黑锅-第158章
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张凯心里暗地咯噔了一下，看了看何芳璐，两人都点点头，这个已经没有什么可隐瞒的了。
简凡看着蒋迪佳一眼，这位蒋姐姐脸上多有几分憔悴之色，却不知是为何而发。摇了摇继续说道：“第二件事，卤酱料应该在五月初就已经出事了，不过我想你们的办法是藏着掖着，还试图欺瞒过去，或者还在想你们那些什么营养师和大厨能解决了这问题，现在是包不住了，又回头来找我来了，是吗？”
这更不用说，张凯有点脸色带苦在点头，蒋九鼎逼了这么长时候，而出问题的下线卤酱坊越来越多，这件事越来越大，已经到了非不解决的程度了，来这里或许是无奈之举，还抱着万一的希望。
简凡接着道：“第三件事，蒋总经理，一定开出了一个很高很高的价格，比前两次都高，甚至于比前两次总和还高，想拿钱把我砸晕，对吗？”
张凯和何秘书对视了一眼，几分讶色之外，同样点点头。
点完头之后，两个人心下凛然，几句颠覆了以前的想法，一直以为这个有点贪吃好玩的小厨子很好打发，不过今天看来，好像真正陷到泥沼里的，不是他，而是自己。
简凡一看，心明如镜了，掐了烟，叹了口气说道：“好，我现在给你们解解惑，第一，其实从我进九鼎第一刻起，你们极尽殷勤之能，又专门僻出了厨房，我当时就已经生疑了，所谓礼下于人必有所求，你这心思实在用得不怎么样。我相信你们每天称量过我熬汤时用过的中药配料。好在大家处得不错，我也不好揭破这些，还记得我临走的时候给二位送的药酒么？……其实我每天熬汤进料的时候，已经暗暗地把一部分用进了药酒里，你们不管怎么称量我用的配料，都是错的……但是我不想骗你们，把药酒送给二位，如果二位细心的话，应该能发现，可惜的是，您二位可能根本没注意。”
一句话说得张凯闭上眼叹气，直拍前额头，心里那个悔呀，直呼失策。简凡再看何芳璐，这位美女也在有意识的躲着自己目光。只有蒋迪佳很安静，大眼眨着听着简凡说话。
一句知尽占先机和优势，就想当年玩恶作剧给宿舍几位哥们下套一般，最痛快的莫过于在紧要关头点破天机，看着他们悔得直想自杀的样子。
而现在，看到了。
简凡压抑住心中的乐呵继续说道：“第二个问题，还在那个卤酱方子上，蒋总经理口口声声说羡慕罗大御厨的长者之风，也想插上一足，朝我要方子，其实我不准备收钱，可他这心里估计有钱货两讫，互无怨言的想法，想堵住我的嘴挡住我的路，让我事后不能说什么……而我，当时也囊中羞涩，遂了他的愿。张经理你在场，我们的约定是他研究这个方子，完善这个方子，而且答应我只用于给九鼎添一道美食，在这种情况下我答应了他，而且告诉了他很多种缺陷，特别强调了，千万不能量产……谁知道他一回头就变卦，把这个方子注册了专利，挂上罗家酱坊的名头，大肆宣传招摇幢骗……哎，张经理，这事您也是受益者，您有什么看法么？”
一句话又把三个人问蔫了，张凯嘴嗫喃了半天，没说成一句，这件事拖得时日太久了，久得已经无语可说了。而蒋迪佳却是第一次听到这个过程，暗暗地惋惜。
“第三个是具体问题，降温。”简凡说道，这句话引得张凯和何芳璐一下子来精神了。就听得简凡道：“夏天里做卤酱肉，缸与缸之间的间缝温度相互影响，这个温度是相当高的，刚入卤的时候可以达到七十度以上，空调降温的话，等你把这个温度降到常温，其实在缸体交接的地方已经出现问题，而且散热不均匀，这样的话，就可能出现缸沿四周的肉没有坏，而中间的全部坏了；如果用冷水降温的话，那更惨，土制缸好就好在透气性能，水一浸，等于成了一个闷缸，那是要全坏的，即便是你透气，也是上下层不同步。我想唯一没有出问题的应该是你们卖给的肉联厂，他们比常人强的地方是有大型冷库，不过冷库里的空气不怎么样，出来的肉质要比冬天的降上一个档次。我说的对么？”
“对！”张凯点点头，直拍前额，小心翼翼地说道：“简凡，咱们前事不提，就事论事，你说吧，帮我们解决这个问题，价码你开。”
一听这话，蒋迪佳都知道没戏，头侧过一边了。
果如所想，简凡只是想了想说道：“张经理，您不会还认为我是揣着秘方准备要挟你们吧？我给蒋总打过电话，他不接；我上门了，何秘书像打发叫化子一般打发我，说不定还以为我是讹诈来了。要不是看见蒋姐真心实意的面子上，我理都懒得理你们……我跟你们说过很多次，赶紧地停下来，赶紧地停下来……怎么就没人相信我呢？你们是不是觉得我很蠢，放眼前的人民币都不认识？你们是不是觉得我很好骗是不是？五万块钱就挖了个金娃娃，一转眼赚了几百万，您都多大了，还相信这天上掉馅饼的事？”
“不是五万。是二十五万。”半晌无语的何芳璐猛地说了句，抬头看看简凡诧异的眼光看过来，何芳璐长舒了一口气，解释道：“你虽然只拿了五万，可刘香莼从中提了二十万，这些事既然你都说出来了，我们没有什么避讳的，蒋总在无法从你们家得到配方的情况下只能退而求其次，想到了刘香莼这条路，把你请到九鼎这个主意，还是刘香莼出的。”
这下轮到简凡张口结舌了，看着张凯，不像说假话；再看看蒋迪佳侧过脸，恐怕假不了。简凡一想这事愣了句：“到底什么情况？”
“我在找到她和她商量的时候，预付了她五万，她答应把你叫来，而且一定会让我们得到卤酱料和熬汤配料的方子，事成之后，虽然汤料方子有点出入，但卤酱坊已经创下了不少收益，所以，我们还是按照协议付给了她十五万，九鼎和她之间是书面的协议，这件事如果真的解决不了，势必也要把她牵涉进来，你愿意看到这个结果吗？”何芳璐扔出杀手锏来了，不过看样对此抱的希望并不是很大。
却不料，简凡蓦地笑了，笑得有点莫名其妙、笑得有点喜不自胜，笑里还微微有几分苦涩，笑了半晌才抬起头说道：“何秘书，这件事你们已经走到绝路上，拉谁也没有用，千不该万不该，蒋总不该把这份方子注册专利，现在真正的归属人是九鼎，就打官司你们都赢不了……到现在难道你还没明白，为什么我只愿意拿现金五万，而不愿意签字拿支票么？从见到你们那份招商广告，基本今天的事就成定局了……你想翻脸，随便，这件事我甚至可以说，我根本就不知情……至于刘香莼么，我们已经分手了，而且你也太小看她了，你想拿这事威胁她，你去试试，她现在的男朋友家里就是开律师事务所的，这官司打起来，可是有笑话看了啊。”
简凡这话里，不无幸灾乐祸的成分在内，何芳璐看着这得性就有点气，刚要站起来说两句，张凯急忙拦着，回头赶紧的赔着笑脸说道：“别别，咱们有话慢慢商量，何秘书也是着急上火，说话不中听，这样，简凡，咱们兄弟俩，好歹同吃同住呆了一周呢，以前有对不住的地方哥哥我在这儿给您赔礼道歉了，这事呀，算我求您了还不成，好歹让我们有个交待不是，价码你开，蒋总在这个上面从来不小气的。”
张凯这软话说得中肯，简凡听得有几分不忍，回头看蒋迪佳，依然是一言不发，这倒让高兴的感觉消失了几分，想了想说道：“其实这是个好生意，奇货可居，放在手里慢慢出，独此一家能吃几年十几年都说不定，不过你们太心急了，只嫌钱挣得少了、挣得慢了……哎，其实美食本天成，任何附加的外力都会起到反作用，卤酱制法其实就是菌类发酵，和做酱油、醋，和酿酒的道理基本相同，你既要保证温度适中，散热均匀，同时也要保证正常通风通气，因为菌类是活的而不是死的……跟你们说这些没用，你们眼里只认识钱。
办法倒是有，可费时费力，基本没有能用的，乡下的土法子，打一眼十五米深的井，把缸吊在里面可以正常发酵，这相当于一个自然的冰箱，出来的味道很正；第二个办法就是花上几百万，建一座冷库，味道稍稍差，因为空气的流通不是很好；第三，如果依山的地方，可以打一个三十米以上的窖来保持夏天正常发酵……即便是这样，也不能保证大批量做，这就是我一直强调不能量产的原因。当然，更直接一点的办法是找到罗大御厨的后人，让他们给你真正的配方……不过我相信，那一种办法你都用不上，您这是大肥猪抢着进屠宰场，自寻死路，神仙也救不了你们了。”
简凡无奈地摇着头，这话说得难听之至，张凯和何芳璐早已听不去了，干脆起身了，或许，来这里只是抱着万一之想，其中的关窍蒋迪佳已经提醒过不止一次。三个人起身来，简凡却还坐着，不理不睬这仨位了。蒋迪佳示意着两人先出去，自己却恰恰几步，走到了简凡面前，直盯着简凡。
简凡蓦地抬起头了，再看蒋迪佳，直视着自己，眼神里不无哀怨、脸色中不无憔悴，简直和一个多月那位容光焕发的蒋姐姐判若两人。只是看着简凡，没有说话，不像要质问，也不像请求，只是看着，像一个受了委屈的女人，等待着别人去安慰。
只不过被调戏之后，简凡早有了此等自觉，哑然失笑地说道：“喂，蒋姐，您这气色可够呛，怎么了？不会跟我一样失恋了吧？嘿嘿……”
蒋迪佳只是脸上微微掠过一丝笑意，跟着又回复了原状，忿忿地说道：“你终于有一个笑我自取其辱的机会了，其实你一直是等着我上门，是么？”
简凡眼愣了愣，有点不太自然地看着蒋迪佳，半晌憋了句：“其实……我是不想见你。”
“谢谢你。”蒋迪佳盯着简凡，半晌也是莫名其妙说了句。
“什么？谢谢我？这……这谢字从何说起？”简
