食戟之最强美食系统-第782章
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“葱椒绍酒？”幸平微微一愣，不解地看着宣荔，“学姐，什么是葱椒绍酒？”
“顾名思义，葱椒泡酒的用料，就在它的名字上。葱，是葱白；椒，指的是花椒。简单的说，就是把葱白和花椒按照一定比例混合，放入绍酒中浸泡两个小时，再除去花椒和葱白，这样的调味汁，就是葱椒绍酒。”宣荔把她所知道的“葱椒泡酒”说了出来。
“学姐，听你这么说，配制葱椒泡酒，应该要花费很长时间吧？”绘里奈反问道。
“奶汤和清汤……恐怕也在短时间内，无法熬煮出来。”幸平也想起傅修筠使用的两道高汤。
“没错。但是像高汤这样的调味汁，是允许提前熬煮的。从这一点说，傅修筠烹制这道菜品，所花费的真实时间，并不比小轲短。小轲最吃亏的地方，在于他最耗时的部分不是烹制高汤，而是熬煮鹿掌。小轲心里也很清楚自己的处境，越是到这种时候，越不能慌张。”宣荔无奈地摇了摇头。
“怎么会是这样？”
幸平紧咬嘴唇，眉头皱起。
浪费时间太多，可能会输给傅修筠，但一味追赶速度，而降低菜品的质量，也注定要输掉比赛。
如果幸平处在郑轲的位置，也想不到一个两全之策。
三位评委在听了傅修筠的简单解释，对这道菜品的汤汁，有了初步的了解。听到傅修筠使用了“葱椒绍酒”，便就没有再追问下去。
“接下来，该试吃鸡脯丸子了。”
艾迪从碗中，舀出了鸡脯丸子。因为丸子已经提前被压扁，所以，外形有些奇怪。考虑到口蘑和火腿的形状，也是片状，丸子的造型也不至于太过突兀。
但是，在试吃了汤汁之后，艾迪也对这道奶油鸡脯，有了极高的期待。
勺子在经过咀嚼之后，鸡肉的香味快速在口腔内消散。极致的美味，仿佛把艾迪带入了另外一个世界。
“真是好吃……与汤汁相比，丝毫不弱。”艾迪喃喃自语道，“鸡脯肉与肥猪膘肉剁碎之后，混合均匀，此后又放入油锅中煎制，表面香脆，但是丸子内却极为绵软，浓香的味道，在口腔中不停回荡。真的……真的太美妙了。”
艾迪微闭眼睛，他全部的精力，都被面前的菜品吸引了。
“更为关键的是，这些丸子中也含有奶汤以及葱椒绍酒。吃进嘴里，味蕾上有一种轻微的酥麻感，以及奶汤的浓香。在丸子里，又带有一种清脆的口感，这种味道……应该是荸荠。浓郁的汁液，在口腔中流淌……身体都好像融化了。”安妮摸着脸颊，绯红渐渐蔓延到颈部。
奶汤鸡脯的所带来的美味，如同一枚枚美食炮弹，轰击在她的身上，让她无法抵抗，由美食所带来的快。感此起彼伏，也带着她渐渐迷失在美味中。
傅修筠推了一下镜框，依然是不苟言笑，“鸡脯丸子放入油锅中，只是为了锁住浓郁的肉汁。之后，再将其与奶汤、葱椒绍酒等调味料一起蒸煮。所以，调味汁的美味能够浸入到鸡脯肉中。”
听到傅修筠的解释，米尔恩微微颔首。在沉思了片刻后，他抬头看着傅修筠。
“去年的你，就已经非常出色了。当时，我就在想，在短时间内，你应该很难突破那时的水平。这才半年多，你的厨艺又有了一个极大的提升。近几年U18的第一名，没有一个人能达到你目前的高度。”
傅修筠听到米尔恩的夸奖，并没有太过欣喜，而是推了一下金丝镜框，“多谢米尔恩主厨的夸奖，我还需要继续努力。”
“在这个排位赛中，我只吃过两道菜品，所以，我的评价未见得公允。请稍微等待片刻，等我们三个商量一下，再给你答案。”
偌大的蓝方国际，在米尔恩说了这句话后，立刻安静了下来。
所有的观众都目不转睛的看着评委席，他们真的想知道，米尔恩所谓的“近几年最强U18第一名”，能达到多少分的菜品。
尽管评委们还在低声议论，但有很多人都在猜测，傅修筠的最终得分会超过100分。
“请一定不要超过一百分，拜托，一定不要超过。”田所惠十指交叉，紧握在一起，轻声细语地进行祈祷。
“小惠……”榊凉子轻轻握住了田所惠的手，“应该没什么用……傅修筠的分数，很可能超过了一百分。”
“我知道……我知道……但是，但是如果郑学长就这样输给傅修筠，那他不是太委屈了吗？至少……也要评委审查之后，才能出胜负啊。”田所惠的眼睛发红，整个人都着急了起来。
榊凉子紧咬着嘴唇，微微点头。
她能理解田所惠的心情，如果只是输掉比赛，他们尽管心里难过，但也能接受失败的结果。
