食戟之最强美食系统-第117章
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“奶油白酒酱？难道不适用料酒？”郑轲疑惑地看着凯瑟琳。
“怎么可能？法国料理对酒非常有讲究的，每一种菜都有特定的酒。”凯瑟琳一脸严肃地说道。
郑轲点了点头，他也听说过，在法国，最高规格的聚餐，严格到吃哪一道菜，都要使用特定厂商、特定年份、特定名称的酒，所以，品尝不同的料理时，就要品尝不同的酒。
配膳用酒是这样，调味用酒同样如此。
“原来久我君在西方料理上，也有所涉猎啊，而且水平还算不错。哎呀，秋季选拔赛越来越好玩了，怎么办呢？”凯瑟琳眯起了眼睛，脸上有些兴奋。
正文 第52章 针锋相对
这么说，虽然久我照纪在川菜上的造诣最高，但其他料理也并不是一无是处。 ？ 想想也是这么个道理，如果只会川菜，他在升学考试和住宿研习就会被淘汰吧？
就像茜久保桃，她非常擅长甜食，不过，如果她在其他类型的料理上，没有达到中上等的水平，恐怕早就被人从十杰的位置拉下来了。
毕竟，这里是远月学园，每个人的心里都埋藏着一种狼性。而十杰的那群人更是一块块香喷喷的肥肉，引诱着全校的学生。
久我照纪将奶油白酒酱倒入之前的炒饭中，然后不停翻炒，浓郁的香味从锅内散出来。
“好香啊……”
麻美眯起了眼睛，完全沉醉在久我照纪的美味料理中。
“今天真是让我大开眼界，原来久我照纪所擅长的并不只是川菜。不过，他真的能赢得下比赛吗？”
郑轲的心中也没有答案，虽然久我照纪也很优秀，但他的对手却是一色慧，下届十杰的第七席啊。
当一色慧端着浓香怡人的焗烤海鲜卷登上评委席时，评委的目光都集中在他的料理上。
两个馅卷彼此紧贴，表层被马苏里拉奶酪焗烤上了金黄色。在馅卷的一旁，摆放着一个小碗，装满了白色的酱汁。
中釜友香拿起馅卷，柔软的面皮经过焗烤之后散出诱人的美味。入口后，面粉独有的麦香味，与舌头纠结在了一起。
在牙齿咬下去的瞬间，浓郁的汁液从面皮内逸出，夹带着海鲜的美味，铺天盖地的袭来，冲击着中釜友香的味蕾。
中釜友香轻吟一声，全身的毛孔充满了料理的美味。
“鲜美的鱿鱼犹如伸出了触脚，禁锢住人们的身体，细嫩的虾肉和浓香的淡菜释放出的美味，不停地向外释放……”细木拓的脸色散出美味所带来的幸福感。
“甜美醇香的葡萄酒所附带的酸度，使料理变得更加新鲜亮丽，同时又除去了海鲜的腥味，然后再加入酸甜的番茄酱和浓郁的奶油……这种轻盈的感觉，身体都仿佛飞起来了。”岛村幸江闭上眼睛，喃喃自语。
“不只如此，诸位评委老师，如果方便，试试我精心准备的酱汁。”一色慧脸上带着习惯性的笑容。
薙切仙左卫门将馅卷沾上***吃进了嘴里，突如其来的美味像是一击重拳，击打在薙切仙左卫门的脸上。
这才是美味！
带有浓烈草本茴香味的龙蒿草和浓郁的香叶芹，搭配上醇香的白葡萄酒和酸甜的白葡萄酒醋，将海鲜的味道挥到了极致。
浓郁的阿贝恩酱汁，让本来就美味可口的料理，瞬间上升了一个档次。
柔软但又带着麦香味道的面皮，清香浓郁的海鲜，再加上甘美的阿贝恩酱汁，这些味道混合在一起，所带有的香味就像是一阵阵强烈的海浪，拍打在人们的身上。
在不知不觉间，薙切仙左卫门的上衣就已经褪去了。
“厉害，真不愧是一色君。”郑轲艰难地咽下一口唾液，四强之中如果再加上一色慧，那么，无论自己的对手是谁，都将要经历一场惨烈的肉搏战！
阿布索伦有些沮丧，“什么啊，一色君也能做出这么出色的料理，不行，我不想被他过。”
“哥哥，你已经要被淘汰了。在我认识的人里，你是第一个被淘汰的。”凯瑟琳毫不留情地往阿布索伦最薄弱的地方，狠狠地捅了一刀。
“但是，我亲爱的妹妹，我还是可以拯救的吧？麻美小姐，你也是这样认为吧？”阿布索伦焦急地抓住了麻美的肩膀。
麻美一脚穿在阿布索伦的肚子上，看着阿布索伦缓缓地倒下，轻声说道，“无药可救。”
凯瑟琳蹲到阿布索伦旁边，拿着木棍捅了捅他的身体，只是换来象征性的抽搐。
“嗯，现在真的没救了。”凯瑟琳抬头看着麻美，很认真的说道。
“一色君，你的料理不错嘛，不过，这场比赛的胜利将是我哦。”
久我照纪从一色慧的身后走过，将料理轻轻放在评委席上。
