仙药谷-第8章
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这些人也不贪心,抓到了一条鱼,便走上岸,直向家里赶去,那种各“尽所能,各取所需”的良好风格,在这里得到了体现。
冬梅醒起来,说道:“少谷主!快告诉他们,这些鱼要清蒸来食,味道才好!”
方磊笑道:“罗卜青菜,各有所爱,蒸炆炸炖,就由他们自己挥吧!”
谷主看见庄民们双手捧着一条大鱼,兴高彩烈地直往家里赶,心中觉得十分欣慰:他们已有很长时间没有这么开心过了,就让他们去吧!
他笑吟吟地对方磊说道:“磊儿!你为庄民们增加了一道食谱,他们会记住你的好!”
“爹!这是举手之劳,不足挂齿!”方磊谦虚地说道。
冬梅说道:“谷主!咱们回去吧!少谷主说,要为大家烹出一道名菜呢!”
“是吗?那我们可有口福了啊!”
三个人动身往回赶,进得厨房时,厨工已把鲈鱼杀好,谷主忙说道:“你们去泡制药膳,这些鱼虾,就由少谷主来处理!”
谷主和厨工走出厨房,冬梅却留了下来,说道:“少谷主!我留下来帮你打下手,学习厨艺!”
“好呀!今日我就收个女徒弟,让你见识一下什么叫做现代烹任技术!”
话未说完,他却懵了:为啥?这时他现灶台上放着个铁锅,但周围不见堆放有柴火,也没有看见有煤气罐,怎煮东西?
正在他束手无策之时,冬梅问道:“少谷主!你是不是在找火源?”
“是呀!没有火,咋煮东西呀?”
“火在灶膛里,你只要把灶前的气孔打开,火就旺起来,逐步关小汽孔,火就变弱,很容易控制的!”冬梅忙过来给他示范。
方磊往锅里放了几瓢水,便过来灶前观察,冬梅把气孔开大,果然,灶膛里的大火便熊熊地燃烧了起来。
方磊通过气孔往里看:灶底下面放着一个大铁盆,里面装着大半盆稠稠的液体,上面垫着一块圆形而且带孔的岩石,烈火就在岩石上面燃烧着。
“这燃烧的油料是从那里得来的?”
“是从后山的一个小岩洞里流出来的,全谷人都使用它来煮东西食,可好用啦!”
方磊好奇地问道:“这么多人用来烧火煮食,够用吗?”
“怎么不够用?光是盆里的那些油,就够煮半年呢!”
这又是一个奇迹啊!但不是方磊创造的,是它原来就有的,就好象太阳燃烧中的氢氧焰,不知道有没有燃烧完的时候,这神秘的“仙药谷”,不知道还有多少神奇的东西未被现呢!
过了一会儿,水就沸腾里,方磊把一大盆龙虾倒进锅里去煮,他要制作白切虾,让大家尝鲜,把新鲜滚烫的龙虾捞上来后,说道:“冬梅!你先把虾皮剥了,把虾肉切成薄片,然后装进几个大碟子里!”
方磊又把两条鲈鱼摆在大碟上,放进锅里去蒸,并掌握火候,等半熟时,再把切好的姜葱摆在鱼身上,然后出锅。
最后的一道工序是煎油水,先把茶籽油放进锅里煮沸,再把蒜蓉和配料放下去,稍顷便用勺子舀上来,倒在鱼身和切成片的虾肉上,只听得一阵“咝咝”声响起时,便是香飘四溢,老远都可闻着香味。
冬梅欣喜地赞叹道:“少谷主!你真是多才多艺啊!入得厨房,出得厅堂!”
方磊忙纠正道:“入得厨房,出得厅堂,那是赞誉女人的,我可是男生!”
冬梅是去年春上被选进谷府当丫环的,她冰雪聪明,一点就懂,深得夫人宠爱,一有时间,便教她读书认字,并有了一定的进步,她也想在方磊的面前卖弄卖弄,以博取他的好感,反正说得不对,也有方磊在辅导她,怕啥?”
她确实长得太美了,也挺招人喜欢的,难怪大学毕业的方磊,也对她另眼相看,所谓“窈窕淑女,君子好逑”,应该是这样吧!
当两人把鲈鱼和鲜虾端上桌时,谷主被这久违的香味引得口水直流,迫不及待地拿筷夹了一块鱼肉放进嘴里,嚼了几下,赞不绝口:“这鲈鱼呀!肉滑味鲜,入口清爽,谷中第一美食!”
方磊在大酒店里曾多次食过鲈鱼,觉得味道及不上这经过能量催化长大的鱼,这种鱼没有腥味,更没有那种肥腻的感觉;他又夹了一块虾肉尝试,这虾肉富有弹性,而且有一种甜丝丝的感觉,令人食欲大开。
他对谷主夫人说道:“娘!这鱼虾含有丰富的蛋白质,女人食了能使皮肤变白,有很好的美容效果,您就带着四位姐姐多食吧!”
谷主夫人说道:“磊儿既如此说,你们四个丫头,就不要客气啦!反正有他在这里,这鱼是想食多少,就有多少了!”
“谷中四艳”一听,正求之不得,食了这鱼,长得漂漂亮亮的,说不定少谷主一高兴,把她们四个一齐留在身边服侍,那才好呢!
于是,连药膳也不要了,都来夹鱼虾食,一时间,把那些鱼虾都食了个精光,也是啊!药膳虽好,但一年三百六十五天都是食它,也有食腻的时候。
仙药谷,新鲜事本来就不少,明天,又将有什么新鲜事生?
第十一章 刺客〈一〉
食过午餐,冬梅突然问道:“少谷主!你知道咱们装鱼虾的大碟子,和装药膳的大小碗,是怎样做成的吗?”
是呀!仙药谷与外界隔绝,谷中的人出不去,谷外的人进不来,谷民们日常生活中使用的各种工具和这些碗碗碟碟,又是从那里来的?莫不又是从外界穿越过来的吧?没有生命的东西,能象人一样穿越进来吗?
他百思不得其解,于是问道:是怎样做成的?难道这里有厨具作坊?”
冬梅高兴地说道:“算你聪明,猜对了,这里真有一间小小的瓷器厂!”
“那你快带我去参观参观,他们是怎样做成这些餐具的?”
方磊显得迫不及待,他真想实地去看看,这些谷中的男女,除了采山草药来作“药膳”,以维持生命之外,还在做些什么事?
两人顺着山脚的绿荫小道,慢慢地向前行进,谷民们的房子,就建在这条小路的旁边,他们傍山而居,不想建在谷中。因为谷中都是低洼地,一落大雨就会被水浸,环山而建,又隐在树荫之中,干燥凉爽。这里四季如春,气候温和,最适宜山草药这种叶类植物的生长,这也是“仙药谷”这个神秘空间的奇特之处,难怪神仙们在未成仙之前,都选择在这里修炼呢!
谷民们居住的都是平顶房,墙体是用石块彻成,上面用石板盖顶,坚固耐用,千年之内都不用维修,他又想不明白了,问道:“冬梅!你看见过谷民们建房吗?”
冬梅说道:“我是在这里长大的,那有不见过人家盖房?”
“那你说说看,房顶上这么大块的石板,是怎样放上去的?”方磊不解地问道。
“前面不远处正有人在建房,我带你去参观一下,你就完全明白了,也懒得我白费口舌,说得口水都干了,你还不明白!”
“也好!人家都说,耳听为虚,眼见为实,我一看就明白了!”
两人紧赶慢赶,走了一段路,果然前面有人在建房,墙体已经彻好,正在开始封顶,大家看见冬梅带着方磊过来,忙停下手中的活,拱手施礼,齐声说道:“少谷主好!”
方磊斯斯文文地还礼道:“大家好!我和冬梅是想来看看,您们是怎样建房的,打扰了!”
其中一个叫张海胜的人说道:“不打扰!少谷主是个神人,闯谷口能安然无恙,还能把小鱼儿变成大活鱼,谷里人对你钦佩不已,说以后可有口福了,全仗少谷主的神功!”
方磊谦虚地说道:“举手之劳,何足挂齿?您们都忙去吧!不要误了您们的工期,我参观一下就走!”
“那你随便看!我们干活了!”张海胜好象是他们的小头目,他一挥手,大家都自觉地干活去了。
方磊看见一个小工正在搅拌着一大堆白色的泥浆,问道:“你们是用这些泥浆来彻墙体的吗?”
小工说道:“我们不但用这些泥浆彻墙,还用它来刷白内外墙,这些泥浆可好用了,三天就干,而且和石块一样坚硬,不怕风吹日晒雨淋,千年不变质,你看,师傅们正用这些泥浆,把屋顶上的一块块石板连接起来呢!”
方磊往屋里一看:原来他们盖房顶时,也象现代建筑一样,下面用一根根的木柱顶着,装上模板,然后把一块块的石板铺在上面,用白泥浆灌在石块之间的连接处,等泥浆凝固后,拆去模板,房子也就建成了。
他在心里暗暗地赞叹道:看来,古代人的建筑技术,也不比现代人差啊!
冬梅看见方磊自个儿在嘀咕,提醒道:“看清楚了吧?”
“看清楚啦!原来他们是把一块块石板连接起来的,不是整块放上去的!”
冬梅说道:“看清楚就跟我走,带你去参观瓷器厂!”
两人来到一个小作坊,看见门口空地的木架上,摆放一个个碗碟,在阳光下暴晒,里面有四五个人正在忙活着,冬梅对着里面叫唤道:“爹!女儿带着少谷主来看望您老人家啦!”
这时,一个正在对着碟子彩绘的男人放下画笔,站立起来,毕恭毕敬地拱手道:“见过少谷主!不知少谷主光临,有失远迎!”
其他几个人一听,忙站立起来施礼道:“少谷主好!小人这厢有礼了!”
方磊忙还礼道:“小辈初来乍到,不懂礼数,前辈们都不要客气!”
冬梅说道:“爷爷们都各自干活吧!少谷主是新新人类,不拘小节,无伤大雅,不计较这些旧礼数的!”
“你这个傻丫头!少谷主是谷主的未来接班人,谷中的至尊,咱们作为谷民,第一次见面,礼数是要讲究的,不可乱了谷规,这是对少谷主的大不敬,知道吗?”
冬梅忙应道:“知道了,爹!”