山神的休闲生活-第159章

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然是对于这些龙虾比较有信心。但是现在也确实是到了尝尝龙虾的味道的时候了。
　　虽然虾场里的龙虾每天都是吃着最好的饲料。但是这些呆蠢的家伙还是被林山一个个的钓了出来；差不多三十多只小龙虾，这完全足够了，他和伊可两个的晚餐有了着落了。这些家伙真的是一些不错的美味。其实林山也不仅仅只是盯着这些，马齿苋、蕨菜之类的野菜现在也是慢慢的出现了，林山也是会偶尔的采些野菜回来打打牙祭；再加上运气好的话还是能够在山里抓到野鸡、野兔之类的，总的来说林山的菜品还是蛮丰富的。
　　小龙虾其实很好做的，林山忙着刷洗一下小龙虾，然后抽调小龙虾尾部的筋；再加上剥掉小龙虾头部和小爪子，撕掉腮就差不多了。林山也是记得小的时候基本上还是会去掉虾黄的，那个时候说实话其实对于虾黄真的是有些厌恶之类的，但是现在的林山也是知道这是不错的美味。
　　林山的手艺还是很不错的，看着一个个的小龙虾油光闪亮，看着这一只只的红色的小龙虾很是香辣的味道，林山是食指大动，捏了一个小龙虾塞进嘴里，香辣可口的味道还是让人很享受的，林山觉得自己的手艺还是很不错的，小龙虾的肉也是比较的细嫩的，可以说这是很不错的美味的食材了。
　　林山自己自然是吃的比较的开心，他也是相信伊可肯定也是会喜欢这样的美味的小龙虾；这些小龙虾的味道真的是很不错，这又是一批出色的美味的食材，也是会大受欢迎的食材。林山是有些得意了，看起来这又是一批很受欢迎的美味了。
　　心情很不错的林山有些显摆的心态，这样的小龙虾真的是值得肯定的，也是林山很得意的，他相信这些龙虾肯定是能够得到伊可的喜爱，是能够得到那些顾客们的交口称赞。
　　林山现在也是在考虑了，这些龙虾现在也是可以考虑先慢慢的少量的开始上市了；虽然现在的小龙虾不算是很大，但是现在不是小龙虾上市的时期，在这个时候还是物以稀为贵，还是可以保证在价格上有所提高的。也是因为现在的林山想要趁着现在相对淡季的时候打响名气，到时候小龙虾开始大量上市的时候才能够保证彻彻底底的热销。
　　看到伊可对于这些小龙虾是赞不绝口，这不仅仅是对林山的厨艺的肯定，也是对这些食材的肯定；小龙虾的味道两个人都是比较的熟悉，但是最重要的是现在的这些小龙虾的肉质更加的细嫩，这当然是值得高兴的事情。
　　林山现在是打定了主意要去和伊成、林树强好好的商量一下提前先上市一批小龙虾，甚至是在这个时候也是可以考虑先上市一批小泥鳅、黄鳝的，虽然这些家伙现在个头谈不上是完全的成熟，但是想来也是不会有太大的影响。
　　林山觉得这件事情还是需要好好的考虑一下，比如说饭店那边，也是要和林树强、伊成这两个合作伙伴商量。
　　“老爸，二哥。我跟你们商量一下，我准备过几天开始慢慢的上市第一批小龙虾，现在这些龙虾的个头不小了，差不多可以上市了。”取得林树强和伊成的同意也是很重要的，大家是合伙人，所以在这个时候真的是需要更多的认可，“我昨天捞了一点龙虾，味道真的是很不错。”
　　“现在虾子还是小了点吧，颜色还没红，这样拿出去卖的话估计重量会吃亏吧。”林树强有些犹豫。现在的龙虾虽然是能吃了。但是个头真的算不上是完全的成熟，他也是有些担心现在的虾子拿出去卖真的是会吃亏。
　　“没事，价格稍微的高一点就行了。我们的虾子怎么说呢，价格一开始肯定是很贵的。我估计一般人可能是不太能接受。先拿出去打响名声。虽然我这饭店还是蛮受肯定的。但是价格这玩意真的是很重要，不是每个产品一上市就立刻得到肯定。”林山将自己的想法说了出来，这也是很重要的事情。
　　“我想好了。龙虾和泥鳅、黄鳝就不供菜店了，就专门的供饭店，这样也是能够保证销售量，而且也是利润更大。现在慢慢的先打响名气，旺季到了我们自然是能够赚的更多。龙虾这玩意怎么说呢，我们也就是赶在天气热的时候忘记才是最受欢迎的。我们现在争取多赚一点，现在虽然是可能重量受到一点影响，但是总的来说不算亏。”林山想了想，其实也就是磨刀不误砍柴工的意思，反正离龙虾上市也不远了，现在完全可以开始考虑更多的去做这些事情了，打好基础了才能够保证之后的更多的爆发。
　　三个人也是好好的商量了起来，现在争取每天最多拿出去三十斤龙虾；在龙虾没有完全的成熟和大量的上市的时候，现在的龙虾也只供应给市里的饭店，省城的分店现在也是暂时的供应不上，成本太高不一定划算。
　　小泥鳅和黄鳝现在的情况也是差不多，虽然现在的黄鳝基本上都说有手指粗细了，其实不见得比一般的市场上的这些黄鳝们个头小，但是也是差不多可以考虑到开始上市了。这一次省城的分店倒是可以去考虑供应一点，毕竟这玩意相对来说生命力旺盛那么一些。
　　小龙虾这件事情真的是差不多能够提上日程了，林山虽然是和林树强他们商量好了，但是在市场销售这样的事情上还是需要去和林果儿商量一下。林山算不上是一窍不通，但是估计也不见得是有太多的经验，所以还是找林果儿把把关才是最靠谱的时期。
　　“我看现在还是现在专心的去经营省城的分店好了，市里的店我看现在还不一定是合适。”林果儿听到了林山的意见也是比较的赞同的，现在有了更好的产品，这当然是好事情了，这也是代表着能够有着更多的收益；只不过她的意见似乎是和林山完全的相反的，她觉得现在是更好的经营省城的分店更有利。
　　“就说我们市里吧，虽然忘记的时候龙虾一盘也是十几二十块钱。但是你想想看，你的虾子本来价格就说比一般的虾肯定贵不少，再加上我们的饭店也算得上是高档的饭店，这虾子的身价绝对是翻了好几个跟头；再加上你这虾子算得上是反季节了，价格本身就高。现在有钱人不少，但是在省城你让人一盘小龙虾一百来块钱真的不见得有太多的人愿意。省城那边好一点，有钱人多一些，也是很有潜力，我看先经营那边最好。”林果儿给出自己的意见，现在想想也确实是这样。
　　虽然这样或许运输成本之类的会高上一些，但是也没关系，提高销售价格就好；当然也是包括现在的林山也是知道省城的店一旦彻底的站稳了脚跟，那么真的是会更有潜力的，其实说到底就是市场更大。
　　林山觉得林果儿说的真的很不错，再加上在省城那边反馈来的消息就是菜品严重的不足影响销售，而现在只要能够提供更多的好食材，这真的是好事情！（未完待续。。）


第212章　都很顺利

　　林山现在的心情真的是很不错，现在的他也是有那么些得意。
　　家里的水上步行球还是很受欢迎的，也确实是很有趣的游戏；起码林山和伊可两个偶尔也是会去水库那边玩一下，这也使得他们的生活当中多了一个看起来很不错很有趣的游戏。
　　而且现在blob　jump的气垫也是运过来了，这是一个长度超过三米，高一米五左右的厚实的大气垫，虽然现在因为天气的原因没有运到水库里，但是两个人也是闲不住的将气垫充好气，就是在自家的稻场上爬上这个很不错蛮有弹性的大气垫感受了一番，他们也是有着十足的把握，blob　jump会是一项相当的受欢迎的有趣的游戏。
　　不仅仅是因为现在的一些有趣的游戏慢慢的开始丰富起来，也是因为现在家里的收入看起来是越来越丰厚了，现在林山的饭店的生意忽然间的让人感觉到甚至是有些惊喜。
　　小龙虾、黄鳝和泥鳅其实现在每天加起来也就是提供不超过七十斤的重量，而且全部都是集中的供给省城的分店；本来林山还以为这些产品可能是需要一段时间的消化才能够被顾客们接受，但是林山显然是低估了现在人们对于美食的热情，他也是低估了自家饭店现在的名气。
　　山神饭店绝对是谈不上最好的饭店，但是哪怕是在省城这样的高档饭店也是很多的城市，山神饭店的高质量的饭菜还是得到了一致的认可；虽然山神饭店的菜品比较少也是受到了不少的诟病。但是现在似乎不是这样了，因为小龙虾、泥鳅和黄鳝的到来也使得大厨们能够多烹饪出来几道很美味的佳肴。
　　每天七十斤的供应量，但是根本就是供不应求，在前两天还是可能有那么点积压；但是到了第三天，七十斤的货物销售一空。要知道这些菜基本上都是一百元左右一盘，小龙虾、黄鳝和泥鳅其实都算不上是特别珍贵的食材，而且一斤食材起码是能够烹饪出来两盘的菜。这也就是代表着这些菜一推出来，这就是每天最少一百四十盘菜，也是代表着近一万五千元左右的收入。
　　林山就是在盘算着，成本其实还是比较高的；本来原材料的价格也是不便宜。再加上饭店的人工、店面之类的。但是可以保证的是这样下来，光是省城的分店一天下来起码是能够有近两万元的利润，毕竟自家饭店可不只是有龙虾和黄鳝，还是有着其他的一些菜品。
　　林山还是很得意的。自家的腰包肯定是越来越鼓了；除了省城的分店。市里还是有着一家菜店和分店。光是在市里的这两家店每个月也是能够给林山带来差不多二、三十万的收入，可以说现在的林山真的是比较的有钱了，虽然手里的存款不多。但是收入绝对是不菲了。在这个时候不得不承认的是其实收入还是有着增长的空间的，等到龙虾大范围的上市，等到自家饭店得到更多的肯定，这些都是能够提高林山的收入的。
　　水库养鱼，水田养虾，这些都还是不够的；林山的养鸡场现在的规模看起来也是不错，一百多