食神直播间-第65章
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水母可以吃，他并不意外。
以前就听说过一些临海的国家会专门制作水母罐头，并且销量还不错。
他只是没想到水母居然可以做得这么好吃。
还有那道名叫槐叶冷陶的冷面更是出乎他的意料。
槐叶的淡淡苦涩味和面粉自带的甘甜，加上豉汁的香醇。
吃到嘴里是说不出的舒心和畅快。
这是一道十分适合夏天吃的美食。
直到最后的两道菜端了上来，饶是淡定如赵九襄也一个没忍住就端起碗来，吃了个精光。
这两道菜分别是脍鱼莼羹和驼蹄羹。
赵九襄以前也吃过莼菜，可是他以外吃的莼菜却不及今天的十分之一。
脍鱼莼羹端上来的时候盛在青花瓷的小盅里。
雪白的鲈鱼肉被切成极薄的薄片，整齐地躺在盅里，四周满满的都是乳白色的鱼汤。
鱼汤滚烫，还在微微沸腾，发出轻轻的“噗噗”声。
沸腾的鱼汤轻轻震动地薄薄的鱼肉片。
细嫩的鱼肉片便显得更加诱人。
更别提分布在鱼汤上面的嫩绿色莼菜了。
白如练雪的鱼汤里漂浮着些许绿色的莼菜，就像白玉堆里无意混进去的绿色宝石。
有人按耐不住，拿起调羹轻轻一触鱼汤里的鱼肉。
就见那些原本整整齐齐的鱼肉片突然就像被风吹散的轻砂一样，马上四散开去，落进了汤里。
这鱼肉居然炖的这么熟烂柔软。
再舀起一勺放进嘴里，鱼肉和莼菜一样柔软嫩滑，根本分不清谁是谁，就一下子滑进了肚子里。
张开口，就只有满嘴的清新香气。
而那道驼蹄羹看起来却是和脍鱼莼羹完全不一样的美食。
赵九襄也吃过驼蹄羹，可是今天这道驼蹄羹的香气却和他从前吃过的大相径庭。
今天这道驼蹄羹的香气很特殊。
一般情况下，要做出美味的驼蹄羹，就需要选择上好的驼蹄，不仅要肥美还要肉质坚韧，只有常年行走的骆驼才符合要求。
常年行走的驼蹄沾染了风沙气息，吃起来会有很重的土腥气。
这时候就需要厨师加入大量的调料来祛除或者掩盖土腥气。
一般情况下，姜葱蒜是很好的选择。
而SX的一些大餐厅或者酒楼还会选择味道十分鲜美的蘑菇加入进去，压制驼蹄的土腥气。
可是这道驼蹄羹中不仅没有半点土腥气，甚至连葱姜蒜的气味都不重。
反而有股淡淡的桔香。
难道是在羹中放了桔子皮？
赵九襄便搅动盅里的调羹，吃了一口。
顿时就控制不住，露出了十分陶醉的神情来。
驼蹄羹入口极其鲜美，驼蹄熬煮得熟烂，已经全部化成了肉沫或者肉碎。
驼蹄肥美的口感融入在汤汁里，使这清爽可口的羹汤里也带上了鲜美的香气。
鲜美的香气从喉咙滑下去，一路滑进胃里。
赵九襄觉得这个过程中，自己的五脏六腑似乎都在发出舒服的赞叹声。
热腾腾的汤汁就像大旱后的甘霖，浇灌了自己所有枯竭的感官。
仿佛身处雨后空山，又仿佛眼前有一道春江水奔腾而去。
舒畅无比，从里到外都透着轻松惬意。
让人忍不住想拍桌而起，大喊道，美味极了！
赵九襄直到把一盅驼蹄羹全部吃完也没察觉到那股桔香是怎么做出来的。
那股桔香很奇特，就像一汪温泉一样，无声无息地游走了自己口腔的每一个位置。
气味虽然很淡，却好闻得很，清新自然。
驼蹄羹里满满都是这股气味，可是赵九襄却没有在盅里找到半点桔子皮的痕迹。
他抬头看向其他客人，发现每一个人面前的驼蹄羹都被吃得干干净净。
大部分人不是在回味就是完全呆住了。
一旁的管家便马上给出了解释。
他担心自己再不开口说话，嘴里的口水就会马上流出来。
“陈师傅说了，这道驼蹄羹在煮的时候，并不加盖子，而是用桔子的枝叶当做盖子。”
“而锅里的水加的很满，当水煮沸了，就会往上扑，扑到桔子的枝叶上时，就会带着桔子的气味返回锅里，如此反复，桔子的香气就会留在羹汤里。而且因为桔子枝叶的气味很淡，所以桔子的香气不仅不会破坏了驼蹄羹自己的鲜气，反而会增添几分特殊的美感。”
赵九襄听完了还没来得及做出反应，就有一个客人突然拍手叫了几声好。
“妙！这位陈师傅到底是谁，之前我们怎么没听说过燕京什么时候出了一位大厨。”
赵九襄解释道，“这位陈师傅是我去苟家的时候他们请来的，我当时候觉得手艺高超，所以这次才专门请来应急。”
