梦入芙蓉浦-第37章
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的掌柜一听说杨沐是来推销藕粉的,很干脆地打发了他。
杨沐又去鑫茂商铺打探行情,这家商铺的主人大约是北方人,经营的滋补食品主要以产自北方的阿胶、枸杞、红枣等为主,而没有藕粉。杨沐认为这是一个机会,只是既然主营北方食品,那么顾客也多半是北方人,要想他们接受藕粉,得需要一个过程。
而康膳居开业的时间不长,据说老板原是太医院某太医的子弟,无心祖业,倒是开起了这康膳居,专门给达官贵人开养生方子,卖滋补食品。杨沐觉得这康膳居的老板极有意思,要是能同他做生意就好了。其实杨沐也考虑过批发行的,将自己的藕粉提供给中间商,赚取一点利润,这样便能很快销售出去。但是杨沐觉得这是自己的第一步,要好好走稳,可以直接与零售店铺接洽,这样可以省去中间商的盘剥,而且也可以为零售商争取更多的利润空间,这是双方获利的事,应该会有市场的。
忙活了一天,晚上回到颜宁家中。三宝问:“怎么样?有结果吗?”
杨沐摇摇头,叹了口气:“没有,店大欺客啊。”
颜宁在一旁说:“怎么会?裕福行的声誉一向都好啊。”
杨沐说:“他们不是欺顾客,而是欺我这样的小商人,想跟他们做生意的人。”
颜宁问:“那他们拒绝你了?”
杨沐摇摇头:“那倒还没有。只是连店老板的面都没见上。”
三宝问:“那怎么办?”
“明天再去。”杨沐想起蒋管事跟自己做的那些经商方法,头一回与商家做生意,恐怕少不了寻找一些突破口,除了多跑几次表现自己的诚意,可能还需要请喝酒、吃饭,甚至还有钱财交易,“我今天打听到鑫茂商铺也是卖滋补食品的,但是他们多售北货少售南货,我得想一个法子,让他们接受售卖我们的藕粉就好了。”
杨沐在屋子里走了一圈,脑中灵光一闪:“有了,鑫茂位于菜市附近,那里每天人来人往,人流量极大,我准备去鑫茂附近摆个摊子,一边零售一边免费品尝。”
“啊?那得要白送多少藕粉啊,这东西可不便宜啊。”三宝吃了一惊。
颜宁想了一下:“这方法也许可行,我们限量提供免费品尝的藕粉,其他想吃的就得自己掏钱买了。这样不仅可以提高藕粉的知名度,我们也不会损失太多。”
杨沐笑了下:“这事我最好先跟鑫茂的掌柜通个气。今天我去跟他们谈销售藕粉的事,店掌柜说他们店的顾客多是北方人,对藕粉的认知不够,所以不敢冒险。我先给他们做示范,吸引一部分顾客。”
三宝拍手附和:“这方法好,明天我带着我家的伙计,去给你捧场子。”
颜宁也笑着说好:“你让人免费品尝,恐怕会有人将信将疑,得需要人去打破僵局,我叫梁老爹两口子也一起去好了。”
杨沐转了一下眼珠,又想出一个法子:“最好啊,颜宁穿了官服去鑫茂商铺买藕粉,量大一点。”
三宝笑:“对,他们没有卖的,再加上试尝的效果若是好,那鑫茂商铺吃了定心丸,就一定会跟杨沐合作。”
颜宁也兴奋起来:“明日我再多叫几个朋友去捧场。”
杨沐说:“先不着急,人多了反而惹人怀疑,你要是能够叫你的朋友同僚以后常去光顾鑫茂商铺的藕粉,那就是帮了大忙了。”
颜宁说:“好,先吃饭吧,都饿了。”
第二日一早,杨沐带了三宝的一个伙计去了鑫茂商铺,先同商铺的掌柜说了自己准备免费试尝藕粉的打算。正巧鑫茂商铺的老板也在,这家老板姓金,胖胖的,颇有见地,他听了杨沐的打算,便对杨沐说:“你直接就在我们铺子门口设摊就行,你今天带来的藕粉,留下试尝需要的,剩下的就先放在我们铺子里,有人若是要买,你就让他来铺子里买。”
这就说明金老板已经答应试售自己的藕粉的,杨沐喜出望外,要来笔墨,刷刷刷写了一个牌子——“正宗吴州蓉乡藕粉”。金老板一看他的字,便两眼放光,京城这地方跟别处就是不一样,就算是普通商人,都比别处的多一些文化内涵。他抬头再三打量了一番杨沐,鼻直口方,没有市井商人的市侩气,倒有一股读书人的斯文俊秀,但是也没再说什么,只是微微笑一下,由杨沐去了。
杨沐虽然是头一回自己做生意,但是这几年在吴家商铺里,也难免和形形□的人打交道,有时候也会帮店伙计看看店,所以对卖东西这事完全不拘谨。他准备了一个炉子,烧了一壶开水,又准备了几只细瓷小碗,先将藕粉用温开水化开,然后倒入滚烫的开水。“正宗的吴州蓉乡藕粉,爽滑可口,能生津止渴,益胃健脾,养血补益,还能治疗食欲不振、咳嗽腹泻。如果您家有老人或小孩,有母亲妻女,都不妨为他们捎去一份,以表自己的关爱之心。您也可以亲自来尝一尝,免费品尝,不收钱!”
