明朝生活面面观-第488章

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　　文箐打发她走，对叶子道：“改日我去厨房找她，你只需跟紧了我，有不懂的，立时问。”
　　嘉禾心想：四小姐这是为少爷的口腹，费尽了心思。“叶子，小姐这般特意花心力给你寻了师傅，你可好生学着，这种福气不是人人都有的。”
　　叶子虽小，经了嘉禾提示，也明白这是四小姐打着旗号去学点心，实际上是让自己跟一旁偷学呢。她点了点头。
　　文箐却道：“还有一个鲍氏，你见到时一定叫得亲热些，记住了，鲍婆婆，她做的粥，味道最是好。方太姨娘好清淡，也爱吃粥。只是，莫要在她跟前说要学做粥，她最不乐意教人……”鲍氏一向讨好刘太姨娘，从来不与文箐姐弟亲近，而且就她做的粥，是连郭董氏与程氏她们也不让插手的，想偷学，难。
　　又说得一些细节，叶子一一记在心里。她发现，四小姐对三个厨娘，却是完全不同的方式。对程氏，是直言无讳；对郭董氏，却是绕着弯儿；对鲍氏，却根本不去亲近。
　　叶子的到来，嘉禾先时还有些担忧，生怕她一来，很是勤快，对着小姐好比对着仙女一样膜拜，会不会自己便没了地方？可是待晓得小姐只让她学厨之后，立时高兴了。
　　只有大嘴儿小月在周珑没带自己去庵里后，终于十分警觉地意识到了危机，越发地发愁。她被揭穿是李氏放在周珑身边的人后，周珑虽顾着李氏的面子，没有故意刁难，也没有见机寻由遣了她去，已是难得。可是一旦方氏与文箐他们搬出去了，小月便担心到时会遣了自己。现下方氏也不怎么管她，并不与她多说话，只让她做些日常活计。她认为叶子来了，已开始要抢自己的活计了。
　　于是，与嘉禾一起在小厨房做活时，小月便忧心忡忡地道：“我也是没法子。三奶奶交待的，我不做不行啊。”
　　嘉禾瞧她一眼，不吭声，只低头切菜，偏偏小月逼着她回答：“你说呢？”
　　嘉禾停下刀来，道了句：“反正，他人给我再多钱，我只认小姐与少爷两个。”
　　小月脸涨得通红，慢慢地，泪涌了上来，将手中的菜往筐里一扔：“你以为我乐意？当初，三奶奶管着家，工钱都是她发，我要是不做，就遣了我。再说，再说，我也没做甚么坏事儿。”
　　嘉禾低着头，用心地切菜，切完后，直了一下腰，瞧了眼叶子蹲在那里烧火，火不大不小，水开锅，米汤开始上溢，叶子便将木柴拿出来，在灶膛里灭掉两根，于是木柴上便升腾出烟来。嘉禾见叶子往木柴上又浇了一点水，做事倒是十分细心周到，便放下心来。对小月道：“你要没做错事，又何必觉得对不住人？”
　　小月心里窝火，立起身，愤而道：“我错哪了？”
　　叶子吓得抬眼看了一下她们二人，发现嘉禾似乎充耳不闻，只将切好的菜盛盘待用，转而出去提水。
　　叶子无事，便过去帮小月择菜，没想到小月在嘉禾那里吃瘪，便迁怒于她，用力一把推开她道：“一边去！我的活计，用不着你帮忙。”
　　叶子人小，又是蹲姿，立时被她推翻坐倒在地，呆呆地瞧着小月，不明所以，小声地叫道：“小月姐……”
　　小月躁怒不安地道：“叫什么叫？谁是你姐了？别烦我！”
　　一想到叶子可能要替了自己的差使，她就当叶子为眼中钉。骂完叶子后，她寻思着，嘉禾本是三奶奶不用的人，偏入了四小姐的眼，若不是四小姐那时脚伤，焉能选了她？可如今倒好，人人都不喜的人，如今得了势，竟骑到自己头上来了。亏自己那时还在厨房帮她讨公道，处处帮着嘉禾。现下自己有烦恼，她却在一旁袖手不管。
　　其实，嘉禾作为一个下人，又能如何管？小月又不是服侍四小姐，嘉禾也不可能在方太姨娘面前说得上话，就连四小姐都不太管方太姨娘屋里的事，更何况她只是一个下人？
　　此外，嘉禾认为，既是谁的下人，就要忠于谁。脚踩两只船的事，她做不了，也不会做出背叛四小姐的事，四小姐于自己有恩，有情义，自己就得好生报答四小姐。四小姐说现下没工钱，她也根本没想，能在四小姐身边服侍，有口饭吃就不错了。哪想到，四小姐不仅不嫌弃自己，当初还力排众议，雇了自己，让自己好生过了一个温饱的年；又帮自己在长房那边谋差使，使得大奶奶喜欢自己，得了好处；还帮自己堂姐退了婚，让自己在伯母面前如今也说得上两句话，不再象先前那般嫌弃自己；如今，四小姐更拿自己当姐妹一般，想法设法帮自己去除脸上的雀斑……
　　文箐不得不说叶子是真个有天资。以前，周同说郭董氏但凡见过外面的点心，便能在家中依葫芦画瓢做得出来，可是叶子年纪小小，却也是了得。文箐这边与郭董氏套话，一边说一边看她做，叶子已经开始在旁边学着郭董氏捏点心了。上手之快，让文箐暗暗称奇。