香味随着蒸气冉冉升起，经过焗烤之后的奶酪覆盖在整道料理的最上面，为之披上了一层金黄色的外衣，香浓诱人。
五位评委看到久我照纪端上来的焗饭，并没有表现出太大的热情。
虽然久我的料理看起来也不错，但却没有那种让他们心动的感觉。
这样的料理，他们吃过的实在太多了。
“总帅大人，评委老师，请您们试吃一口。”久我照纪也看出了各位评委对他的料理有些排斥，心里有些不开心。
“当……当然会吃……”
岛村幸江拿起了勺子，轻轻掰开了表层的奶酪，一股浓烈的香味从奶酪的下方喷出！
“这股香味……”
其他的评委眼前一亮，同样被这股美味牢牢吸引住了。
这是谷物经过酿造之后，出现的醇香！
岛村幸江迫不及待地挖起一勺料理，一粒粒饱满明亮的大米与胡萝卜、青豆叠加在一起，香味源源不断地从中逸出，扑面而来。
好香啊，身体都仿佛要融化了！
米饭在咀嚼后，溢出浓香的汁液，流淌到口腔各处，鱼高汤的鲜美与奶油的甘甜相互融合，刺激着人的味觉。而清脆的胡萝卜和青豆被细嫩的米饭所包夹，彼此间的摩擦与撞击，冲击着柔软的舌头，强烈地刺激着人们的“触觉”。
但是，最要命的依然是浓郁的醇香，充斥着身体的各个角落。自己的双手像是不受控制，拼命往口中塞着米饭。
“还有这细嫩的虾肉，完全没有腥味，不仅如此，甚至舌头也被谷物的醇香紧紧包裹。”细木拓的脸色红润，像是喝醉酒了一样。
“是白酒……将虾肉和米饭经过翻炒，加入了少量的白酒，用于除去虾肉的腥味，同时增强虾肉和蔬菜的色泽和口感，之后又加入奶油白酒酱，将奶油的浓香和鱼高汤的鲜美融入米饭。”中釜友香惊叹道。
听到老师的评价之后，久我照纪露出了得意的笑容。这个料理最独特的地方，就在于这浓郁的白酒酱。
正文 第53话 险胜与不甘
久我照纪一方面用白酒，除去了虾肉的腥味，同时增加了鱼虾的风味和口感，另一方面，因为白酒本身也是谷物所酿造，能够较好的渗透到米饭里。？ ？
细滑的虾肉、细腻的米饭、厚重的奶酪、爽脆的胡萝卜和青豆，最后再加上浓烈的白酒，共同做出了这道美味的焗饭。
没想到竟然能够出现这么多优秀的学生。
“衣襟绽放！”
“今天第二次衣襟绽放。”
“两个人都让总帅大人完成衣襟绽放，到底谁能进入第二轮。”
“或许，老师们的心中都已经有了答案了吧？”
“不对……你看五名评委的表情，他们在犹豫。”
……
郑轲也注意到了五位评委老师的神态，全部沉默不语，眼睛在两道料理上不停徘徊。
细木拓甚至又将两道料理重新尝了一遍，结果，非但没给出他想要的答案，反而让他的脸色变得更加凝重。
“真是势均力敌啊……”满血复活的阿布索伦轻声说道。
“一色慧也没想到，久我照纪的反击会这么凌厉吧？”郑轲也露出了一丝苦笑。
当所有人都以为久我照纪会祭出“川菜”时，久我照纪却做出了一道西餐。
“疯狗。现在的久我照纪就像是疯狗一样，如果有机会，他会不惜一切代价，将一色慧扑倒在地，然后撕扯一色慧的咽喉。”凯瑟琳总结道，“不过，如果一色慧是猎人，疯狗就死定了。”
猎人？
郑轲再看向评委席时，五位评委已然给出了答案。
细木拓和中釜友香在白纸上写下了“久我照纪”，而剩下的三名评委则写下了“一色慧”的名字。
“第一轮第三战，优胜者，一色慧！”
久我照纪的脸色一阵苍白，握紧了拳头。一色慧没有太大变化，但如果能够靠近一些，还是能听出一色慧呼松了一口气。
“白酒调味是很不错的想法，如果白酒的味道太过浓烈，在把醇香的味道送给其他人的同时，也把食材本身的味道所遮掩了。你的焗饭虽然也不错，但是，相比较与一色慧，你的料理味道有些单一，缺乏层次感。在第一口的新鲜感之后，我对这道料理的期待就会快减少。”
薙切仙左卫门在作出点评之后，将一色慧的名字写在了大型的空白卷轴上。
“输了……但这样输，真不甘心。”久我照纪低着头，紧咬牙齿，“一色慧，下次，我绝对要赢你！”
“我也不会停滞不前的。”一色慧露出了爽朗的笑容。
“太棒了，我们有两个人进入四强了。大御堂文绪太太，极星寮的黄金时代或许真的要来了！”吉野悠姬高兴地跳了起来。
“我看得到。”大御堂文绪也兴高采烈地从椅子上站了起来，“对了，我要先回去，给你们准备好吃的晚餐，你们可一定要早点回来。”
“我也要去！”凯瑟琳高高举起了手。
“你不是住薙切家吗？”
凯瑟琳用幽怨的眼神看着郑轲，撅着嘴�
