食戟之最强美食系统-第28章
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在木久知园果的宿舍里,麻美趴在地上,郑重的对郑轲道歉。
“你以为我相信吗?这已经是第二次了,第二次!你什么时候能把情况搞清楚之后再揍人行吗?受伤害的人是我啊!”
郑轲捂着头,欲哭无泪,遇到这样不问青红皂白就上前乱干的人,他除了发出无力的呐喊之外,也没有太多办法。
“要不,我把费尽千辛万苦才打探来的消息无偿地告诉你,你就原谅我这一次,怎么样?”麻美一脸真诚得看着郑轲。
“明明是有偿的,好吧?我都已经挨揍了。”郑轲嘟着嘴说道,“再说,你所谓的消息也不见得有用。”
“那可不好说,和你有关哦。”
“和我有关,说来听听。”郑轲眉头微蹙,对麻美的话并不太相信。
“那你要原谅我这一次。”
“先看货再说。”
这事关自己的生命,郑轲不得不小心。万一原谅了她,这小妮子要再发起疯来,吃亏的还是自己。
麻美不满意郑轲的话,不过既然栽在他手里,麻美也做好了任人宰割的准备。
“小西广树,你知道吧?”
郑轲点了点头。
“他为了干掉你,也要参加全国炸鸡腿大赛。”
“嗯嗯,然后呢?”
“你很危险,因为你要同时面对小西广树和睿山枝津也,所以,这条消息算是救了你一名。你们华夏不是有句古话,叫什么‘知己知彼,不会输’?”麻美很认真地说道。
“那叫‘知己知彼百战不殆’!不行,我还是觉得你更危险。他们参加比赛,我最多是没钱;要是原谅了你,我可就没命了。”
郑轲很残忍地拒绝了麻美的提议。
“你怎么能这样?明明已经听了消息了。”
“但是,你这条消息对我根本没用好吗?我现在的炸鸡料理还没准备好,不,是陷入了死局,能够摆得上台面的炸鸡腿一点儿希望都看不到……”
“郑轲君,这件事的主要责任在我,所以,这件事我来负责。”
木久知园果打断了郑轲君的话,高耸的胸部也随之颤抖起来。郑轲红着脸,急忙转向了别的地方。
“学姐,我也不是要责怪她的意思……”
“我知道,但是炸鸡块大赛并不是你想象的那么简单。郑轲君,你了解全日本炸鸡块大赛吗?我敢说,你这样进去,甚至连炸鸡块大赛的场地都进不去。”
“不会吧?”
郑轲被木久知园果的话吓了一跳,但等他看到木久知园果认真的表情,知道她至少在这件事上,是非常严肃的。
“我并没有在说笑。你知道,参加这次的入场券是什么吗?”
郑轲摇了摇头,他被炸鸡块搞的头昏脑胀,还没来得及考虑这些。
“上交三十万円,你才有资格参加炸鸡腿大赛。”
“三十万円?”郑轲惊讶地喊出声来。
三十万円相当于近两万华夏币,在一个星期左右的时间里,郑轲根本拿不出来这么多钱。
“是的。你要知道,无数厂家都在盯着大赛的金奖。去年的睿山正是依靠着夺得金奖的炸鸡块,才与中百舌鸟绢签下的合同。所以,一旦拿下金奖,也就意味着滚滚不断的金钱。三十万円对他们来说,并不是不能承受,但对你而言,这似乎是一个难题。”
郑轲默然。
虽然已经花费了不少心思在炸鸡块大赛上,但郑轲不得不说,他还是把事情想简单了。
“学姐,你难道有什么办法帮我?”
“别忘了,我可是十杰。能动用学校的一部分力量,所以把你塞进去并不是什么难事。”木久知园果挺直了身体,某个部位却越发明显起来。
郑轲不好意思地低下了头,“如果能解决这件事,那就太感谢学姐了。”
“我们两个现在两清了……”麻美在一旁低声提醒。
“那你也要发誓,不要再搞一次这样的乌龙,否则我估计要英年早逝。”郑轲叮嘱道。
木久知园果站起身来,打断了两人的对话。
“对了,郑轲君,我再送你一个小礼物吧。是我去年做的与炸鸡块有关的笔记,今年你也应该能用吧?”
“笔记?难道学姐也参加炸鸡块大赛了?”郑轲惊讶地问。
“那倒没有,不过,睿山能以一个初中生的身份拿到了的大奖,可是有我的功劳哦。”
“欸?”
郑轲还真是没想过这件事,不过,回想起来,睿山在把握炸鸡块的味道上,还有些许的欠缺,或许就与木久知园果有关。
木久知园果走到书架边,踮着脚尖,将书架顶端的纸箱拿到手之后,身体却踉跄地向后倒退了几步。
“学姐小心!”
