食戟之最强美食系统-第51章
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不过,其他料理,麻美却进度缓慢,尤其是黑椒牛排,做一次,砸一次,最后麻美被气得差点把条纹煎锅摔了。
到三点钟的时候,麻美终于坚持不下去,决定先休息,剩下的事情,等到天亮再说。
“你还不休息吗?”麻美在临走之前,看到郑轲在做甜点,便提醒郑轲。
“我?不用了,你先休息吧?我等会儿就走。”郑轲说道。
麻美知道,熬夜对郑轲来说已经是家常便饭了,见郑轲坚持,也就不再劝阻,一个人离开了厨房。
整个厨房里只剩下郑轲一个人,但是郑轲却燃起了两个炉子。
天亮之后,将会开始第二天的强化集训,然后到了晚上又要淘汰一批人。
虽然他们不会再犯昨天的错误,会好好的准备食材,会将所有的料理都尽可能的做一遍,但是第一天的大量减员所带来的严重后果还是无法弥补。而且,明天只有达到8分的满意度才能合格。
到底什么样的料理才能是8分呢?明天的食客会不会和今天的食客一样,只是普通的游客,还是说,白石龙一会继续增加难度?
郑轲不知道,他只想留下来,因为他还有很多事情没做。
如果把整个远月学园的生活是看作是一本书,他现在才刚刚打开这本书的扉页,他怎么能离开?
所以,不管付出任何代价,他都要留下来。
在通过集训之前,夜无眠!
当天色微亮的时候,白石龙一来到了大宴会厅,正要准备去叫醒还在沉睡的学生,突然看到厨房的灯还亮着。
白石龙一皱起了眉头,肯定又是最后一个学生在走的时候忘记关灯了。
这些毛孩子,做料理不行,浪费起来可是一个顶两三个。
想到这里,白石龙一快走到厨房,准备把灯关上,却看到宣荔站在厨房。
“宣荔,你……”
“嘘~”
宣荔回过头,冲着白石龙一做了噤声的手势。
白石龙一不知道生了什么事,蹑手蹑脚地来到了宣荔的身边,“搞什么?这么神秘。”
宣荔指着厨房里面,轻声说道:“你自己看。”
“看什么?”白石龙一疑惑地看向厨房,却见一个学生蜷着腿靠着墙壁睡到了,在他周围的操作台上摆满了各种各样的料理,有些料理甚至还冒着热气。
“怎么样?不错吧,我老乡。”宣荔的脸上充满了自豪感。
白石龙一二话不说,大步流星地走进了厨房,在操作抬上拿起一副刀叉,切开了一块牛排。
牛排外部焦脆可口,内部细嫩柔软,汁液随着鲜嫩的牛肉融化在口中,浓郁的味道在整个口腔蔓延。
如果站在一个学生的角度来说,这个料理无可挑剔。三分熟的牛肉,火候把握的刚刚好,而且这个温度,分明是刚刚出炉没多久……
白石龙一又尝了其他的料理,都让他大为惊讶,连极少有人重视的甜点都能做到甜而不腻,吃下后,黄桃的甘甜和柠檬的清爽滞留在喉咙里,久久不散。
或许有些料理还稍欠火候,但站在一名审核讲师的角度来说,这样的料理已经让他感到满意了。
“他叫什么名字?”白石龙一走出厨房之后,问向宣荔。
“郑轲。怎么了?”宣荔疑惑的问。
“郑轲?哦,就是昨天所有分数加在一起,排在第二的学生。”白石龙一恍然大悟。
“是啊,扣掉的唯一2分就是做了一道汤料理,比睿山枝津也少了2分。”宣荔撅着嘴,显然对郑轲昨天做的汤料理很不满意。
“嗯,看来计划要有些调整了。”白石龙一摸着下巴,离开了厨房。
“喂,白石学长,你再调整可就没人能完成任务了……”宣荔紧跟上去。
“别急,我的目的是挑出有能力的学生,而不是淘汰他们。”白石龙一眯着眼睛,脸上露出了微笑。
正文 第22话 第二天的审核开始了
“我擦,竟然睡着了。? ”
郑轲看了一眼手机,显示的是早上六点,比昨天白石龙一说的集合时间晚了半个小时。
他一口气跑到宾馆,却现白石龙一正在训话,顿时额头有些痛,硬着头皮说:“报告学长,我迟到了。”
“赶紧入队。”宣荔抢在白石龙一之前说道。
白石龙一瞪了宣荔,宣荔轻哼一声,将头扭到了别处。
郑轲匆忙地插进了队伍中,心脏怦怦乱跳,不敢抬头,生怕被白石龙一看到。
“今天对你们来说同样重要,我估计今天的客人应该不会比昨天少,而且只有要两次顾客满意度低于8分,你们就会被淘汰,所以,我只能祝你们好运,能够全部留下来。”
(如果不是你们在暗中做手脚,拿着残次的清单,谁会被淘汰?)
许多人都在心里嘀咕,颇为不满地看着白石龙一,顺便又看了一眼站在后面的宣荔。
宣荔尴尬地揉了揉鼻子,毕竟是他那的这笔清单,所以只能将这笔烂账记在白石龙一的头上。
白石龙一训过话后,学生原地解散,前往餐厅。
无论是练习用的食材,还是下午准备的食材,昨天都被消耗的一干二净。今天上午,所有的学生必须开始着手准备晚上要用的食材,下午再抽时间做一些针对性的训练。
“你怎么来得这么晚?”在即将进入厨房的时候,麻美找到了郑轲,偷偷地问。
“没什么?就是睡过去了。”
“看到你没来,我真的吓死了,刚刚我还以为白石学长会处罚你呢。”
麻美话音刚落,就听到有人在背后高喊郑轲的名字。
郑轲吓得一哆嗦,回过头,正看到白石龙一对着他招手。
“你就是个贝利。”郑轲瞪了麻美一眼。
“贝利?什么意思?”麻美眨了眨眼睛,贝利是谁?难道是国际大厨?
“乌鸦嘴。”
“你才乌鸦嘴呢?”
郑轲没有和麻美继续斗嘴,挠了挠头,有些不知多措。
我还以为不会被追究呢?唉,真傻。
郑轲低着头来到白石龙一的面前,鞠了一躬,“学长好。”
白石龙一点了点头:“我记得说过不能迟到吧?”
“是,这是我的错。”
(但也不能因为这件事开除我的原因吧?不,也不是不可能。集训的第一天,有个学生不就是多说了两句话,结果被白石龙一开除了吗?)
“我还以为你会狡辩呢?”
(狡辩有用吗?)
“今天要用所有的高汤,你来熬制。炖好之前,不许做其他事。”
“诶?”
“有问题吗?”
“没有。”
“嗯,另外,不要耽误下午收拾餐桌。去吧。”
这和想象中的不一样啊?
郑轲还以为白石龙一会劈头盖脸地臭骂他一顿,然后再好好的处罚他。没想到仅仅是让他熬高汤,颇有点因祸得福的感觉。
“愣着干什么?还不快去?”
“是,白石学长。”
看到郑轲逐渐远去,宣荔这才开口说道:“学长,这不是你平时的作风啊?”
“你懂什么?”白石龙一狠瞪了宣荔一眼。
宣荔耸了耸肩膀,“男人就是这样,被人猜中了心思,却又死不承认。不就是想让他上午休息一会儿吗?”
“你给我滚!”白石龙一咬着牙,恨不得撕了宣荔的嘴。
最讨厌多嘴的女人!
郑轲一上午熬了12锅高汤,听起来挺吓人,不过,等到材料放进锅里以后,就不用再管它们了。
唯一麻烦的是熬制褐色高汤,因为步骤有些繁琐。
褐色高汤是用牛骨和小牛骨炖制的。在此之前,骨头要先与蔬菜一起烤制,骨头的表面会变成褐色,在炖的时候,褐色会溶入汤液里,所以汤汁会显得非常浓郁。
在熬制高汤的过程中,郑轲确实小憩了一会儿,除了鱼高汤能在半个小时之内炖好之外,别的高汤都要炖上很长的时间。
一年级的学生们经过昨天惨痛的经历,今天也老实了很多,根据餐谱,将所用到的食材一一准备好。
有些需要特殊准备的食材,比如法式香草烤鸡腿,里面的鸡肉要经过两个小时的腌制,肯定要提前做准备,然后再放到冰箱里。
也有一些人趁着间隙尝试着做其他料理,以弥补人手不够所带来的紧缺。
一切都在有条不紊地进行,与昨天相比,目的性更强。
所有人都认为,今天一定会比昨天更好。
下午五点,餐厅正式营业。
客人66续续地进入餐厅,人数比昨天翻了一倍,不到半个小时,一百张桌子已经被客人坐满。
一张张的记菜单由服务员交到了厨师的手里,厨师看了一眼菜单,脸比苦瓜还要难看。
他们以为提前做好了准备,通过今天的审核应该没有太大的问题,但现在看来,他们还是盲目自信了。
“喂,你们怎么弄的?赶紧上饭啊。”一个大汉拍着桌子,大声地吼道。
“就是啊,再不上饭,我们都要都饿死了。”一个西装革履的商业人士推了推金丝框的眼镜,不满地说。
“小弟弟,我都已经等了一个小时了,至少也给我上一盘头菜,实在不行,给碗汤喝也行啊。”一名装扮妖艳的女人不满地说。
扮作服务员学生只能苦苦哀求:“各位,请稍微再等一会儿,一会儿就好。”
但是,顾客却丝毫不领情,依然在不停地催促。
“白石学长,他们不会有什么事吧?”神原美奈表情紧张,神色焦虑地看着大厅。
“应该不会,这样的情形对你们而言不是常有的事情?顾客一次来了很多人,却因为人手不够,厨师就会变得紧张起来。但是,他们有五十多人,如果连一百桌客人都没办法应付,也就没有必要再待在远月学院了。