但郑轲的菜品还没做好，就宣布输给傅修筠……真的让人太难受了。
榊凉子紧紧地握住田所惠的双手，刚要开口说话，就听到大屏幕内传出了米尔恩的声音。
“诸位久等了，经过简单的讨论，我们三个人得到了一致的观点，这道奶汤鸡脯是整个排位赛中，最出色的菜品，没有之一。这不仅是一名三星级主厨的看法，也是WGO一级执行官和欧洲顶级美食家的感受。我们认为，傅选手的得分是，105分。”
忙碌的一年级 第232话 不甘
“你体会过绝望吗？”
当105分的满分，出现在大屏幕上时，所有人的目光都聚焦在郑轲的身上。
到了这时，郑轲的成绩已经无关紧要了。就算他的分数比艾妮儿高，依然改变不了远月第三名的命运。
一场精彩对决，却因为唯一一个满分的出现，变得索然无味。
更让人感到绝望的是，傅修筠拿到了最后一个附加分。
就算郑轲能够烹制出更出色的菜品，也注定超越不了傅修筠。
拒绝逆转，扼杀悬念。
比赛依然继续，但是比赛已经结束了。
郑轲的成绩，改变不了任何事情。
“不公平……不公平！”凯瑟琳喃喃自语，“哪有这样的比赛？如果附加赛的结果是这样……那么，这一场比赛的意义是什么？明明什么都没做，却失去了所有的机会……哪有这样的比赛！”
“学姐……但是，我们难道了第二名的成绩……对我们来说，已经够了。”戴维在一旁劝说道。
“不够！为什么我们的成绩，必须要牺牲掉郑轲？这究竟是什么道理？比赛的公平，又在什么地方？”凯瑟琳咬着嘴唇，不敢再看向大屏幕。
她害怕看到郑轲脸上的绝望，她更讨厌这种比赛机制。
“比赛，只是建立在规则下，才会存在公平。真正的公平，是不可能存在的。而且……凯瑟琳同学，郑同学到现在都还没放弃，我们现在最需要做的，应该是给他加油，对吧？”伊恩轻声问道。
“他？还没放弃？”凯瑟琳一愣，连忙看向大屏幕，这时的郑轲，已然打开了锅盖。
浓浓的白烟从锅中逸出，瞬间笼罩了操作台。
郑轲看了一眼锅内的鹿角，端起汤锅，将里面的汤液控出。
随后，他又拿起一口炒锅放在火上，放油加热，把之前切好的火腿、冬笋、口蘑纷纷倒入锅里，又把刚刚控出的汤液也加入里面。
看不出郑轲此刻的心情，但从目前来看，他的操作并没有受到太大的影响。
难道是因为“神之心”？
这个想法刚刚从凯瑟琳的脑海中出现，又立刻被她否定了。
她知道郑轲在全力使用“神之心”后，对外部会有一种隔离感。但熬煮鹿掌花费了两个小时，如果一直保持高强度的专注，体力一定会透支，所以，刚才那一段时间，郑轲应该是以“境界”为主。也就是说，郑轲已经知道了分数。
可是，既然已经知道了分数……为什么还要比试下去呢？比赛都已经结束了……
凯瑟琳眉头皱起，咬着嘴唇，双手紧紧地握住裙子的边角，目光却一直盯着大屏幕。
“喂，米尔恩主厨……”艾迪看着屏幕上继续烹饪的郑轲，心中对刚才打出的分数有些后悔，“我们是不是做的有些过？”
“你怎么会有这种想法？傅选手的菜品不好吃？”米尔恩反问道。
“好吃。”艾迪点头。
“105分，他不该拿？”米尔恩继续问道。
“该拿。”艾迪再次点头。
“那我们的做法，有什么过分的地方？”米尔恩不解道。
“可是，现在比赛还没有结束，就让比赛失去了悬念，这……确实没有这样的比赛。郑轲他甚至连追平的机会都没有……”艾迪皱着眉头说道。
“但这也不是我们的错。完全是蓝际搞的鬼。如果不给这三个附加分名额，或者一口气给四五个附加分名额，我们哪会这么纠结？”另一侧的安妮也打开的话匣。
米尔恩靠着椅背，眼睛盯着赛场上的郑轲。
“既然已经提前知道了结果，那么，郑轲肯定受到了影响。然而，直到现在，他都在拼劲全力……你们难道不期待他的菜品吗？”米尔恩问道。
“就算期待，又不能再给他附加分了。”艾迪叹了口气，神色略带沮丧。
“但是，他还没放弃，不是吗？他之所以这么努力，有可能是因为想要拿下远月的第二分，也有可能只是为了烹制出一道菜品，想要我们试吃。”米尔恩推测道。
“为什么？”艾迪反问道。
“如果你还没上场，就被告诉输掉比赛，你会有什么想法？”米尔恩扭头看着艾迪。
“愤怒。”
米尔恩摇了摇头，“愤怒不能让选手烹制出好的菜品。”
“那是什么？”艾迪一头雾水。
“是不甘，甚至还有可能想向我们证明，我们刚才的选择是一个错误。所以，我们应该打起精神。对郑轲来说，比赛还没结束。我们不能辜负他的努力�
