味香农家-第272章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
一上来就四周打量了一圈，颇有威严。
另外两个一男一女，男子三十多岁，干干净净的，看上去很斯文。
那女子鹅蛋脸，生的珠圆玉润，慈眉善目的模样。
据罗县丞介绍，这三位都是从冀州城派过来的，都是经验丰富，厨艺了得的人物。
那个上了年纪的是马师傅，中年男子是陆师傅，那女子姓刘，是刘师傅。
介绍完了，方开始抽签决定对决次序。
参加比赛的总共有四十八人。
这四十八人总共分成八组。每组先六人对决，六人中只能留下一人。
胜出的这一人，再与其他组胜出的抽签比赛，以此类推，最后只会剩下三人，会代表永阳镇去冀州比赛。
张氏看着那个黑色的抽签筒，额上直冒冷汗，悄悄推一推柳素娥：“要是咱们抽中了厉害的可怎么办？”
柳素娥扶额，都上了场，还能怎么办？
难不成还要退出？
“娘，既来之则安之，您放宽心好不好。”柳素娥安慰一句。
赵明达也冲张氏点头道：“伯母还是安心比赛吧，您要相信素娥的实力才行。”
“就是，别怕……”王二姐倒是沉着冷静，只不过她自己的手心也起了厚厚一层汗。
不紧张是不可能的，但是即便再紧张，也不能表现出来。
“咳……”罗县丞清了清嗓子，主持道：“下面参加比赛者，每人派一人前来抽签。这签上有八种不同颜色，抽到颜色相同的，为一组。”
场外听见罗县丞发话，本来还很喧闹，这一刻也安静了下来，静静的听着。
“从一号开始抽吧！”罗县丞下了令。
一号是镇子北边迎客来的大厨王大厨，他派了一人过去抽签。
张氏很紧张：“咱们谁去抽？”
“反正我是不去……”她自己先摇了摇头。
赵四娘也摇了摇头：“我……我也不去。”
王二姐虽然胆子大，但是真要上台，还是有些怕。
她不说话，柳素娥知道她也不敢去。
柳月娥虽然想去，可她还是未出阁的女孩子，实在不好去。
“我去。”赵明达自告奋勇的揽了活：“我去吧！”
柳素娥抬眼看了赵明达一眼，露出了感激的笑容。
赵明达也冲她笑了笑，解释道：“要是都不去，岂不是咱们自动放弃了比赛？”
轮到他们八号的时候，赵明达上场抽了签。
他抽中的是红色，红色正好是第二波要上场的，只是不知队友都有谁。
柳素娥心中也是忐忑，又观察各家。
不过还好，第一波和她同组的，都是些平常名不见经传的小菜馆，并没有满氏，也没有杜家。
杜家和满氏也没有抽在一组。
这样一来，他们第一波算是各干各的，互不相干。
张氏暗暗欢喜，其实她心里就是怕柳素娥会满氏，或者是杜家抽在一起。
他们的实力实在是太强悍，不容小觑。
要是第一波就被刷下来了，多可惜。
还好赵明达手气好，并没有抽到一组，这样她就安心多了。
“菩萨保佑……”张氏双手合十，念了声佛。
柳素娥只能摇头苦笑，小声道：“既然分好组了，那咱们就安心准备比赛吧！”
第一组上场的六家，实力最强劲的就属韩记酒楼的韩家，韩家酒楼的大厨苏有才是有名的徽菜师傅，徽菜十分的出色。
其余五家的实力一般，并不足以成事。
第一场比赛的规则很简单，只要在一刻钟内做出一道简单美味的菜肴就行。
这一道菜自由发挥，食材自选，会有专人送来。
这样一来，也避免了食材被人做手脚这样的弊端，显得更加公平。
锣鼓一响，各家便开始卖力做起了菜。
柳素娥目光一动不动的看着，她得好好的看看各家的实力才行。
果不其然，韩家的大厨，无论从刀工，手法，还有用料都又快又好。
“看他的样子，他应该做的是荠菜圆子”柳素娥看着韩家的大厨，沉吟道：“这道菜虽然很简单，但是做法却不好掌握。若是做好了，会非常的出色。”
荠菜圆子是用荠菜，猪五花肉，荸荠，炒糯米粉，熟火腿肉，虾米和水发香菇做成的。
若是高手做出的，一定是外皮金黄酥脆，而内里馅料则是滋润鲜美，尤其是荠菜，会有一股淡淡清香。
这荠菜园子胃口不好的人吃了最好，容易克化，不容易存食。
是小孩子和老年人的首选。
“看他手法很好。”赵明达低低说了一句：“这一组，他应该能胜出。”
柳素娥点了点头，赞道：“他的团队也不错，很有规矩和秩序。”
她目光一转，看一眼张氏她们，微微笑道：“娘，你们看见了吗？人家怎么做，到时候你们就怎么做，不必怕，知道了吗？”
张氏咽了口唾沫，木木的点了点头。
“可是素娥啊，你想好没有，咱们做什么？”王二姐忙问了一句。
先把菜给定下来，免得到时候慌张。
柳素娥心里早有数，一刻钟，她正好可以做一道荷包鲤鱼。
开春的鲤鱼最好，也不是太肥腻，肉质也不老，做出来一定很好。
“荷包鲤鱼吧！”柳素娥说道。
荷包鲤鱼？
张氏有些傻眼了，这个在家可是没做过啊！
柳素娥就是要挑一个没做过的，这样才能十分的投入。
做过的，做起来也没什么激情了。
而且她也需要临场发挥，让她们都感受一下比赛的魅力，感受那种紧张刺激。
要不然，即便比赛了，也没有多少意义。
“可我们……可我们没做过啊！”赵四娘眨了眨眼睛，心里突突跳了起来。
“放心吧，上场了我让你们怎么做，你们照做就是了，不会有事的。”柳素娥胸有成竹的安慰了一句。
“可是为什么？”
“咱们做过的不是更好吗？”
王二姐也有些沉不住气了，长长叹了一口气，有些搞不懂柳素娥了。
柳月娥却能懂她的姐姐，她轻轻一笑，扬眉道：“做过的，你们还会十分的尽心吗？到时候也不过是照搬而已。只有没做过的，才能有挑战，你们才能突破。突破了，将来参加大的比赛，才不至于临阵发怵。”
她像个大人一般，看着王二姐她们：“我姐都是为了你们好，而且相信她这道菜，也是你们学过的东西。”
柳素娥不得不为她这个妹妹点赞。
柳月娥是真没白跟着她，好多事情，她基本已经参透了。
赵明达也了然的勾唇笑了笑：“既来之，则安之吧，会好的。”
“正是这个道理。”柳素娥抬眸，小声安慰道：“你们放心吧，待会上了场，我让你们怎么做，你们照做就行，不必惊慌，会成功的。”
张氏她们虽然还有些听不懂，但是见柳月娥和赵明达都一副胸有成竹模样，紧张的情绪便也松了几分。r1152
第二百八十五章 荷包鲤鱼（二更）
这一场，果不其然是韩家胜出了。
韩家的荠菜圆子做的很好，三个评委的评价也不错。
不过柳素娥看到那个马师傅在尝荠菜圆子的时候，眉头还是稍微皱了皱。
看样子，他应该不是一百分满意吧。
她刚才也注意到了，苏有才在做这道菜的时候，炸圆子的时候一锅炸了十**个。
这样一来，速度是快了不少，但是圆子的受热却没有均匀。
受热不均匀，圆子很容易有的地方脆，有的地方软，口感也会差一点。
方才马师傅皱眉，可能也是这个原因吧！
不过不管怎么说，韩家还是胜出了。
宣布结果以后，韩家的亲友团自然是满场的欢呼声，那些失败者，注定了要黯然退场。
柳素娥甚至都没能记住他们的名字。
比赛就是这样，充满了残酷，总有人会笑到最后。
可这些输掉的人，只会被当作垫脚石，从此被人们遗忘。
张氏看着那些退场的人，眼神有些黯淡，喃喃道：“就这样输了？”
“是啊，就这样输了。”赵四娘情绪也不高，哀叹了一声。
但是该来的还是要来，第二组，他们就要上场了。
待罗县丞宣布后，一阵欢呼后，柳素娥便带了张氏他们上了场子。
场下崔氏等人一个个睁大了眼睛看着。
“看，娘。”翠姑还不懂比赛的残酷，只知道自己的娘现在站在比赛场地上，十分的威风。
柳二河眼底闪过担忧：“也不知道他们准备好了没有。”
“放心吧，素娥是个有分寸的孩子，一定准备好了。”柳大河拍了拍柳二河的肩膀，安慰了一句。
村正他们也是禁声看着。
比赛最不喜别人打扰，一吵一叫都有可能让比赛的人分心。
此刻只要安安心心看他们比赛就好。
柳素娥报了菜名，又报了食材，就有守在一旁供应食材的仆妇去准备。
待各位参赛之人准备好了食材，罗县丞才宣布开始比赛。
张氏有些慌张，看着鱼篓内的一条新鲜鲤鱼不知所措：“素娥，这……这咋处理？”
柳素娥不慌不忙，拿了刀具和佐料处理。
目光扫过鱼，吩咐道：“娘，鱼要先处理干净给我，别的你先别管。”
张氏脑子有些发懵：“这个……这个我不会处理啊……”
王二姐叹然，提醒道：“哎呀，不就是杀鱼吗，这个你咋能不会呢？”
“杀鱼？”
张氏咽了口唾沫，喃喃出声。
“杀鱼我会，杀鱼我会……”
“伯母，你不必紧张，我帮你。”赵明达很体贴的蹲下身子帮张氏杀鱼。
张氏看着赵明达娴熟的动
