重生创业-第13章
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“十天教会了？这么简单？”陶子不可置信，眼睛睁得大大的。
郑彤道：“你又不用考试，不用看书学，只教会你简单的基础知识行了，如果你想继续深入的了解学习，我可没那么多时间教你，以后买书来自己研究，你不是很感兴趣吗？”想要学习完整的计算机课程，没有几年当然不行，不过她想的只是教一些基础只知识，软件的应用，吧的简单维护这些不是太难，可若要编程修理这些，没有时间可不行。
好久没有出声的郑大伯忽然道：“我看这样定了，你如果不愿意跟小陈干，那么跟你姐学点计算机知识，即使不开吧，将来也有一门手艺，你如果安安心心地学习，不跟那群狐朋狗友混，我给你买一台计算机，到时候你自己拆装，玩一两年该懂得如何修理了。”
郑大伯一发话，陶子的奶奶似乎也听到了，她立刻说道：“学一门手艺不吃亏，你想要开吧也先要学习电脑，等你学会了，我给你钱开吧。”
奶奶的话陶子不得不听，只好点头认命，对于陈实的事情，奶奶却什么也没有说，不知道她是没有想法还是想法太多，反正陈实该说的都说了，郑大妈也一一告诉了她，至于他们孙子两个怎么选择，那不是陈实能决定的。
若是陶子跟他干，去卖复习资料，那么他又多一门生意，也不知道自己是否能忙得过来？
陶子的事情一说开，基本没有异议，郑大伯夫妇却把心思转到他身，他们很想知道陈实所说的生意是不是真的。
与众人围坐在一起看着电视，陈实忽然听郑大妈问道：“小陈，你刚才说的生意真的能成？”
他刚才说的卖复习资料确实有赚头，不过也只是当个二道贩子，他即使有时间也不会考虑这个生意，刚才主要是因为陶子，他想不到陶子能干什么，最后考虑下来，似乎这事还挺适合他的，因此才说出来。
他一听郑大妈问，回答道：“这事可大可小，看您怎么做，如果做大的话确实有赚头，不过小打小闹也能赚点钱，我是没有时间和精力，也没有那么多本钱。”
郑大伯问：“往大了怎么说？往小了又怎么说？”
陈实解释道：“往大了是形成一个印刷业，先从倒卖复习资料开始，然后垄断学校的杂志市场。”
他可是知道，过不了几年，号称80后的众多作家脱颖而出，而这群作家的读者大部分都是学生，而且都是学生。那些所谓的忧伤的青春学风靡一时，甚至养活了某个明星作家的好几本杂志，更重要的是这些学生长大后，成了那些作家的忠实粉丝，为了一些豪华无脑的电影甘愿掏钱付账。
陈实是个后来人，当然清楚这里面的利润，若是他能首先占领这一块市场，那以后的影响力可不小了。
当然，这只是一厢情愿，甚至是意淫，不过他不介意把这种意淫说出来。
他一边说，一边解释，口若悬河，从现在学生的高考复习资料到课外书籍，无所不包，所说之处看似高深莫测，不过只有他知道，自己不过是走马观花，知道一点皮毛，拾人牙慧而又。
但是他的话在郑大伯等人心却是掀起了不小的波浪，因为时代限制，也因为见识的不及，他们都被陈实说得一愣一愣的，还以为陈实有多么厉害。其实在后世，每一个识字的人都能说得出他的这一番理论。
而让陈实想不到的还要说郑彤，她虽然一直装作看电视，不过一只耳朵一直竖着，一个字也没有落下，完全听见了。让她惊讶不已的是陈实的一番理论她似乎找不到任何反驳的理由。她自认为是个大学生，起陈实这样的农村娃来说无论是见识还是知识都不输于他，可是现在她才发现，刚刚被她误认为是骗子的人居然有这么一套。
她不得不对陈实另眼相看。
说了一大堆，陈实口渴了，喝了一杯水后道：“大概这些了。”
郑大妈听了半天，这时她问：“小陈刚才说的我虽然不懂，不过听去好像很有道理，你说那是往大了说，那么往小点说又如何呢？”她想的是如何赚点块钱，没有想到那么远。
陈实说：“往小了说也很简单，倒卖复习资料，做个二道贩子行了，不过你要做好准备，因为随时都有人来抢你的饭碗，竞争会很激烈的。”
现在小县城的复习资料市场竞争小，不过要不了一两年，这个市场一定会呈现百花齐放的格局，到时候看能力了，谁的能力强谁，谁有手段谁能占领市场，谁占领了市场谁赚钱，其余的人能喝点汤汁。
商场，一个人吃肉，一群人喝汤是很正常的，怕的是一个人吃肉，别人连汤都喝不。
那是垄断。
不过在本国，垄断可谓无处不在，因为那不是一个人，而是一个国家。
第十五章：首次会议
今天是陈实接收饭馆的第一天。
一大清早他来到饭馆，这时员工还没有来。
这个饭馆员工一共十个人，一个主管，两个厨子，其余的都是服务员。两个厨子的工资最高，一人要八百，服务员四百五，主管六百。
这样的工资相十年后还不足一个零头，不过在这个小县城，这样的工资也算不错了，据他所知，这里有些人的工资才两百左右。
在十年后，两百块钱还不够花两天，现在两百块居然能请到一个人，实在是实惠。
饭馆的主管叫黄梅，陆姐叫她梅姐，陈实也要叫她梅姐。她每天来得最早，回去最晚，因为老板一般时候不会来，整个饭馆都是她在管理。看得出来陆姐很信任她，陈实也没有要换人的打算，不过今天要好好跟她谈一谈。
十点左右，梅姐来了。
陈实先介绍自己，然后说了接收饭馆的事情，梅姐也接到通知了，她当然知道换了一个老板。对她来说，谁当老板不重要，重要的是每个月的工资照常发下来，生意好一点，千万不要有破产的可能，能让她安心的工作好。
昨天陆姐已经把他们的工资结清了，从今天开始，由陈实给他们发工资。
与梅姐相识后，陈实问她道：“梅姐，其他人什么时候能来？你们一般几点下班？生意怎么样？”
陈实一问起来，梅姐马滔滔不绝地把最近的情况说了一遍。他们十个人分早班和晚班，早从早十点半开始，一直到下午五点半，晚班一直到夜间十二点。当然，梅姐是主管，所以她必须早晚都要在，因为她还要兼任收银的工作。
陈实想了想，他觉得这样的早晚班太清闲了，连八个小时都不到，工资还给这么高，最主要的是生意还不好。
饭馆的生意为何不好？其一是定位有问题，饭馆自己本身没有招牌菜，没有突出的优点，陈实是准备干快餐店的，因此一定要改变。这一改变，肯定会让人不满的，特别是现在这种濒临破产的时候，如果员工撂挑子不干，他一时间还找不到人来补缺。
在梅姐的介绍，陈实对饭馆有了初步的了解，不一会儿，早班的人来了。
除了梅姐外，他们分别是主厨赵大刚，服务员小莲、苏嫂和桂影。赵大刚是个三十几岁的男子，他不止熟悉威县的家常菜，还会做普通的川菜和湘菜，不过做得一般般，不是那么精，厨艺也没多么高明。
在这个小县城，像赵大刚这样的厨艺也算是凑合了，因为来吃饭的人也没那么挑剔，讲究点也能过去，也正因为如此，饭馆才没有留住常客，以至于沦落到现在破产的边缘。
众人简单的介绍完后，陈实宣布的第一件事情是今天停业整顿，午把所有人都叫来，然后他们吃顿饭，好好谈谈将来的问题。
一家饭馆想要在激烈的竞争市场站稳脚跟，没有拿手菜是不行的，没有一两个高明的厨师也是不行的，陈实虽然找不到高明的厨师，但是他已经有主意了，等午大家来时，他必须要他们大吃一惊。
午十二点，陈实亲自下厨，他给十个员工做了一桌菜。
晚班的人已经来了，厨子李贵，服务员燕儿、春香、李晶和余嫂。
相互介绍后，大家入座。对于这个老板，他们昨天已经听说了，让他们想不到的是与老板的第一次见面居然是在饭桌，更加意想不到的是老板亲自下厨。
对于一个厨子来说，只要闻到菜香，看到菜色能把好坏分出个八九不离十。赵大刚和李贵两人尤其如此。他们面前的一张圆桌，摆满了各式菜色，有些是他们想做却做不出来的，有些是他们没有见过没有听过的，有些是他们听说过却没有亲自见过的。
总之，一桌子菜肴看去让人胃口大开。
“老板是个行家啊？”众人七嘴八舌。
“不是行家怎么干餐饮？”
陈实举起手轻轻向下一压，让众人停止议论，然后才道：“各位，我叫陈实，以后是你们的老板，你们的工资都由我来发，到时候可别找错了人，陆姐可是不认你们了，她已经把你们卖给我了。”
众人哈哈大笑，陈实又说：“从今天开始，我们这家饭馆要改变，不但要改变，而且还要盈利，生意要火爆，我想你们可能没有信心，不过没关系，接下来我会让你们看到什么才叫做生意。”
陈实看了看两个大厨又说：“你们两个都是主厨，现在考考你们，餐桌的菜都叫什么名字？你们说得出来吗？”
赵大刚先说道：“这道菜是麻婆豆腐，这道是水煮鱼，这道是酸菜鱼，这个是盐酥鸡，还有这个鸭脖我不知道该叫什么名字，最后一道我没有见过。”
这最后一道菜可是陈实的拿手好菜，一世他打工时曾经有幸在一家餐馆当小工，因此学会了这道菜，这道菜看似虽然普通，不过在西南地区却不怎么出名，因为这是一道鲁菜。
陈实又看向李贵，李贵也摇摇头道：“我跟大刚一样，认不出来。”