　　程氏那边文箐自然没去，不过偶尔听嘉禾道：“程娘子夸叶子烧火烧得十分好。”
　　文箐问道：“程娘子开始教她如何做菜了吗？我这边不好去过问。”
　　嘉禾点了一下头，道：“昨儿个烧的山药便是她做的。小姐没尝出来？”
　　文箐小小地吃了一惊：“不是才来几日吗？就学会了好几道菜了？”
　　嘉禾想夸叶子一下，便老实地道：“她在程娘子那边学了十来道菜了。只是，她老是怕掌握不了火候，做坏了，费了食材。于是老推着让我们做。”
　　文箐心想：学东西哪有不教学费的道理。“你让她只管在咱们小厨房里试手。这点子吃食钱，我手头上还是不缺的。她在程娘子那边学了哪样，要练手，要缺哪样食材，你只管去买来。过些日子若是搬了过去，想学也没地学了。”
　　她说完，又担心嘉禾也为节省食材，便道：“这样吧，三婶与四婶厨房里前一日有甚么食材，咱们隔日也买了来，只让她在咱们这边尽管练手。莫等少了哪样，再去买，以免她又忘了如何做。现学现做，最易上手。”
　　嘉禾果然如她所料，生怕这样太费食材了。“小姐，一下子买这多，咱们吃不了。不若，明日买三奶奶那边的，后日买四奶奶那处的，错开来。”
　　文箐想了想，点了下头。“其实，咱们人也不少。你们也跟着一道吃，不用分开了。”
　　叶子在文箐身边，既高兴又紧张。她十分勤快地围着程娘子转，虽然嘴笨，可是四小姐交待，对厨房人必须得嘴甜，于是她叫人时倒是叫得不含糊。生火是一把好手，程氏发现她比韦氏更能帮自己忙，于是便觉得这个徒弟倒是用得称手，因此做菜时，放甚么调料，火候到几时出锅，也不避讳，让她瞧个真切了。偶尔也认真教得些细节与关窍。
　　只郭董那边，还是藏私心理作怪，虽然也当着她面儿做，可是有些馅料却总是趁文箐不在时便拌好，这让叶子恨不得一天十二时辰跟了她，可毕竟那是打着小姐要学的旗号，小姐不在，她也只能装作去帮忙的样子，偷偷瞧两眼。另外，这事还不能让程氏知晓。
　　可文箐却故意当着郭董氏面有意地意地提到：程氏认为叶子不错，有心收徒，叶子也没正式拜师。转头则问郭董氏道：“你觉得叶子如何？我虽觉得她小，可还是有几分象郭女娘子一般手巧。”
　　明明是问句，却是故意不让郭董氏说出否认的话来。文箐让叶子在郭董氏面前装委屈，说是程氏在自己面前夸叶子，可私下里不知会不会真心教？可能嫌弃叶子不开窍呢。
　　这人吧，对家不教，自己就一定要教好了，让对家瞧在眼里不舒服才是。郭董氏被文箐挑出这么一股子劲来，倒也真真实实地开始教叶子来。
　　叶子是懵懵懂懂发现郭董氏对自己有所变化，稀里糊涂搞不清为何，不过对于郭董氏所教的，却是认真学着。可毕竟点心花样多，也不是纯吃点心，这了只能是文筹他们要吃，才能做得。是以，学得也有些慢。
　　她每日除了学厨，旁的事文箐并不想让她做。毕竟以她年纪，学厨已经让文箐觉得自己太剥削人了。可叶子这人生怕自己闲了，就要被嫌弃，更加卖力地想帮忙。她这一帮忙，却很不得小月喜欢，背后难免就说三道四起来。
　　叶子浑然不知，每日里，见少爷教嘉禾识字，她就心生羡慕，暗里记着他们如何读，如何说。文简是个有心人，见得她来了，便问道：“你也要学吗？”
　　叶子摇一摇头，文简叹气，道：“栓子哥哥说你喜欢呆厨房，果真是。”
　　嘉禾学得慢，文箐不让文简教太多了，对嘉禾道：“你识数，会写得千字便足矣。”
　　有时，作为一个下人，太有思想了，就会伤春悲秋，反而于她本人不好。文箐虽然没有阶级观念，可是不仅仅是在古代，便是前一世，也依然难免或多或少有本位思想。
　　叶子的到来，文箐有时心中有愧，不敢与之对视，可是要放之任之不管不顾，又心生不忍。于是，时常一会亲近她，待她很好，一会儿又避而远之。
　　叶子到得周宅，其感受差不多说得上是翻天覆地的变化。原先，在陈妈身边，睡柴房，吃不能上桌只在厨房，虽然饿不着，可是却没有那种吃饭的氛围，可如今呢？与嘉禾一道，虽然小姐少爷让她们一起，只嘉禾却硬是不同桌，在一旁吃了，可毕竟是大家差不多一起吃的，热热闹闹，尤其是少爷，吃完后，在她们收拾时，总缠着小姐讲些笑话。
　　而小姐，但凡少爷有所求，无一不允。少爷与小简，从不吵架，从不争嘴，不象自己的兄弟姐妹之间，为了一口米饭，有时也会抢上半天。少爷与小姐，不是自己与弟弟。
　　少爷吃得自己做的菜，多吃一口，在她看来，这就是夸赞；小姐柔声教导自己，有时也夸赞几声，这些在她来说，往日连想都不敢想。从来没听过的话主事，从来没吃过的点心，从来没敢奢望相处的人，如今，这份福气真是自己所有