食戟之最强美食系统-第844章
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如工作人员所说,隔一天的一大清早,工作人员就把郑轲需要的材料送了过来,而郑轲也把握最后一天的准备时间,继续完善自己的菜品。
就在郑轲为比赛菜品做最后的准备时,淘汰赛的第一轮比赛,也正式开始。
不同于之前的比赛,这次the…blue大赛的规格远超过了其他类型的料理比赛。
组织方在赛场的上方,为每一个电视台都准备了一个直播间。
宣荔深吸一口气,她担任过评委老师,却没有担任过解说嘉宾,因此,内心难免会有些紧张。
而白石龙一尽管没有做过主持人,但经常担任美食节目的评委和嘉宾,对主持人这份工作,还算比较了解。
第一天比赛,双方选手的资料都已经准备妥当,宣荔和白石龙一也进行了分工。
如果选手烹制的是华夏菜,那么,宣荔会多说一些,要是选手的菜品以西餐为主,白石龙一则会把话接过来。
或许只是巧合,进入淘汰赛的八个名额,被华夏和欧洲选手所瓜分。
这让两个人轻松了很多——如果八个人中,再有一名选手擅长土。耳其料理,他们要在台下多做很多功课。
“白石老师,宣主厨,现在可以开始了吗?”导演问向白石龙一。
白石龙一做了一个“OK”的手势,导演点了点头,对一侧的摄影师点了点头,摄影师也竖起了大拇指。
“电视机前、电脑屏幕前的诸位观众,欢迎大家收看the…blue决赛圈淘汰赛阶段的比赛,我是主持人,白石龙一。今天,我们很高兴邀请到了‘春芳园’的主厨,宣荔老师担任本次the…blue淘汰赛阶段的嘉宾。”
白石龙一不卑不亢,很自然把话交给了宣荔。
宣荔看到摄像机对准了她,稍微有些紧张,深吸一口气,用较为平稳的语气,对着摄像机打了一个招呼。
“本次the…blue的淘汰赛,分成了上、下半区,第一轮又分成了两天进行。今天是上半区的比赛,明天是下半区的比赛。我想问一下宣老师,你怎么看这次的分组?”白石龙一问向身边的宣荔。
“这次比赛的分组,其实在小组赛的时候,就已经确定了。除非有选手刻意利用规则挑选对手,否则,就算提前知道分组的规则,他们也会拼劲全力。所以,在第一轮淘汰赛中,我比较看好在小组赛拿到第一名的选手。”宣荔说道。
“宣荔老师的话,还真是直接,没想到这么容易就说出了自己的看法。说回到今天的比赛,今天将会有两场精彩对决。第一场比赛的两位选手,分别来自于华夏的选手,和欧洲。
“那名欧洲的选手,在去年的U18排名中,一度排在了第二名,只是在去年the…blue的决赛上,输给了程怀志选手,而屈居亚军,同时在U18的排名,也下降一位,跌落到了第三名。总的来说,这名选手的实力,非常强劲。
“而华夏的选手,则是东方学园,八阁之一。东方学园,大概相当于日本的远月,而‘东方八阁’在东方学园的地位,也大概相当于‘远月十杰’,‘八阁’成员的实力也应该不俗。而这名选手在今年的U18的排名上,也排在第三名的位置。
“说句实话,两名选手都在U18的排名中,拿到过第三名的成绩。今天的比赛,不知道算不算得上是‘第三名之争’。”
白石龙一先把参加第一场比赛的两位选手的背景,稍微说了一下。这些内容,让很多不了解选手的美食爱者,有种豁然开朗的感觉。
像这样的国际大赛,很多时候,都是直播平台的主播,自行解说,观众们对选手们的了解,完全取决于主播之前的准备工作。
有时候遇到熟悉的厨师,主播能稍微多说两句,而一旦遇到不太熟的选手,也就没了办法,效果肯定不能和电视直播相比。
尤其,白石龙一和宣荔又是料理界的名家,对菜品的理解远不是这些美食主播,所能比拟的。
因此,在白石龙一和宣荔,进行解说的时候,日本网络上也开始了对第一场比赛的讨论。
论坛上,一个个的帖子,快速被刷出,有些帖子甚至出现了上百楼。
“这两名选手这么厉害?如果不是白石主厨和宣主厨介绍,我还真不太清楚。”
“这可是the…blue的淘汰赛,想进去还是很难的。远月学园的创真君,就在小组赛被淘汰了。”
“但进入淘汰赛的选手,其厨艺也不见得比创真君高。”
“这些厨师,就算实力比不上创真君,也相差不多。”
“也是,毕竟是八强了。”
网络上的相关讨论快速刷新,焦点逐渐又再次回到了第一场比赛上,而坐在直播间的白石龙一和宣荔,也开始谈论其第一场比赛的题目。