郑轲急忙站起,想要搀扶木久知园果,却脚下一滑,扑在了木久知园果的身上……
正文 第37话 木久知的笔记
麻美动作依旧迅速,在郑轲和木久知落地的瞬间,伸脚踩向郑轲的后背。
本来郑轲已经用双臂支撑住了身体,与木久知仅仅只有几公分的距离,正在暗自情形不已。
突如其来的一脚狠狠地踩在郑轲的后背上,郑轲的双臂在突然出现的冲击下,顿时失去了支撑的作用。
毫无防备的郑轲没来得及作出任何反应,直接趴在了木久知园果的身上,同时耳边传来了嘤咛般的轻吟声。
“杉——崎——麻——美!”
郑轲从地板上爬起,顾不上擦去鼻子流出的鲜血,对着麻美吼了起来。
“对不起,我刚刚一激动……”麻美伸了伸小舌头,一脸歉意地拿出了纸巾。
“大小姐,不要那么激动好吗?这都已经是第三次了。”
但是面对一直道歉的麻美,郑轲除了无可奈何,也不知道该做些什么。
郑轲将木久知园果从地上拉起,接过麻美递过来的纸巾,将鼻子上的鲜血擦干净。
虽然麻美平时看起来还比较正常,但在与男生和女生的关系事情上,就显得格外保守,与一色慧之间也是争斗了很长时间,才能直视只穿围裙的一色慧。
果然极星寮里住的都是怪人。
“这就是我的笔记,有关炸鸡块的经验全部都在里面。虽然不知道你的水平怎么样,但还是希望你加油吧?我知道的睿山是很厉害的,只可惜经历都用在了赚钱上,要不然,可能和一色慧相差不多。”
木久知的脸色绯红,搂紧身体,完全是一副防守姿态,视线也移到了别处,不敢与郑轲直视。
哎呀,这件的事的责任怎的不在我啊!
郑轲欲哭无泪,空气里弥漫这一种说不出的尴尬。最终,他还是受不了这种气氛,在向木久知园果告辞之后,选择了离开。
在关门的时候,郑轲没有忘记狠狠地瞪了一眼麻美。
麻美装作没看见,将头扭到了别处。
郑轲回到宿舍,打开了笔记。
字体娟秀,一股清新的气息扑面而来,比郑轲的狗刨式字迹不知道好上多少倍。
看完整本笔记,郑轲对炸鸡块大赛也有了一个全面的认识。
整个大赛总共就一天的时间,从早晨九点开始,至晚上六点结束第一阶段的比试,数量销售最多的五个摊位进入第二阶段。
晋级者要在现场为五位评委制作炸鸡块,五位评委品尝炸鸡块之后,将为他们的食物打分,评分最高的那个人即为大赛冠军。
判定销量的方法也很简单,每个进入场地的观众会有10张购物券,最后依靠购物券的数量来判断哪五家店铺晋级。
笔记本的后半部分讲的就是炸鸡块相关的制法,主要从食材的选取、酱汁的制备、鸡块的腌制以及如何烹饪等几个方面进行讲解。
因为是木久知自己总结的要点,所以用了很多口语在里面,也可能为了让睿山明白,许多地方都有配图。
将这本笔记看完之后,郑轲也总算明白为什么他总不能将腌酱的作用发挥到最大。
按照笔记里说的,炸鸡块通常会使用三种方法使用调料。
第一种最简单,直接用调味料对鸡肉进行处理。在开始处理鸡块的时候,直接抓去适量的食盐、胡椒粉等调料对鸡肉进行调味。接着,将鸡肉与鸡蛋以及淀粉混合,制作出有面衣的鸡肉,再进行烹制。
这种方式只是在对鸡肉进行料理的时候,进行了简单的调味处理。优点是制作的时间短,见效快,没有腌制的过程。缺点也很明显,很难入味。不过,对于一般家庭来说,这种方法已经够用了。
第二种调味方法则稍微复杂一些,在给鸡肉裹上面衣之后,腌制十几到半个小时。制作时间比第一种稍长,而味道也比第一种稍好。
一般情况下,用这种方法,依然能在一个小时以内完成料理。
第三种方法则是比较复杂,在加入胡椒、食盐等调味料后,先要放入冰箱冷藏腌制半小时后,取出之后,再加入鸡蛋和淀粉等食材,混合均匀,放入冰箱中,冷藏一个小时以上。再拿出进行料理。
这种方法的优点是口感会很好,能够吸引顾客;缺点是耗时长,步骤繁多。所以,大部分时候,都会简化,将两步合在一起。
郑轲使用的是类似第三种方法调味的腌酱,但却一直没有找到合适的步骤。
看完这本笔记,郑轲突然有种豁然开朗的感觉……
他迫不及待地离开宿舍,走进厨房,按照笔记上给出的步骤,对鸡块进行腌制。
如果说系统的食谱和笔记之间有什么不同点的话,就是在美食系统给的食谱中,用无味的酸奶取代了鸡蛋。
在最初的时候,他也不知道为什么要用酸奶,但是在郑轲做了对比之后,发现用酸奶浸蘸过的鸡块所形成的面衣更薄更脆,相对应,口感也更好。
半个小时之后,郑轲将鸡块从冰箱里取出,然后再将其他的材料