葛朗台伯爵阁下-第53章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
从马车上轻巧地跳下，夏尔走向他：“那可真是辛苦您了。实在是我在巴黎也忙得抽不开身……”
米隆先生听着夏尔和以往无异的语气，愈发觉得欣慰。“您说的也太轻松了——我可是听说，您已经成为巴黎商界叱咤风云的人物了——经营棉花布匹矿产之类，这可需要一大笔钱！”
“没错，但您也该知道，那些钱可不是我的。”夏尔回答，不特别想谈论这个话题。“其他的可以慢慢说……您最近身体怎样？”他轻轻扶住对方的一边肩膀，两人一起往大厅走。
“托您的福，照顾园子没我想象的费神，所以挺好的！”米隆先生真笑了。他果然没有看错人！
夏尔到达得不早不晚，正好是喝下午茶的时间。又是在那棵高大的榉木下，两人围着一张小圆桌坐下，隔着点心和茶水谈葡萄。
从夏尔上一次离开到这一次回来，已经过了差不多十个月。这十个月里，发生了很多事——
年初，那个美国板材商回来了。因为夏尔的要求一点也不费事，他特意多运了些葡萄藤过来。他的目的也很明显，既然夏尔已经在波尔多买了葡萄园，那一定需要橡木；他预先拉好关系，肯定没错。
接下来到达的是一大批巴黎人，从技术人员到火药商人都有的那种。因为夏尔开的酬劳很厚道，他们没什么疑问，一到地方就开工了。
康庞家的雇员自去埋雷管布线。因为地方实在太大，那一阵子，整个村子天天都能听到隐隐的闷雷响声，绝对地人尽皆知。
岩石被炸开以后，工人们的整理工作就轻松多了。稍微清理以后，他们把半人多高的小橡木苗栽了上去。那些都是耐旱耐贫瘠的品种，夏尔特地让人挑的。
至于关键部分的技术人员，他们还带了不少实验仪器。几个人分析土壤，考察河流，再制定出有针对性的方案；另外几个则在米隆先生特意开辟出来的一块好地上栽种嫁接葡萄，看看有没有什么需要改良的地方，好让葡萄长得更好。
“要我说，这辈子我都没看过这么大的动静。”米隆先生这么概括整件事，笑眯眯的。“您知道吗？他们现在开始管咱们的地方叫葛朗台庄园了。这可是个殊荣，想让人们自己改口可不容易。”
夏尔点点头，目光投向了园子里绵延成片的葡萄地。现在是九月上旬，果实基本都摘光了，所以看不出什么来。“所以，产量还不错？”
米隆先生侧身，更靠近了夏尔一点，还压低了声音。“比您想得还不错，”他说，有点儿神秘兮兮的，“我得告诉您，我一点也不想把这件事传出去——关于我们新种出来的葡萄能增产差不多三分之一！他们也许知道多了，但不知道能多这么多！”
一向正经严肃的老先生做出这种表情和动作，夏尔被逗乐了。“您觉得该保密就保密，”他许诺道，“这都听您的。”反正只要是个人，就知道技术方面该签保密协议；他也正是这么做的，有备无患。
米隆先生满意点头，又继续道：“上帝作证，它们各个又大又水灵，还甜得不得了！我敢发誓，如果他们喝到了我们的酒，一定会挖空心思地想知道，这葡萄到底是怎么种出来的！”
“瞧您这话说的，”夏尔笑道，“弄得我现在就想下酒窖去尝尝了。”
“别人不能，您还不能吗？”米隆先生一边说一边站起来，做了个请的手势，“您来得正是时候，或者说我也正等着这个时候。来吧，亲爱的夏尔；忙碌了一整年，也该享受一下甜蜜的成果了！”
于是两人一起去了酒窖。因为地盘的扩增，圆形酒窖也经过扩建；面积足足是之前的三倍有余，深度也拓宽了。
“这都是照您的意见修改的，”米隆先生道，“您觉得怎样？”
“看起来挺不错。”夏尔肯定。他去过拉菲古堡的酒窖好几次，大致估算下尺寸比例实在不难。但这并不是决定胜败的关键，而是其他的细节——气窗大小，橡木选材，葡萄质量，等等等等。
“喝了以后，您一定会感觉更不错。”米隆先生走向离他们最近的橡木桶，亲自舀酒、滗酒。“我总愿意第一个做这件事，”他一边做一边说，“闻到那种成熟醇厚的香气的时候，就是我一年中最感到幸福的时刻！”
夏尔知道老先生有些私人爱好，这就是其中一个。但在这时候，他不得不同意米隆先生关于最感到幸福时刻的观点——因为他已经闻到了从木桶里散发的葡萄香气，知道对方之前的夸赞完全不是得意过头的自夸——
果然是好酒！
在进口之后，夏尔更坚定了他的这种看法。他的预料是葡萄酒产量应该会提高，但结果是这样，可谓是意外之喜。“这些酒的确很棒，”他说，“是不是每桶都像这桶一样，有陈酿二十年的价值？”
“新栽种的那些葡萄是这样，之前的倒还没达到这种水平。”米隆先生回答。“但您不用担心，这就是迟早的事情！”他这么说的时候两眼放光，似乎已经看到了庄园品级提高的未来。
不过夏尔暂时没想到这个。“那好的大概有多少？两百桶吗？”
“没错儿。”米隆先生点头。“其他的还有一千来桶，都可以让您运回巴黎去——我能肯定，军队的那些小子们绝没有喝过这么高质量的特供酒！”
也就是他没必要买足一万五千桶了……夏尔思考着点头，注意力又转回了那两百桶酒上。那些酒不该拿来卖，更该拿来送人呢……
第57章
想是这么想；但新酒还是陈酿过后更醉人。所以夏尔的意思就是；把这些酒好生照顾着；等到他能派上用场的时候再拿。
米隆先生完全同意这种观点。把他们花了大力气才得到的葡萄酒当最普通的餐酒用；简直是暴殄天物；自己尝尝口味就算了；最正确的处理姿势当然是继续在酒窖里呆着；散发出更愉悦、更独特的单宁香味，才能折服更多的人。
至于剩下的酒；两人也商量好了。
和夏尔之前考虑的一样；波尔多地区的酒普遍比其他地区质量更好一些；供给只需要普通新酒的军队就显得有些浪费。
但从另一方面来说；酒总是要卖掉的；卖自家出场的酒还省掉了一笔本该给葡萄园主赚取的钱。而且新酒价格差距并不太大，陈酿好几年后的酒价格差距才大。
另外，今年新种的嫁接葡萄产量不错，所以两个人一合计，觉得剩下的葡萄也该采取这样的栽种方式。
这样一来，将来需要陈酿的酒就多了。考虑到酒窖空间以及回本时间，之前不算太好（相对于陈酿数年）的酒就该及时出手。
所以夏尔准备拿出一千桶做特供酒，剩下的几百桶就放在酒窖里，至少过个一两年再拿出来卖——这样正好能做到利益最大化。
接下来的几天，米隆先生带着夏尔，把已经完全变了样的葡萄园展示给他看。土地经过翻耕整犁，变得平整了许多；巨石消失，成排的橡木扎根于碎石地面，看起来长势良好；依旧茂密的葡萄藤在山丘上一排排延展开来，像是某种宁缓的乐章。
“……那些橡木苗都是根部带土种下去的，这样能让它们更好地存活。至于那些美国葡萄藤，它们的根须本来就更加发达，在条件更好的土地上适应能力自然良好。”在巡视的间隙，米隆先生一点一点地把细节告诉夏尔，语气从始至终都带着一种满足感。
“听起来不错。”夏尔问，想到了纪尧姆和他提过的助手问题，“但是，事情这么多，给您找个帮手会更好一些吗？”
上了年纪的人都需要好好照看着，更何况米隆先生这样得力的合作对象？虽然说他们的协议是米隆先生去世以后、他才正式成为米隆古堡的主人，那又有什么关系？再找一个这么热爱葡萄事业的人可不容易啊！
“您这是担心我的身子骨受不住？”米隆先生笑了，白胡子微微抖动。“我必须先谢过您的关心，但这真的不是必需。我爱葡萄，也爱这里；每年看见它们开花结果，我就更年轻呢！”
夏尔抿唇微笑。“我只是提出一个建议，最后当然还是您自己说了算。只要您不觉得勉强，我会认为这事再好不过。”
“您可真是个招人喜欢的青年，一直都是；如果您真想要让我轻松一点，就去找找汉普顿先生吧！”老先生这么说，语气俏皮，“我在波尔多呆了一辈子，从来就没擅长和外国人打交道过；而我认为他的木头的确还不错，不论是橡木还是美洲白栎。”
这位汉普顿先生，就是夏尔之前拜托从美国带点葡萄藤回来的那位板材商人。其实他经营的范围包括樱桃木、水曲柳、白蜡木、黑胡桃木等等，但在波尔多销量最好的无疑是能用来做酒桶的木材。
“我明白。”夏尔回答。“不过我听说，美洲那头的木材香气普遍比较浓烈？”
“没错，但也有意外。不管如何，都可以试试。”米隆先生对此不太介意，“我之前一直用本地的无柄橡木，也该想想别的方向。”
因为之前的印象——米隆先生是个偏向保守的好人——夏尔这时候还愣了一下。随即他就想到，大概是因为美国葡萄确实有效果，所以米隆先生无形之中被说服了，开始觉得优劣并不是仅仅靠产地判定的。只要细节控制完美，创新并不一定会被晒死在沙滩上。
所以，在他更侧重提高酒的产量时，米隆先生已经想到可以开发系列酒品了吗？虽然以好葡萄酒的酿造周期来看，现在定这种目标有点好高骛远，但想发展总是好的。
“行，那这个就这么定了。”夏尔点头，还开了句玩笑：“虽然美国葡萄我们用来做砧木，但说不定它们正好是绝配？”
再来说那位汉普顿先生。作为一个合格的跨国板材商，他致力于把美洲的木材卖到各�
