厨师的失误重生-第43章
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“什么？”曹一林不明所以。
“你确定那些是你需要的材料，不是要扔的？”徐威再次确认说。
“当然。快开车吧，早点去免得塞车。”曹一林积极的系好安全带，看向前面。
徐威只好发动车子的引擎，“你要用那些……材料做菜？”
“恩……铁头今天大概不会去赛场了，他说今天有很重要的工作要做。”曹一林试图转移下话题，免得徐威一路上光问这事了。
徐威点点头，车内安静了一会儿，“……你确定你要用那些做菜？”
“前天你吃过的。”曹一林希望他对自己有些信心。
“我什么时候……你别告诉我那天……”徐威刚想否认突然想起曹一林那天的反常。
“是啊，你说好吃的，而且还吃撑了。”还叫了医生了。
“那天……你是用这种材料做的？”
曹一林点点头。
“……为什么会想到用这些不新鲜的食材做菜？”那天他确实没有吃出任何异常，味道也确实不错，只是……
曹一林把那天在市级遇到的事情说了一遍。“……所以，我觉得共享的美食，是每个人都能吃到的美食。”
“那就加油吧！”听到曹一林这么说，看来他是有自己的想法的。
今天的参赛选手虽然只有五人，但围观的群众却比前两次都要来的多。所以整个比赛场馆仍然到处都是人。
五位选手已经就位，男女司仪也走上台，仍旧是那两位。
“……接下来先介绍下九位评审……”
曹一林看向评委席，发现黄老先生竟然也坐在其中，好厉害……其他八位评审都是第一次看到，而且根据司仪的介绍竟然都是外籍。
当司仪介绍到黄老先生的时候，台下媒体区突然爆出一个不和谐的声音，“参赛选手黄盛秋是黄老先生的儿子，由他做评审不太好吧？”
说完，场上窸窸窣窣一片。
“儿子参赛，老爸当评委确实不公平。”
“就是，父子关系也要避避嫌吧。”
反对声渐渐多了起来。
司仪们没想到会有人真的会问这个问题，忙看向评审们。
“既然大家有这样的疑虑，不知道评委组有什么解决方法吗？”男司仪问。
评委组组长，“世界美食协会副会长”约翰森先生拿起话筒说，“每一届AC大赛的评委都是抽签决定的，黄老先生作为评委组一员，当然也有参与的资格。而且每届比赛评委们也会有弟子参加，历届都没有所谓避嫌的情况。而且 AC大赛的冠军并不是一个人决定的，是否是子孙并不影响AC大赛的客观性。身为AC的评委在比赛场上只有一个身份，这点大家不用担心，请继续吧。”
“额，好的，那么请各位选手，开始！”男司仪直接宣布。
在各位选手忙绿的时候，男女司仪为了不冷场依旧找着各种话题。
“各位选手都已经开始处理食材了，真是紧张啊，不知道今年又会出现什么样的美食。”女司仪说。
“是啊，而且今年的主题‘共享的美食’，像这种不限素材的题目应该是选手们最爱的吧。让我们看看各位选手都选用的什么食材呢……首先是封山选手，在他面前摆放了很多的水果，难道这会是他的主题吗？以五彩缤纷的颜色，口味独特的水果来做菜吗？真是让人猜不透他到底是要做些什么……”
“恩，水果大家都喜欢的，看来这就是封山选手所理解的共享的美食啊。”女司仪接口说。
“然后黄盛秋先生，国内的厨师们大概对他都不陌生吧，握有我国最正统的满汉全席各种菜肴的制作方法，融合现代人的口味，进行加工，力求精益求精，我之前和朋友有在御膳满楼吃过一次。”男司仪说。
“真的吗？味道如何？”
“那真的是让人想忘都忘不了的味道啊。有机会的话建议你也去尝尝。”
“恩，那是一定的。咦，曹一林选手的菜看起来好像都不太新鲜了，那些鱼也已经开始散发出不好的味道了，是没有做好准备吗？”女司仪奇怪的问。
说完，大家都看向曹一林面前的台子上，都是些有点干巴的菜，不免让一些人很是气愤，竟然如此不重视AC大赛，带这些材料竟然还想做出美食。
“这个……大概只有问他本人才知道了，不过，真的有点可惜……啊，山口先生这次准备的是鱿鱼，不知道他准备用这个做什么呢？光是看材料真的很难猜测大家最后的成品啊。”男司仪说。
“恩……”
“接下来是选手洛伟，他准备的也是海鲜，那是比目鱼吧？”女司仪不太确定的看着男司仪。
“是，那是比目鱼。比目鱼的肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，不知道选手准备用这个材料会做出怎样的‘共享的美食’？”
“最后是选手黄盛秋，他准备的是牛肉，牛肉可以说是全球人都爱的肉，它算的上是一种国际化而平民化的食材了。在各位选手准备期间，我们可以看到大家对各种食材不同的处理方法，也算是上了一堂烹饪课。每个人都专注于眼前的一切，这气氛虽然紧张，但却也让人感觉兴奋。”
“是啊，那么在选手们忙绿的同时，我们先来采访一下评委们如何看待今年的题目吧。”女司仪走到约翰森身旁问，“请问‘共享的美食’这个题目是想要表达什么呢？”
“你可以把他看做是大家都爱的口味，或是中西结合，融汇美食的精髓，这个题目没有固定的解释，主要看大家的理解。”约翰森简单解释说。
“那么您认为什么样的料理才能从您的手里拿走五分呢？”
“料理的根本是找到材料固有的味道。而且它跟化学没什么两样，就是加热的方法将所有的味道进行融合，能够直接带给我感官享受的，我就会给五分。”
“好的，谢谢约翰先生。”
“请问黄老先生，对于黄先生此次参加AC大赛，您觉得他能够获得最后的胜利吗？”男司仪问。
“AC的宗旨在于交流学习，即使不能获胜，但是通过这次比赛只要他能学到东西，我觉得就足够了。”
五十三：决赛2
“果然是老前辈，说话就是有深度。”张玲待在记者群中边记录边说。不过真的有些担心曹一林，材料出问题，按理说很容易就会发现了吧，怎么会犯这种错误呢。
“真是可惜啊，原本还是夺冠的热门呢，想不到竟然会让材料出问题，还是太年轻了。”汪木楠无不惋惜的说，“啊，对了，之前你们报社一直拿他大做文章，听说销量涨了不少啊。因为这种原因而败下来，应该挺难写的吧？”
张玲动了动嘴唇最后还是没说出话来，专注的看着台上的一切。
汪木楠见她对于自己的嘲讽竟难得的没有反驳，撇了下嘴也转头看着场上，在她看来，冠军一定会是那人。
“……各位选手都已经到了收尾阶段，突然感觉有点紧张了呢。”女司仪说。
“是的，而且整个赛场已经充满了各种撩人的味道，每到这个时候我就非常羡慕评委们，因为他们总是能品尝到这些极致的美食。”男司仪的这话说到了大家的心坎上，观众们莫不赞同的点点头。
“是啊，不知道能不能跟组办单位商量一下，比赛结束后这些美食能作为奖励慰劳慰劳我们呢。”女司仪玩笑说。
“呵呵，是的……”这时导播突然指示司仪看向场内。
“啊，封山选手已经完成了，正在送往评委席。比赛限定了只要两个小时内完成作品就可以了，这对我们来说算是相当长的时间，但是对选手来说要完成一份完美的作品来说还是比较紧张的，历届都很少有人会在时间未到时就提前‘交卷’的，真是让人期待。”男司仪简单的说了些过场话。
“哇，颜色好漂亮啊。”女司仪忍不住感叹说。“真的全都是水果做的吗？太不可思议了。”
“看起来真的很赏心悦目。”美食协会会员韩籍评委李秀珍女士如是说。“以不同颜色的水果为主要素材拼合成的世界地图，想法很奇妙。只是把水果当做主菜……还是很少见的。”
“一直以来水果都作为配角出现在饭桌上，它含有非常丰富的维生素群，加以特殊的烹饪手法，我觉得它足够资格作为主角来呈现给大家。”封山操着一口不太流利的中文解释说。
评审们品尝后表情各异，看不出好坏。
“不知道各位评审觉得这道菜如何呢？”男司仪问。
“看上去还以为是水果拼盘，品尝过后才发现，这位选手用各个大洲的烹饪方法将不同的水果进行加工处理，既保留了水果的本质味道，又将淀粉，大米等与之融合，既反映了选手对各种美食的了解，也让我们看到了选手本身具备的多样的技法。”评审之一欧阳申简单概括的评价说。
“而且以大众化的水果，涵盖五大洲的烹饪手法也将本届的主题‘共享的美食’体现的淋漓尽致。”评审之一蔡渊点评说。
“看来封山选手得到了很不错的评价呢，接下来请各位评审评分吧。不知道能不能得到9个五分呢，请看评分板。五分，五分……总分41分。”女司仪不无遗憾的说，台下的观众“唏嘘”一片。“虽然有些可惜，但是却也是很高的分数。不知道渡边先生认为这道料理哪里还存在有缺陷呢？”
渡边一纯，被誉为‘日本天才料理师’，24岁时就获得了AC大赛的冠军，也是本次评审团中最年轻的一员。“没有灵魂。”
“额……”饶是经验丰富的男司仪也被评委的这句话给弄呆了，在导播的努力挥臂中才反应过来，“可以具体解释一下吗？所谓的没有灵魂是指？”
“虽然从色香味上来说这道菜属于上品，但是吃过之后很难能被人记住，大家最多只是记得有个人用很多种方法做了一道水果料理，仅此而已。而且重点是你的味道不对。”渡边一纯说完后，台下议论纷纷。
“那个评委说
