重生之食遍天下-第221章
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最后的结果是赵海生等人各占了；惯的股，由赵海生负责投资劲万参与经营，而刘磊几个不出资。只则负责处理一些场面上的事情。
“呵，来，我们喝一杯！”赵海生举起了手里的啤酒杯。向众人说。
“时！”
啤酒杯碰在一起，发出清脆的声音，赵海生知道这一杯酒喝下去之后众人之间的关系也就更进了一步！
第三卷 美食之争 第三章 猪肉炒米粉
技凡经很概是凌晨两二点的样子。但是在纹个炮必大排档的人非但没有减少。却仿佛有越来越多的趋向。
刚才的那一个事情在刘磊这些公子哥儿的眼里自然是当不上什么大事的，狗腿子打了也就是打了，没什么大不了的。
把参股余南天的这个大排档的事情谈妥之后，赵海生等人也就更加地放开了怀，吃喝起来，在场的人都是精明的角色。在刻意经营之下这气氛那可是越来越热烈。
赵海生扫了一眼刘磊等人，心里知道自己刚才建议大家来参股余南天的这个大排档那可是走对了，看来刘磊等人也明白参股这个大排档根本不是为了赚钱，这只不过是联系彼此感情的一个方式罢了。
所以说，能出来走跳的人，都不是简单人物，刘磊他们别看着出身就比别人高一武。但是也不是什么笨人，也是闻歌而知雅意。
“来，我给你们炒一个菜。”赵海生站起来说。
“听，赵哥你还会炒菜？”刘磊有点惊讶地说。
“哈！刘姐没有告诉你，我可是一个厨师，做的就是饮食的生意？”赵海生哈哈大笑着说。
“这个刘姐倒没有说，哈，看来我们今天是有口福了。”刘磊这知道赵海生既然说自己是做饮食的。那手上肯定是有两下子了。而且敢在自己这些人面前秀出来，那应该还不错，要不这种脸就不用出来
。
“行，你们就等着吃吧。”
说着，赵海生就往灶头那里走去，看了一眼那排成一溜子的各式原材料，赵海生知道现在不可能再临时去准备东西了，所以就只能在这些原材料里选。
不过，很快赵海生就已经决定炒什么了，大排档永远少不了炒米粉或者是炒河粉，余南天的这个大排档当然也少不了这些东西，用手捞起那已经泡在水里的米粉，赵海生满意地点了点头。
“有猪肉么？”赵海生问余南天说。
“呵，当然有。这东西是大路货，所以说不可能没有的。”余南天听说赵海生要自己炒一个菜，好奇心也就上来了。就跟着过来打下手，看看到底赵海生是不是真的有两下子。
“行，那你给我拿一块新鲜的来，我要用。”赵海生说。
“没有问题。”余南天应了一声就去准备了。
当余南天把猪肉拿来的时候，赵海生已经把砧板洗干净等着了。接过猪肉同样用清水洗干净之后，赵海生先是把肥肉都切下来，只留下精瘦的部分。
“你不用肥的？”余南天好奇地问。
他当然知道赵海生这是打算用肉炒米粉了。一般来米粉可不像河粉那样有干炒湿炒的分别，都是炒得比较干，在这种情况之下如果用全瘦的话就太干了。味道不好，口感也不会好，所以余南天才这样问。
赵海生摇了摇头。说：“不用，我就用瘦的，我的这个猪肉炒米粉和你们平时炒的那种不一样。”
一般的炒米粉主要是三丝炒，赵海生的这个可不是这样的一个炒法，原料就只有米粉和瘦肉。
听到赵海生这样说，余南天也就更加地好奇起来了。赵海生可没有多少时间来管他。他飞快地下刀，把手中的瘦肉切成半指长，一指节宽、大约半厘米宽的肉块。
然后就把锅烧热，就倒油。
“啊，放这么多的油？”余南天看着那锅里的油，不由得吓了一跳，因为赵海生放下了足足大半碗的油，他从来也没有看过炒米粉要放这么多油的，所以不由得脱口而出说了这样的一句话。
此时余南天都有点以为赵海芒这是不懂装懂了、在乱来了。
赵海生对于余南天的质疑那是置之不理，把瘦肉倒下锅里炒了起来。
油很热，所以才几分钟这瘦肉就已经熟了。赵海生看也不看，把网才就捞到一个竹篮子里滤干水的米粉到了进去。飞快地炒了起来。
几分钟之后。加了一把盐，又倒了一点酱油进去，赵海生就把米粉铲到了盆子里，递给了余南天，笑着说：“端上去。让刘磊他们试一下这个，我保证一定好吃。”
真的？”余南天真的有点不太相信地问。
“当然是真的，一会你可不要抢着吃就行了。”赵海生充满着信心说。
黄色的灯光之下。刘磊等人盯着摆在桌子中央的那一盆猪肉炒米粉，脸上都不太相信这样的一盆炒米粉会好吃。
这个米粉的唯一的特点就是油汪汪的，之所以油汪汪的当然不是什么技术的原因，而是赵海生刚才在炒的时候倒了很多的油进去，就这样简单，这油多到甚至都能看到相当一部分的米粉让油给泡住了。
“这么多的油？”刘矗首先提出了自己的疑问说。
“是啊，赵老大，虽然咱们熟归熟，但是你这个米粉炒得油也太多了一点吧？”王宁也皱着眉头说。
他们这些人出身都非富卑贵，在这吃的方面自然也就多加讲究，基本上什么什旧刃山珍海味都吃以航看到赵海生炒出来的纹个、米粉儿石处没有下筷子的欲望。
“不是吧，你们这样太不够兄弟了，看着这东西油多就不愿意那怕是吃一口？至少也要给一个面子，试一口嘛。”赵海生笑着说。
“哈哈哈！你说的没有错，至少也要给个。面子试吃一口啊刘磊拿起筷子，挟了一口放进自己的嘴里。
其他人还是没有动筷子，而是看着刘磊，显然是所有的人都不相信这是一个好吃的集西。等着看刘磊的反应才决定自己是不是吃。
米粉放到了嘴里之后。刘磊先是慢慢地嚼了一下，突然快了一平，但是马上又慢了起来，半晌，才咽了下去。
“怎么样，刘老大。这米粉的味道怎么样？”徐永福有点迫不及待地问。
“嗯，一般吧。我没有吃出什么来。”刘磊摇了摇头说。
“哦，这样啊。那我就不吃了，哈，我今天晚上已经吃得很饱。”
白羽狡猾地笑着说。
赵海生没有说什么，刚才刘磊那个动作虽然很便是却逃不过他的眼睛，他知道刘磊现在绝对是口是心非了。
“哈，是啊，赵老大。你的这个米粉看来不怎么样，兄弟我也不用给你面子了，真对不起啊王宁也搁下了筷子说。
赵海生还是没有说话，突然指了一下刘磊。众人一愣，顺着赵海生的手指看去，却都不由得一愣。
原来不知道什么刘磊已经抄起装着米粉的盘子，直接就往自己的碗里扒拉着米粉。在场的没有一个是傻子，看到刘磊这样的动作哪里还不知道刚才是被刘磊给骗了，徐永福坐在离刘磊最近的地方，一看形势不妙，马上就把自己的碗放到与刘磊的碗并排的地方，手里的筷子也伸了过去，抢着往自己的碗里扒了起来。
“靠！真的是太不地道了，刘磊你这小子太过分了，竟然骗我们，枉我们平时都老大前老大后地叫你啊。”
白羽和王宁这个时候哪里还顾得上别的，马上就端着碗冲了上去，“抢”了起来。
余南天年纪大了，可抢不过刘磊这些年轻人，所以说当刘磊等人抢完之后，盘子里最后只剩下一点了，余南天把这最后的残余都扒到自己的碗里，不过也还是有小半碗，还能试一下味。
余南天在这里经营大排档已经有一些年头了，虽然他知道自己的这个大排档的东西算不上顶尖，但是既然能吸引得来这么多人，那还是有点本事的 大排档如果没有两道可以压得住阵脚的菜式也不可能有人会来。
网一把米粉扒到嘴里。余南天马上就明白刚才赵海生为什么放了这么多油了！
赵海生炒的时候放了很多的油，这些油把米粉都泡了起来，所以这米粉也就泡吸了油。炒过的米粉一般都比较干，所以口感不好，但是正是由于赵海生放了很多的油下去，所以整个米粉的口感就变得很滑溜起来，就像是一条条浑身抹了油的小蛇一样在嘴里千万百地钻动着，原来的粗糙的口感完全不见了！
如果光是这样。那就也没有太出奇的地方，更让人叫绝的是赵海生的那个瘦肉，精瘦的肉在油一炒之下缩了起来，没有什么水分，口感更加地粗糙，但是正因为这个瘦肉的粗糙的口感和泡了油的米粉的滑溜溜的口感纠缠在一起。这种感觉真的是太美妙了！
再有的就是放盐。老实说赵海生的盐放得有点多，如果是下饭那耸然不太合适，但是如果是送啤酒那就真的是太合适了。
几口热热的米粉下肚子之后，再加上一口冰凉的啤酒灌下去之后，这种感觉真的是太美妙了！
这个炒法相当的油腻，但是在这荆情况之下吃起来却是最爽的！
把整整一碗的米粉扒进肚子里，刘磊马上端起啤酒杯，狠狠地灌了大半杯下肚子之后。他才满足地打了一个饱嗝，冲着赵海生伸出一个。大姆指说：“赵老大，我服了！”
“没错，想不到这个味道真的不错！”余南天也点头说，不过这小半碗可是没有满足他。
一盘炒米粉之后，众人都已经喝得差不多了，余南天也去忙自己的了，他知道自己是时候离开了，好让赵海生和刘磊他们说说话了。
看着余南天离开的背影，刘磊也点了点头，余南天不愧也是老江湖，对于什么时候自己应该在什么时候自己离开那可是清楚得很。
“赵老大，刘姐说让我们跟着你做点事情，你说现在我们做些什么事情好？”刘磊到是很直接地就问出这个问题来。
刘磊已经知道刘玲芝和赵海生有了生意上的合作，对于和自己同姓的刘玲芝，刘磊那可是有着很深刻的认识，�
