红色王座-第951章
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因为这种扁担摊位，过去他只在武侠小说中得见，现实中却是第一回逢上，且据说，这种扁担摊，专出祖传的美味，他自然得试上一试。
薛向安坐的这家扁担摊，主持摊位的是老两口，皆在六十上下年纪，面目生得和气不说，收拾得也干净利落。
本来此处的扁担摊，也有三五个，他独选这个，除了这家设在巷口的老柳树边，通风遮荫外，更重要的是，也就是这家的摊位最是清洁，不似别家那样，弄出一地狼藉。
薛向方在靠近老柳树边的一条长椅上，坐了下来，那老妇人便捧着杯茶水上来，笑着问：“这位客人，等一会子，一哈就好！”
薛向正要说，我还没点餐了，募地，知道自己犯二了，这种扁担摊，一根扁担，两竹筐，就能挑着满世界走的最简易餐馆，哪里有点餐的余地噢，准是专精一种食物。
当下，他也只好装内行，笑着应了。
午间的太阳渐渐酷烈起来，亏得此处正是风口，又在树下，数人合抱粗细的老柳树，枝叶极是繁密，遮出小房间一般大小的荫凉，微风徐来，柳条轻摆，荡出凉凉意，薛向闲坐树下，喝着大碗凉茶，听着市井喧嚣，心情极是惬意，他也没想到这闹中取静，也有大自在。
呲一声轻响，一团鸽蛋大小的白腻猪油脂，被那老汉拿瓷勺，从小陶罐里，舀进了一方双掌大小的黝黑平底锅。
小红泥炉里，火焰正旺，转瞬，那团油脂便被炼化，老汉熟练地从褡裢里掏出各种瓶瓶罐罐，往锅里添加，直到一大捧被切成厘米长短的殷红朝天椒，下了油锅，顿时迸发惊人的香气，便连具有强大自制力的薛大宗师，都忍不住吞了口唾沫。
早在老汉从褡裢里掏玩意儿的时候，他就知道今次这饭点儿选对了，因为那些瓶瓶罐罐必然藏着机巧，要不然老汉何以要方在褡裢里，不然，摆在一边的案上，随手拿取，岂不方便？
这就跟老药子的那个百宝囊一般，必然有自配的好玩意儿。
这会儿，奇香传来，薛老三真觉此番费了老大功夫，寻觅这吃饭的地点，真是没白折腾。
眼见着老汉调配好了佐料，老妇人那边也动作开了，但见她从一边的竹筐里，取出个海碗，先用滚水烫了烫，接着，便揭开了另一边红泥火炉上的硕大锡锅，用大马勺，舀出大半碗看不清什么肉食的浓汤，稍后，便将一边案板上切好的烧饼，浸入了海碗，尔后，那老汉的便将那团油汪汪，香喷喷的佐料，倒进了海碗中，最后，老妇人，又将一边切好的葱段，蒜苗，搁进了碗中，用一个托盘盛了，端上桌来。
“听口音这位客人不是蜀中人吧，这是我家祖传的驴杂胡辣烧饼，在宝丰很有名气的，您尝尝！”
老妇人从口音辨出薛向不是本地人，便推销起了自家的招牌。
第三十四章民生多艰
薛向早馋得不行，笑着应承两句，便从持了筷子，对着眼前这碗油汪汪，香喷喷，一半姹紫嫣红，一半绽青碧绿的驴杂泡烧饼，发起了进攻。文學吧xba。
汤汁裹着烧饼一入口，薛向便觉舌头跳了起来，似乎霎那间，所有的味蕾都激活了，浓香，辛辣，酥麻，劲道，这奇妙的口感，顿时激得他肚里的馋虫造了反。
当下，薛向便抄起筷子，张开嘴巴，如吞江河一般，呼啦啦，转瞬，就下去了大半。
那边的老汉刚送走了一桌客人，见薛向吃得香甜，心中欢喜，便道：“同志，我这儿还有土法秘制的五香驴肉，要不要来些！”
薛老三赶忙放下碗，“来二斤，这驴杂胡辣烧饼，也再上二碗！”
薛老三生平所遇美味无可计数，独独今天，最叫他大开眼界。
那老汉边挥手招呼老妇人备料，边乐呵呵道：“早瞧出同志是个大肚汉了，不过，胡辣烧饼咱管够，五香驴肉却是不多，这是小老儿的招牌，有些客人还就冲这个来的，所以不能舍出这许多，看小同志豪爽，又是外客，最多舍你半斤。”
“成成，自管上，自管上！”
说话儿，薛向又朝海碗发起了进攻。
这下，他倒不狼吞虎咽了，虽然大口，却吃得极慢，他这是在等老汉那边的食物接上。
果然，他刚放下碗的时候，二碗胡辣烧饼和一盘清亮的五香驴肉到了。
这下，薛向吃饭的速度，又飙升起来，片刻，便将两碗一盘清空。
见他吃的香甜。老汉也心中欢喜，笑道：“客人好食量啊，我年轻时，也是这般能吃，奈何岁月不饶人，现在半斤驴肉就撑得厉害，年轻是大福气啊！”
薛向笑谈了几句，又道：“老伯，饭是吃完了。能不能在您这儿歇歇脚啊，我看就属您这儿凉快！”
说话儿，他便递过一张大团结取，他这是老毛病，估摸不出食物的价格来。就递最大的钱去，料想三碗胡辣烧饼，半斤驴肉，也就差不多这个价了。
那老汉接过钱，复又抱出个满是红通通铜锈的箱子，边在里边翻拣，边乐呵呵道：“瞧你这话说的。漫说你还在我老汉这儿用了餐，就是不吃饭，过路人歇歇脚，也尽使得。”说罢。又吆喝道：“堂客，给这位小同志上茶，大碗的！”
吆喝完，老汉便一张张点起他掏出的那把零钱来。反复点了三遍，这才朝薛向递来。“给，这是找你的六块六！”
薛向吃了一惊，“老伯，不会是弄错了吧，我可吃了不少，才要三块四毛钱。”
老汉听他说自己这儿实惠，咧嘴露出两排少年人都未必有的白牙，：“没错，同志，一碗胡辣烧饼八毛钱，半斤驴肉一块钱，三碗胡辣烧饼，加半斤驴肉可不就是三块四毛钱嘛！”
薛向接过钱，道：“老伯，照您这个卖法儿，可赚不到什么钱啊！”
老汉笑道：“烧饼是自家烙的，就是费点面粉，那高汤主料是驴杂，这驴下水都是没人愿意拾掇的玩意儿，我老汉收来，基本都没用钱，也就驴肉有些成本，总得来说，大有赚头！”
“咳，咳！”一边拾掇案板的老妇，忽然咳嗽起来。
老汉道：“你咳嗽，也还有赚头，瞧你这小气劲儿，难不成还怕小同志听了去，来跟咱抢生意，你这啥眼神儿啊，人家能看上这个！”
薛向知道老妇人忌讳，也就不跟着惹人讨嫌了，转换话题，问起了老汉是哪里人，家庭收入，以及本地逸闻趣事。
当然，薛老三不会照直了问，而是会旁敲侧击。
他在萧山多有走访基层的经验，知道如何跟基层群众套话，一会儿功夫，便跟老汉聊得热火朝天，连老汉给新到的客人服务时，也不曾歇嘴。
两人正说得起劲儿，惊变陡生。
“老刁奴，再啰嗦一句，信不信老子掀了你这破摊子，让你在局子里过下半辈子！”
两人循声看去，原来，是老妇人和最北端的客人起了龃龉，那桌客人背朝着这边，虽看不清容貌，但三人俱是一声黑色制服，桌腿边还放着警棍，像似公中人，却又绝非民警装扮，更让人惊奇的是，中间那老虎皮还是个女的！
再看这三人体型，还有眼熟，薛向正瞧得起疑，那正配着调料的老汉，猛地弃了平底锅，朝那边窜起。
“几位，几位，有话好说，有话好说，死老婆子，还不给大飞哥切驴肉，楞什么神儿！”
老汉一奔过去，就冲三人连连作揖，卖好。
那女老虎啪的一巴掌拍在小方桌上，“少他妈废话，许老汉，老子们跟你说的事儿，你考虑好了没，这都三天了，老子可没时间陪你玩儿，再不给答复，你这儿摊就别摆了！”
明明是女老虎，却发出的是男声，且声音还那样耳熟，薛向猛地一惊，认出这三人来了，正是火车上做局的长发青年，中年眼镜男，金链胖子三人。
这一惊真是非同小可，他先前之所以认为长发青年是女的，全因为他这一头长发，而若是寻常人即便是留了长发，薛向也断然不会辨不出男女，可偏偏长发青年穿着制服，试想想，不管是如今还是后世，吃公家饭的，有哪个男的敢蓄长发的。
这长发青年这身造型，真是让薛老三大开眼界。
除此外，他也着实惊讶，这三人一会儿骗子，一会儿公人的身份，到底是如何转换的。
他正惊诧间，那边的变故越发激烈了，他听了会儿，便大致明白是怎么一回事儿了。
原来，长发青年三人竟是宝丰区综合治理办公室下辖综合治安大队的成员，明白说吧，就是八十年代的城管！
可论起职权，他们却比城管大得多，因为他们不仅能管理违规占道，还负责协防，维护一地稳定，同时也能负责整顿工商秩序，美其名曰，打击投机倒把，而这帮人的来源，自然多是社会不安定因数，毕竟不凶不恶，如何镇得住群众。
这帮人还给自己取了个威风凛凛的诨号，名曰：打狗队，顾名思义，在他们眼中，群众就是那狗，不仅能打着玩儿，打死了还能吃肉。
眼下，长发青年三人，就是想吃这卖胡辣烧饼老两口的肉。
初始，薛向还以为，这三位是借着手中的权力，要些好处，本来嘛，这种扁担摊，要有各种经营执照，那是不可能的，如此一来，他们能不能存在，就尽在长发青年这帮人手中。
但一般来说，地方上对这种小成本的民间摊位，是不列入打击范围之类的，可长发青年等人却可以权力变现，勒索些什么管理费啊，白吃白拿啊，这些都是极正常的。
若真如此，薛向也不会觉得如何，本来嘛，这种底层的生活秩序，从来就不可能是一池清水。
可长发青年几个要做的，却不是勒索管理费，白吃白占如此简单，这三位竟是要强行分走老夫妻俩的利润，口口声声说，能帮助老两口扩大经营，并对摊位进行保护，但每月的利润，他们得收五成。
而这扁担摊是老两口祖传的手艺，吃饭的家伙，不求赚多少，在糊口之余，能补贴家用就好，根本就是维持一家生计的命脉，谁又愿意将自家命脉分别人一半。
当下，那老汉就不住求饶，还央求说，愿意将管理费加倍，每月再孝敬三人一条烟
