超神融合-第4章
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习过,谁问你有没有在家里做过饭啊?”
苏柏杨呵呵一笑:“厨师长你也没问清楚啊,你要早这么问,我也早就明白了,以前在我们老家的酒店做过一段时间,最近刚到这里来。”
宋书明见苏柏杨和自己隐隐有杠上来的势头,心中不由得冷笑,心说等一会老子直接否定你,看你还敢不敢蹦跶,老子要找学徒,说话老是和我顶嘴,我要你有个屁用。
这时,大堂经理刘美女笑呵呵道:“宋主厨,人家也说了,刚到这里来,你也别为难人家了,看看他的水平怎么样,如果可以的话你就收他当徒弟不就可以了吗?我看这小兄弟挺聪明的,应该不会差。”
见刘美女说话,这宋胖子的态度直接三百六十度的大转弯,赶忙腆着脸笑道:“小刘都这样说了,就算我对他的第一印象再一般,也要给他个机会不是?”说着,直接转头对苏柏杨说道:“你跟我过来,我考考你的刀工,做厨师首先就是刀工,刀工的好坏决定了做出来的饭菜样式是否吸引人,小子,以后好好学着点。”
苏柏杨赶忙点头,跟着宋书明来到一个切菜的台子前。
这大堂经理刘美女也没离开,一是此时根本就没什么人过来,二来则是她也想看看苏柏杨到底有没有一点基础,就当消遣。
台子上干干净净,宋书明将一张砧板拿过来放在上面,然后一伸手拿过来一把切菜的刀,往砧板上一扔,指了指一旁的一个菜筐,道:“从里面拿根红萝卜,切成片给我看看。”
苏柏杨一听就想笑,他么的,今天算是和红萝卜杠上了,老子刚切过红萝卜,现在又要切红萝卜,就不能换一样吗?
不过他倒是没有抗拒,而是来到框子前随便拿了一根红萝卜回来。
宋书明见苏柏杨拿的这根红萝卜,心中不由得冷笑,心说一看就知道你丫是外行,在刚入门的时候你不会找那些顺溜的萝卜切啊,你直接拿个坑坑洼洼的红萝卜,一会儿你出刀的力气不均匀,不切成一堆垃圾才怪呢。
苏柏杨却是一脸无所谓,将萝卜放在砧板上,随手将菜刀抄了起来。
“我现在可以切了吗?”他没有动手,而是扭头问宋书明。
宋书明有点不耐烦的说道:“切,你现在就切,不过我可告诉你,如果一会儿我看你切的不像样子的话,不好意思,你就可以走了。”
苏柏杨点点头。
但是大堂经理刘美女却是一惊,她可知道宋书明的刀工如何厉害,如果以他的眼光来评判苏柏杨的水平的话,可能要求会很高,于是笑道:“宋主厨,你也不用难为别人,谁不是从以前过来的啊,你不也是一点点进步到今天的程度的吗?”
宋书明嘿嘿一笑,道:“我吓唬他呢。”然后朝着苏柏杨道:“切吧,拿出你最好的水平,希望能够入我的法眼。”
苏柏杨不由得暗中撇了撇嘴,心说你那绿豆大的眼睛还法眼呢,菊花眼吧。
这样想着,他手中的菜刀就开始动了。
第一刀,苏柏杨切的很慢,将红萝卜的根部齐齐的切掉,然后是第二刀,这一刀是将红萝卜的尖端切掉一点。
此时,在苏柏杨手中的菜刀挥动的时候,神级融合系统开始运作,饮食版块自动将世界顶级学徒技能加持在了苏柏杨的身上。
苏柏杨就感觉自己手中的菜刀突然间好像有了生命一样,然后他深深的吸了口气,手中菜刀直接动了起来。
当当当当……
快!
在苏柏杨手中的菜刀切在红萝卜身上的时候,宋书明蔑视的眼神瞬间消失,脸上轻视的表情眨眼间无影无踪……
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第六章 刀出惊风雨
外行看热闹,行家看门道。
每一行每一业,一个人做的如何,只有这行业里的专家才有评价的资格。
厨师这一行也是一样。
苏柏杨手中的菜刀动起来,宋书明只看到一阵白花花的刀光闪烁,几乎看不到菜刀本身,甚至是苏柏杨握刀的手都看不清楚。
如同一阵急雨敲打在芭蕉叶上,菜刀碰触砧板的声音竟然轻重一样。
当当当……
宋书明可以肯定,他以前绝对没有见过一个人的刀法有这么快,就是他的师父人称“闪电一刀”的李东阳也没这么快。
可是如此神奇的速度,这个年轻人却做到了。
而且看他一脸淡定从容的样子,好像这还不是他的极致,那么这个年轻人的终点到底在哪里?如果能够达到极致,他又会使出什么样的刀速?
宋书明突然不敢想象了,他肥胖的脑袋上慢慢的渗出了冷汗。
他知道,眼前的这个看着一身朴素的年轻人,绝对是个刀工一流的超级强者,只是这样的强者为什么回来这里应聘学徒呢?他有什么目的?难道是来抢自己的饭碗不成吗?
宋书明的心中开始胡思乱想起来。
刘子英作为一个大堂经理,虽然招聘的事情不归她管,但是很多应聘者都是她带领过来的,她有的时候也会留下来看这些应聘者的厨艺。
可是她可以对天发誓,像眼前这个年轻人拥有如此夸张刀速的人绝对没有,一个也没有。
菜刀身上寒光闪闪,在灯光下忽明忽暗,竟然让她不由自主的将眼睛眯了起来,一张红润的小嘴更是情不自禁的微微张开,惊呆了。
苏柏杨只是沉浸在一种玄而又玄的感觉当中,他发现在自己开始切红萝卜的时候,手中的刀如同自己身体的一部分,每一刀下去都是相同的距离,每一刀下去的力道都是相同的。
他不知道,他随意而为的一幕,已经将身旁的两个人吓傻了。
在苏柏杨将红萝卜切到一半的时候,宋书明浑身一颤,总算是从震惊中清醒了过来,不由得暗暗擦了一把额头上的冷汗,心道好险,自己竟然差一点让这年轻人落雨般的刀声入侵到自己的内心,如果是那样的话,恐怕自己以后一辈子都会受这刀声的影响,实力必定会大大的下滑。
庆幸之余,宋书明心中不由得升起一股好胜的心态,他知道切菜有几样是最重要的,刀速是其一,另外就是切出的菜的品样。
如果一个人刀速飞快,可是切出的蔬菜的形状大小不一,那么这也是没什么用的,这年轻人出刀的速度真的没的说,比自己见过的任何人都要快,可是这么快的速度切出的萝卜片绝对是薄厚不一的,想都不用想。
“年轻人,速度可以放慢一点,要保证菜的质量,不要一味的追求速度,速度快固然是好事,但是顾客吃饭首先看到的是菜的薄厚是否一致,而看不到你切菜的速度是否很快,慢慢来,不要急。”宋书明脸上带着不自然的微笑,说道。
苏柏杨手里的菜刀根本没有停顿,但是他却将脑袋扭了过来,朝着宋书明一笑,道:“这个我知道,不过我切的蔬菜你可以检验一下,如果薄厚不一的话,算我失败。”
看着扭头和自己说话但是手上的菜刀却丝毫没有停顿的苏柏杨,宋书明刚刚擦干的脑门冷汗又冒了出来,赶忙提醒道:“小心,切菜要一心一意,不要切到手了。”
苏柏杨满不在乎道:“没事,纵然不看,我心里也有谱。”
说这话的时候,一根萝卜已经切完。
苏柏杨将菜刀放下,道:“宋师傅,红萝卜已经切好了,麻烦你检查一下。”
宋书明看了一眼砧板上的红萝卜,脑袋嗡的一下就大了,他感觉自己的头顶有一个闷雷重重的轰击在了自己的脑袋之上。
一根红萝卜,静静的躺在砧板上,放上去是什么样子,现在还是什么样子。
“这……。你的刀工竟然达到了始终如一的境界?”
宋书明不敢相信的说着,慢慢的走到砧板前,颤抖着伸出右手,在红萝卜上轻轻一抚,就见红萝卜突然朝着一个方向倒去。
层层叠叠的萝卜片紧紧的依偎在一起,一片贴着一片,每两片的间距相同,整根红萝卜如同一件艺术品出现在砧板上。
也就是说苏柏杨刚才在切红萝卜的时候,非但保持了极高的速度,而且所切的每一刀,都没有伤到红萝卜的其它部位,更不用说有薄薄的萝卜片粘到菜刀上了,足以看出刚才苏柏杨的刀速有多快。
“始终如一,登峰造极?兄弟,你是怎么做到的?”宋书明抬起头,迷茫却又震惊的盯着苏柏杨,问道。
苏柏杨耸耸肩,笑道:“随便一做就做到了,怎么?始终如一很难吗?”
“……。”
宋书明感觉自己的嗓子有些发干,要发出声音是那么的困难。
随便一做就做到了?这人的回答简直能把自己给活活的埋汰死啊,自己苦练刀工二十多年,如今还没有达到这个境界,可是这人看起来顶多二十多一点,他竟然说随便一做就做到了,这不是纯心打击人吗?
不过宋书明也是见技心痒,二话不说,从筐子里又拿出一根红萝卜,放在砧板上,说道:“兄弟,如果你不介意的话,能不能再切一根让我看一下?”
苏柏杨看了一眼砧板上的红萝卜,又看了看宋书明渴望的眼睛,二话不说,拿起菜刀又一次切了起来。
只是这一次让宋书明差一点惊叫起来。
因为这一次苏柏杨的速度比刚才还快,而且快的不是一点半点,几乎是一倍左右。
刘子英从刚开始到现在根本就没有从震撼中清醒过来,她此时看到苏柏杨更加夸张的刀速,在刚才震惊的基础上再次猛增几分惊讶。
宋书明的眼珠子都快瞪出来了。
苏柏杨只是一手按着红萝卜,一手手起刀落。
呼~~~
就在苏柏杨将这根红萝卜切到一半的时候,厨房中,苏柏