文苑·经典美文2012年第1期-第16章

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们都变了脸色，唯有柏林还是一派好心情的模样。
　　晚年，柏林的传记作者伊格纳蒂夫忍不住问柏林，为什么可以活得如此安详愉快？
　　老柏林见左右空无一人，便俯下身子，低声回答说，他的愉快来自浅薄，“别人不晓得我总是生活在表层”。
　　我不愿意将柏林的“生活在表层”理解成另一种特殊的深刻，我宁愿相信，表层就是表层，像浅水的鱼，低空的鸟，孩子无邪的笑，从树梢尖头掠过的风，浅薄也是一种很纯粹、很透明的生命表达。

灵魂飘在音乐之上

作者：日夏耿之介　字数：238

　　灵魂飘在音乐之上，
　　灵魂藏在
　　疯狂而卒的少女
　　那黑眸的回忆之中。
　　呵，
　　我的生命艳丽缤纷，
　　我的喜悦在茂林间
　　悄悄徜徉；
　　呵，
　　爱怜这心灵的嗟叹，
　　我的七情在积云端闪现。
　　我那悬在启明星上的
　　血肉之躯哟，
　　快在月光的芳馨中
　　消融吧！
　　趁这四月
　　静悄悄的夜晚。

桃色时光

作者：方娥真　字数：679

　　生长在热带，没见过真正的桃子，桃子的历史，始于日历彩页纸上。母亲养成我撕日历的习惯，撕一张印有桃子的日历彩页等于吃了一粒从未见过的桃子。那粒桃子啊，百般滋味，千般想象，全是柏拉图式的。
　　撕下日历第一张彩色封页后，新的一年就来临了。新的一年，在日历页上，鲜红色的数字，一月一日，虽不是农历新年，但离农历新年不远。而我每年都在一月一日里等待农历新年，每年都以为新年比旧年好，比旧年新，就是源于儿时温馨的撕日历印象。
　　多年以后，在北京，第一次见到桃子，两元人民币，累累一袋子。我儿时千般想象的桃子怎么可以这么便宜呢。当时正感冒，也吃不出桃子的滋味。桃子给我的第一印象是极普通的。又过几年，在珠海重见桃子，桃子价格升了，改良的桃子出落得比以前标致。经过进化的桃子比整容来得天然，如美人胚子略加修饰就丽质天生了。不仅水果，市面上经过改良的鸡蛋，蛋壳白雪雪的，俗气的我马上转去买进化的雪白鸡蛋，不再惠顾传统鸡蛋了。
　　在珠海的水果摊上，每一个桃子的长相都不一样。桃子粉腮上那若隐若现的绯色，分布得均匀时，则美得协调；分布得不均匀时，又有不协调的美。桃子的粉腮，柔绵得不堪一握，每一个桃子都是醉惑人的美人胚子，使我的眼光贪婪地想看尽天下的桃子，一个也不愿错过。所以，春季的冰箱里收集最多的水果就是桃子。在水果当中它也许不是最可口的，但还是想买下它犹如买下一段短暂的桃色时光。
　　桃子是桃花的孩子吧，桃花的孩子遗传了桃花那吹弹得破的肤色，桃子的粉腮已令人想入非非，更何况是桃花呢，肯定令我想入“绯绯”了。

你游走了，我的小兄弟

作者：艾特玛多夫　字数：322

　　你已经听不见这支歌。你游走了，我的小兄弟，游到自己的童话中去了。你是否知道，你永远不会变成鱼，永远游不到伊塞克库尔湖，看不到白轮船，不能对它说：“你好，白轮船，这是我！”
　　你游走了。　。电子书下载
　　我现在只能够说一点——你否定了你那孩子的灵魂不能与之和解的东西。而这一点就是我的安慰。你生活过了，像亮了一下就熄灭的闪电。闪电在天空中划过，而天空是永恒的。这也是我的安慰。我的安慰还在于：在人的身上有孩子的良心，就好像种子里有胚胎一样，没有胚胎，种子是不能生长的。不管世界上有什么在等待我们，只要有人出生和死去，真理将永远存在……
　　孩子，在和你告别的时候，我要重复你的话：“你好，白轮船，这是我！”

秋天是一副药方

作者：梁振林

向世界表达善意

作者：朱成玉　字数：934

　　向一朵花表达善意，只需你闭上眼睛，像蜜蜂和蝴蝶，对着它嗅来嗅去；向一只鸟表达善意，只需你在冬天的雪地上，轻轻扫出一块空地，洒几粒粮食。
　　向一匹马表达善意，只需你放下鞭子，任由它自由自在，在风中奔跑；向一只狗表达善意，只需你看出它的寒冷，为它垫上温暖的棉絮。
　　向春天表达善意，只需你写下一首诗，或感恩，或赞叹的一首诗，是你为春天献上的玫瑰；向秋天表达善意，只需你怀念一棵树，曾经枝繁叶茂，栖满鸟声的树，像你秋天里的某些亲人。
　　向黑夜表达善意，只需你放掉刚刚捉到的萤火虫；向黎明表达善意，只需你早早起床，去看看太阳的分娩。
　　向一本书表达善意，只需你洗净双手，轻轻翻动；向一幅画表达善意，只需你擦亮双眸，识别真伪。
　　向一朵云表达善意，只需你蓄满柔情；向一捧雪表达善意，只需你摊开掌心。
　　向眼睛表达善意，只需你学会凝视；向耳朵表达善意，只需你学会倾听。
　　向音乐表达善意，只需你不要喧哗吵闹；向诗歌表达善意，只需你不要冷嘲热讽。
　　向孩子表达善意，只需给他们一个可以踢球和放风筝的地方；向老人表达善意，只需你递过去一根拐杖。
　　向农民表达善意，只需你捡起掉落在桌子上的饭粒；向工人表达善意，只需你拾起那些遗落在路上的螺丝钉。
　　向老师表达善意，不需你送他礼物，只需你用心去计算、大声去朗读；向医生表达善意，不需你送他红包，只需你重新健康地、自由自在地呼吸。
　　向交警表达善意，只需你关心红绿灯和斑马线；向爱车表达善意，只需你不要超速和违章。
　　向月亮表达善意，只需你抬头仰望；向故乡表达善意，只需你低头思念。
　　向蓝天表达善意，只需你少投放一些浓烟；向大海表达善意，只需你少扔一块垃圾。
　　向一支笔表达善意，只需你写出规规矩矩的字；向一面镜子表达善意，只需你做一个正大光明的人。
　　向世界表达善意，不需你抛头颅洒热血，不需你忍严寒受酷暑；
　　向世界表达善意，只需你坚持到底，把爱心的火把一直传递下去。
　　摘自《语文周报》2011年第5期

老板，来碗馄饨，淘气味的！

作者：云无心　字数：1836

　　“小姐，三碗馄饨！”一家三口走进馄饨店。
　　“请问您要什么味的？”小姐的微笑充满蜜糖的味道。
　　“我的，淘气味！”小孩儿高高举起了手。
　　“我的，”女士看看自己已经很纤细的腰，“还是减肥味……”
　　“又要年终考核了，来碗放松味的吧，”眉宇中隐隐几分苦味的中年男人喃喃自语，“今年的度假又去不成了，再来盘度假味的小菜吧……”
　　这不是周星星的无厘头，也不是孩子们的科幻世界，而是已经——或者将要走向市场的产品——至少，在调料厂商的宣传资料里，已经近在咫尺。
　　在缺衣少食的年代，人们只要能吃饱就谢天谢地了，所以食物的味道也就只能是权贵阶层的“讲究”。到了绝大多数人衣食无忧的现代社会，吃出风格吃出情调使得食物的色彩味道进入了寻常人的视野。
　　不过味道这个东西实在复杂。当人类已经可以把不同生物的基因转来转去，或把蛋白质的结构变来变去，对于“人类能够分辨多少种味道”这样“简单”的问题，却还没有答案。
　　从人们的直觉来说，我们能够感知的味道很丰富。不过在科学家眼里，我们能够尝到的基本味道只有甜、苦、酸、咸、鲜五种，甚至有人认为所谓的“鲜味”——也就是味精的味道，也不应该算作基本味。而我们所能感知到的各种各样的味道，主要都是嗅觉的功劳。此外，还有三叉神经所感受的刺激，比如辣椒产生的“痛”，薄荷产生的“凉”，青柿子产生的“涩”等等。口腔和鼻腔内的受体感受到相应的刺激，产生神经信号传递到大脑的相应位置，我们就感受到了相应的“味道”。
　　基本的味道只有五种，三叉神经感知的信号也不多，人类能够感知的“味道”，更多地是由“闻到”的“气味”来决定。
　　从前，有一位高个子美国人Richard　Axel，在高中时代喜欢打篮球。他的篮球生涯中最著名的经历，是被对手的中锋打得找不着北，生生被拿下了50分。后来，这位对手改了个名字“贾巴尔”，在NBA里蹂躏过不少职业高手（这样看来，Richard　Axel也就算不上很惨）。没有继续篮球生涯的Richard　Axel成为了一个神经生物学家，和他的博士后Linda　Buck一起发现了人体内存在着一个约有一千个基因的家族，编码着一千个左右的受体，每个受体能够识别一定种类的气味物质——这一人体认知领域的重大发现使他们获得了2004年的诺贝尔奖。
　　把人体的味道感知弄得更加复杂的原因，还不在于这几种基本味道和上千种气味。几种气味产生的神经信号能够结合起来，形成一种特定的“pattern”——可能翻译成“类型”、“样式”或者“种类”都不太确切。简而言之，就是当几种不同的气味混在一起，可能产生新的感觉——回忆，或者心情。当然，混合出来的味道可能让人耳目一新，可能让人掩鼻而逃，还有可能，你闻到的不是气味，而是寂寞。
　　所谓精明的商人，就是在别人醉心于“传统”和“秘笈”的时候能够从最新的科学进展中发现商机的人。2009年2月，美国威斯康辛州的一家食品香料公司宣布，他们开发成功了12种引发特定心情或者感受的调料。比如，包含有墨西哥辣椒、胡椒、酸奶油、酪乳以及洋葱、大蒜、欧芹等的调料会产生“淘气”的感觉；一种混合了芥末、蜂蜜、红糖、熏肉味道的调料能“让人兴奋”；而芥末、山葵、胡椒和欧芹混合的某种味道则会让人“愤怒”；香草、红糖、苹果加上冬辣