杨沐的嗓门不大不小,声音不紧不慢,从门前路过的,进店铺买东西的,都被吸引住了。大家都站在那里看着,只是没人上去品尝。这时三宝带了一个伙计从门口经过,又折回到杨沐摊前。“正宗蓉乡藕粉?是真的还是假的?我从小吃大,来京城之后还从未见过正宗的蓉乡藕粉呢,你可别骗外人啊。”三宝一口南方口音,说得还真像那么回事。
杨沐笑一笑:“这位大哥,听您口音也是吴州人吧,您要是吃过蓉乡藕粉,那就应该能够尝出我的藕粉正宗不正宗了。”说罢给三宝和他的伙计各端上一小碗藕粉。
三宝接过来,用勺子舀着喝了一口。旁边的伙计也吃了一口,说:“三哥,还真是蓉乡的藕粉呢。”
三宝咂了下嘴:“是蓉乡的藕粉,只是味道跟在家时稍有不同。”
杨沐笑了一下:“这京城的水土跟我们家乡的水土不同,所以味道上是稍有一点差别。”
三宝点头:“说的也是。老板,我能再吃一碗吗?”
杨沐笑着说:“我这是免费试吃,每人只限一碗。如果您还想吃,可以去里面铺子买一点回去。”
三宝说:“那好吧。”回头对伙计说:“我这次来京城又水土不服了,你看我长得满脸的包,是该吃点藕粉调理下了。”说罢进了店铺,去买藕粉去了。
混杂在围观人群里的老梁头两口子也过来喝了两碗,其他围观的人们看有人带了头,纷纷都过来试尝。一时间杨沐都有点忙不过来,帮忙的伙计连忙将空下来的碗收起来到店铺后头去洗,这边杨沐不紧不慢地冲泡。一边不时回答人们提出的各种疑问:家里有幼儿食欲不振的,可食;有老人脾虚的,可食;有体弱多病者,可食;有大病初愈者,可食;营养不良者,可食……
不少人果真吃完之后进铺子里头买藕粉,也有不少人被藕粉的价格吓得返回去了。没办法,藕粉这东西是好,但是价格真不十分便宜,不过好在京城人比别处都富庶,富贵之人尤其多,所以也就不必担心无人消费得起。
第四十章 再接再厉
颜宁趁中午休息,雇了马车来到鑫茂商铺。此时杨沐的藕粉试尝活动已经结束了,正在店铺后头跟金老板谈生意。今天的试尝效果出奇地好,那些存放在店铺里的藕粉也已售罄。金老板看中其中的市场,答应同杨沐做生意。这时店掌柜来报说有一个穿官服的大人来买藕粉,而且需求量还不小,杨沐顿时笑起来。
金老板奇怪:“杨老板为何发笑。”
杨沐止住笑:“这位大人大概是我的同窗好友。”
金老板表示疑问:“哦?”
杨沐出去一看,果然是颜宁,便将颜宁领到后头,跟金老板作揖赔不是:“实不相瞒,这是我的多年好友颜宁,他在翰林院任职。他担心金老板不肯与我合作,故来想法帮我促成与金老板的合作。”
金老板一看颜宁,连忙行礼请他入座:“颜大人就是去年誉满京城的探花郎吧?”
颜宁拱了拱手:“正是在下。”
杨沐笑起来:“我的好友真是用心良苦,所以才来了这么一出,金老板不会见怪吧。”
颜宁连忙说:“杨沐是我的挚友,金老板若是能够答应售卖他的藕粉,我定然会尽心尽力在同僚中为金老板做宣传的。”
金老板也爽朗地笑起来:“怎么会见怪,颜大人肯帮忙出力,金某真是求之不得呢。我这就与杨老板立字据,下午就去搬运藕粉。”
颜宁一听说他们的合作已经成功,便放下心来:“既然这样,那我就先告辞了,下午还有公事要办,我先回衙门。”
杨沐站起来送他:“去吧,真是麻烦你跑这一趟,大中午的,热得满头大汗。”
颜宁用手绢擦一把汗,笑了起来:“没事,看你有进展了,我这比喝了冰镇酸梅汤还舒坦呢。”
金老板在后面看着颜宁的背影,禁不住唏嘘感叹:“颜大人为杨老板如此两肋插刀,真是令人感动。”
杨沐回头笑笑:“让金老板见笑了。我与颜宁从小同窗为友,感情深厚,他是个极有情义的人,就算是中了进士,也未曾与我疏远。”
金老板想起一事:“我看杨老板的一手字,真是雄浑方雅,难得的好字,想来你的学识也颇突出,只是不知为何入了经商这末道。”
杨沐苦笑一下:“当初我和颜宁都立志走仕途,后来我家遭变故,才入了这行。再者我也不认为经商就是末道,每一行的存在,都是有它自身的道理,假如没有了商人,人们岂不是要回到以物易物的时代?商人为大家提供便利,获取相应的利润,这是合情合理的事。我们自尊自重,以诚信为本,以德立身,这样的商人,也未必做不得。”说到后来,杨沐眉飞色舞,充满了自信和快乐。
金老板顿了半晌:“杨老板年纪不大,看问题却很透彻,实在是令金某叹服。”
杨沐腼腆一笑:“小子得意忘形了,以后还有请金老板多多指教。”