十全食美 精校版-第53章
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最后一句话意味深长,若有所指。张展瑜岂能听不出来?
他二话不说点头应了,利索的磕了三个响头。再起身的时候,自然就改口了:“师傅,我先去和周大厨说一声吧”以后就得来小厨房做事了。
宁有方笑了笑:“还是我去说吧顺便也向各人宣布一声。”
张展瑜抑制不住激动的心情,连连点头。
宁有方收了徒弟,心情也颇为高昂,笑眯眯的领着张展瑜去了大厨房。至于宁汐,当然迫不及待的去跟着凑了热闹。
手艺人收徒是很常见的事。只要磕头改了称呼,就算是正式的有了名分。只不过,宁有方以前从来不肯收徒,如今忽然来了这么一出,顿时惹来众人的哗然。胡青几人,更是羡慕的不得了,眼里都快冒出火星子来了。
周大厨上下打量张展瑜两眼,笑着调侃道:“展瑜,你这一病,倒是因祸得福了。”
张展瑜心愿得偿,别提多高兴了,连连笑道:“是啊,能得到师傅的垂青,真是我几辈子修来的福气。”
这马屁拍的,实在太肉麻了不过,宁有方显然很吃这一套,早乐的眉开眼笑了。
宁汐忍俊不禁的笑了。张展瑜平日里看着沉默少言,原来拍马屁的功夫一点都不比她差。
胡老大也打趣道:“宁老弟收了这么个好徒弟,今儿个可得好好请我们喝一顿。”张展瑜本就底子不错,稍微调教调教,就是个好厨子了。
宁有方答应的爽快极了:“好好好,今天晚上不醉不归”
众厨子都起哄的应了。在众人的笑闹声中,张展瑜分外的神采飞扬,不自觉的看向宁汐,恰好和宁汐含笑的目光在空中相接。
宁汐冲他甜甜的一笑,他镇静的回以笑容,心却漏跳了一拍。
第三卷 重返京城
第七十一章 一年之后
日子在忙碌又充实中悄然滑过了一年。
这一年里,发生的事情实在不少。
宁晖在鸿儒学堂里用功苦读,常常受到夫子的称赞。前几天刚考完童生试,看那副信心满满的样子,看来很有希望考中了。
而宁有财也在宁有方的资助下租了间铺子,开起了一家包子铺。
宁皓本就对读书不感兴趣,索性退了学,帮着做起了生意。他长的俊俏,嘴又甜,卖起包子来头头是道。包子铺多了他之后,生意倒是愈发好了起来。
前世的宁皓一直游手好闲一事无成,现在却变的踏实沉稳多了。让宁汐暗暗高兴不已。很多事情都在悄然改变着。这些变化看似不明显,却在悄然的改变着宁家所有的人命运。
李家老太太果然没熬过去年冬天,李家办了丧事之后,至少在一年之内不能办喜事,宁雅的婚事自然拖延了下来。
宁汐对此由衷的感到庆幸,背地里悄悄游说着宁雅也到包子铺里做事帮忙。说了几次之后,宁雅果然也动了心,每天也跟着去包子铺做事。经常接触外面的人和事,宁雅果然比原来开朗活泼了一些,眉宇间渐渐少了怯弱多了几分坚定。
至于宁汐嘛,变化就更大了。
十三的宁汐,身子开始发育,个头长高了一些,胸前微微隆起,腰肢纤细。秀气的小脸渐渐长开,眉目如画秀美无伦,散发着少女特有的风姿、只是,宁汐依旧穿的极为朴素。那灰色的衣衫和长长的发辫,几乎从未变过。
阮氏看着便有些心疼,絮絮叨叨的说道:“人家小姑娘都穿红戴绿漂漂亮亮的,你倒好,给你做新衣服也不肯穿。整天穿这些衣服,灰扑扑的……”
宁汐笑眯眯的安抚阮氏:“娘,我天天在厨房里做事,哪里适合穿新衣服。我身上这个就挺好的呢”
阮氏看了宁汐身上的衣服一眼,叹口气,又改而唠叨着:“不肯穿新衣服也就罢了,至少头发也该梳的漂亮些,再戴些鲜亮的绢花什么的。瞧瞧敏丫头,每天打扮的多标致……”宁敏皮肤微黑,偏又爱穿鲜亮的衣服,头上戴的绢花更是每天不重样。
宁汐听的头痛,忙笑道:“娘,时候不早了,我得去太白楼做事了。有什么话晚上回来再说”然后便扯着宁有方往外跑。
阮氏又是好气又是好笑,眼睁睁的看着宁汐脚底抹油跑的没了踪影。
宁有方笑着瞄了宁汐一眼:“汐儿,你母亲说的也有些道理。她给你做了那么多新衣服,又买了好多漂亮的绢花,你怎的也不肯穿戴?”
宁汐笑了笑,露出细细的贝齿:“爹,我天天都待在厨房里做事,穿戴的太漂亮了,做事不方便。”
女为悦己者容又有谁还值得她那样细心的妆扮自己?
宁有方想了想,也笑了。是啊,炉灶边油腻腻的,温度又高,要做事必然要穿的利索简单些。如果穿的花枝招展又涂脂抹粉的,还怎么做事?
父女两个一路有说有笑的到了太白楼。
张展瑜起的更早,早已经将炉火都生好了,又忙着将案板砧板都细细的擦了一遍。
宁汐笑着打趣道:“张大哥,你怎么每天都来的这么早?我今天可特地早起了,还是没你来的早呢”
这一年来,张展瑜几乎日日如此。每天闷不吭声的将一切琐事都提前做完。宁汐名义上是学徒,却再也没做过这类杂事了。
张展瑜早已习惯了宁汐的调侃,不以为意的笑了笑:“师傅,汐妹子,你们还没吃早饭吧我给你们做个炒饭。”
宁有方刚要点头,就听宁汐嚷道:“不行不行,每天都你做早饭,今天也该轮到我了吧”说着迫不及待的抢上前去,准备起了食材配料。
张展瑜哑然失笑,也不和宁汐争抢,在旁边看了几眼问道:“不是要做炒饭吗?为什么你要准备这么多的素菜配料?”
炒饭只要准备两个鸡蛋和一些葱花就可以了,可宁汐却在砧板上叮叮咚咚的切个不停,胡萝卜丁,洋葱丁,黄瓜丁,还有香菇切成丁,堆在盘子里,红白绿各种颜色相间,看着都诱人。
宁汐头也不抬的笑道:“总吃蛋炒饭,也太单调了。今天我来做个素菜炒饭,你们就等着大饱口福好了。”
宁有方也觉得新鲜,笑着说道:“炒饭还能变出什么花样?我今天倒要开开眼界了。”
做学徒的大都是一板一眼的,师傅怎么教就怎么做。张展瑜便是其中翘楚。
这一年来,张展瑜不断的揣摩练习,竟然能将他做的菜肴原封不动的做出来,味道相差无几。到后来,等他忙不过来的时候,张展瑜经常帮着他做菜送上去,竟然没客人察觉出来。足可见张展瑜的进步之大了。
宁汐却是奇思妙想层出不穷,经常捣鼓些新鲜花样。同样的菜式到了她的手中,做出来的绝对和张展瑜不一样,甚至连宁有方也常有惊艳的感觉。
宁汐俏皮的眨眨眼:“我也是前两天刚琢磨出来的,今天是第一次动手。不知道这样做出来的炒饭会是什么样子。你们待会儿尝尝看,不准说不好吃哦”
宁有方和张展瑜一起笑了,不约而同的点点头。
宁汐熟稔的将自己专用的小号铁锅放到了炉灶上,舀了一勺猪油,然后放了一把细细的香葱末,那香葱末在滚热的猪油中欢快的跳跃,顿时飘出一阵香气。
然后放入胡萝卜丁,再依次放入香菇洋葱和黄瓜,最后,才放入昨天剩余的冷米饭进去。翻炒片刻,再加些盐,然后出锅装盘。
米饭一粒一粒晶莹剔透,配着暗红的香菇翠绿的黄瓜白色的洋葱和红色的胡萝卜丁,散发出阵阵热腾腾的香气,简直无比的诱人。
宁有方迫不及待的尝了一口,眼睛顿时亮了起来:“好好好,味道果然不错。”比起普通的蛋炒饭,眼前这盘炒饭卖相美观,入口的时候更多了香菇洋葱的香气。
宁汐用勺子舀了一些送入口中,吃的津津有味。
张展瑜忍不住也尝了一口,然后惊叹不已赞不绝口:“汐妹子,这样的炒饭你是怎么想出来的?”
宁汐得意的笑了笑:“前些天总吃蛋炒饭,实在有些单调乏味。我就想着,能不能加点蔬菜放进去。既能增加炒饭的美味,又能在卖相上做点功夫,让人看着也有食欲。没想到效果居然真的不错”
张展瑜凝视着宁汐的俏脸。宁汐确实天赋出众,别的不说,单是这份想象力就让他望尘莫及了。
奇怪的是,想到这些的时候,他心里没有一丝嫉妒,反而有种隐隐的骄傲。
宁有方边吃边说道:“汐儿这个想法确实不错,这几天就好好的研究研究,看看还有什么蔬菜可以用来做炒饭。今后宴席的主食,炒饭也能算一样了。”不愧是太白楼的主厨,时时刻刻想着的如何把宴席做的更丰富更好。
宁汐一听这个,立刻来了兴致,笑着说道:“我也是这么想的呢宴席的主食总是面条米饭这些,实在有些单调。要是做些美味又别致的炒饭做主食,客人肯定会觉得很新鲜。如果觉得加蔬菜太过单调了,还可以放点肉类,比如鸡肉猪肉什么的。”
张展瑜也被触发了灵感,忙笑道:“对对对,还可以加点虾仁之类的河鲜。”
三人在一起边吃边讨论,越想越觉得这个主意可行。
“宁老弟”孙掌柜老远的就扬声喊了起来,脸上满是兴奋的笑容。
宁有方忙迎了过去,笑着打趣道:“孙掌柜今天心情这么好,是不是又接到大宗的宴席了?”
孙掌柜哈哈一笑:“你就别拿我开心了。我来找你可是有正事的。东家少爷正在前楼等你,说是有要事商量。”
宁有方微微一愣,旋即笑着点了点头,扭头看了宁汐一眼:“汐儿,你也一起去吧”这一年多来,宁有方已经渐渐习惯了宁汐跟在他身边。遇到什么事情,也会听取宁汐的意见。
宁汐本想答应,不知想到了什么,忽的笑着说道:“爹,你一个人去吧我留在这儿做点准备,不然,待会儿只怕又忙不过来了。”
宁有方不疑有他,笑着应了,兴冲冲的跟着孙掌柜走了。
宁汐这才松了口气,忙碌着收拾了案板。
张展瑜连忙过来把事情抢了过去,故作不经意的随口问道:“汐妹子,你怎么不跟宁大厨一起过去?”
宁汐淡淡的笑了笑,漫不经心的应道:“东家少爷找爹商量