食神直播间-第226章
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但是,这个念头也只来得及在山田一介的心理过一遍而已,很快,他的目光就被那些一拥而上的人群吸引了。
他连忙给自己的助理丢去一个眼神。
不一会儿,助理就从拥挤的人群里挤了出来,而且还身怀绝技地带出了一碗面。虽然这碗面已经完全冷掉了,但是香气还在,山田一介,仍然抑制不住自己的口水。
三两下就把一碗面给吃完,然后抱着汤碗,“簌簌”地喝汤。
只是,他发现自己今天喝汤的声音格外的响亮,就像被加了重复的特效一样,还自带回音效果?
他顺着自己耳朵边的声音调转了头,然后就看见导演正坐在自己身边。
两人都捧着一样的面碗,做着一样的动作,发出了一样的声音。
导演也发现了山田一介。
两个人的目光在空中交汇,然后又迅速撇开,继续发出无比洪亮的喝面汤的声音。
这个声音实在是太大了,甚至吵得陈尔无法继续闭上眼睛,假装自己在一个非常幽宓的环境。
于是他只好睁开了双眼,伸手挖了挖耳朵,然后站起身来准备离开。
这时候,导演发现了陈尔要离开。他连忙非常激动地朝陈尔挥手,并叫他的名字。
“陈先生你要去哪里?”
陈尔摊开手,“我的拍摄已经完成了,也该离开了。”
他还想回去补觉呢,今天一大早就来了,而且还折腾了一整天。
导演连忙摆手,“陈先生有没有打算再录制一期!”
陈尔露出一个“别装了,我都看穿你了”的表情。
陈尔笑嘻嘻地道,“你们这个节目好像没有一个厨师做两期的习惯吧。”
导演赶紧解释道,“陈先生你不同啊,我们多介绍你一期,就当做交流文化了!”
真是个冠冕堂皇的理由呢。
陈尔知道导演无非就是想多吃两碗面而已。
不过陈尔可没打算继续在这里折腾了。
“那真是可惜呢,我已经买好了明天下午的飞机票。”
第三十四章 你又能怎么办
陈尔话已至此,导演和山田一介也不好太过挽留,不然岂不是太过暴露自己的目的了。
倒是其他工作人员十分舍不得陈尔离开,他们才吃过这么一次,就已经觉得这是世间难有的美味了,如果能经常吃到或者每天都吃到,岂不是要高兴得飞起?
有几个工作人员甚至追问陈尔在华夏有没有开餐厅,陈尔点头笑道,“当然有。”
于是大家又追问他餐厅的名字和地址,一副雀跃欲试的模样。
“下一次去华夏旅游,一定要去陈师傅的餐厅吃一顿!”
“陈师傅你改变了我对中餐的看法!原来中餐这么美味!”
“陈师傅的餐厅生意一定很好吧?需不需要提前预约呢?”
“唉……好想吃陈师傅做的美味啊……”
陈尔露出一个蜜汁微笑,然后把餐厅的名字告诉大家,“餐厅是需要提前预约的,祝你们好运。”
这个时候,大部分人都还不太理解,陈尔说的“祝你好运”是什么意思。
直到很久以后,他们才明白,陈尔说的祝你好运,其实就是和“愿老天保佑你”一个意思。
陈尔要离开的消息,当天晚上小池一家就知道了。
小池梨奈显得非常震惊,几乎是下意识地就脱口而出,“怎么这么快就要走呢!”
陈尔笑着说,“我还有一些事情需要回国去处理,现在是不好再耽搁时间了。”
小池梨奈还想说些什么,却在看见陈尔毫无瑕疵的双眸时,一个字也说不出来。
她看了陈尔一眼,然后深深地垂下眼帘,让人看不清她眼里的情绪。
“一路顺风。”
当天晚上,由小池俊德下厨,做了一大桌子的菜。
都是非常有特色的岛国传统菜。
看着那么多的菜,陈尔才发现一件事情,岛国人不仅在文化上和韩国十分接近,就连两国的饮食习惯也非常相似。
韩国做菜不喜欢放油,也不喜欢放太多的调料和香料。岛国也是这样的。
岛国的饮食里不喜欢炒菜和辣椒花椒,同理的,韩国也是这样的习惯。
就连喜欢吃冷食这个习惯都是一模一样。
韩国不管吃什么都喜欢喝冰水,而岛国则是喜欢吃冷食,比如什么生鱼片、寿司都是冷食。
这一点上说,华夏和他们是大不相同的。
华夏的饮食里,各种烹饪手法都传承得非常好,而且发展得也很好,并且深受华夏人民的喜爱。
其中最大的不同就是,华夏人秉承中庸的思想,不喜欢吃太冷或者太烫的食物。
比如喝水要喝温开水之类。华夏人认为这样才是养生之道。
而且我们也不喜欢吃太冷的食物。
岛国的传统饮食里,重口味的菜并不多,大部分都是口味清淡的,在不加芥末酱的情况下。
这对于大部分华夏人来说很新鲜,但是并不习惯。
陈尔就是一个无辣不欢的人,所以他就非常不习惯。
当小池俊德做的乌冬面端上来的时候,他是花了很大的力气才克制住自己想要从口袋里掏出一罐老干妈的冲动。
这段时间清汤寡水的食物都快让他化成一汪水池了。
但是今天是小池家为自己践行,他当然要笑眯眯地吃完。
乌冬面在岛国有很多种类,常见的有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。
乌冬面也是最具岛国特色的面条之一,与岛国的荞麦面、绿茶面并称岛国三大面条,是岛国料理店不可或缺的主角。
冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
最经典的岛国乌冬面做法,离不了牛肉和高汤,面条滑软,酱汤浓郁。
今天小池俊德为陈尔做的就是大名鼎鼎的冷稻庭乌冬面。
这道美食有两大特点,一是面条中可以放入冰块,二就是面条中的高汤来自柴鱼。
柴鱼是冷水性鱼类,主产于寒带海域。它的干燥制品,长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。
稻庭乌冬面中的高汤就是用柴鱼花和昆布熬煮出来的。
面条先经过二次煮熟,然后捞出加入冰块放凉,再沥干水,加入柴鱼汤。
配上海苔丝、葱花、芥末酱吃。
海苔丝的腥气和柴鱼的腥气很重,加入少量的葱花和芥末酱可以让食客在吃食物的时候感觉,腥气好像不是那么的重。
实际上,这只是个错觉而已。
不过,岛国人已经习惯了这种味道,这点腥气对他们来说根本没什么。
陈尔先喝了一口汤。
汤几乎是温热的,已经感觉不到多少温度了。
这大概和面条有关系。
这个乌冬面刚从泡满冰块的冰水里捞起来,就算是滚烫的鱼汤此刻也只能变得温热。
鱼汤味道还不错,鲜味还在,这大概和厨师用了十分新鲜的鱼肉有关系。
但是汤中没有放任何能够压制鱼腥气的配料或者香料,鱼肉也处理得不够好,所以鱼汤的腥气非常明显,陈尔不是很喜欢。
陈尔再唆了一口乌冬面。
面条就挺不错的,陈尔觉得味道比面汤好。
乌冬面比较粗,但是吃起来一点都不“笨重”,反而十分的柔韧有弹性。
陈尔把最后一根面条唆进嘴里的时候,那根面条就像鱼的尾巴一样,在空气中弹了一弹,溅起些许汤汁出来,才顺利地吸进陈尔嘴里。
陈尔刚把乌冬面吃完,就有人推开餐厅的门进来了。
小池梨奈刚站起来说,“不好意思,我们今天不营业。”
陈尔就看见一个穿着和服,头戴粉色布艺花的少女走了进来。
小池梨奈眼睛一瞪,顿时就说不出话来了。
陈尔扯出一张餐巾纸擦嘴。
穿着和服的少女小步小步地走到陈尔面前,然后低头看向他面前已经吃空的面碗。
露出一个笑容来。
小池梨奈上前一步,“你怎么敢进来,快出去!这里不欢迎你!”
和服少女这时才懒洋洋地扫了小池梨奈一眼。
语气似轻视又似可怜,“不欢迎我,我也进来了。”
“你又能怎么办。”
第三十五章 自己去搞定
小池梨奈气得身体直发抖。
和服少女却再也不看她一眼了,而是直接在陈尔对面坐下。
笑着对陈尔说,“这家餐厅的食物,你居然也吃得下?”
陈尔挑了下眉毛,回了一个字,“哦?”
和服少女对陈尔说,“你很不错,有兴趣……”
陈尔听到这里,还以为接下来对方要说出一句在华夏很火的广告词……
“你很不错,有兴趣跟我学做菜吗……”
没想到对方却不是这样说。
和服少女说,“有兴趣来我的餐厅工作吗?”
陈尔指了指隔壁,“就这家?”
显然不是很在意的样子。
和服少女眯起眼睛,“怎么,不好吗?”
陈尔笑而不语。
和服少女的耐心好像就被磨光了,她站起来道,“你和他们一样不识抬举。”
“不过,我现在对他们没有什么兴趣了,对你倒还有几分兴趣。”
说完,和服少女瞪了小池梨奈和陈尔一眼,然后踩着木屐蹬蹬地离开了。
小池俊德和美子端着一盘刺身出来,见小池梨奈的脸色不是很好,便隐隐猜到了几分。
小池梨奈把刚刚那个和服少女说的话都说了一遍。
美子脸色一片阴沉,小池俊德沉默不语。
片刻,小池俊德站起身来,又朝陈尔鞠躬。
陈尔连忙摆手,“别别别……”
每次