“第一场比赛的题目是禽肉,也就是大家常见的鸡、鸭、鹅肉。这一个题目还算比较容易,对吧,宣老师?”白石龙一问向身边的宣荔。
“没错,其实不止这一场比赛,剩下的三场也是这种类型的题目。简单的说,组织方并不想在题目上为难大家。而是想方设法,让选手发挥出自己的厨艺。而且,禽、海鲜、畜肉以及野味,也算是在各大餐厅中,经常用到的食材,如果选手没有一两道杀手锏,那么,这名厨师在职业上的发展,也会受到限制。”
经过一段时间的适应,宣荔的内心也逐渐恢复平稳。
忙碌的一年级 第327话 整鸡出骨
“好了,比赛双方的选手,即将进场,让我们把画面,切换到比赛现场。”白石龙一经过导演的提醒,立刻说道。
画面切换到了现场,一名穿着天蓝色礼服的女主持人登上了赛场,在像现场观众介绍即将出场的选手时,整个会场立刻响起了震耳欲聋的掌声。
在会台两侧的选手通道内,拜耳和阙正卿提着各自的刀具箱,走进赛场。
等到两个人登上舞台后,不约而同地朝着现场的观众微微鞠躬。
“接下来,让我们有请,本场比赛的三名评委。首先登场的,是本届the…blue的评委长,粤菜泰斗莫晓和莫老,让我们用最热烈的掌声,欢迎老爷子登场。”主持人接下来,开始介绍评委。
年近七十的莫晓和,不徐不疾地从员工通道走出。
虽然上了年纪,但是莫晓和的穿着却非常讲究,上身穿着红色的唐装,下身穿着黑色的裤子,整个人神色紧绷。哪怕隔着屏幕,依然有很多人感到了压力。
作为华夏人,宣荔的华夏语毋庸置疑。在主持人介绍完莫晓和后,她立刻把这些话,翻译成了日语,同时也不忘多看了莫晓和一眼。
这个老爷子,就是刘浩林的师傅?
宣荔看到莫晓和,就想到了刘浩林。
对手的师傅来担任评委长,郑轲的处境确实有些艰难。
不过,想到郑轲的菜品,宣荔又有了一股信心。
“第二位登场的评委老师是,来自东方学园的年轻老师,华夏最年轻的一级特级老师,萧寒。让我们用最热烈的掌声,欢迎萧老师。”
主持人的话音刚落,萧寒就进入了会场。
身上穿着白色的中山装,看起来庄重威严,而萧寒的表情也和之前一样,不苟言笑,眼神带着淡淡的冷漠。
现场的观众看到萧寒之后,立刻响起了欢呼声,尤其一些女生,甚至发出了尖叫。
白色中山装,以及萧寒本来就不错的相貌,让女生们心动不已,尤其,萧寒的年纪并不算大。
“这位萧老师好像很受欢迎。”
白石龙一在内心深处,很认真地将自己和萧寒进行了对比,除了萧寒的各自比他高一些外,其他方面,他还真没觉得自己比对方差。
但是,为什么他就没什么女人缘呢?
郁闷啊。
“是啊,毕竟年轻,而且,华夏最年轻的一级特级厨师的称号,也很吸引人。”宣荔解释道。
“在华夏,能成为一级特级厨师,也很厉害吧?”白石龙一问道。
尽管白石龙一知道这个答案,但他依然要问出来——不是为他自己问,而是为了电视机前的观众们,毕竟,有些日本的美食爱好者,对华夏的厨师级别划分,不太清楚。
“特级厨师是华夏众多料理厨师中,最厉害的一批人,而一级特级厨师又是其中的翘楚。像萧老师这么年轻,就能成为一级特级厨师,算是天才中的天才。”
“那还真是厉害。”白石龙一连连点头。
“最后一名评委,是特级厨师评委会的副主任,一级特级厨师,陈羽雯老师,有请老师登上评委席。”主持人再次宣布最后一名评委登场。
最后一名评委是一名女老师,年纪在四十岁上下,留着齐耳短发,穿着淡蓝色旗袍。
尽管陈羽雯年纪不小,但身材保养的比较好,穿着旗袍,没有丝毫不稳妥的地方。
除了the…blue的比赛,很难会有机会让这么厉害的大厨聚在一起。因此,在主持人介绍了三名评委后,现场的观众立刻兴奋起来。
评委的水平如此之高,那么,the…blue的淘汰赛,肯定会更加精彩。
“第一场比赛,题目为禽肉,比赛时长为三个小时。我现在宣布,比赛正式开始!”
阙正卿抬头看着比他高上半头的拜耳,神色凝重,在向拜耳微微鞠躬之后,便转身朝着他的操作台走去。
在主持人上台之前,就已经有工作人员把他所需要的菜品,搬上了赛场。
来到操作台后,阙正卿也将自己所需要的食材,一一放在操作台上。
比赛的题目为禽肉,阙正卿选择了肥嫩的母鸡。
从大屏幕上看,母鸡只是拔出了羽毛,并没有破开腹部,因此可以断定,内脏还在腹中。
“宣老师,阙选手选择的鸡肉,并没有完全清理干净,应该是一个半成品。一般而言,这些食材