都市之鉴宝人生-第164章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


众人带着疑惑吃了点心，张成贵问道：“如何？”
古云朗先说话了：“好！”
除此之外，别无他话。
至于其他人也是纷纷点头，可要让他们说出这三样点心究竟好在哪里，却是难上加难。
七人之中，只有程东一个人笑而不语。
张成贵注意到这点，于是问道：“程老弟莫非是看出什么来？”
程东哪里是看出什么，而是已经知道这三样茶点的来历。
方才他故意用右手拿每样茶点，是以东西一入手，关于其来历和制作方式已经纷纷浮现在程东的脑海之中。
赵三江道：“程小子，你要是真看出什么来就给我们讲讲，也好杀杀张小子的锐气。”
“哈哈。”
张成贵知道赵三江是性情中人，说话只随心意，从来不藏着掖着，是以也不责怪。
当然，他们之前就认识，都是好友，所以偶尔开开玩笑也无伤大雅。
程东见诸人都看着自己，于是道：“其实也不是看出什么，只是尝了这三样点心，我忽然想起一个典故。”
张成贵似乎颇有兴趣，于是道：“老弟，你说说，让我也听听。”
“是！”程东略微轻轻嗓子，言道：“满汉全席是从清代乾隆年间才出现了，据说大菜有108道，至于点心小食，不知凡几，总之真要吃起来，需要连吃三天三夜。”
“满汉全席，顾名思义包含了满汉两族菜品之精华，可据说乾隆爷在第一次品尝之后却依然觉得不满意，只因其中少了三样他爱吃的茶点！”
程东话说到这里，在场诸人都明白了。
华国强道：“你的意思是方才咱们吃的茶点就是乾隆爷爱吃却吃不到的那三样？”
程东笑而不语，眼神却看向张成贵。
“哎，程老弟博学多识，佩服，佩服。”
言外之意，张成贵是承认了程东的说法。
赵三江皱眉道：“这究竟是怎么回事啊，你们别一人一句的，说的我更糊涂了。”
“还是让张老板自己说吧！”程东道。
张成贵点点头，说道：“一个月前我到江南之地采风，想创几个新菜品，谁知偶然路经某古镇，却在其河边的小茶馆吃到这三样点心，顿时惊得我一句话都说不出来。”
林江点点头：“这三样茶点的确不凡，可也不至于让你如此惊骇吧？”
“不！”张成贵道：“各位，你们都是走南闯北见多识广的人，看得多、吃得多，所以你们的味觉已经在渐渐退化，可我不同，作为望海楼的这一代当家，我从小要做的就是练好自己的舌头。”
“这我倒是知道。”古云朗道：“当年和你父亲闲聊，他还曾说过，你们张家练舌头的最高境界是在一碗酱油之中尝出加了几滴醋。”
“不错！”张成贵道：“我的舌头能尝出的东西肯定和你们不同，比如你们觉得好吃的东西，在我看来或许是‘精美无比’，也有可能是‘难以下咽’。”
“那你吃那三块点心，又是什么感觉？”众人好奇道。
“乡间野店，用的都是下等材料，可搭配起来却是人间极品，尤其是其中的糯米、桂花沫、枣花蜜，醇香无比，绝对不是如今的工艺制品可以取代的。”张成贵一副回味无穷的表情道。
董华道：“依你这么说，我们今日的品尝，还真是糟蹋这三样点心了。”
“来，各位，咱们再好好尝尝。”华国强建议道。
“这是我回来之后根据记忆自己做出来的，尚未拿出来待客，只是让几位尝尝，若是不好，我还会改进，所以诸位大可不必有所隐瞒，只要凭心说出吃后的感觉就可以。”张成贵解释道。
吃了点心喝了茶，诸人又各自说出自己的感受，这件事儿才算告一段落。
“各位你们先坐着，我去厨下忙活，还要迎接其他的客人。”
“想不到张老板还要亲自主厨，真是难得。”刘正南感慨道。
“呵呵，事事亲历亲为，才不枉望海楼这块牌子。”
张成贵一走，作为客人的刘正南和董华立即成为焦点，至于程东，作为晚辈只是在一旁听着。
当然在谈话的时候，刘正南会时不时地夸夸程东，好让他也参与进来。
华国强道：“我是搞珠宝生意的，对于古玩文物这一行，还真不是太懂。”
赵三江道：“我更是外行了，从事的事情和这些都不沾边，不过在我看来，你们这些鉴定珠宝的靠的多是器材，可人家鉴定古玩文物的凭借的却是自己一手的本事。”
古云朗笑道：“从表面来说，好像还真是这个样子。”
“你们要是都好奇啊，不如各自露一手，也让我们看看！”林江插嘴道。
赵三江抚掌：“我看行，我就喜欢看热闹。”
“只可惜出门在外，我们什么东西都没带啊。”古云朗一脸无奈。
“刚才不是说望海楼的每一样东西都不简单吗，那就随意拿他们的一件来看看呗！”
赵三江的这个提议得到了大家的认同，于是刚走不久的张成贵又被喊回来。
林江将事情解释了一番，张成贵道：“太好了，我这里正有一件东西需要鉴定呢。”
原来张成贵最近想在店里添一些摆设，需要有年代的东西，所以公开收购。
附近很多得到消息的乡人或是假扮乡人的古董贩子纷纷上门，有几件被张成贵看上了，但他毕竟不是搞鉴定的，所以也难分真假，索性今日刘正南等人来了，可以让他们帮忙。
“稍等，我叫人把东西取来。”
“叫人？”古云朗好奇道：“东西还很多吗？”
“不多！”张成贵道：“但很大、很沉。”
很大很沉的东西很快就被两名男服务生抬来了，不过看他们的样子也知道，即便是两人上手，抬这东西也挺吃力的。
呈现在诸人面前的是一个瓷缸，圆柱形，高约六十公分，直径约有五十公分，厚约七八公分。
瓷缸的内壁呈白色，洁白如玉，没有丝毫杂质；外壁则是一幅刻图，是七个人在竹林掩映中喝酒唱和的样子。
“这么笨重的东西，有什么用？”赵三江嘀咕道。
“三位！”张成贵看向刘正南、董华还有程东，道：“你们哪位帮我这个忙？”
刘正南和董华还没说话，程东道：“刘叔、董先生，我来试试吧，我要是说错了，你们再帮我纠正。”
程东这话是典型的抬高刘正南和董华，就像象棋，先出小卒，再上老帅。
可实际上，程东这个小卒子，可是比老帅还要厉害的。
184线刻大瓷缸
程东迈步上前，先围着瓷缸转了一圈，然后道：“各位上眼，这个东西的制作工艺叫刻瓷。”
程东压根就没有上手，因为对付这样的小玩意儿，根本不需要施展异能。
“看得出来，这是一个瓷缸，在古时候，可用来摆在书房之中做涮笔的工具，也可摆在屋檐之下作为养鱼的器皿，总之是一物多用的东西。”
“程老弟，能否看出其年代还有真伪呢？”张成贵问道。
这毕竟是他的东西，要是别人问这个问题的话，不合适。
程东笑道：“张老板，给您东西的那人，是怎么说的？”
“他自言这是清代的东西，是他祖上流传下来的，因为后代无有读书之人，所以就搁在那里没用。”
程东点点头，又问道：“那他卖给你多少钱？”
“要价两万！”张成贵道：“只是我不敢确定其真伪，所以让他暂时搁在这里，想找机会让人帮忙看看，那人倒也痛快，二话不说就撂下了。”
“呵呵，他自然不在乎，因为这东西根本就是一赝品，价值不过五十。”
程东说罢，张成贵急忙道：“这么大的东西，也好造假？”
程东解释道：“张老板，造假可不分大小的，并且越大的东西，越是好造假，因为在一般人看来，造假大物件似乎比较难，其实相对来说，倒是简单，因为东西越大，做工反而越粗糙，即便是真品也是这么个道理。”
程东进一步解释道：“您各位上眼，这瓷缸面上刻的是竹林七贤醉酒的故事，包括山川、草木、花鸟以及人物，可无一例外，这些东西都是以线条勾勒出来的，这就太单调了，古人绝对不会做这样的事情。”
“再有，这些线条过于平面，毫无层次感，绝对不是人工刻制，而是用电脑编程，操控机器所为，所以这是典型的当代制品，在流水线上就可完成。”
张成贵插嘴道：“其实我之前也怀疑过其真伪，不过卖家让我看这瓷缸的底部，说底部有黑色，证明是存世多年的老物件，这又作何解释？”
程东笑道：“这是一类做旧的典型手法，底部有黑色说明物件长期被使用，致使沙石等物的颜色沁入釉层以下，所以才氧化变黑，我光在这里说也没用，不如咱们一起看看吧。”
张成贵点头，帮着上手将大瓷缸翻过来。
果然，瓷缸的底部有斑斑点点的黑色。
程东笑道：“这做旧的手法就算是可以了，不是内行还真看不出来，但各位请看这瓷缸底部的边缘地带。”
众人顺着程东手指的方向看去，见瓷缸底部的边缘完好无损，除了外部有少许黑色之外，其内部以及釉层却没有丝毫颜色。
“大家想想，瓷缸放在地上，无论做什么用，它的边缘肯定会比整个底部受到的摩擦多，所以但凡有沁色，一定是边缘多余底部，可这一款瓷缸呢，底部居然比边缘沁色还多，这不是很奇怪吗？”
“哈哈，不奇怪，不奇怪，一点都不奇怪，很显然是做旧的那人忘记这一点了！”赵三江插嘴道。
众人听罢，哈哈大笑，古云朗言道：“老赵这句话，真是点睛之笔啊！”
华国强也趁机窜弄道：“张老板，还收了什么东西，赶紧拿出来让我们看看，顺便让程东给你鉴定鉴定真伪！”
“有！”张成贵道：“还有一幅字，也是不辨真伪，所以我暂时留下来等着找人鉴定，也还没付钱。”
说罢张成贵打发人去取，程东趁机道：“我们古玩行的人在鉴定东西的时候，先要问的就是东西的来历，来历不同，价位也会有区别，所以您那幅字，不知道是什么来历？”
张成贵回忆道：“来人自称山东诸城县人，在白水做生意赔本，所以想把自己珍藏多年的字画卖掉还账。”
“山东诸城县？”古云朗嘀咕道：“那里倒是出了一位大书法家，一代清官刘墉刘石庵。”