十全食美 精校版-第214章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
张展瑜看了又是好气又是好笑，心里泛起一丝无奈。宁汐这是打定主意要把他和上官燕凑成一对了吗？
“你这些刀具是在哪家铺子里定制的？刀身轻薄锋利，质地很好呢”上官燕不愧是内行，一眼便看出了宁汐这套刀具的特别之处来。
宁汐笑道：“这是我爹特地到最好的铁器铺子为我定制的。不仅锋利，而且握在手里一点都不沉。我用了特别顺手。”
“嗯，这种刀具正适合力气小的人用……”上官燕脱口而出，待瞄到宁汐不愉的脸色，立刻笑着改口：“我的意思是，用这样的刀具省力气。”
这还差不多，宁汐总算满意了，笑着点头。见张展瑜又不肯吭声了，忙将张展瑜也拉入话题：“张大哥，你怎么一直不说话嘛”
上官燕也笑吟吟的接口：“是啊，是不是嫌我在这儿碍事，不想搭理我？”语气中不自觉的流露一丝娇嗔，愈发显得的娇俏可爱。妙龄少女的娇嗔自然动人，哪个男人能拒绝得了这样的娇媚？
可张展瑜却淡淡的笑了笑：“上官姑娘严重了。”还是那副不温不火的样子，温和中透着冷淡疏离。
上官燕笑容有些僵硬。张展瑜沉默少言，看似敦厚温和，其实很难亲近。她的热情就像撞到了软绵绵的棉花上，毫无着力的地方这两次的接触下来，根本毫无进展……
气氛陡然冷了下来，说不出的尴尬。
宁汐连忙笑着打圆场：“都怪我都怪我，张大哥本就不爱说话，我们两个聊我们的，别拖着他了。免得他不自在。”
上官燕勉强的笑了笑，继续有一搭没一搭的和宁汐闲聊，心里掠过一丝挫败。
她性子倔强执拗，只要认准了的，就会一直坚持。如今一心喜欢上了张展瑜，明知张展瑜心里装的是别的女子，她也没有一丝退缩的意思。过了片刻，又笑着对张展瑜说道：“张大哥，待会儿的刀功比试，除了指定的题目外，还会要求各人准备一个花式拼盘。现在还有时间，可以提前想一想，免得到时候手忙脚乱的。”
这个消息，自然又是上官远透露的了。
张展瑜不置可否，点了点头：“谢谢上官姑娘提醒。”
宁汐笑道：“说到刀功，张大哥可是顶呱呱的。以前我进太白楼做学徒的时候，张大哥就做二厨了。刀功精湛，花式拼盘又做的好，我爹常让我向张大哥多学着点呢”
一提到太白楼，张展瑜的面色顿时柔和了许多，笑着应道：“那时候你才十二岁，还像个孩子。我当时还偷偷想着，你肯定吃不了苦，最多三天就会累的哭鼻子。”
可没想到，那样一个娇弱的女孩子毅力却不输成年男子。明明累的双腿发软，还若无其事的强撑着笑容。就算在宁有方面前，也不肯诉苦。那个时候的他，虽然对她有些阴暗的偏见，可也不得不佩服她的毅力和耐力。
或许，那颗名为喜欢的种子，早就悄悄的发了芽，直到后来慢慢的茁壮成长，再也无法拔除……
看着张展瑜眼底的那抹若有若无的柔情，上官燕呼吸一顿。
知道是一回事，可亲眼看着自己喜欢的那个人眼里只有另一个女子，那种酸涩的痛楚简直要她将淹没一般。
就在三人各怀所思之际，前一组比试的厨子们出来了。
第二百五十五章 刀功比试
一行出来的几个厨子，有人面露喜色，有人愁眉不展。不用问也知道，那两个唉声叹气的，一定是本轮比试被淘汰的人了。当下就有相熟的厨子围上去问长问短，异常喧闹。
宁汐打起精神，迅速的将刀具包好，和上官燕一起往厨房走去。张展瑜照例默默的跟在身后。
这一次参加比试的只剩八个人，很自觉的排在一列站好。
宁汐站在右首边，只觉得对面有一双锐利的眼神直直的打量过来，很自然的挺直了身子。打量她的人，自然是上官远。
这一次厨艺比试，对上官燕无疑极为有利。就算上官远什么都不做都不说，王大厨方御厨也会看他的颜面将分数打的高一些。
而上官燕最大的竞争对手，就是自己了。难怪上官远对她隐隐的有些敌意……
方御厨清清嗓子笑道：“今天比试刀功，各位大厨按着顺序到那边的案板前站好，刀具砧板都是现成的。如果有自带刀具的，也可以拿出来用。”
待各人都站定之后，方大厨又说道：“每个砧板旁边都有一个木盆，里面放了几种食材。请各位大厨们听好了，今天的刀功比试共有两样，第一样是切菜，第二样则是花式冷盘。素菜可以切成细丝，肉食可以切成片状或块状，限时一炷香时间。若是在一炷香燃尽了还没完成，立刻淘汰。全部完成的，由我们三个评判一一打分，分数最低的两人被淘汰。”顿了顿，扬高了声音喊道：“等香点上了，我会喊一声开始，大家再一起动手。听到了吗？”
高低不一的声音响起：“听到了。”
趁着香还没点的片刻功夫，宁汐匆匆的瞄了木盆一眼。只见木盆里堆满了各式食材，黄瓜莴笋胡萝卜青菜零零总总不下十种，至于肉食类，有部分是熟食，也有一部分是鲜肉。熟食倒也罢了，这鲜肉切片却是最考究刀功的。在保证速度的情况下，还得将肉片切的均匀美观，这可不是件容易的事情。
张展瑜压低了声音提醒道：“汐儿，先切蔬菜。”蔬菜切的快些，还能多腾出点时间来切肉食。
宁汐点点头，卷起了袖子，将刀具一一拿出来。待香一点上，便飞速的动起手来。只见她手起刀落，动作流畅优美，蔬菜很快便被切成了细丝。
张展瑜动作沉稳有力，速度竟比宁汐还快了些。
至于上官燕，刀功显然是她的长项。不仅切的快，而且切出的细丝大小均匀，十分整齐。一时之间，厨房里竟是叮叮咚咚的切菜声，别有一番动听美妙。
几位评判先还坐着，后来便忍不住低声议论起来。
王大厨叹道：“这一组里真是人才济济啊”别的厨子倒也罢了，可宁汐张展瑜上官燕三人却着实惹眼。
方御厨也赞许的点头：“是啊，尤其是上官姑娘，刀功精湛，堪称无人能及。”宁汐的刀功自然也是出众的，不过，论速度力道都稍逊上官燕一筹。
上官远的眼中掠过一丝自得的笑意。上官燕曾接受过严苛的厨艺训练长达十年，刀功自然不在话下。宁汐天分虽高，可学厨的时间却远不及上官燕，这一项的比试上自然不如上官燕了。
宁汐全神贯注的切菜，根本无暇抬头看别人。等菜切的差不多了，时间已经过了大半。在剩下的短短时间内，想做一个复杂的花式拼盘是不可能的。食材又有所限制，所以大部分厨子选择的都是中规中矩的拼盘。诸如葵花拼盘之类的。
上官燕显然早有准备，不慌不忙的做起了花式冷盘。
宁汐匆匆的瞄了她一眼，心里一凛。上官燕果然有几分真本事，动作竟然比她还快，花式冷盘已经做了快一小半了。虽然暂时还看不出做的如何，可看上官燕那副信心满满的样子，一定不会差了。今天要想在这一轮比试上胜过她，一定得想些出其不意的法子才行……
宁汐心念电转，已经有了主意。木盆里各种食材都剩了一些，她迅速的挑出能做冷盘的食材，用雕刻刀迅速的去皮雕花。一朵朵或半开或盛放或含苞的花朵，在宁汐的手中迅速成形，红色的胡萝卜雕花，青色的萝卜雕花，白色的冬瓜雕花，一一被摆放到了盘子中间。
看似随意的摆放，其实也颇有讲究。错落有致，有密有疏。最后，又用嫩绿的黄瓜皮拼凑成几片叶子在中间点缀。
在香燃尽的一刹那，终于完成了。
“请诸位大厨停手。”方御厨沉声说道。一声令下，不管有没有做完，厨子们都只能放下手中的刀。
宁汐长长的松了口气，额头早已冒出了密密的汗珠。好险，差一点时间就不够了。
此时，她终于有闲情看看别人的冷盘了。先看张展瑜的，他今天做的是三色冷拼，整齐又美观。细细看去，每一片厚薄相同大小一致，果然功底深厚宁汐忍不住赞道：“张大哥的冷盘做的真好。”
张展瑜笑了，压低了声音应道：“别人这么夸我也就罢了，你这样夸就是臊我了。”宁汐的巧手无人能及，这么短的时间里，竟然用各色食材雕了各种颜色的雕花，每一朵姿态不一，栩栩如生，简直令人叹为观止。
宁汐对自己今天的表现也颇为满意，闻言嘻嘻一笑，又转头看向上官燕。待看清楚上官燕做的冷盘之后，不由得一惊。
一轮红日缓缓下沉，一棵茂盛大的大树枝叶繁茂，一只飞鸟还巢，下面是一汪清清的池塘。仿佛一幅静止的画，让人心旷神怡。
好高妙的刀功，好精湛的技艺
张展瑜顺着宁汐的目光看了过去，也是一愣。平心而论，上官燕的刀功实在精湛过人，甚至比宁汐还稍胜一筹。这个热情爽朗大胆的少女，果然有骄傲的本钱。再看上官燕，忽然心里浮起一丝微妙的感觉来。
上官燕似是察觉到了什么，冲张展瑜笑了笑。那笑容灿烂炫目，美极了。
三位大厨依次看了过去，边看边暗暗点头。这一组的厨子刀功都不错，在短短的时间里基本全都完成了。再看花式冷盘，各有各的特色，让人看了眼花缭乱。
忽然，一盘精致的雕花拼盘引入眼帘。
王大厨只觉得眼前一亮，顿时赞不绝口：“这个冷盘做的真精致。”
雕花看似简单，其实最能看出厨子的手艺。有一刀雕错了都会影响整朵花的美感。因此，一般厨子做雕花的时候都很小心，速度很难快的起来。可眼前的这个冷盘上，共有十朵形状各异的雕花，竟然没有一刀败笔，足可见刀功精妙。
方御厨凝神看了两眼，惊叹不已，忍不住问道：“这道冷盘有名字吗？”
宁汐抿唇一笑：“叫十全十美”一共十朵雕花，每一朵姿态不同，却都栩栩如生十分精致，果然称得上十全十美。
方御厨和王大厨纷纷点头称赞不已。上官远眸光一闪，瞄了宁汐一眼，淡淡的说道�
