食戟之最强美食系统-第377章
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“这是为什么？”郑轲也有了兴趣，坐在一侧的沙发上，好奇地看着麻美。
“荒木导演托了好多人，才找到一个明星厨师。那个明星厨师其实也很有名气，虽然比不上中井纪代美和白石学长，但是在东京美食综艺界，也有一定的知名度。听说花了不小的价钱，大概也是七百万円吧？但是，在录制节目的时候，中井纪代美的那一组的成员对明星厨师的评价提出质疑，讽刺的是，明星厨师做出来的料理，竟然没有选手好，然后受到了选手的嘲讽。那个明星厨师一气之下，选择了离开。
“其实，也不怪那个明星厨师，他主攻的是日式料理，但那名选手做的是西式料理，所以被坑了，再加上本身的厨艺，也有一些泡沫，才造成了目前的局面。也真是因为有了这名明星厨师的前车之鉴，估计其他明星厨师也会谨慎小心，每位名厨的名声都是花费了很多心思才被打造出来的，所以在接受栏目组的邀请之前，肯定会有所考量。”
郑轲越听越觉得，这个比赛简直就是名厨杀手。经过这一次之后，想要找到合适的名厨，应该会更加困难吧？
“荒木导演也太死脑筋了，直接把这一个环节删掉不久行了？”郑轲说道。
“如果能删就好了，这个节目之所以在美食节目中傲视群雄，靠的就是这个卖点。”麻美叹了口气。
“那能不能提前串通呢？反正节目对最后，还要再经过你们的加工。”郑轲提醒说。
只要想解决，肯定有能用的方法。
“问题是中井纪代美不同意。她说，这个节目最大的看点就在于真实，如果参杂了其他虚假的东西，她宁愿违约，也要辞去导师的职务。她目前算是这档栏目唯一的顶梁柱，万一走了，节目就真的要散了。还有就是，制片人也非常认同她的理念，使得荒木导演处在很被动的地位。只缺席一个白石龙一，就已经举步维艰了，如果再缺一个中井纪代美，这档节目，也就没什么看点了。”
听了麻美的话，郑轲心里一阵冷笑。
说不定把中井纪代美也开除，重新找两位导师会更省心。当然，风险也是有的，白石龙一现在不在了，中井纪代美毫无疑问，是这类美食节目中的金字招牌。换其他名厨，号召力肯定受到影响。另外，如果中井纪代美再爆料一些所谓真假参半的‘内部消息’，这档节目的口碑，也会有很大影响。
不管怎么说，正当节目的好与坏，与郑轲没有太直接的关系，而郑轲也越来越庆幸自己当初的选择。
在推选吉野悠姬、榊凉子进入参加秋季选拔赛预赛的资格后，郑轲也不再关心其他人选，基本和一色慧一致，精力也开始转移到料理的研究上。
开水白菜，这道让郑轲在神奈川区预选赛上夺得第一名的料理，因为在比赛中，受到时间的限制，并没有做出最完美的料理，所以郑轲决定抽出一整天的时间，重新把这道料理做一遍，如果能在其中找到灵感，想出其他食谱，应该是最好不过的结果了。
经过四个小时的熬煮，郑轲除去滤渣和浮油，再将清汤倒入另一口锅中，等到烧开，依次放入猪蓉和鸡茸，进行熬制。之后，就是处理白菜。
“郑轲，你做的什么料理？”
就在郑轲聚精会神地往白菜上浇淋浓汤的时候，久我照纪走了进来。
郑轲没有答话，依然在烹饪白菜，久我照纪走到近处，看了看锅中的浓汤，以及漏勺中的白菜，大叫起来：“我去，郑轲，我之前不是告诉过你，烹饪开水白菜的时候，一定要叫我吗？”
“你自己想学，却不找我，现在又开始埋汰人，你真是难侍候。跟着荔姐这么长时间，也没见你主动学这道料理。”郑轲将热汤浇到白菜上，将白菜放在瓷碗中，又加入了一大勺的吊汤，放到操作台上。
久我照纪搓了搓手，舌头轻舔了一下嘴唇，说道：“我之前不是以为开水白菜不怎么好吃吗？而且宣荔姐又不给我做。上次假期，去了一趟川蜀，才知道这道料理这么厉害。”
说着，久我照纪双手将瓷碗端起，热汤烫得他呲牙咧嘴，但他硬是没有放下，而是端到角落处的桌子上，然后拿来勺子和筷子，美美地吃了一口。
“怎么样？”郑轲看着久我照纪狼吞虎咽的样子，忍不住问了一句。
“真美味。感觉和我在川蜀吃的有些不太一样，不知道是不是水的缘故，也有可能是辅料的原因，不过，比我之前吃过的好吃。”久我照纪喝了一口热汤，脸上露出了红润。
郑轲点了点头。
久我照纪的回答在他的意料之中，但这些话，除了证明这道料理的完成度不错外，并没有其他作用。
同一道料理，有不同食谱，这是华夏料理的特点。虽然开水白菜是川菜的中的精品，但是掌勺的厨师不同，对菜品的理解也会有所偏差。
有时候料理的好吃与否，并不能评价一道料理好坏。
花一天时间，做出来的开水白菜却非常有限，这样的效率，郑轲不能容忍。
相较之下，郑轲更喜欢久我照纪说的那道料理——既然连久我照纪都能吃到，那就说明那道开水白菜的食谱，已经经过了简化。
只要将更多的人，有机会吃到像开水白菜这样的料理，才是他想要的结果。
真想尝一口那道料理，或许因此就能想到简化食谱了。
就在郑轲胡思乱想的时候，突然听到有脚步声进入了房间。
“请问，郑轲在这里吗？”
郑轲扭头，看着进来的人，是一名年纪大概三十岁的男人，头发精致地梳到脑后，带着一双红色镜框的眼镜，下巴留着胡渣。穿着一身白色西装，里面是一件话的衬衫。看起来有些轻浮，不够稳重。
“这位是谁？”久我照纪好奇地问道。
郑轲摇了摇头，“不认识。”
忙碌的一年级 第104话 再次邀请
第104话
“你们谁是郑轲？”男人也不生气，见没人回答自己，又问了一遍。
“我是。对不起，我们之前见过。”郑轲疑惑地问道。
“没有，如果见过的话，我怎么可能不认识你。”男人非常干脆，直接了当地承认了，而他的视线，却停留在操作台上的开水白菜上。
“开水白菜？”男人一脸兴奋，不停搓手，甚至口水也从嘴角流了出来。
“您知道这道料理？”郑轲略微有些惊讶。
这道料理虽然是川菜中的名品，有着很高的人气，但因为制作难度比较大，所以，在国外并不算太常见。而且，由于制作工序太繁琐，如果不是特殊场合，也会用其他菜品替代。
“是的，我去过几次华夏，在华夏吃过几次，但每一次都能让我感受到华夏料理的精妙。我能尝一下这道菜品吗？”男人好奇地问道。
“嗯！不过，吃完之后，请告诉我是什么感觉。”郑轲将开水白菜推到男人的面前。
男人双手合十，“对不起，我开动了。”
然后拿起汤勺，轻轻舀了一勺，细腻清爽的汤汁沿着舌头，流入喉咙，鲜美的味道在口腔回荡，久久不散。
真是好吃……
“对……就是这个味道，柔嫩细滑、醇香淡雅，比我在华夏吃到的开水白菜要接地气。这道料理，在我吃过的美食中，应该排在前十。”男人一口气，将开水白菜完全喝进了肚里，而他的目光，却又移动到郑轲的脸上，眼中的热忱，毫不遮掩地流露了出来，“就是你了。”
“哈？”郑轲一头雾水，有些不明所以，“大叔，你究竟是谁啊？”
“大……大叔？”男人的脸色有些难看，立刻口袋里掏出一个小镜子和一把梳子，对着镜子仔细向后梳了一下头发，然后又整了整领带，“不要叫我大叔好吗？我才三十岁——这样说，会让我觉得，我有些老。”
“好的，大叔。有什么事，你说话。”郑轲很认真地看着男人。
男人张了张嘴，最后还是选择了放弃。大叔就大叔吧，正事最重要。
想到这里，男人从口袋中掏出了一张名片，“其实，我们之前就已经找过了您，只不过，被您拒绝了。”
什么东西，搞的这么神秘？找过我？我怎么没有印象？
郑轲疑惑地接过名片，看了一眼名片上的内容——《进阶的厨师》制片人，水原康介。
如果是‘进阶的厨师’，确实找过自己。不过，这个人是制片人？
在郑轲的印象里，制片人应该非常是那种不苟言笑，相当威严的人，怎么现在看起来，和普通的吃货没什么两样？
“我记得我好像已经拒绝了。”郑轲将名片又递给了水原康介，水原康介却没有接回来。
“我当然知道，当时荒木只是导演，她的话语权并不算太重。给我一刻钟的时间，我把我的条件说出来。”水原康介转身对着久我照纪说，“这位同学，请您先离开一会儿，好吗？我要和郑先生谈点合作事宜。”
久我照纪眨了眨眼睛，心中的郁闷，一览无余的写在了脸上。
自己难道就这样被扫除去了？
“久我，我想听听大叔到底想说什么。”郑轲对着久我照纪微微点头。
“哦……那你要小心。”久我照纪想听两个人的交谈内容，但是郑轲已经给出了逐客令，他就算想留下来，也没有借口了。
看到久我照纪离开厨房，水原康介跟着关上了厨房门。
“碍眼的人终于走了。好了，现在我再重新做自我介绍，我叫水原康介，是《进阶的厨师》的制片人，同时，我也是一个美食家。《进阶的厨师》是我第一部，也是唯一一部担任制片人的栏目，当然，其中的原因是个人爱好。”
郑轲点了点头，水原康介的来意，他已经能猜到一些，但是，他还是不清楚对方为什么
