食戟之冒牌小当家-第178章
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像是比赛、食戟中，大家呈现出的新料理，只是初步完成而已，仍有很大的完善空间。
一名星级厨师，要开出一道特级新菜，也要数月之久进行完善，而如果是虎级的新菜，年许、甚至数年完善都有可能……
而品鉴师的作用，就是可以令这个时间缩短数倍，对于那些星级厨师来说，节省几个月的研周期，会相当于多少无形的收入？会令自己的厨艺，进步的更快多少？
这也是拥有“神之舌”的绘里奈，定价百万而且还毒舌、傲慢，却依旧被无数星级厨师趋之若鹜的原因之一。
另一重原因，自然就是因为绘里奈，也是一名享誉世界的美食家，有她的评语、哪怕只是不褒不贬的中性评语，也足以为自己带来额外的名气……
通常品鉴师中有很多也是美食家，但是美食家却没多少能胜任品鉴师，在料理界前者比后者要珍稀许多，因为美食家只能够判断出味道的优劣，但是只知道“为什么美味”，而不知道“如何能更美味”，有名气的美食家，相当于是活着的广告位。
远月学院每次大型比赛，都会邀请不少知名美食家作为评委，三大料理评定机构的认证师，也都是美食家。
而品鉴师除了敏锐的味觉，与对料理的鉴赏能力之外，还需要至少对料理理论有极深的理解……
通常品鉴师与料理人一样，都有擅长品鉴的菜系，像刘昴星这种全系品鉴师，还是十分罕见的！
美食家则不同，需要在品尝料理时，淡化主观意愿上的口味趋向，对各系料理一视同仁，能够品味各菜系的美味与否，否则最多只能做单独某种菜系的美食评论员，不敢自称美食家。
而专精一系的品鉴师，因为有味觉辨别力、美食鉴赏能力的优势，对其他系料理即便没有太深的研究，但仅仅是品尝的话，通常都可以做到。
如果说料理人是将军的话，那么品鉴师就是谋士，出谋划策是一流，但是让他指挥一场战役大多也会傻眼。
当然，也有些品鉴师能兼职料理人，就像是武侯诸葛亮，既能够出谋划策、也能够统帅三军……
“不过绘里奈应该也是全系品鉴师，只是品鉴能力略逊于我……”刘昴星心中猜测着。
毕竟“神之舌”在这方面的优势得天独厚，不需要额外做任何味觉方面的强化，就已经在味觉识别方面比最强的品鉴师还要强！
同时绘里奈现在也没有专精什么菜系，所以也可以算是“全系”品鉴师。
虽然品鉴师在料理界的地位也很高，但是刘昴星却并不打算专职品鉴师！
既然已经知道“传说中的厨具”的存在，那么刘昴星自然对于传说中它们具有的“长生不老”的能力垂涎，即便那些传说中的厨具，现在都还不知道在哪，而且还不知道自己能不能使用，但是终归是有希望的……
而且肯定要自己的料理技艺越高，希望才越大！
虽然刘昴星因为系统的存在，作为品鉴师，也会令厨艺不断提高，但是在虎级之后，“料理技艺”就已经是由厨艺、食感或者蜕变而成的食御，还有厨心，三者构成。
前两者即便达到巅峰，也只能和四宫小次郎一样，达到三星厨师的程度，也就是能够做出虎级巅峰的料理“而已”。
想要更进一步，“厨心”必不可少，像是高级VIp西餐厅的主厨，就有几位掌握了厨心的，虽然不像城一郎的厨心那样具有明显的特性，但是却能够令他们在厨艺、食御和刘昴星差不强太多的情况下，料理出虎级料理！
而“厨心”只能靠刘昴星自己了，甚至食御也不是系统能够强化的，同样要刘昴星自己钻研……
所以刘昴星并没有忘记初衷，已经在之前通知了高级VIp西餐厅的人，晚上是他在这周，最后一次去那里。
这令高级VIp西餐厅的料理人惊讶、也失落不已，他们原本以为，刘昴星一周都会去那用餐呢！
“什么？今晚是最后一次？不是要实习一周的吗……”
“堂岛料理长能将他直接聘用就好了……”
“别说傻话了！直接聘用的话要多少钱？现在要不是实习期的话，也不可能会无偿的进行品鉴！”
“但是之后不是还有五天吗？难道是去其他高级VIp餐厅？”
“怎么可能！他才十六岁，能到还不仅擅长一种菜系的品鉴？”
“对了，托马斯主厨，你不是横沟主厨的学生吗？横沟主厨应该知道刘昴星的情况吧……”
毕竟刘昴星这种大师级品鉴师十分罕见，而且越是品鉴大师，越是应该专精一系才对，因为他们的厨艺未必能比肩专业料理人，但是理论知识却势必精深！肯定是“纸上谈厨”的高手。
之前他们完全没有想过，刘昴星会去另外两个高级VIp餐厅……
直到他们问起横沟主厨，才知道刘昴星之前一直的“宣称”的是，对于中华料理最为擅长！
托马斯等主厨在震惊的同时，也都开始准备，晚上的最后一次“品鉴盛会”，到时“高级VIp餐厅”的十二名主厨都会到场……
毕竟是最后一次机会，所有主厨都不想错过，至于之后就只有三十几位“一等厨师”可以每人出两道料理，其他人就没有机会了。
毕竟他们也已经摸清楚，刘昴星的饭量虽然异于常人，但是一次品尝3oo道左右料理，也已经是极限！
且不提高级VIp西餐厅这边，在“瓜分”最后的品鉴名额，刘昴星在回到厨房时，现贵和子也已经回来了。
果然在平时的时候，贵和子虽然不像她妹妹美和子，总是故作妩媚的样子，但是也有化上淡妆，没有初见时那么邋遢……
不过现在贵和子却在厨房中眉头紧锁，似乎有在头疼什么事情，刘昴星一开始还以为，她在为美和子昨晚住她房间的事情生气，不由得一阵心虚。
毕竟是因为他将房卡落在厨房，美和子才有机会捡到的……
谁知道贵和子一见到刘昴星，却并没有提这件事情，而是严肃的说道：“阿星，你是不是得罪了什么人？”
“哈？这个……有点多！”刘昴星有些不知道贵和子是什么意思。
贵和子解释道：“因为现在你来了，我本来想办理12o1退房，但是却现在前台，一直有人盯着我……我就在退房之前，又查询了一下12楼的入住情况，结果现现在四十间房已经全满了！”
“什么？全住满了？是……公司或者学校集体出行？”刘昴星也感觉奇怪，现在又不是什么旅游的季节，怎么会一下子突然冒出这么多客人？
“不是，都是个人名义登记的，而且我现原本的客人中，有过十间都在这两天退房，之后马上有其他人入住……我怀疑那些盯着我的人，也是想要马上入住12o1房，所以我索性又付了五天的房费！”贵和子觉得这里面有阴谋。
不然为什么全都盯着12楼的客房入住？
而如果是来找麻烦的，那对方报复的对象，最有可能的就是刚刚来这里的刘昴星！
刘昴星这时也反应过来，为什么之前会有种不妙的感觉！
如果这些人真的是冲自己来的……
那么不用想，肯定之后会突然集中点膳！
而121厨房，根本没有同时面对二十间房的客人同时点膳的能力，在排定人力的时候，根本就没有考虑到这种情况……
尤其是对方还可能突然袭击，必须刘昴星白天安排人加班的话，让他们空坐一天、预处理的食材也只能到期废弃，之后在三更半夜突然集中叫餐厅服务，并且找茬之类的。
就算121、122两间厨房加在一起也不行，何况对方是有备而来，将整个12楼的房间全都订下了，到时候122厨房恐怕也会受到连累。
如果说贵和子只是怀疑的话，那刘昴星就已经在心中确定了！
而且猜到了应该会是薙切蓟的势力的手笔……8
第一百九十章 有志不在年高（多么正能量的标题）
“等等，我先给前台打个电话！”刘昴星还有最后一丝侥幸的说道。
刘昴星本来想通知前台，12楼如果再有客人退房，直接将房间以他的名义预订下来，但却被告知早就已经有人先预定了……
“那帮我查询一下，这两天十二楼退房的客人，又有新的入住记录吗？”
“抱歉，刘昴星主厨，这属于客人的个人隐私……”
“那你就现在去问堂岛料理长之后回答我！只是问你有没有入住记录，又没有让你查询具体房间！现在有人想来远月酒店捣乱明白吗？”刘昴星故作强硬的说道。
果然前台的人员犹豫一下之后说道：“大部分都是换到其他楼层的客房了……”
刘昴星放下内线电话之后，有些头疼的说道：“这下有些糟糕了，看来对方是给了12楼原本的客人什么好处，并且帮他们调换了其他房间，恐怕不久之后四十间……阿不，三十九间房都会住满捣乱的家伙了！”
贵和子的1201号房肯定不会再退，也就是保住了一间……
“对了，我和其他一些远月酒店的厨师关系不错，能够找到他们帮忙，是不是可以……”刘昴星忽然眼前一亮，用品鉴料理来换人来帮忙的话，对他来说并不难。
贵和子想了想却说道：“虽然不是不可以……但是你应该也注意到了，每个楼层提供的客房料理服务的菜单是不一样，也就是说在远月酒店，只有122隔壁的厨房与我们是同系统，按照远月度假村的规定，不同系统的料理人不允许私自条换岗位、替班，必须向酒店报备……不到万不得已，你也不希望在实习中留下这样的记录吧？”
不仅是刘昴星的实习，贵和子与美和子，在年末也有晋升主厨的考核，同样不想给其他人留下一个“需要别人帮忙才能度过困难”的印�
