食神直播间-第143章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
这次，没等他开口说完话。
陈尔就直接拒绝了。
“不用你帮忙。”
窦一通有点惊讶，“这怎么行，那师傅你怎么忙得过来！”
陈尔挑了下眉。
“因为我要雇佣你。”
陈尔很认真的说，“我会支付你酬劳。”
窦一通连忙摆手，“不行！徒弟帮师傅的忙，本来就是天经地义……”
陈尔安静等他说完。
才接着开口。
“我支付你酬劳，你就有了开餐厅的本金。”
“不然，等你一个人慢慢赚钱，要什么时候才能攒到本金。”
窦一通双眼突地瞪大。
脑袋里的弯好不容易转了回来。
“怪不得……怪不得师傅你当时示意我，让我答应我老爹的条件！”
“原来师傅你是早有后招！”
窦一通当时觉得这个条件太苛刻，根本不愿意答应。
如果不是陈尔示意，他是不会答应的。
陈尔一副理所当然的模样。
“你老爹只是说，你要靠自己的力量来赚取开餐厅的本金，但是没说明限制。你和我一起操办这次的宴会。我支付你钱，天经地义。”
窦一通欣喜若狂。
他原本还担心，如果只靠自己的话，不知道要多久才能攒到本金。
毕竟这里是燕京，要开一家餐厅，需要的钱一定不少。
他老爹还特意警告他不许找大姐帮忙。
现在可好了，餐厅的本金问题，完美解决！
窦一通心情大好，笑呵呵地问陈尔。
“师傅，你这次准备的宴会是什么样的啊？”
陈尔仔细想了想，“我本来想给这个宴会取个好听点的名字。”
“可是想来想去，没想到什么特别贴切的。”
“大概就是，百花宴吧。”
第五十章 菊花，是个好东西
陈尔统计了一下这次百花宴的客人数量。
大概有二十人左右。
那么，宴会地点是肯定不能放在餐厅里了。
餐厅的地方太小，容纳不下这么多人。
得另外找个地方才行。
陈尔想了想，就给赵九襄去了个电话。
上次赵九襄说欠了他一个人情，现在刚好还上，两清。
赵九襄借给陈尔一栋西郊的别墅。
别墅外面是个面积颇大的花园，大概有个足球场那么大。
花园里的草长得很不错，就是花少了点。
除了点杜鹃和山茶，什么都没有。
太单调了。
陈尔就从餐厅里搬了许多牡丹花过去。
好好地装点了一番。
一切都准备就绪。
相关的食材，陈尔也早就从小世界里收集好了。
于是，宴会开始的前一天，陈尔一大早就把窦一通叫醒了。
窦一通用手撑开自己睁不开的双眼。
迷迷糊糊地和陈尔说话。
“师傅，这一大早的干嘛……”
陈尔把他揪进厨房。
“当然是准备百花宴的食物。”
窦一通以为自己听错了。
“这么早就做，明天再吃不就不新鲜了！”
陈尔让他去洗手。
“放心，我这儿的保鲜系统一流。”
就算放上十天半个月，再拿出来都和刚做好的一样。
有系统这个黑科技就是爽！
当陈尔打开直播的时候，大家一眼就发现了桌子上堆着的鲜花。
花花绿绿，各式各样的都有。
看得人眼花缭乱。
陈尔道，“没有抽到幸运观众的粉丝们也不要气馁，你们得换一个角度想，你们虽然吃不到，但是，你们看得到啊。”
窦一通一副惊呆了的模样。
众粉丝：“p！谁有鸡蛋，砸死他丫！”
陈尔笑嘻嘻地对着镜头道，“言归正传，明天宴席的主题是百花。”
“之前主播就说过，这世上，大部分花都是可以食用的。”
“所以，现在开始，主播做的每一道菜都和鲜花有关系。”
大吃一斤：“什么鲜花都有？？”
猪肉炖粉条：“不得不说一句，我在桌子上看见了菊花……”
晴天：“纳尼！！”
心有猛虎：“菊花怎么吃？别告诉我是菊花茶……”
茶叶蛋入侵地球：“菊花茶……老脸一红……”
陈尔从桌子上拿起一大束的黄色菊花。
摘下一朵来给大家看看。
只见那朵菊花的花瓣长而窄，由花朵中央延伸出去，向内部卷曲。
看着有点像金黄色的爪子。
“华夏栽培菊花历史已有3000多年。《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，当时都是野生种，花是黄色的。”
“《神农本草经》记载：菊花久服能轻身延年。”
而菊花要食用起来，做法就非常多了。
有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等许多做法。
北方甚至有道菜叫做“菊花锅子”，在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤，吃起来香气清淡味道甜美。特别有风味。
陈尔总结了一句，“总而言之，菊花，是个好东西。”
茶叶蛋入侵地球：“菊花当然是个好东西，我每天都离不开它……”
心有猛虎：“我要求封杀茶叶蛋！！”
大吃一斤：“附议……”
陈尔：“茶叶蛋同学，黄牌警告一次。”
茶叶蛋入侵地球：“我再也不敢了，哭唧唧……”
窦一通帮陈尔摘了一大盘的菊花，清洗干净后沥干水，放在桌子上。
陈尔端起那盘菊花。
“今天做的第一道有关菊花的菜，就是炸菊花。”
众粉丝：“炸菊花！！！”
“突然感觉菊花一紧……”
“夭寿啦！逗游知名主播居然当众炸菊花！”
“我有一首歌，现在就要唱出来……菊花残，满地伤……”
炸菊花这道菜和之前陈尔做的油炸荷花有异曲同工之妙。
都是取新鲜花朵来下油锅炸。
这种美食的共通点就是，要保证食材的原本的味道不流失。
陈尔取出几颗鸡蛋，打入碗里，搅匀，再倒入面粉，加少许的水，搅拌成稀释的面糊状态。
再用筷子夹起新鲜的菊花，裹上面糊，放进油锅油炸就行了。
这是一道做法十分简单的美食。
唯一要注意的就是控制油锅的温度。
宁愿温度低一点，也不能调高温度。
免得破坏了菊花鲜嫩的口感。
陈尔夹着一朵裹了面糊的菊花放进油锅里。
平静的油锅就像猛然被人砸进了一个大石头一样。
菊花浮在油锅表面，周围不停地翻滚着油花，“滋滋”的响声不断传来。
陈尔继续往油锅里放菊花。
油锅仿佛变成了开满莲花的湖面。
热油翻滚地托起一朵朵沾满白色面糊的菊花。
阵阵热气扑出锅子，打在陈尔的脸上。
油香里饱含着大量的菊花清香。
热情之下夹杂着清冷的孤傲。
陈尔伸出筷子去轻轻拨弄油锅里的菊花。
待它们炸至金黄的时候，再小心地捞出来，沥干油，放在盘子里。
碧绿色的琉璃盘子就像一大片绿色的叶子的海洋。
金黄色的炸菊花放在盘子里，被这清新的绿色衬托得更加明艳动人。
仿佛花就开在眼前，一朵压着一朵，一丛挨着一丛。
不等风来，就能嗅到浓郁的花香。
带着秋日未散的余热。
窦一通忍不住赞叹道，“好美的菊花！”
弹幕原本和谐的气氛被这句话突然炸崩了。
同时飘过一大片的2333。
“哈哈哈哈哈！好美的菊花！”
“虽然知道小徒弟没有其他的意思，但是还是好想笑！哈哈哈……”
“你们这群俗人！要优雅！不要污！忍住……”
陈尔忍不住抽了抽嘴角。
陈尔端起那一大盘炸菊花给窦一通。
指着角落里的食物保鲜柜道，“先拿去放着。”
大家眼看这食物被端走了，才反应过来，问陈尔怎么不先尝尝。
陈尔道，“我要是吃了一个就少一个了。”
他都是按人头做的。
每个客人吃两个，一共炸了四十个。
他要是吃了，还得再炸，累得慌。
粉丝们吐槽陈尔，“从来没见过像陈老湿这么懒的人，懒得连吃都不吃！”
窦一通把炸菊花放好后，就折了回来，继续清洗菊花。
但是，这次和刚刚不一样。
刚刚清洗的菊花是一整朵一整朵地清洗，这次却是把花瓣全部打散了洗。
洗好之后用一个竹子编的小篮子装起来，沥干水。
陈尔则从食材保鲜柜里取出了一大块猪瘦肉。
“接下来要做菊花肉片。”
第五十一章 因为它比较大
关于菊花肉的做法，目前流传较广的有两种。
而陈尔并没有打算按照那两种方法来做。
陈尔打算结合一下两种做法，再稍加改动。
猪肉片在炒之前要先蒸熟，可以保证口感更加鲜嫩。
蒸笼里先铺上一层菊花花瓣，再把切成薄片的猪肉铺上。
蒸五分钟后取出肉片，用冷水过滤一次，放在盘子中备用。
大铁锅烧热后倒入菜籽油。
等油烧热后，把切好的姜丝蒜泥倒进去爆炒，然后放肉片。
姜蒜在锅里发出浓烈的香气，肉片一放进去，马上就被这股香气紧紧包裹住了。
陈尔手里的锅铲迅速地翻炒着。
香气越来越浓，肉香也马上出来了。
陈尔舀起一勺芡粉汁均匀地洒在锅里。
然后又翻炒了几下，才倒入新鲜的菊花花瓣。
“菊花倒进锅里后要迅速翻炒�
