崇祯七年-第309章

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　　　　新兵们都认真的听着，神态格外的专注。

　　　　…………

　　　　老陆是个厨子。

　　　　他是陕西人，本名叫陆生娃，当初起这个名字的时候，大概他父亲是盼着他以后多生几个娃娃，好让已经五代单传的老陆家开花散叶，发展壮大。这个生娃，跟添丁差不多是一个含义，但是后者就要比前者文雅的多了。陆添丁这个名字，明显就要比陆生娃要好听几百倍么！只不过他老爹大字不识一个，愁得他几乎把头发给薅光了，才算是想出这个名字来，总算起了个名字，也是难为他了。

　　　　老陆自己也知道这个名字不好听，深以为耻，因此大了之后，就让别人叫他老陆。别人再寻根问底儿的问他名字，他就说记不清了。

　　　　只不过事与愿违，老陆十四岁的时候，他老爹就给他寻了个媳妇儿成了亲，但是四五年过去了，媳妇儿的肚子愣是没动静儿。老陆他爹也从一开始媳妇儿刚进门时候的笑容满面变成了整日阴沉着脸，动不动就找茬儿训斥，明着暗着的说了不少风凉话。大致就是这媳妇儿是一只下不了蛋的鸡的这类的。那儿媳妇儿也是个性子刚烈的，许是自己也觉得生不了孩子无脸见人，竟在一天晚上上吊死了。老陆其实性子挺硬，只是他是个大孝子，在老爹面前是从来没有半个不字儿的，因此每次老爹训斥媳妇儿的时候，只要是媳妇儿有一句顶嘴的，他上去之后二话不说，就是一个大嘴巴子扇过去。这些年下来，媳妇儿也没少挨打，哭了不知道多少次

　　　　一

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斯时何时？战乱之时！　三五八　后厨

　　　　到了那个晚上，当他一觉醒来看到媳妇儿晃晃悠悠的挂在房梁上…直到那一刻，老陆才知道什么叫撕心裂肺的痛苦和绝望，算是体验了一把过去几年他媳妇儿的心境。

　　　　那一晚上，没哭过几次的他抱着冰凉的尸体嚎啕大哭了一整夜。

　　　　葬了媳妇儿，家里为他张罗着再娶，他家在当地也算是殷实，虽然住在城外的村子，但老陆父子儿子都在城里做事干活儿，很是攒了些家业，因此再娶个续弦也不是什么难事儿。只是没等到新媳妇儿上门，一股流寇便是席卷了县城，周围的村落当也不能幸免。

　　　　于是，家产被洗劫一空，就连传了七辈子的祖屋都给烧了的老陆父子，只能当了流民。当时幸亏他俩藏得严实，没给搜出来，好歹留了一条性命，这就算是福大命大了。

　　　　一年多的流民生涯，老陆的老爹饿死了。他也从一个膘肥体壮的胖子便是苗条的不成样子。

　　　　之后，就来到了磐石堡。

　　　　老陆的爹是县城里一家不高不低，不上不下的中等酒楼的厨子，从五岁开始，老陆就跟着老爹学做菜，之后通过老爹的关系，也进了那家酒楼当厨子。他这个人，有事儿没事儿就爱自个儿瞎琢磨，还别说，说不得他在做菜这一道上有些天分，竟真让他给做琢磨出几个新鲜的菜样儿。一经推出，顾客反响非常好，没两年就把名气给打起来了。而且他这个人，性子豪爽，爱跟人交朋友，话也多，朋友也多，人缘也不错。有了这些便利，他才十八，就成了那家酒楼的大厨，掌勺大师傅。说起来，比他老爹成就还是要高一些的。

　　　　后来名气越来越大，被城里规模最大的一处酒楼给挖走了，许给他的也是掌勺。老陆把他爹也带了去，他爹反倒是成了给他打下手的。

　　　　因为有这一段事儿，是以后来磐石堡大兴土木，需要厨子做大锅饭的时候，老陆自告奋勇的去了。虽说他这个大师傅是瞧不上那些大锅饭的，但是初来乍到，他需要在这里给自己找到一份事儿做。而做厨子，说实话显然比干苦力要好得多，甭管里子面子，都是不缺。

　　　　事实果然如此，以老陆的本事，自然很容易就留下了。而他做的一手好红烧肉，这个菜，恰恰于是李贵最爱吃的。顺理成章的，老陆给提拔成了伙夫厨子们的班头儿，手底下好歹也管着十来个人。

　　　　近水楼台先得月，老陆这些人吃的自然不会差，于是他的体型又像是吹气球一样，迅速的发实圆润了起来。

　　　　后来各大工事陆续都完结了，老陆他们本来还担心以后端不了这碗饭了，结果让他们喜出望外的是，军营建好，新兵遴选，而他们，也就顺理成章的成了火头兵。

　　　　董大人给起了名字，叫炊事班。大伙儿听了，都是觉得好听的紧，心说人家当大老爷的就是厉害，随便起个名字咱们绞尽脑汁想上几年也想不出来。

　　　　整个炊事班一共十二个人，负责整个军营的伙食，老陆自然就成了班正。

　　　　他没想到自己这么短的时间竟然也成了管事的，虽说底下人少点儿，但好歹也是个官儿，于是便更是干劲儿十足。今日是新兵开训的第一日，老陆绞尽脑汁的想要整出一些花样儿了，让将官士兵们吃的都满意，好好露把脸。

　　　　就在新丁们被训导官给操练的欲仙欲死，在大校场上挥汗如雨的时候，军营的食堂后厨也是一片白气蒸腾，云山雾绕的。

　　　　新兵有三百六十人，再加上军官，训导官，那就不止这些了。这些人听起来不过，也就是几百来口子，看上去也不多，大校场的一个角儿都站不满。但实际上，这些人，对于磐石堡来说，已经是很不少，这些人的衣食住行，军饷口粮，加巴加巴可算是一个很可观的数字。

　　　　别的且不说，就说这一日三餐，按照董策的要求，早晨每个人一个咸鸭蛋，一个白煮鸡蛋，三样儿小咸菜分别是咸萝卜条、腌黄瓜、咸豆子，早晨是馒头，管饱随便吃。

　　　　中饭晚饭则必须要见肉，每个人分下来的肉不得少于三两，如果是吃猪肉，是按照这个标准。若是鸡鸭肉或者是鱼肉的话，则两顿加起来，至少达到五两肉。至于吃主食吃米饭还是面食，则由炊事班来决定，说白了，就是老陆说了算。

　　　　管着好几百号儿人的吃喝，说起来，老陆手里头还是有不少权力的。真要是想捞油水儿的话，总能捞到不少，不过现在老陆可不敢动这个歪心思。他上任之前，李贵李老爷专门把他拉到一边儿好生说了一通，说董大人最恨的就是贪腐，你吃点儿喝点儿没啥，真敢往自己家里搬银子中饱私囊，说不得就得留着那些钱去奈何桥上贿赂孟婆他老人家了。

　　　　总体来说，董策给定了一个标准：半斤加八两。

　　　　也就是说，馒头油饼米饭这些主食管饱，想吃多少都行，而除了这些之外，每个人每天要达到半斤菜，三两肉，二两禽蛋，二两豆子，一两油！

　　　　如此的话，一天下来，消耗的米面就有四五百斤，其它的肉菜禽蛋豆子油盐加起来，也是数百斤之多。

　　　　当时老陆知道这个标准的时候，给惊的是是目瞪口呆，乍舌不已。

　　　　老天爷，这还是一般士卒的伙食么？放在别的地儿，就算是一般家业不那么大的地主乡绅们，一天也吃不了这么多肉，喝不了这么多油啊！算下来，这一天一个士卒光是吃饭就得多少钱？

　　　　他私底下认为，给士兵们吃这么好是完全没有必要的。这年头儿，只要是有一口饭吃，还不是让干啥干啥？反正养的这些军兵，欺负百姓有能耐，打建奴打流寇都是废物，给他们吃这么好，岂不是浪费？别的军中，士卒们每个月也就是七八斗的糙米陈米烂米，能吃个半饱儿就不错了，还想顿顿吃肉？做梦去吧！一年让你闻一会肉腥味儿就算是老天爷开恩！

　　　　但是却也不得不承认，这位董老爷，真真是爱兵如子的。

　　　　今日是新兵们第一次在食堂里吃饭，老陆是个聪明人，他固然说不出‘第一印象’这四个有概括性的字眼儿来，但是却不妨碍他明白其中的道理。是以他绞尽脑汁，要把这顿饭弄得足够丰盛，给新兵们来一个巨大的惊喜，让他们以后再也忘不了在军营食堂吃的第一顿饭！

　　　　后厨很大，足足有两丈方圆，相当于农村里头两间大屋的大小、

　　　　里面靠着东西墙各自是起了一个长长的灶台，上面分别有五口大锅。

　　　　这会儿十口大锅下面炉火都是点的腾腾的旺，外面寒意逼人，里面却是暖融融的，用温暖如春来形容似乎都有些欠缺了，几乎可以说是如同置身盛夏一般。几个炊事班的火头军都穿着小衣汗衫，饶是如此，也是一个个热得大汗淋漓，身上的衣服全都湿了。

　　　　这会儿十口大锅里头，有三口正在焖米饭，四口在蒸馒头，不单单是要弄今儿晚上的。石大人吩咐下来了，明天早饭吃的挺早，怕是早晨起来是没时间现蒸馒头了，只得今儿晚上先弄好了，明天一热就成。

　　　　这年头儿的锅盖可不如后世的严实，一阵阵的蒸汽从锅里冒出来。虽说为了保温保气，已经是在锅盖的边缘塞了不少的湿布糊住，就是为了防止蒸汽出来，但是根本不管用。

　　　　屋里蒸汽缭绕，离得稍微远一些，便连人都瞧不真切了。

　　　　这会儿馒头的香气，米饭的香气，混杂在一切，其中却还有着一股股诱人之极的肉香。

　　　　老陆背着手，不慌不忙的走动着，他的神色很从容，腰板儿挺得很直，脸上没有什么笑意，反而是有些严肃。就像是一头巡视着自己领地的狮子。

　　　　俗话说居移气养移体，老陆大小也在领导的岗位上干了不短的一段时间了，在他的炊事班里，在这个小小的团体内，在这间属于他们的后厨里，他，就是说一不二的最高权威。但凡是手里能握住权力，别人上杆子巴结讨好的人，大概都能养出一种气度来。虽然这种气度可能在他的上司面前立刻就会变成谄媚和阿谀。

　　　　老陆现在，瞧着也有些官样儿了。

　　　　他踱步到了最里面那个大锅旁边，那一阵诱人的肉香就是从里面传来的，老陆掀开盖子往里头探了一眼，深深的吸了口气，满意的点点头。