重回八零末-第132章
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“我没事”许阳状似不经意的挥挥手。
“还好哥哥你的动作快,不然,明个团团要是出点啥事,咱们回去都没好果子吃!”
他们这压低声音说的热火朝天,许阳却是罕见的一言不发。
“许哥哥,你说话啊,可别吓唬我啊”林悦这会有点害怕。
自己可别是重到压着人家不会动了。
“没事”许阳有点受宠若惊的意味,平时这丫头都是喊着他许阳,客气点的就是他许哥,这么正儿八经的喊着许哥哥,怎么浑身就这么舒坦呢?
再三确定了没事后,这五人才各回各窑洞。
第二天,很快就来到了,林悦这次破天荒的是被许彤给拉起来的。
“快点快点,咱们还要去帮忙呢,你忘了?”
“这也太早了,我不行,你先过去吧”林悦累了一晚上,这会更不想起来了。
“那你一个人,一会能到张家吗?”
五分钟后挂着两个黑眼圈的林悦坐在了饭桌上。
没办法,路痴伤不起啊伤不起。
到了张家,欢欢甜甜早就用水冲着地面的血迹了,看见几个人进来,小姑娘们开心的围了过来,后来又仿佛想起什么一般,从厨房里拿出几个煮鸡蛋来。
“哥哥姐姐,你们快点尝尝,这是我爹早起刚从街上买的煮鸡蛋”
家里是没鸡蛋了,爹早晨抽空回来了一趟,给她们带了几个鸡蛋,鸡蛋可好吃了。
“我们来的时候都吃了饭了,这会就不吃了”许彤蹲下身子,把鸡蛋塞回几个人的手里,“哥哥姐姐们等着中午吃羊肉呢,这会就不吃鸡蛋了啊”
甜甜欢欢不疑有他,略带着点失望的把鸡蛋收起来。
林悦心里也满满的都是感动。
这么善良淳朴的人,好像从来没有感受过生活所赋予的不幸。
感慨完了,也该干活了。
“羊今个杀了吗?”
“都杀了,杀了两只,有半只差不多卖了,剩下的一只半,都按着姐姐说过的那样,现在都切成薄片了”
欢欢在一旁补充道:“其实,我们也想帮着腌的,但是害怕弄坏了,就没上手”
林悦被带着进了厨房,果然,所有的家伙事都已经被清洗的干干净净,那剥好的蒜也放在了一旁,一切都有条不紊的进行着。
把肉给腌好了,暂时也没事情了。
林悦想到昨天还有今个剩下不少羊排羊杂碎呢,遂问道,那些东西现在在哪。
“姐姐你说不能丢,我们现在都还留着呢”
“那就好,一会给 你们做个好吃的”
交代几个小姑娘拿出针,在清洗干净的羊排上扎了好多的小孔,这是为了方便入味的。
在上面撒上点盐粒,胡椒粉,等两面都撒的严实的时候,再放到旁边腌制一个小时。
锅里面加上油,最正宗的做法是把黄油给划开,但在这地方,黄油是不大可能的了。
于是,只是用掺和了点猪油的油,把东西给煎了。
再在上面撒上好些调料,放在外面等着冷却。
至于那些羊杂碎,林悦倒是发愁了。
这玩意洗干净做好了倒是好吃,可是看着这明显还没清洗干净的,实在是无能为力。
好在,林悦不行,这两个妹纸可以啊。
一说是要洗这个,二话不说,撩起袖子开始干了起来。
“姐姐,这东西还能吃啊,以前我们都是直接扔了的”
林悦端着一盆干净的水走来,“咱们只是先前没吃过,其实,这东西吃起来也够味了呢,一会做好了你尝尝就知道了”
两个小姑娘干起来更有劲了。
一会,等这些东西都收拾好了,羊杂碎洗净备用,葱姜蒜切碎,其他原料准备好,圆葱、辣椒、胡萝卜切丝,香菜切断,羊杂入水焯,去浮沫,捞出控干备用。
热锅凉油,煸香葱姜蒜,下入胡椒粉,入圆葱,白酒,醋,酱油,羊杂,煸炒,这时候注意,一定是要用大火,不然炒出来没那个滋味。
“好香气啊这味道”林元安在外面削签子的时候,情不自禁的走了进来。
“出去出去,再香你现在也不能吃”林悦嗔怪。
“姐,我知道不能吃,我这就是进来夸奖你一句,马上就出去了”
对着外人,还是两个姑娘家,林元安表示,还是要保护自己的面子的。
圆葱变色,入盐,胡萝卜,香菜,辣椒丝,翻炒,临出盘时关火,加适量味精。
因为原先做的时候,在里面加了一点的白酒,所以那顾想象中的腥气倒是没有。
人多,装盘子出来。
这会时间还早,吃中午饭有点不大现实,而且,光顾着做这些羊杂碎,倒是忘记了还没弄主食。
“欢欢你家有大米吗?”
小姑娘咬着嘴唇,惭愧的摇摇头。
“没大米啊,那你们家平时都是吃什么呢?”许彤探头问。
“有时候,都是我爹蒸玉米馒头,或者是我爹没在,我爷爷过来,给我们烙玉米饼子吃”
“你家……只有玉米吗?还有,这来了一天,怎么没见你爷爷啊”
甜甜眼睛一直盯着那香气浓郁的菜,咽下口水道:“我爷爷,在后山住啊,后山那里草多,我爷爷在那放羊呢”
“哦”林悦点点头,看样子,这还是放羊世家呢。
“对了”林元安灵机一动,“姐,我有一个主意,能帮他们发家致富!”
林元安这一嗓子喊完,那两姑娘的眼睛,那光芒都能抵得过月亮了。
林悦也来了兴趣,“哦。你说说……”
第三百五十六章 戳戳
“姐啊,咱家是不是每天都要去市场买羊?”
林悦点点头,酒店就是做吃食的生意的,尤其是以往他们主打的都是火锅,所以,这羊肉都是重中之重,每天都是由梁子亲自去收羊肉的。
“这样就对了啊,你看,咱家是做这方面的生意的,她家又是放羊的,以后咱家收羊的话,直接买她家的就是了”
镇上的羊肉也不便宜,这倒是一个好主意啊。
“咱家每天差不多得收两只三只羊,她家这羊统共估计也没五十只吧?就算是大羊小羊都加到一起,估计也才抵得上咱家十来天的量”
“对啊对啊,所以这挣钱的法子就来了,姐我问你,每次咱家买的羊不是直接从放羊人手里买来的吧?中间肯定隔着一道买卖人,他们收羊的时候很便宜,卖个咱们很贵,而且这质量还不咋的”
林悦点点头。
“这要是让她家当羊贩子,每天都去周围收羊然后再把羊送到咱们家,咱们可以给他开工资,也可以按着平时买羊的价格给他,这样,梁子哥就能从这脱离出来,咱们酒店也能省钱,还有,最重要的是可以帮助她们家 啊”
“哎,这主意还真的不错啊”许彤连连点头。
“这是啥意思?”欢欢一头雾水的问着旁边的甜甜。
“你别问我啊,我也还在那听着呢”
不管到底是怎么样的,反正,爹将来是肯定能赚的了钱的。
“你们觉得怎么样?”林悦扭头询问这对姐妹花。
两人面面相觑。“这个,我们也不大清楚,还是得爹回来了再说吧”
甜甜说完。又不解的问道,“那,爹要是真的做你们说的,收羊倒卖的话,那羊肉串的生意怎么办!”
这么挣钱,他们可是舍不得扔啊。
“这个 不用担心,卖羊肉串,估计也只是一时的,不能持久下去,别的不说,等秋天再往后推推,估计就没人吃了”
林悦解释。
“为啥没人吃?那么好吃”欢欢着急道。
“你笨啊,这要是冬天了,那么冷,出门都困难,谁会每天跑出来吃你的羊肉啊,冬天那么冷,咱们怎么生火点炉子?扒拉扒拉……”
这是沈昌回答的。
“你们还没想到一点,这生意,可能是在镇上或者是有赶集的时候弄比较合适,等这集市一散,谁每天还出来吃烤串?估计人就没几个”
农村的消费水平也就这么大点,时不时的吃个稀罕就好,谁天天来给你送钱啊。
这年头的钱这么不好挣,要是到镇上的话,还大有可能。
“哎哎,先别说这些了,这事以后再讨论,当务之急是吃肉啊”
林悦急忙招呼几个人开始动手。
因为昨晚的宣传打的好,再加上不少人没吃上,天刚刚一擦黑的时候,这羊肉串摊子前就人来人往了。
欢欢甜甜的爷爷,也第一次出现在他们的视野中。
老人穿着一件大的跟戏袍似得短袖,不过上面干干净净,那补丁虽然显眼,但他脸上丝毫没有胆怯存在。
这会老人心情很好,头发梳的一丝不苟,全部贴在脑门上,这是用梳子沾上水,当成摩斯的效果。
老人蹲在地上,拿着一个小小的削铅笔的刀子,开始削着树枝。
“今晚还是三毛钱一串?”等在后面排队的男人,忽然大声喊了一嗓子。
“五毛钱一串,一块钱三串啊”甜甜不明所以,仍旧一脸执着道。
这人还想着,今个不定能便宜点呢,没想到还是这么贵。
想走又舍不得走,不走的话,心又疼,一块钱在手心里,被汗水都湿透了,还舍不得拿出来。
吃货的烦恼啊,又想吃,又抠门,这日子可怎么过!
一晚上,又是烟熏火燎,不过小钱袋又一次鼓起来,那感觉简直是太棒了。
“叔叔,你过来烤,我在这看看你怎么样”
怎么说都在这帮忙两天了,看的次数也不少了,得亲自实践才可以啊。
果然,话音刚落,这个老实的汉子连连摆手,“我不行我不行,我干不了这么精细的活”
汗,烤羊肉串也成精细的活了。
“没事,这不是有我吗?你不行的时候再和我说,或者是你哪里弄的不对了,我跟你说,人嘛总得成长啊,不然等我走了,你这羊肉摊子就不干了?”
这是最一阵见血的东西,果然,在她说完,男人不再抗拒,开始伸手接过她的活了。
许阳也不扇扇子了,退到幕后,给她递过去一大