食神直播间-第36章
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“所以主播只选取了其中的15道美食。”
骑着蜗牛奔小康：“15道美食！老实说，陈老湿，你后面说的这些话并没有安慰到我，哭唧唧……”
晴天：“15道菜也是很多了……”
西瓜不是东瓜：“15道菜，猪肉兄你确定你吃得完？我马上把电话私信给你，吃不完，记得扣我！！！”
茶叶蛋入侵地球：“前排高能预警！这不是演习！请正在观看直播的各位马上找出任何一切能吃的干粮出来预备着！没有干粮的请马上拿出手机开始点外卖！不然接下来，当陈老湿开始做饭了，你就会知道什么叫做‘给我一根勺子，我能吃下一整个地球’……”
陈尔将脱了毛的土鸡除去内脏，清洗干净。
然后拿上菜板，开始跺块。
朱荣在一旁眼巴巴看着。
陈尔就道，“做饭的时间很长，你要是觉得无聊，可以去客厅看电视等着。”
朱荣连忙摆手，“陈老湿放心，我的觉悟很高的，作为一个吃货，怎么可能觉得无聊。”
将一整只土鸡跺成小肉块后，再取出一只大瓷碗，倒入从小世界里带来的溪水浸泡鸡肉块。
朱荣把头探过去，对陈尔旁边的水缸露出了极大的兴趣。
他嗅了嗅，然后突然提高音量道，“陈老湿！你这水好香啊！还带着一股甜甜的气味！这是什么水？”
说着就露出了一副雀跃的神情，还咂了咂嘴。
陈尔吓了一跳，这孩子莫不是想吃东西想得傻了，对着一缸子水都能流口水？
“那是溪水。”
朱荣就渴望地道，“我能尝尝吗？”
陈尔：“……”
屏幕外的粉丝已经快被朱荣的表情给逗疯了。
“哈哈哈笑死我了！陈老湿家的水都成精了！居然能勾引人了！”
“猪肉兄那是什么表情？口水JPG。？”
陈尔也被他那副表情给逗乐了，便舀了一碗水给他。
朱荣连忙端过，一仰头，就“咕咕”地喝了干净。
然后一脸爽到爆表的表情。
“这个水真的好好喝！就像掺了蜂蜜的一样清香甘甜，却比蜂蜜更加诱人，甜中带着雪山融水的冰爽沁脾，赞到不行！”
陈尔笑了笑，然后转身去拿水果给他吃。
总不能让他一直干等着。
朱荣抽空看了下手机里的直播。
然后发送了几条弹幕。
猪肉炖粉条：“你们就是羡慕嫉妒恨，陈老湿家的水，比外边卖的水果还要好吃！”
这时候陈尔就端了一盘水果过来了。
居然是青提，朱荣记得现在可不是青提上市的时候。
而且那串青提颗颗饱满，颜色青翠如玉石，皮薄鲜嫩，仿佛轻轻一碰就能把果皮碰开，露出里面多汁饱满的果肉。
陈尔才端着那串青提走过来，朱荣就嗅到了十分浓郁的果香。
绝非凡品！
陈尔把青提放在他面前，“你边吃边等吧。”
说完就转身回到厨房，继续处理食材。
这串青提是小世界里种植出来的第一批，昨天他自己就吃了不少，味道确实很不错。
朱荣啧啧称奇，然后得意地端起那盘青提在镜头前晃了又晃。
碧绿的青提装在紫红色的半透明餐盘里，显得颜色更加鲜艳夺目，令人食欲大增！
西瓜不是东瓜：“猪肉兄莫嘚瑟，小心被雷劈！”
大吃一斤：“猪肉兄不要再镜头前面卖弄你风骚的舞姿了，这可是公共场合，注意影响！”
晴天：“这个盘子好漂亮啊，居然还是半透明的，看起来很像紫水晶诶！”
娃娃：“有没有搞错？紫水晶的拿来做餐盘？”
于是大家的注意力顺利地从青提上面转移到了餐盘上。
骑着蜗牛奔小康：“这个不是水晶，是琉璃。颜色比水晶复杂，透明度没有水晶好。不过主播手里这块琉璃餐盘打磨得很好，烧制出来的颜色也很繁复美艳，上面还雕刻了花纹，我估计市值应该是在五万元左右。”
一般来说，琉璃都是制作高档的摆件或者工艺品，做成餐具之类的，价钱并不会太高。
茶叶蛋入侵地球：“厉害了我的陈老湿，几万块一个的盘子就这样随随便便拿出来装水果！”
听了这话，朱荣连忙就把手里的盘子给放下了，然后提着青提去找陈尔。
陈尔正在往一只透明的宽口瓶子里倒牛奶。
朱荣三两下把青提吃了个干净，然后问道，“陈老湿倒牛奶干嘛？”
陈尔头也不抬地道，“做第一道菜。”
朱荣十分好奇：“什么菜，居然还要用牛奶？”
陈尔把牛奶倒好了，才抬起头来。
“牛奶做菜很奇怪？”
朱荣摇头：“不算太奇怪，只是，这么大的人还吃奶比较奇怪。”
陈尔：“……”
PS：感谢暴走小说和夜华十里桃花送白浅的打赏！
第23章 看看他那粗壮的腰和大腿
陈尔把浸泡了十分钟左右的鸡肉块捞起来，沥干水。
从小世界里带出来的溪水果然非同凡响。
才浸泡了十来分钟，就已经把水中的甘甜香气均匀地染上了每一块鸡肉。
非但没有闻到半点腥气，甚至还能嗅到来自溪水的清新。
“主播要做的第一道菜，名字叫做仙人脔。”
“需要的食材只有两样，鲜牛奶和鸡肉。”
“因为这道菜的秘诀就是鲜嫩与香甜，所以鸡肉不能经过任何的二次加工。那么我们要怎么样祛除鸡肉的血腥气呢。”
“主播这里有一个好办法。用清冽的凉水进行浸泡。最好是山泉水或者井水。如果水是能够回甘的好水，那就更好了。”
陈尔将鸡肉块放进紫砂锅里，然后注入鲜牛奶。
小火慢炖。
紫砂是炖菜的首选材料，紫砂不仅受热均匀，更富含微量元素，是补身体的好厨具。
“炖菜的过程有一个忌讳，绝对不能在关火之前打开盖子。”
“一旦打开了盖子，烟火的气息就会进入食物里，破坏口感。”
因为这道菜需要的时间很长，陈尔便开始准备第二道菜。
一道完整的宴席，不仅要荤素搭配，还要同时具备，甜点、冷菜、热菜、看菜、羹汤等。
陈尔要准备的第二道食物就是甜点。
“第二道菜，名字叫做长生粥。是开席前的垫肚甜点。”
将需要的食材一一挑选出来。
分别是：花生，糯米，大米、马牙枣、小麦粉、红豆。
陈尔拿起一颗马牙枣。
“这是马牙枣，又称子弹头枣、bj马牙枣、美人指。”
“马牙枣一般呈现长锥形至长卵形，下圆上尖，上部歪向一侧，因形似马牙而得名。”
陈尔没见过马的牙齿，他觉得自己手里的这颗马牙枣更像女孩子的指尖，纤细娇嫩。
他丢了一颗马牙枣进嘴里尝了尝。
然后点头道，“果肉紧致细嫩，多汁香甜，确实很适合拿来煮粥。就是脆了点，估计得多熬煮一些时间才能煮烂。”
俗话说：“每日三颗枣，一生都不老”。
陈尔便又丢了一颗枣子进嘴里。
朱荣在一边眼巴巴看着。
陈尔便也丢了一颗给他，然后把洗干净的枣子放进锅里煮。
“枣子要单独煮一会儿，先煮熟了，再剔除枣核。”
趁着煮枣子的时间，陈尔转身拿出了一盒面粉，开始揉面。
陈尔现在对于揉面已经很是熟练了，手掌带着雪白的面团在砧板上来回推揉，就像打太极一样，不消一会儿，面团就成型了。
他打开灶台，大火烧开一锅水，一手握着面团，一手拿着菜刀。
就见面团以肉眼可见的速度迅速缩小，而成片的面片就像雪花一样飞扑进锅里，先是下沉，然后又慢慢漂浮上来。
镜头推近一看，甚至每一片面片的大小都是一模一样的，可见其刀工的深厚。
等手里的面团削完了，陈尔才取过大漏勺，在锅里来回荡了三次，然后就一勺子把面片全部打捞了起来，丢进一旁早已准备好的凉水里。
朱荣在后边探着脑袋道，“这是在做刀削面？”
陈尔摇头。
取出桃花蜂蜜，倒入一小半在另一只紫砂锅里，将底铺满，倒入面片，然后再铺上一层蜂蜜。
盖上盖子，开小火。
朱荣惊道，“陈老湿！你忘了加水！”
陈尔摆手，“不用加水。”
他解释道，“这道菜名字叫做甜雪，用蜂蜜慢火烧炙面片而成。加入水反而会失去味道。”
这时，灶上的马牙枣就散发出了香气。
枣子的气味清甜，因为马牙枣的含糖量很高的原因，一打开盖子，锅里的枣糊就散发出了甜如蜜糖的香气。
仿佛就连飘散的香气上头都洒了糖，让人忍不住要张嘴连那锅里飘出来的热气都一起吞下。
陈尔仔细地剔除了枣核，然后将洗干净的大米铺在锅底，再洒上一层糯米、花生、红豆，最后倒入马牙枣糊。
“麦芽粉的主要作用是中和味道和增加粘稠的口感，所以要在粥快煮好的时候再放。”
厨房里一共只有三个灶台，现在全都被占了。
陈尔便只有先去做其他的食材。
“刚刚的三道食物都算是清淡的，现在咱们就来做一个口味稍微重一些的荤菜。”
朱荣看着他面前的几根羊骨和一盘大肠。
“羊骨汤炖大肠？”
陈尔也不说话，直接拿来了工具，一根针管。
然后拿起一根羊大骨，用力地敲在大理石长案上，马上就把骨头敲成了两截。
这时针管就派上用场了。
羊骨里的骨髓被陈尔抽得干干净净，放在了一旁的碗里。
因为羊骨是煮好的，所以散发出了阵阵香气。
