚更喜欢水煮，烧半锅水，丢几块嫩嫩的白萝卜。巴掌大小的鲫鱼和其他的鱼现杀去掉内脏，稍稍清洗下等水开了就丢到锅里。

　　　　等锅里的汤变白后放入葱花，生姜和切片的泡椒，泡椒都是自家腌制放了糯米酒的那种，然后再放点盐就可以了，其他调料都不用。

　　　　这样一锅新鲜的水煮泉水鱼就出来了，调料那汤味道鲜美的让人喝了一碗还想喝第二碗，比一般的鱼汤味道不知道好多少。

　　　　泉水鱼确实很好吃，好吃的不得了，就是特么的太不好抓。张楚用捞网去捞，也只能偶尔的捞上几条笨一点的鱼，其他的全跑了。

　　　　跑的那叫一个快啊，听到一点动静，所有的鱼跟射箭一般，刷刷的全部往泉眼那边飞游过去。

　　　　然后往泉眼里面钻了进去，那些泉眼最大只有拳头大小，谁也奈何不了。就算给人堵在那边也没用，它们一样能从细缝钻进去。

　　　　花了半个上午，小米虾因为游动的慢，给张楚捞了半桶。但是泉水鱼却不多，只抓了两三斤的样子。不过，这也够他们吃一顿了。

　　　　“张楚，你不是说这段时间回家么？现在回来没？”

　　　　捞完鱼上来，几人准备回张楚家，这个时候张楚的手机响了。电话是陆华侨打过来的，他现在在家。

　　　　“回来了，现在正在家里捞鱼呢。你呢？在家干什么？”

　　　　接了电话，张楚笑着回道。他现在在外面，这边信号要好不少。如果到他家，打接电话那得爬到楼顶去，要不然信号很差，说话断断续续。

　　　　“你在家啊，正好。我爸昨晚从山上套了一个麂子，还有两只野鸡，整收拾着准备吃呢，你要过来我家么？”

　　　　那边的陆华侨听后笑道，他家离张楚家有点距离，七八里路的样子。那边有几个大林场，野味更多些。

　　　　而陆华侨老爸会下套，经常会去山上转悠下，套些野鸽子，野兔，野鸡和麂子这些。野猪讨不了，那家伙比较难套，小点的套子奈不何，直接会被拖走。

　　　　最近因为家里双抢，所以他爸也没怎么去山上。昨天他们家里的农活刚忙完，加上陆华侨难得这个时候回来，趁着这个时间陆华侨老爸去了一趟山上。

　　　　“这收获不少啊，你爸没有拿去集市卖么？”

　　　　张楚有点好奇的问道，一般来说，像陆华侨他爸这样，应该是套了野味去集市卖。这些东西能卖不少钱，只是平时收获不多。

第两百零六十三章　口福

　　　　“不卖！自己吃。我这回家一趟难得，我爸妈把东西全部留着准备自己吃呢。想起你说要回家，所以打个电话问问。”

　　　　那边的陆华侨底气十足，这次挣了十多万，回家也倍有面子。这全靠张楚给个机会，所以他心中对张楚还是很感激。

　　　　他父母不准备把那些野味卖掉，想了想张楚要回来，陆华侨便给张楚打了个电话。如果张楚在家，就给张楚家弄些。

　　　　“我暂时去不了，带了几个东那边的老板来家里玩，得陪着他们。你有时间没？有时间的话给我捎点吧，正好招待他们，中午来我家吃饭。”

　　　　张楚现在还在外面捞鱼，走路回家还得花时间。他记得陆华侨家里有辆摩托车，不知道这家伙有没时间送过来。

　　　　“你家来客人了？我过去方便么？”

　　　　陆华侨倒不是不愿意给张楚送过来，而是张楚家来了客人，他感觉自己过去似乎不太方便。

　　　　“方便，你过来吧。介绍给你认识下也好，我在东那边，还多靠他们帮忙呢。”

　　　　跟陆华侨聊了下，张楚就挂了电话。他没问搞网上商城的事情陆华侨考虑的怎么样，反正那家伙等下要过来。

　　　　“你们真的很有口福，昨晚我一个同学老爸弄了只麂子，等下给我们捎过来一些，中午又有好吃的了。”

　　　　挂了电话后，张楚笑着跟后面的老李他们说道。他们三确实真的有口福，无论是野猪也好，还是麂子也好，这两种动物都不怎么好抓。

　　　　相对来说，野兔野鸡这些还容易抓些。因为多，也因为这些动物比较好抓，所以平常还经常能看到。

　　　　但是野猪和麂子就不一样，一个力气大凶残，一个比较机灵警惕，稍有风吹草动就会跑，跑的也快。在张楚他们这边，一个月也难见到一两次有卖这些。

　　　　张楚他们这边专业打猎的人不多，加上封山育林，以及山上比较危险，所以打猎的也不多，这反倒很好的保护了这些动物。每年也只有那么一些倒霉蛋，才会被抓住。

　　　　“麂子是什么东西？”

　　　　陈生和郑生两人都不知道这种东西，好奇的问道。张楚笑了笑，给他们介绍了下。麂子并不是张楚他们这边特有的动物，不过也是受保护的动物。

　　　　这些东西这个时候吃吃还好，因为乡下没人去管控这些。往后就要被限制了，想要吃，还只能偷偷的吃，要是给人看到，或者脑残往朋友一圈一晒，那就得完。

　　　　回到家，张楚妈正在晒着谷子，他们家已经开始双抢了，收割回来的稻谷要先晒干才能收起来。张楚家是花钱请别人收割，他妈就在家里晒谷子就好。

　　　　所有田按亩数承包出去，还包括第二季插秧。张楚家连饭和饮料这些都不用管，每亩多给点钱便好。

　　　　为此张楚妈说了好几次，这得花不少钱呢。人家有些主家管饭，管点心，一亩要便宜不少钱呢。

　　　　张楚也就听听，如果不是他父母一定要种那点田，他实际上想把家里的水田全部承包给别人好了，这样啥都不用操心。

　　　　他们家也就四亩多水田，一年几千斤稻谷交了公粮后，剩下的还能有多少？乡下的大米不值钱，这些连一万块钱都卖不到。

　　　　往后随着种田的人越来越少，大米才开始慢慢变得贵起来。只是终究人口田太少了，只有承包出去，大面积的种植才能有收获。

　　　　陆华侨来的很快，他骑着摩托车，提着一只野鸡，还提着两只野鸽子，另外一个口袋里面装着几斤麂子肉，这个时候张楚家正收拾着准备午餐。

　　　　被分手的沮丧，这个时候在他脸上已经完全看不到了。又恢复了以前的样子，脸上还多了一些更自信的神采。

　　　　“你这在家呆了几天，气色更好了啊。”

　　　　见到这家伙过来后，张楚把他给老李他们介绍了下，然后笑着调侃了他。

　　　　“家里什么都不用想，也没什么压力，除了干干农活，每天都是好饭菜吃着，这气色能不好么？”

　　　　陆华侨笑着回道，他以前的工作经常出差，到处跑。平时吃东西也有点不固定，有时候随便吃点就完了，怎么有家里好？

　　　　“你在粤省哪上班？”

　　　　陈生和郑生跟陆华侨打了个招呼后就没怎么说话，他们两一直都是这性格。老李要好不少，跟陆华侨随意的聊了起来，他挺喜欢跟年轻人打交道。

　　　　“在这边呆的越久，吃的东西越多，我这心中的遗憾就越来越深。哎！以后回东了，估计得有一段时间会吃不下那边的东西了。”

　　　　中餐是麂子肉，米虾还有泉水鱼，以及一些野猪肉。吃完后，老李有点苦恼的拍拍自己的肚子说道。

　　　　“你们这边的泉水鱼就跟那茶叶一样，太稀少了。要不然这种鱼拿到外面去卖，肯定也能卖上一个高价钱。”

　　　　“这个不一样，这种鱼如果能卖一个高价钱出来，估计它们就会绝种。它们跟茶叶不同，茶叶只能按季节收获，这鱼什么时候都可以捞，还不论大小。”

　　　　郑生在一边反驳道，他对人类的贪婪性了解的非常清楚。张楚他们这里的泉水鱼因为量少，不好捕捞，加上没什么名气，就附近的人知道，所以才一直都存在。

　　　　“确实，这些东西就是这样。”

　　　　郑生这话一出，其他几个人听后想想，确实就是这个道理。很多东西经不起吃的，无论什么东西，只要被国人盯住，能给吃的绝种。

　　　　后世的互联网信息发达起来后，经常听到国外某个地方的什么东西泛滥，这让国内多少吃货眼睛冒光。

　　　　如果那些东西生活在国内，早就被消灭的差不多了，还能让它泛滥起来？这也是国人对国外觉得不可思议的地方，感觉那些人简直就在浪费资源。

　　　　张楚他们这边算比较偏僻，周围这方面的资源虽然比较丰富，但是并没出现什么过度的捕捉。这让那些东西也能好好生存下去，要不然很难见到这些。

第两百零六十四章　发展的阵痛

　　　　“下午我们去哪转转？还是去你家水库那边钓鱼去？”

　　　　因为这个话题