传奇炊事兵-第35章
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刚好谢黑龙有事求连长,就顺着他的话说道:“集训队的老师都是特级厨师,技术都更好,教的也很仔细,我学到了不少好东西。”
“那好,明天晚上你给大家露一手,需要买什么就跟司务长说。如果蓝海珍走了,你必须要能立即扛起炊事班的重担。”连长急切的对谢黑龙说道。
连长的话,谢黑龙听出了一点端倪,自己应该很快就要上手炊事班了。是应该好好酝酿一下,怎么让全连官兵信服他的厨艺。
“连长,刚好我在集训队学到了一些药膳,可以给大家补补身子,要不明天就做个“一锅煮”吧。刚好现在天气冷,我在配点补身子的食材进去。肯定能让大家都满意。”谢黑龙向连长建议道。
刚好自己没有用活力做过大锅菜,可以乘这个机会试试第一层境界的极限。
谢黑龙的这个主意,连长听了很是满意,一拍大腿,高兴的说道:“行,就这么定了。”
“连长,那明天我想请一天假,去山里采集点补身体的食材,你看可以吗?”谢黑龙试探的对连长问道。
前面说了那么多,这最后一句才是谢黑龙的目的。
“上山?这个绝对不行,太危险了,需要什么直接叫司务长去买就行了。”连长一口就回绝了谢黑龙,表情严肃的说道。
连长的态度,让谢黑龙有点着急了,抓耳挠腮了半天,看到连长脸色有点憔悴,突然想到了一个办法。
“连长,我是真的需要进山去采一些重要的食材,以后用来给大家煮一些药膳补补身子。只有我亲自采的,我才能放心的做给连队的战友们吃啊。”
看到连长脸色缓和一点了,谢黑龙接着说道:“我对药膳比较理解,要不我去给连长你煮个粥?你今晚吃了之后,如果觉得还行,明天就让我出去一趟可以吗?”
连长见谢黑龙说的这么诚恳,心里也是为了连队的官兵着想,脸色也恢复可正常,显然被谢黑龙的一番话打动了。
伸手摸着谢黑龙的光头,语重心长的说道:“看来我是没有看错人,你这份心意我算是收下了,你坐车也累了一天了,粥就不用煮了,回去好好休息吧,明天出去注意安全,早去早回。”
绝招还没出,连长就已经搞定了,让准备了半天的谢黑龙,心里有一种有力没处使的感觉。
但是谢黑龙还是决定给连长,煮一个安神补气的养身粥,算是对他的报答。
“谢谢连长,那我先回炊事班了。”
请假成功的谢黑龙高兴的说完后,就朝炊事班走去,进入班里把背囊放在地上,对在班里休息的胖子打了声招呼,从背囊里面拿出王老师送给他的那包食材,带上锅子就往厨房走。
胖子看到谢黑龙终于回来了,刚准备过来聊聊天,可是谢黑龙直接直接就往厨房走了,他连忙追了出来,跟在后面说道:“黑龙,我说你搞啥子?这么久不见,看到兄弟,你就摆下手就往厨房跑干嘛。”
谢黑龙看时间也不早了,估计连长过不了多久就要休息了,顾不上和胖子说话,直接走到厨房里面,把东西放下在案板上,拿出一个高压锅,准备动手熬粥了。
因为时间不是很充足,谢黑龙先用高压锅把小米压着,这样小米就能很快熟透。接着打来清水把大枣放进去,仔细的清洗干净。
胖子看到谢黑龙一进来就做开火煮东西,好奇的对谢黑龙问道:“黑龙,你怎么一回连队,就忙着做东西,这是做给谁吃啊?”
谢黑龙拿过一个干净的大碗,把洗好的大枣放在里面,抬头对胖子说道:“我看连长脸色很憔悴,估计最近经常失眠,我给他做个小米大枣粥,这个粥有安神健脾胃的作用,应该对他很有帮助。”
“你这家伙,一回来就去拍连长的马屁,准备升班长吗?哈哈。”谢黑龙做的事,他也帮不上忙,只好在旁边陪着聊聊天了。
看了看手表,高压锅已经上气两分钟了,谢黑龙觉得时间差不多了,把火关了,边放高压锅的气,一边笑着对胖子说道:“你再啰嗦,这粥就没你的份了,哈哈。”
“黑龙,你这就不地道了,我们可是兄弟,你可不能厚此薄彼,你给连长一碗,剩下得全归我。”
“才三个月不见,你又胖回去了,感情你新兵三个月白练了啊。”谢黑龙把锅子放在灶上,和胖子开玩笑的说道。
手上的动作也没停下来,把高压锅里压好的小米,连着水倒入锅中,把大枣掰开放在了里面,用勺子慢慢搅动着。
猛火炉的火力很大,不一会就沸腾了,谢黑龙把火关小,继续熬煮了五分钟左右。小米和大枣的味道完全融入到了一起,用勺子轻轻一拉,已经挂浆了。
谢黑龙感觉小米大枣养身粥已经好了,打了一勺用碗盛着。撒了一点白糖在上面,白糖可以增加口感,而且有润心肺、助脾气、暖肝气的作用。
“好香啊,黑龙你这家伙可以啊,这粥我闻着都直流口水啊。”胖子用鼻子使劲吸了几口,一脸满足的对谢黑龙说道。
“好吃你就多吃点,哈哈”
谢黑龙引用一句经典的广告语,笑着对胖子说完后,直接端着小米大枣粥往连长房间走去。+
第五十章 醉人的一锅煮
小米大枣粥的效果还是挺不错的,天色刚刚露出鱼肚白,谢黑龙就醒了过来,精神状态非常好,看了看还在床上呼呼大睡的其他人。拿起背囊,轻轻的走出了宿舍。
出了连队营区,谢黑龙轻声的呼唤道:“师傅,你在吗?我现在应该去哪里啊?”
谢黑龙话音刚落,火老的声音就从脑海中传了出来。
“看到前面那座大山没有,那你应该有我们需要的食材,你到了那里,为师再告诉你怎么做。”
抬头往远处看了看,谢黑龙伸出右手,竖起大拇指,用左右眼交替看了看。发现那座山离这里足足有十五公里,想着晚上还要赶回来做菜,谢黑龙不由得加快了行走的步伐。
两个小时后,谢黑龙来到了山脚下,伸手擦掉额头上的汗水,抬头看了看被云雾遮盖了的山顶,有气无力的说道:“师傅,这山也太高了吧,爬上去得什么时候了。”
“徒儿,你无需担忧,我们需要的食材很普通,山腰应该就能寻到,你往前走即可,如果遇到了,为师自然会提醒你的。”
听完火老的话,谢黑龙锤了锤发酸的双腿,深吸了几口气,慢慢的往山上爬去。
这座大山估计少有人来,高大的树冠密集的生长在了一起,直接把阳光给挡在了外面,地面上到处都是成片的灌木丛,直接把路全部都堵死了,没有一条进山的路可寻。
由于得不到的阳光的照射,山林里很是潮湿,落叶掉地上腐烂后,脚踩上去很难站稳。进山不到半个小时,谢黑龙就已经摔了好几次了。
尽管山路很难走,好在谢黑龙把菜刀带了过来,一路上劈劈砍砍的,也勉强能在山中行走。
“前面右边小树干上,开着黄色小花的植物,把他的根茎全部采下来。”
“往前走几步,右边地上的灌木丛上黑色的果子摘了。”
“那边……”
进去深山之后,火老不断的指点谢黑龙,采摘着各种稀奇古怪的植物。谢黑龙弄这些东西的时候,虽然很麻烦,很累。可是一想到这些东西的作用,谢黑龙就浑身充满干劲。
随着时间的推移,谢黑龙采到的东西也越来越多,大部分都是谢黑龙不认识的果子,直到背囊实在装不下了,他才收手往回走去。
等谢黑龙回到连队的时候,太阳已经斜挂在了西边。
因为昨晚就跟班长说过,今天晚餐要做的菜是一锅煮,并且交代了需要准备什么东西,所以谢黑龙也不着急去炒菜。
把背囊拿到洗菜的地方,把采到的食材仔细的清洗干净,留出了一份的量,其他全部晾晒在围墙上。
“班副,时间差不多了,班长问你是不是可以开始做菜了。”看到谢黑龙还在晾东西,小张站在炊事班门口对他喊道。
“你先把大锅洗好,我就来。”
谢黑龙看了看手表,已经快五点了。连忙把最后的一点摆完,拿起留出来的食材往炊事班走去。
刚进炊事班,蓝海珍就对他说道:“谢黑龙,你要的东西都准备好了,赶紧做菜吧。”
“谢谢班长,你不用着急,我这就做,肯定耽误不了吃饭。”谢黑龙安慰的对班长说道。
一锅煮的制作方法很简单,这是谢黑龙根据南河省的杂烩菜研究出来的。为了补充战士们的营养,同事加入大量的肉类。虽然看似简单,可是做出来的味道好不好,就要看厨师的厨艺了。
谢黑龙先把一盆切好的大块肥肉倒进锅里,小火煸炒金黄出油,然后把十几斤剁好的排骨放进去,加入一点食盐,使劲的翻炒。加盐一起炒,不但可以让排骨更加入味,也能使排骨肉质更有劲头。
等排骨煸炒到差不多了,骨肉上的肉慢慢开始往里回缩。谢黑龙把剩下的十几斤鸡肉块,也倒入了锅内。
满满三大盆的肉菜,在大锅内堆成了一座小山。
为了能让这几十斤菜均匀受热,谢黑龙脱掉衣服,把鼓风机调直最大,甩开膀子卖命的翻炒了起来。
班长看到灶内的焦煤,已经有点供不上这么大的火力了,连忙对胖子说道:“刘蒙,你赶紧去外面加煤,把火给烧大点。”
接着又对小张说道:“小张,你别傻站着看,去把每个班的大铁盆拿过来,到时候准备打菜。”
虽然现在是初春,温度也还很低。可是翻炒了几分钟后,谢黑龙被这几十斤肉累的满头是汗了。
伸手摸了摸鸡肉块,已经变色紧实了。谢黑龙顾不上擦汗,提了几大桶水倒在锅里面,然后把比较难熟的土豆、萝卜、花菜,全部一