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第427章

食戟之冒牌小当家-第427章

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  在现场司仪的宣布下,已经完成了“一餐”的“安旺楼代表队”开始呈递料理。

  虽然“安旺楼代表队”中不都是黄种人,不过显然这是一支以“中华菜系”为主打的参赛队……

  此时呈递的料理,并不是采用西式的逐道呈递,但也不是现代中华料理常见的合餐宴席式,而是更像古中华料理的分餐式。

  在唐代之前,高脚桌椅没有传入中华大地,那时候人们讲究的是跪坐,使用的也是低矮的小案。

  正如同香料是限制料理的重要条件之一,“餐具”和用餐环境,看起来完全是辅助料理的,但实际上对于料理也有很大的影响。

  在远月的课程中,还专门有一门课,是教大家如何使用与料理相匹配的餐具和餐厅设施,来令食客获得尽可能更好的体验。

  古代中华菜系中,因为跪坐的礼仪和低矮的小案,人们没有“合餐”的条件,可以试想一下,跪成一圈、用电脑床桌高度的桌子吃饭,而且因为礼仪大腿还不能离开小腿,吃饭会有多费事儿……

  所以在高脚桌椅普及之前,中华菜系的饮食习惯是“分餐”,也就是每个人面前的床桌……阿不,是矮桌上,摆放好一人份的各种料理和酒水。

  在讲究“钟鸣鼎食”的年代,如果主人家的身份足够的话,可能会是大家围着一口煮肉的鼎,煮好了之后再由人切割分食。

  不过现在评委们面前摆放的,都是常见的普通碗碟,而不是古代中华菜系中,常见的高脚餐具。

  毕竟现在大家的桌子高度,都是刚刚好的,不需要用高脚餐具来令食物距离嘴更近一些。

  刘昴星等人在进来之后,都是先瞥了一眼“安旺楼代表队”呈递的料理,之后马上检查起了为他们准备的料理台中,已经摆放好的厨具和食材!

  在决定菜谱之前,过多的看其他队伍的成品,会令思维被局限。

  团队赛的时限只有两个小时,因为只有时间短、才能够体现团队的价值……

  而且这是从看到食材开始的两个他们商议、敲定最终菜谱的时间,也在这两个小时中!

  现在“germinate队”的成员,除了被禁赛的四宫小次郎之外,其他六人、包括汐见润全都上场了。

  如果不是因为四宫小次郎被禁赛的话,他们可以七个人一起上场。

  不过现在他们只能在料理台外面,看好里面都有什么食材、厨具还有设备……

  说是“料理台”其实并不准确,赛方为每个团队准备,都可以说是一个料理区,甚至是一间麻雀虽小、五脏俱全的小型无墙料理室!

  除了餐具、案台,各种设备虽然不能说一应俱全,但也比一般的星级餐厅还要齐全了。

  只要不是爱丽丝那种专精“分子料理”的料理人,在这里都不用担心厨艺被设备限制,至于爱丽丝……分子料理涵盖的范围太广,涉及的设备也有无数种,在分子料理还没有普及的今天,不可能有什么比赛,会将准备那么齐全的设备。

  现在刘昴星等人只能在外围,看到里面都准备了什么,而最终进去的只能有五个人,这也是特地带了汐见润的原因……

  在最终进入之前,汐见润可以帮忙出谋划策。

  这时她就正蹲在香料区的外面,看着准备好的各种香料,嘴里念念有词,刘昴星估计可能是和“香料不等式”差不多的能力!

  场上一共三间“料理区”,一间刘昴星等人即将使用的,一间是“意大利皇家料理队”正在使用的,还有一间中工作人员在整理现场……

  显然最后一间就是“安旺楼代表队”使用的料理间,现在他们已经在料理呈递区,工作人员会在一个小时内,整理好料理间、并且补充食材,给下一组使用!

  “这就是‘germinate队’了吧?果然少了一个人……”

  “情况对他们来说很不利,可惜了……在个人赛的时候总分第四啊!”

  “怎么里面还有一个小孩?”

  “听说他们中有三个人还是远月学院的学生……”

  “学生?哦!那就是他们的领队,还有那个红头的和带眼镜的马尾辫女孩了吧?”

  “话说那个马尾辫……不会是中等部的初中生吧?”

  还好汐见润和美作昴这时全部精力都在场上,这才没有注意到躺的这两枪……

  不过的确让任何一个不认识他们的正常人,从“germinate队”的六个人里挑出三个高中生出来,都会选择刘昴星、幸平创真还有汐见润,而且唯一可疑的就是汐见润看起来好像还没到高中……

  “等等!你们感不感觉……他们的样子很奇怪?”

  “奇怪?你这么一说好像的确……其他队伍上场,大多是先七个人聚在一起,用十到二十分钟商定一个计划,之后两个人下场、五个人进入料理区,也有少数队伍是在上场前就确定了参加团队赛的五个人,直接五个人先进入料理区再商定策略……”

  但是“germinate队”现在的情况却完全不同!

  只见上场的六个中,其中五人聚在一起研究着什么,剩下一个刘昴星完全与其他人没有沟通,而是面向“意大利皇家料理队”的方向,直勾勾的盯着……仿佛团队赛的商定环节和他没关系一样!

  但是如果他不会上场的话,那现在五个人就已经确定了,直接进料理区不好吗?

  虽然在设计上,会令料理人们在外面也能看到里面准备好的食材,但是不进去却不能直接接触食材,还是进去商量更方便的吧?

  就在观众疑惑的时候,刘昴星第一个进入了料理区,显然他是要出场的五人之一!

  而直到现在,其他五个人还在商量着什么……

  如果不是刘昴星进入的时候,其他选手没有制止的话,大家简直要怀疑他们内讧了……

  并没有人注意到,就在之前刘昴星一动不动的僵直状的盯着“意大利皇家料理队”的时候,对方场上的主厨、也是“意大利皇家料理队”的领队卡洛,也跟着愣了一下,之后忍不住扭头看了刘昴星一眼……

  场上的裁判也觉得奇怪,不过按照规则,最终参加团队赛五个人是可以分批进入的,不过进去之后,就不能反悔!

  接下来的事情,大家更看不懂了,只见刘昴星进到料理区之后,开始到处……搬东西?

  没错,就是将摆放好了的锅灶炉台、厨具设备、食材香料……总之所有吃的用的,全都改变了位置了!

  “他……他的力气也太大了吧?刚刚那一整张料理台至少有二百斤!”

  “还有旁边的立式烘烤箱,比人还高,居然被轻轻的举了起来?”

  “我记得在小报上看过,据说这位‘国宝级刀功大师’的力气很大,还有人推测‘力量’是‘国宝级刀功大师’的必要条件,但是想不到居然这么大……”

  “不过他在做什么?有必要这么做吗?”

  “谁知道……也许是楚女座吧。”

  刘昴星在场上,还不知道自己的行为,再次令楚女座躺了一枪,不过显然也没有停下的意思。

  等到其他五人也商定好了最终菜谱后,只见刘昴星对料理区的“改造”也完成了。

  一开始大家还没有看出来,刘昴星突然秀肌肉是为了什么。

  不过现在情况已经明朗了,只见在刘昴星的搬动下,料理区分成了一大一小的两部分,仿佛是要分成两组料理一样!

  当然,因为“a11·B1ue”是世界级的大赛,为了尽量照顾所有菜系,所以设备、厨具准备的很全面,即便分成了两部分,任何一部分也都够五人使用了。

  而就在这时,“germinate队”的另外五个人中,马尾辫的小姑娘最后为其他四人鼓劲儿之后,离开了赛场,而且其他四个人,则是走向刘昴星搬动后,比较小的那个料理区,只留下刘昴星一个人在较大的一边里。

  “果然那个小女孩下去了!”不少观众都还以为自己之前猜对了。

  而此时正在会议室中,看着现场转播的薙切蓟,这时却不由得皱起了眉头。

  之前他觉得四宫小次郎被禁赛,刘昴星的“germinate队”就已经陷入到极其不利的的境地,只要按照正常的程序走下来,“germinate队”大几率会被淘汰在正赛之前!

  然而现在忽然刘昴星不按照“正常的程度”进行比赛了,这不得不令薙切蓟揪心。

  “意大利皇家料理队”的领队、卡洛主厨,这时也又忍不住看了刘昴星一眼,现他一副要单干的样子,心中也越疑惑。

  没错,刚刚刘昴星使用了自己刚刚掌握不久的“食域”……将“食御”与“料理之心”融合的“食域”!

  就在“食域”笼罩过来的一瞬间,卡洛主厨也现到了异常。

  不是他料理不专心,而是震惊于一名十六岁的少年,居然掌握了“食域”!

  即便是卡洛本人,也是在十年前、他已经年纪四十,技艺达到了巅峰的时候,才摸索出了这种能力!

  当然,卡洛不会知道,如果他也被一个自带七千年“老奶奶”的美少女“包养”的话,其实也能更早的掌握“食域”,只是无法像刘昴星这么年轻就掌握而已……

  对于刘昴星这位年仅十六岁的“国宝级刀功大师”,卡洛本来就心中存了一分关注,而现“食域”之后,忍不住楞了一下。

  不过之后卡洛却现,刘昴星……并没有住手?

  想想也是,卡洛在掌握了“食域”之后,为了培养出能够配合自己的“食域”的厨工,不是也用了数年时间吗?

  而刘昴星显然缺少这种时间……

  但是这一来,卡洛就更加疑惑了,没有厨工的话……“食域”有什么用?

  卡洛这时也有些感兴趣,如果刘昴星将“食域”开出了其他作用,那对他来说,也是预料之外的收获!

 

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