于是又有客人急忙说道，“这位陈师傅的手艺真的太好了，比起燕京许多大厨来，也不算差！”
于是大家便嚷嚷着要见他。
赵九襄便吩咐管家去找他。
管家捂着差点饿出声音的肚子，只得匆匆跑去了厨房。
他本来也没这么饿的，谁叫那位陈师傅的手艺这么好。
他在一旁，光是闻着香味就已经不知是暗自流了多少口水。
没想到他赶到厨房的时候，却只有几个厨师在那里收拾。
一问才知道，陈尔居然已经走了。
窦一通摸了张纸条出来递给管家。
“陈师傅说了，这是他的银行账户，请你们把酬劳直接汇进去。”
管家便问他陈尔怎么突然走了。
窦一通挠了下脑袋。
“陈师傅刚吃了饭，就接了个电话，说什么快递到了，就急急忙忙地走了。”
管家顿时傻眼了，什么快递这么重要，居然连钱也不拿就直接跑了？
外边那群大少爷大小姐还等着见他呢！
这可怎么办！
第26章 狂蜂浪蝶
陈尔当天不过是随便找了个借口回家瘫着。
他刚回到家里，就收到了银行发来的短信消息。
账户上多出了60万。
陈尔见了，不禁挑了下眉。
他可没想到赵九襄这么小气。
上次在苟家做饭，才几个人的量，苟家就给了50万。
怎么到了赵九襄这边，二十几个人的分量，只给60万。
陈尔想了想，然后又马上释然。
上次苟雪方说的是25万，后面因为苟家和赵九襄的生意谈成了，所以额外加了25万，凑了50万。
其实60万也不少了。
从蜀中寄来的快递他是三天后收到的。
拆掉外面的包装和泡沫层，露出了一只干干净净的小土瓮。
虽然这只小土瓮得擦拭得很干净，陈尔还是嗅到了一股淡淡的泥土气味。
这只土瓮里装着的正是之前制作的鱼鲊。
这东西陈尔可眼馋很久了，就等着它来。
于是撸起了袖子就要打开盖子，外边就传来了“咚咚”的敲门声。
陈尔只得先去开门。
一打开门，就见苟雪方急匆匆地往里走，一边走还一边说，“有啥吃的喝的没，累死我了！”
陈尔无语，“你就是跑来蹭吃蹭喝的？”
苟雪方一副委屈的模样，“你这两天倒是清闲了，不知道我都忙成什么样。”
陈尔带着他进了屋子。
苟雪方喝了一杯水才道，“你小子偷偷摸摸地去给赵九襄做好吃的，居然也不叫上我！”
陈尔觉得好奇，“他没给你下帖子啊？”
苟雪方瞪起眼睛，“他哪能给我下帖子，我们根本不熟，只不过我们家有事求他，才搭上的线……”
他接着吐槽陈尔，“你去给赵九襄做了一次饭，不知道招惹了多少狂蜂浪蝶！”
狂蜂浪蝶……陈尔忍不住抽了抽嘴角，这是什么形容词！
苟雪方啧啧了两声。
“那些人向赵九襄打听你的事，赵九襄倒是聪明，推脱得一干二净，只说是从我们家认识的你。”
“这下倒好了，那些人一下子全跑我家来了。”
他诉苦道，“你可不知道，这些天把我累得够呛！平常来往不多的，甚至连一些没见过面的家伙都来约我吃饭聚会，拐弯抹角地打听你的事。”
“哼，放着眼前这么一大帅哥不理会……”
说完还把陈尔上下一阵打量，“你说你到底是给他们下了什么迷魂药？”
陈尔忍不住白了他一眼，“那你没说我住哪儿吧？”
他虽然想要多一些赚钱的门路，可是不代表他喜欢被人一窝蜂围着。
而且这种给许多人做菜的感觉还真是挺累的。
苟雪方摆手，“我是那种人吗，所以才跑来找你，算是暂时躲开一下。”
陈尔点头。
苟雪方想了想又道，“不过，这些人大都出身不凡，你如果能结识，那也是人脉资源。”
陈尔当然知道，只是那啥，他得有点高人的谱，端着点。他们想吃吃不到，才能实现利益最大化。
陈尔便道，“你可以告诉他们我是在逗游做直播的。也省得他们烦你。”
苟雪方立马就亮起了眼睛，这也好。
正要开口说话，就一下子看见了陈尔身后的一只土瓮。
便连忙指着手道，“那是什么？”
陈尔回头看了一眼，“几天前做的一些腌鱼，今天刚寄过来。”
苟雪方顿时就来兴趣了，眼巴巴盯着那土瓮瞧，“能吃吧！”
陈尔一看他那模样就知道他在想什么，“废话，当然是吃的。”
然后又加了一句，“不过，不是给你吃的。”
这东西可不好做，他前前后后忙活的时间加起来都有十多天了，才做了这么一点，还等着做直播的时候吃呢。
苟雪方当做没听见一样，一下子就扑了过去。
“你小子没义气！那些狂蜂浪蝶可不是我给你挡着的！你有了好�
