一品农门女-第620章

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　　沈碧沁笑着点头，“不过那些茶师都还在培训当中，你现在是看不到了。”
　　“哦？”
　　闻言，慕容旭几步上前揽住沈碧沁的纤腰将她拉进自己的怀里，低头看着她道，“那些茶师既然是你培训出来的，你又岂会不知？”
　　见到这一幕，风吟和刘长福等人主动的背过身去。
　　“呵，慕容将军这是为了品茶，不惜出卖色相么？”沈碧沁挑了挑眉，伸手揽住他的脖子轻笑道。
　　“对象是你，自是无妨。”慕容旭说的一脸淡然。
　　“哼，你不当商人，可真是可惜了。”
　　见某大将军如此厚脸皮的回答，沈碧沁没好气的冷哼一声，随后道：“算你运气好，我让人打造的第一批茶具已经出来了，既然你想看，那我亲自为你演示一番也无妨。”
　　“拭目以待、”慕容旭轻笑颔首。
　　既然决定给慕容旭示范一遍，沈碧沁立刻让人去准备茶具过来。
　　“不同种茶的茶艺均有差异，今日匆忙，我就先给你示范比较简单的绿茶。”
　　茶具很快被送了上来。
　　按着沈碧沁的吩咐，制备的茶具共有煮水的小炉一个，注子一壶，茶荷一碟，茶匙一支，令置一茶壶、一水盂与一高身纯色琉璃盏。
　　“坐吧。”
　　东西都摆上之后，沈碧沁双手叠于身前，先是缓缓躬身行了一礼，便是在蒲团上跪坐而下。
　　这一刻，众人明显感觉到沈碧沁整个人都是沉静了下来，气质瞬间改变。
　　闻言，慕容旭也是神色一敛，跟着在蒲团上盘膝而坐。
　　“此次为你示范的乃是绿茶中的圣品，西湖龙井，至于茶叶的具体品质，还需要等你品鉴。”
　　沈碧沁提起注子，一边往茶壶内倒入热水，一边解说道“西湖龙井乃是绿茶中的珍品，茶细嫩，不可用沸水直接冲泡，否则会造成茶汤失味，因此需将开水先适当降温，此步骤唤作凉汤。
　　将注子放回炉上，沈碧沁纤手抬起，便是朝着琉璃盏伸出。
　　只见她右掌下翻贴与盏壁，左手覆于盏低，双手同时灵巧翻转，便是将倒扣的琉璃盏翻正，轻放回桌上。
　　接着，她提起一旁的注子开始沿盏壁往内倾注沸水，约至琉璃盏三分之一处便停了下来。
　　将注子放回，她右手持琉璃盏壁，左手拖盏低，右手手腕按逆时针转动，双手一起运作，使盏内各部分与开水充分接触，涤荡之后，将里面的开水倒入用来专门装成废水的水盂之中。


第三八一章　：凤凰三点头
　　“此步骤是用来清洗茶盏的，唤作‘洗盏’，大小不同的茶盏其清洗方式也有差异，此法只适合如同琉璃盏般较大的茶盏。”
　　沈碧沁解说完，便拿起旁边的茶荷与茶匙，往琉璃盏内投入适量的茶叶，“西湖龙井冲泡之后姿态甚美，为能清晰观看，用琉璃盏盛装最为合适。”
　　随后，拿起事先放置的茶壶往琉璃盏内注入少量热水。
　　“珍品绿茶需二次冲泡，第一泡名为润茶。”沈碧沁说着，继续右手持盏，左手托底，轻轻摇动其的茶汤，使茶叶浸润，舒展。
　　约莫二十个呼吸的时间，沈碧沁便将茶盏放下，伸手去取茶壶。
　　“接下来第二泡便需要用到一种冲泡手法，是我们茶楼独有的秘技，‘凤凰三点头’。”
　　说着，沈碧沁右手提壶柄，左右压壶盖，手腕轻提，手肘与手腕齐平，然后利用手腕之力由低而高连续不断下往盏内注水三次，期间壶口亦跟随下起落，动作恰似凤凰点头，优美至极。
　　再观那琉璃盏，盏热水入春波荡漾，茶芽随之缓缓舒展，叶芽尖细如枪，叶片招展若旗，千姿百态的茶芽在冰清玉洁的琉璃盏随波晃动，好出水芙蓉，栩栩如生。
　　待沈碧沁停手之时，这盏茶汤，正满七分。
　　“好！”
　　待茶盏被放到面前，慕容旭方才回过神来，不由眸光大亮，忍不住一声喝彩。
　　他眼力耳力过人，已知沈碧沁这看似简单冲泡手法却是内有乾坤。
　　凤凰三点头，水声三响三轻，同响同轻；水线三粗三细，同粗同细；水流三高三低，同高同低；壶流三起三落，同起同落，这对手腕的技法要求是非常高的，不仅需要柔软，还需要高超的控制力。
　　再看花颂等人，早已是两眼发直，恍若梦。
　　她们以前喝茶都是当做解渴之物牛饮，何时见过还有这样的泡茶之法，当真是精妙无，美轮美奂！
　　“请品茗。”沈碧沁只是淡淡一笑，对着慕容旭颔首。
　　“好。”
　　慕容旭虽是武将，却从来不是粗人。
　　他端起了琉璃盏，先是置于鼻尖闻了闻茶香，这才轻呷一口，含在口，闭眼睛，让茶汤在口舌间慢慢来回旋动，细细品味。
　　“如何？”半晌，见慕容旭睁眼，沈碧沁方才开口问道。
　　“汤色清透明澈，其味先苦涩后浓香甘醇，更有栗香回绕，确属茶圣品。”
　　慕容旭点头道，“好茶。”
　　“招待你慕容大将军的茶自然是好茶。”
　　闻言，沈碧沁翻了翻白眼，撑着下巴看着他道，“那你可能分辨出这是茶叶具体的品质？”
　　“你这是要考验我么？”闻言，慕容旭不由看着她微微挑眉。
　　“恩，是考你。”沈碧沁没客气的点头。
　　“那你怕是要失望了，这还难不倒我。”
　　慕容旭淡然一笑，随后伸手拿过茶荷细细查看了一番，又用手拿起一叶干茶轻轻捏了捏，这才缓缓道，“其叶状如旗杆，汤色若糙米，干叶细若莲心，色泽清脆碧绿，且干茶酥脆，湿度合宜。”
　　“所以？”听到这里，沈碧沁知道，慕容旭想必已经猜出了这茶的来历了。
　　“此茶该为狮峰龙井，且为明前茶，还是今年的新茶。”
　　说完之后，慕容旭不由惊讶的看向了沈碧沁，“这等珍品，你如何得到的？”
　　“嘿嘿，这是陛下赏给冯爷爷，我从他那里偷来的。”沈碧沁挠了挠脑袋，嘿嘿的笑道。
　　“咳。”闻言，慕容旭差点被茶水给呛了。
　　这种好茶一般人可喝不到，只做贡品，因为产量少，是皇帝给臣子做封赏也都是论钱赏的。
　　冯老不爱酒，嗜茶如命，这东西他定然是宝贝不已的，要是被他知道自己的宝贝疙瘩被偷了，铁定要心痛死。
　　“姑娘，我可不可以也尝尝啊？”
　　一旁花颂一脸垂涎的问道，那茶看起来好像很好喝的样子。
　　“让我再泡是没可能了。”
　　沈碧沁一脸小气的把剩下的茶叶收回，然后指了指慕容旭道，“你可以让他分你一点儿。”
　　“呵呵，我…我还是不喝了。”
　　花颂悄悄看了慕容旭一眼，见他虽然闭目品茶，但是手却紧紧握着茶盏，已经明白和慕容旭要茶喝，那简直是虎口夺食。
　　于是，她一脸失落的耷拉下了脑袋。
　　“好了花颂，你又不懂茶，让你喝你也喝不出差别来，到时候怕还要嫌弃茶苦。”
　　一旁风吟前劝慰道，“还不如回去，姐姐给做奶茶喝，好不好。”
　　“奶茶，恩恩，好。”
　　听了风吟的话，花颂也觉得似乎是那么回事，这才又恢复了笑容，随后疑惑的问道，“姐姐，为什么说西湖龙井是绿茶啊？绿茶是什么？”
　　“呃…”闻言，风吟微微一愣，这个她还真是不懂。
　　“绿茶是类别，西湖龙井是茶名，茶的种类很多，分绿茶，红茶，白茶，黄茶，黑茶，乌龙茶等。”
　　见着风吟投来求救的目光，沈碧沁便笑着开口解释道，“这西湖龙井便属绿茶，武夷岩茶你们应该也听说过，则是属于乌龙茶。”
　　“啊，姑娘，这一个茶，咋还这么多名堂啊，不是用来喝的么。”花颂听得是一愣一愣的。
　　“所以说了，你不懂茶啊。”一旁风吟无奈的说道。
　　“这些若是想要知道，用心学的话…”
　　“不不不姑娘，我不爱茶，还…还是不学了。”
　　听到又要学东西，沈碧沁话没说完，花颂便如临大敌的连忙摇头，“这茶艺啥的太无趣了，要是学做菜，我还是很乐意的。”
　　“是，你喜欢吃。”
　　闻言，沈碧沁不由笑骂了一句，不过还是很肯的说道，“但说真的，你这做菜的手艺倒是日益见长，看来没有偷懒啊。”
　　“姑娘，你别夸她了，她那哪儿是学做菜啊，分明是嘴馋，做的东西啊，每次都是一样不差的全落她肚子里去了。”
　　没等花颂得意，风吟便是一盆冷水泼下，“那是您和夫人宽厚，这要是换作别人家主子，这么贪嘴丫头，还不早被收拾了。”


第三八二章　：禽兽不如
　　“姐，你还是我亲姐姐么！”见风吟如此拆自己的台，花颂一脸的目瞪口呆，完全不敢相信。
　　“你真别说，只要亲姐才会这么坑你。”那边，沈碧沁却是一本正经的接话。
　　花颂：“……”
　　风吟：“……”
　　等慕容旭喝完茶，见时间差不多了，众人便启程返回。
　　“你这地方，的确很不错。”
　　这话慕容旭说的很诚心，这样的地方，不论什么人只要来过一次，怕是会直接瘾，再也走不开了。
　　“今日准备仓促，不然这演示之前还需要先焚香，旁边也会安排人奏乐，这才能让人真正的静下心来。”
　　马车内，沈碧沁靠在慕容旭怀里，一脸舒泰的说道。
　　“只听你这么说，对你这茶楼建成之后的模样，我便已万分期待了。”慕容旭笑着说道，“待我招兵回来，来看看。”
　　“哼，得了吧，我可不敢相信。”
　　沈碧沁抬起头，一脸嫌弃的说道，“到时候你若再有什么重要的事情，怕是要学那大禹治水，三过家门而不入了，被给我轻易许承诺。”
　　“好，不愧是我的阿沁，果然了解我。”闻言，慕容旭淡淡一笑，并未否认。
　　他的确也不过是随口一说罢了，战场的形势变幻莫测，他也无法做出确切的预断。
　　“所以才说，善解人意的那个总是要吃亏。”沈碧沁可不