经略大宋-第26章
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“李掌柜，酿制葡萄酒的流程，你应该清楚吧。”
李掌柜点头。“酿制葡萄酒，先要选择鲜嫩的葡萄，然后将坏掉的挑出去，随后将选好的葡萄打碎，除掉梗和皮，将形成的果浆进行处理，最后得到青汁。接着便是发酵，发酵之后倒入酒桶，随后进行储存，过滤……”
赵朔在确认了李掌柜会酿制葡萄酒之后，抬手打断了还要继续说下去的李掌柜。
“李掌柜，说到这就够了。”赵朔嘴角上扬，神秘一笑。“如果我们只卖得到的青汁，你觉得如何。”
“卖青汁？”李掌柜陷入了沉思。“这个，还真不好说，主要是，没人想过这个问题。”
“你可以先做一些，不仅葡萄的，苹果、香蕉、柑橘都可以试试。”赵朔说着，朝李掌柜投去了一丝鼓励的目光。
李掌柜欠身行礼。“是，殿下。”
赵朔点了点头，然后道。“你们不是一直想知道那馊了的豆腐有什么用吗？”
四人纷纷点头。
赵朔略作思考，问道。“你们知道臭豆腐吗？”
其实，这是一个不用问的问题，因为在宋朝，是不可能有人知道臭豆腐的。但是赵朔，又不得不这么问。
四人毫无意外的摇起了头，燕舞更是轻轻的跺了下脚。她可是负责照顾赵朔饮食的，赵朔知道的吃的她却不知道，这让她很受伤。
四人的表现，赵朔都看在眼里，看到燕舞那模样，他觉得有些对不住这个忠心耿耿的丫鬟了。
“燕舞，你也不必如此，这臭豆腐，也是我在一本古书上偶然看到的。到底能不能做出来，还得靠你呢。”
听赵朔这么说，燕舞一下子便露出了笑容。“殿下，你没有骗奴婢吧？”
赵朔微微点头，然后将臭豆腐起源的故事，稍微改编一下，说了出来。“很久以前，有一个做豆腐的商人，嗜钱如命。一日，遇到豆腐滞销，他担心豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成了小块，配上香料、盐巴，至于坛中，以为这样也能做出腐乳来。谁知道过些日子之后，坛子一打开，腐乳没有做出来，却做出了实至名归的臭豆腐。”
“实至名归的臭豆腐。”燕舞蹙眉。“那么臭的东西，真的能吃吗？”
“这个，就看你了。”赵朔看向燕舞。“据说，这个东西闻着臭，吃着香。”
“殿下，那个商人用的也是馊了的豆腐吗？”燕舞轻声问道。
滞销的豆腐，到底馊了还是没馊，这个赵朔怎么可能知道，并且，这也仅仅是一个臭豆腐的起源故事，到底历史上是如何做出这臭豆腐的，他哪知道。
“我也是看到那馊了的豆腐，才想起这个故事的。”赵朔说道。“馊了的豆腐，我们就当练手了，明天再让那个洪三送一些好的豆腐来，至于哪个做出来好吃，就看你了。”
燕舞一听，觉得赵朔说的也很在理，毕竟，要是她做不出来，这些豆腐可就是完完全全的被糟蹋了。
“那奴婢一会就去试一试，看看能不能做出来。”
赵朔摆了摆手。“不急，不急。”随后算了一下时间，对李掌柜和燕舞道。“我给你们半个月的时间，希望你们能把各色的果汁还有臭豆腐研制出来，招财酒楼能否东山再起，可就靠你们了。”
李掌柜和燕舞跪地行礼。
“殿下放心，小人定当竭尽全力，争取研制出更多种类的果汁。”
“殿下，奴婢绝不会给您丢脸，一定会研制出那个臭豆腐的。”
第00038章 味道还可以
翌日清晨，天光还未大亮，厨房中便传出了细微的说话声。
“来，尝尝这杯味道如何？”
“这杯跟刚才那杯完全不一样，那杯酸酸的，这杯却甜味十足。”
“那，这杯呢？”
“这杯不就是刚才那杯吗？你已经让老奴尝过了，李掌柜。”
“不好意思，不好意思，我实在太兴奋了，殿下真乃奇人也。酿酒酿到一半的汁液，竟然会如此美味，这除了殿下，谁能想得到啊！”
“我们也尝的差不多了，是不是该拿给殿下尝尝了。”
“冯公公说的是，是我疏忽了。”
……
咚咚咚……
“殿下，李掌柜和冯公公求见。”在轻微的敲门之后，小蝶小声的询问道。
昨夜吃过晚饭，时间实在太晚，所以赵朔便在招财酒楼住了一宿。
这一宿，赵朔睡得并不好，因为，这里是酒楼，并不是住宿的地方。
房间狭小，床板硬的要命，这让赵朔抱怨了一夜。他实在弄不明白，以前那个老东家，为何放着好好的赵府不住，要来这里受罪。
“让他们进来吧。”赵朔坐起，伸了个懒腰说道。
吱呀！
房门打开，小蝶将一脸兴奋的冯公公和李掌柜带了进来。
李掌柜和冯公公每个人手中都端着一个碗，碗里盛着的便是李掌柜熬了一夜做出来的果汁。
“殿下，小人用了一夜的时间，终于将果汁做出来了。”李掌柜欠身行礼，开口道。
“殿下，这果汁老奴也尝了一下，味道确实不错。”冯公公附和道。
小蝶扬了扬头，看向了冯公公和李掌柜手中的碗，碗中的果汁在眼前不断晃动，让小蝶忍不住的咽了几口唾沫。
“小蝶，你去找个碗，也尝尝李掌柜的手艺。”看到小蝶那嘴馋的模样，赵朔开口道。
小蝶一听，行了一礼，然后小跑着便出去找碗了。
“果汁先放下吧，辛苦你们了。”小蝶走后，赵朔对着李掌柜和冯公公说道。
“殿下这话，真是折煞老奴了。”将果汁放到一旁的桌子上，冯公公开口道。“老奴就是帮忙尝尝味道，别的啥也没帮上。”
“为殿下做事，小人不辛苦。”李掌柜欠身行礼，随后也将果汁放到了桌子上。“只是劳烦了殿下身边的冯公公，陪小人熬了一夜。”
“行了，你们两个就不用互相夸了。”赵朔轻笑。“你们说说，如果我们出售这种果汁，能不能赚钱。”
冯公公对于这种事情，是没有发言权的，索性直接站到了一旁。
“殿下，恕小人直言，以前小人真没觉得这果汁能卖出去，毕竟，这就是酿酒过程中的一个阶段，怎么想都是半成品。可以说，这种状态的‘酒’，很多酿酒师都尝过，要是有商机，他们早就发现了。”李掌柜摇了摇头。“可是现在，小人才发现，自己错的实在离谱。”
“哦？没想到李掌柜前后变化这么大啊。”赵朔轻声说道。
“是呀，殿下！说来小人还真是惭愧，酿酒的事，小人也没少干，可是现在看来，小人这活啊，都干到狗身上去了。”
“这么说，这果汁可以赚钱了。”赵朔笑道。
“可以，当然可以，并且小人敢保证，那些城中的大户，一定会削尖了脑袋来争相购买。”李掌柜一脸喜悦。
赵朔长出了一口气。“这就好。”
“殿下，奴婢回来了。”小蝶气喘吁吁的拿着一个碗朝赵朔行了一礼，开口道。
“自己倒点尝尝。”赵朔指了指放着果汁的桌子，对着小蝶说道。
小蝶走到桌旁，先倒了一些黄色的果汁，轻饮了一口。
“殿下，这个真好喝。”小蝶舔着嘴唇，开心的说道。
“再尝尝另一碗的。”赵朔示意道。
小蝶点了点头，然后将另一碗中的红色果汁也倒出了一些，尝了一口。
“一个甜甜的，一个酸酸的。”
赵朔神秘一笑。“将两个掺在一起尝尝。”
“可以这样喝吗？”小蝶瞪大了眼睛，一脸疑惑的问道。
李掌柜和冯公公也是目瞪口呆，这个问题他们根本就没想过。
赵朔点头，前世雪碧掺可乐，啤酒兑白酒，各种饮料杂乱到一起喝，这样的事情，他做的实在太多了。
小蝶小心的从两个碗中各倒出了一些果汁。当两种颜色的果汁兑在一起之后，颜色最先发生了改变。
“殿下，殿下，这个果汁的颜色变了，颜色变了。”
本就开朗、话多的小蝶，此刻再也按耐不住心中的惊奇，几乎要跳起来了。
“咳咳～小蝶，在殿下面前，怎可如此无礼。”稳重的冯公公脸上虽然也很震惊，但表现的就沉稳了许多，此刻出言提醒小蝶，注意礼仪。
小蝶此刻也意识到了自己的失态，吐了吐舌头，低下了头。“殿下，奴婢……”
“没事，我看啊，这样挺好。”赵朔说道。“赶紧尝尝，混合在一起，味道如何。”
小蝶重重的点了点头，然后端起碗，轻饮了起来。
作为丫鬟，小蝶知道自己能喝多少，所以每次倒得都不多，几乎都是一口的量。
这一次，果汁入口，她并没有急着喝掉，而是让果汁在口腔中转了几圈之后，才意犹未尽的咽了下去。
“殿下，这，这，这简直就是人间美味啊！”
咽下果汁之后的小蝶，脸上露出了不可思议又带着兴奋无比的表情。
“那还不给殿下尝尝。”冯公公有些着急的说道。
小蝶听后，赶忙将两碗果汁一手一碗的端到了赵朔面前。
“殿下，你也尝尝，可好喝了。”
赵朔先拿过了小蝶左手的那晚果汁，果汁的颜色微红，应该是苹果汁。
轻轻的饮了一口之后，赵朔砸吧了一下嘴，然后将苹果汁又放回到了小蝶的左手，然后拿过了右手的黄色果汁，赵朔猜测，这应该是橙汁。
轻饮过后，赵朔蹙起了眉头。虽然小蝶、冯公公连番夸奖，李掌柜也保证，这能买个好价钱，但是这味道，赵朔却并不满意，因为比现在的果汁味道，差的实在太远了。
“李掌柜，这个果汁的味道。”赵朔思索了一下。“我只能说还可以。”
还可以！！
这么好
