学习的革命-第12章
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布赖恩·摩根和罗伯特·摩根还详细列举了损害大脑功能的其他营养不良情况，包括缺乏人体自身不能生产的多元不饱和脂肪——油酸。他们指出：“值得庆幸的是，同样很容易发现，一匙玉米油足以满足一个成年人的全部需要。但这一匙对于正常大脑功能是至关重要的。没有这一匙玉米油，大脑就不能修复髓脂质鞘，结果可能会导致动作不协调、混乱、失去记忆、偏执、冷漠、发抖和幻觉。”
他们还将缺铁列为脑力不济的一个主要原因。他们指出，这也许比其他成分影响更多的西方人；而且缺铁会“减少注意的阈限、延迟理解力和推理能力的发展，损害学习和记忆，并且通常会妨碍儿童的学习成绩。”
大脑还需要供给其他营养成分，钠和钾是主要的营养成分。1000亿个脑神经细胞有多达100万个“钠泵”，它们对于传输大脑所有的信息是极为重要的。钠和钾将能量供应给那些泵。像葡萄糖一样，钾也主要在水果和蔬菜中可以找到；钠可以在大多数食物中找到。
简单地说，减少钠的吸入量，你就会减少大脑周围电流的运动，就会减少大脑的信息接收量。大幅度减少钾的吸入量，你会有厌食、恶心、呕吐、昏昏欲睡和昏迷的危险。所有这些症状，都可能表明你大脑关键的信息传递泵停止工作了。
关于大脑食物的简单提示
值得庆幸的是，几乎所有水果都含有丰富的钾，特别是香蕉、桔子、杏子、鳄梨、瓜、油桃和梨子。土豆、西红柿、南瓜和洋蓟也是如此。
在以后几章中，我们将讨论饮食问题，特别是关于孕妇和儿童的饮食。如果你要你的大脑能高效地运行，以胜任所有形式的学习和工作，那么：
1。每天早上，早饭要吃得好，最好有大量的新鲜水果，包括吃半只香蕉以吸收一定量的钾——如果你怀孕的话就吃一只，吃一只桔子或一只猕猴桃以补充维生素C，再加上任何其他时令水果。如果你有子女，也要让他们这样做。
2。中饭吃得好，最好包括一道新鲜蔬菜色拉。
3。将鱼、果仁和植物油脂作为你饮食的主要部分。鱼和植物油对于营养数以百万的脑神经胶质细胞起决定性的作用。果仁和植物油是亚油酸的主要来源，大脑需要亚油酸修复大脑“信息轨道”周围的髓脂质绝缘体。
4。定期运动，以使血液充氧。
如果探索奇妙的大脑为学习打开了魔幻世界之门，合理的饮食和运动则是魔术师的两根魔杖。
从十分真实的意义上来说，你吃什么决定了你成为怎样的人。知道供给你大脑正确的“大脑食物”，是提高你学习能力的起始步骤之一。但你的潜力将远远大于调整饮食的效果。
牛津大学教授科林·布菜克摩尔（ColinBlakemore）在《思想机器》（MindMachine）中指出：“人类的大脑是宇宙间最复杂的机器。”
美国汉诺威（Hanover）保险公司总裁比尔·奥伯莱恩（Bill0'Brien）说：“世界上最大的未开发疆域，是我们两耳之间的空间。”
这一充满挑战的探索，以学习大脑是怎样运作作为开端。但要使大脑最有效地发展，就要经常利用它。古语说得好：“你不用它，就会失去它。”这句活与其说适用于你的肌肉，还不如说更适用于你的大脑。
就像简单的饮食调整能帮助你提高脑力、记忆力和学习能力，同样有其他方法帮助你学得更快更好，而且大多数方法都是简单的。
第四章 自己动手指南
使学习效率提高5倍的20个起始步骤
尽量忘却你以前对教育的一切想法。
如果学校令你厌烦，你就忘掉它。如果你早年退学，也不用再提它。如果你轻易通过了大学的各项考试，很好；这一章会帮助你做得更好。但即使你退了学，你可以接受学习现在必须是终身的。
这一章将介绍自己学习的简单方法——即使你没有能教你熟练掌握快速学习方法的教师，你自己也可以学习。
如果你是位职业教师，我们仍然觉得你将会学到一些新的内容。但我们要在以后的章节中才讨论新的教学方式。这一章主要供自学者和想开始学习的人自学之用。
简言之，本章将帮助你培养新的技巧或能力，将用一些简单的提示帮助你更轻松地吸收信息、存储在你的记忆之中，并在你需要时将它回忆起来。本章将特别帮助你使用你新发现的脑力来达到那些效果。
20个简单的提示是：
1。从体育给人的启示开始
与许多学校相比，体育运动也许提供了更好的学习模式。你至少可以从体育运动得到8个启示：
（1）所有体育运动成就者都有梦想。
他们梦想不可能的事情，并使其发生。
冠军要打破1英里3′50″的纪录，或者拿金牌，或者跻身于世界级强手之中。
各个层次所有的体育运动成就者都有梦想。也许是在高尔夫赛中打破100，然后90，然后再80；或者成为网球俱乐部比赛的冠军；或者在65岁时参加纽约马拉松比赛。
（2）所有人都有特定的目标。他们把那些目标分成几个可以达到的目标。
因而，梦想总是存在着，他们将梦想建立在不断的成功之上。你不能一夜之间成为世界冠军，你必须在前进的道路上不断排除障碍，并在取得每一个胜利时进行庆祝。
（3）所有体育运动成就者将头脑、身体和行动结合了起来。
他们知道，当他们将正确的心态、健康、饮食和运动技巧结合起来，他们的目标才可以得到实现。
（4）他们都有远见，他们学会了将他们的目标视觉化。
他们预先看到他们取得了成功。
（5）他们都充满激情。
他们有巨大的成功欲望。
（6）每个人都有一个教练、私人教师和指导。
事实上，就真正的教育而言，与大多数大学课堂相比，我们也许能从美国大学教练体制的成功中学到更多。如果你不相信，那么看看有多少奥林匹克运动员、篮球和足球明星从大学崛起，他们的教练都是私人教师、朋友和指导。
（7）所有体育运动成就者对错误都有极为积极的态度。
他们甚至不把错误当作错误，他们把错误当作实习。即使是伯约恩·柏格（BjormBorg）、约翰·麦肯罗（JohnMCEnroe）和玛蒂娜·娜夫拉蒂洛娃（MartinaNavratilova），在他们通向网球冠军的道路上都有数千次将球打进网内的经历，没有哪个教师把那些击球当作失败，这些击球都是学习必不可少的组成部分。
（8）他们都通过实干而有所成就。
体育运动是一种参与性活动。通过读书，你不能使身体健康，尽管读书能帮助你获得理论知识。你盯着电视机看，不会练出发达的肌肉。你在教室里不会跳远超过28英尺。所有体育成绩都来自于行动。
美国前奥林匹克五项全能运动运动员玛丽琳·金（MarilynKing）说，所有宇航员、奥林匹克运动员和公司经理都有3个共同“他们有着对他们来说真正重要的事情，有着他们真正想做的事情或成就的目标。我们称之为热情（passion）。”
“他们能真正清楚地看到目标，并且'怎样实现目标'的景象会魔术般地开始出现。当目标还遥不可及时，他们会想象着做通向目标之路上所有细小的步骤。我们称之为远见（vision）。”
“最后，他们的每天工作都按照计划，这将使他们距离梦想更近了一步。我们称之为行动（action）。”
“热情＋远见＋行动＝成功。”
玛丽琳·金开办了许多课程和讲习班，给公司经理们讲授“奥林匹克思维方法”。她还在她的家乡加州奥克兰市进行了一项“敢于想象”计划，将同样的技巧传授给有发生问题之虞的年轻人。
因此，你怎样才能将同样的准则运用于你想成就和学习的其他事情中呢？你怎样才能做得更快、更好、更轻松呢？
2。敢于梦想、敢于想象你的未来
如果如我们所相信的那样：现在一切事情都可能发生，那么你真正想做什么呢？你真正的爱好是什么呢？你想做这件事更甚于想做其他事情吗？是酿制了不起的酒？是成为区里的高尔夫冠军？是获得博士学位？还是开始做一份新的工作？
世界上几乎每一个杰出的成就，从福特公司到迪斯尼乐园，从索尼公司到微软公司，都从远见开始。因此，接受玛丽琳·金的挑战吧，敢于想象你想成就的事情。
3。设立特定的目标并规定期限
首先问你自己：我特别想学什么？为什么想学它？
如果它是一个新的工作、一项新的技能、一个新的爱好、一次海外旅行、一项新的体育运动、一种乐器或一个新的挑战，你需要知道什么？
如果你设定了目标，学习任何东西就更加容易了。你设定了目标之后，将目标分成几个可以实现的小目标，然后为每一步骤规定切实可行的期限，这样你从一开始就能看到成功了。
4。尽快找一位富有激情的导师
不管你想学习什么，其他许多人都已经学过了。你设定了目标以后，找一个你能获得一定建议的、热情的辅导老师。如果你能交换些技能，这更好。
假设你是个想学文字处理的印刷工，显然你已精通印刷排版。因此，找一个在电脑印刷领域的文字处理专家。你可以教他们印刷排版，而他们则可教你文字处理。如果你新到一家公司，也可以这样做。找一个能经常帮助你的人，找一个在办公室工作的人或就在附近、打个电话就能找到的人。
如果你想打高尔夫球，当然得上专业课。但你还是找一个你羡慕他风格的高尔夫球手。如果你能打的话，就请他与你打上一二局。
如果你在学习新技术，也运用同样的原则。没有谁只按照700页厚的说明书就能学会操作电脑。每个学生都�
