赵四娘家-第156章
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果然，赵三娘闻言后怒火更炽，高声道：“百味堂怎么啦？它里面怎么就没有要紧的事啦？你以为呢，只有能赚钱的铺子才是要紧的，这种不值钱的铺子就不值得放在心上了吗？”
赵三娘还真没说错，势利的赵四娘还就是这么想的。在她看来，这种类似于善堂的机构有必要办，但无须太过投入。当务之急，还是搞好自家那些能赚钱的铺子，这才是立业的根本。那些本末倒置的事儿，还是少做为妙。
可她不能照实说呀，真要说了，赵三娘还不得把她给生撕了呀？
赵四娘忙辩解道：“二姐，我想你是误会了。我的意思不是说百味堂不要紧，而是说它每天也就做些主食热热菜，不像其他食铺里又要做这个又要做那个，需要费心的事情相对少很多。再加上客流基本上也是固定的，还都是些老人孩子，好招呼得很。这么看来，百味堂一天下来，也不大可能遇到什么难事儿不是？”
赵三娘闻言，重重地哼了一声。但心气总算是平和了一些，说道：“话是这么说没错，可实际运作起来，里头的烦心事可不比其他铺子少。”
“那是。那是。可不就是太难管了，我才把这么艰巨的任务转交给了二姐你？”赵四娘边说，边装模作样地环视四周，然后继续溜须拍马道：“一圈看下来，百味堂确实比我管的时候齐整多了。还是二姐你行啊！”
赵三娘到底还是个小姑娘，道行远不及“厚颜无耻”的赵四娘来得深，被两句好话一奉承就羞红了脸，觉得怪不好意思的，忙谦虚道：“我也没做啥。”
说罢，她轻咳两声后，便转入正题道：“其实我也不想发火的，可实在看不惯他接二连三的阳奉阴违。我都说了多少遍了，这个社饭，要等它温下来之后拌上咱家酱料。然后才能给客人送过去。可他倒好，上一回是不等饭凉下来，就在滚烫的饭里浇上了酱料。当时念他是初犯，我也没说什么。可没成想，他在城南转了一圈回来后，胆子越发大了，这一回就更了不得了，索性都不拌酱料了，就直接把饭端了出去。你说说看，居然把东家的话当做是耳旁风。谁家的伙计是这么办事儿的？我能不生气吗？”
赵四娘闻言，转而面向程昱，问道：“程昱，你不过看了两眼。就把我写给你的那十个数字认全了，可见天资聪颖，记性极佳。这样的你，自然是不可能忘记我二姐的反复叮嘱的。那你说说看，为什么不按我二姐说的办呢？”
程昱充满感激地看向赵四娘，立刻抓住机会解释道：“上一回。我是觉得好好的饭放凉了就不好吃了，所以就提前浇上酱料端了出去。这一回，则是、则是……”
赵四娘见程昱不好意思说，便接上去道：“则是听客人抱怨说咱家酱料的味道实在太难吃，不加反而更好。所以你就顺应客人的意思，没往里加酱料是不是？”
要是赵三娘不在，程昱说不定还敢说实话，雌老虎在前，他哪敢直陈东家做的东西难吃，只得道：“东家烹制的东西素来都很好吃，唯有这个，这个的味道实在是怪异得很。”
“怪异？哪儿怪了，哪儿怪了？我尝着味道好的很，就你那舌头娇贵，尝出怪味儿来了！”程昱已经说得很委婉了，可赵三娘还是觉得不中听，再一次炸了毛。
按理来说，这会儿赵四娘就该顺着赵三娘的话说，顺着她的毛摸。可饶是赵四娘厚颜至此，她都没脸说那那酱味道好的很呀！
前世加上今生，赵四娘也算是尝遍世界各国的美食了，偶尔也曾不小心中过招，碰到些黑暗料理，对各种奇葩味道还是有一定的耐受能力的。即便如此，“身经百战”的她还是有些hold不住那酱的味道。在她尝来，黄花蒿酱岂止是怪异呀，就是实实在在的难吃好不好！
黄花蒿，又名臭蒿。之所以这么命名，那是因为折断它的茎叶后会散发出一种特殊气味，而这种气味，嗅觉和味觉中只要一个是正常的人都会觉得是臭味。
很显然，程昱、赵四娘以及吐槽她家社饭不好吃的各位客人都是正常人，不正常的就只有赵三娘一个。
赵四娘翻了翻记忆，发现赵三娘的品味还真是不一般。
当初在赵家村，他们三房的孩子有了个伤风感冒，自然是享受不到请大夫的待遇的。无奈之下，姜氏就只能按照从杨氏那儿学来的偏方，挖些鱼腥草回来煮水给生病的孩子喝。
这种散发着腥臭味儿的汤水，打死赵四娘都是不肯喝的。不仅是她，赵三郎和赵四郎也一样，宁愿病着都不愿喝上一口。
唯有赵三娘捧起碗就喝，还喝得有滋有味的。这还不够，有时候挖野菜偶尔发现鱼腥草，她不会像别的孩子那样避而不挖，而会很高兴地挖回去拌着吃。无须什么香油、陈醋和酱油，只要放几粒盐粒进去，她就能吃上一大碗。那现在家境好了就完全不用再吃了，还是自动自觉地喝起鱼腥草汤来。
正文 第一百八十七章 釜底抽薪
这么难吃的饭食，供应一次就够砸招牌的了，赵三娘居然一个月里让做上三回，自家铺子的名声还要不要啦？
赵四娘兴办这家百味堂的初衷里，有很大一部分就是想为自家挣名声。如今倒好，怕是名声也能赚到一些，只不过是“臭名”而已。
有个这么会扯后腿的二姐，真的是够了！简直是成事不足，败事有余！
其实，赵四娘这么想就有些冤枉赵三娘了。赵三娘是性急不错，但她并不鲁莽，她这样做之前也是经过一番思考的。
像赵四娘这种无利不起早的人，自然很少会“贵脚踏贱地”。百味堂她都很少去，棚户区就更不用提了。来这儿也快半年了，她就只去过一回棚户区，且只是在外围望了望，根本就没有走进去瞧。故而，她是不会知道每年夏秋两季那儿都有不少人死于疟疾。这会儿天气虽然凉了下来，但也不能掉以轻心。赵三娘就是出于这种考虑，才会这么频繁地安排大伙儿吃社饭。
理解不了赵三娘苦心的赵四娘立刻就想撂挑子回家，再不想插手管这桩“吃力不讨好”的烦心事。
不过，这会儿她见赵三娘傲娇地撇过脸去，始终不肯搭理程昱，让人家好生尴尬。出于对程昱的“关心”，她便代为回答道：“我师父是这么说的，至于灵不灵，我就不知道了。”
百味堂每天就做早午两市，此时才结束完早市不久，按理来说，铺子里应该没什么人了。但百味堂情况特殊，作为一家爱心食堂，很多客人抱着“先到先得”的信念，早早就来到铺子门口排队候着午市了。因此，这会儿铺子门口已经聚了好些人。
赵四娘见状忽然灵机一动，忙提起精神，继续上面的话题讲了下去：“想当年。我师父的家乡先是三年大旱，大旱过后又是大涝。等大涝过去的时候，他们村就只剩下了一半的人口。剩下的人虽然失去了好多亲人，但想着大灾总算是过去了。心里还是很庆幸的。谁知道这还不算完，村子里又有很多人害了打摆子的症候。虽不是每个人都有事儿，但每家每户总有一两个人犯这毛病，渐渐地死的人也多了起来。
“当时我师父他爷也得了这个症候，就在他觉得自个儿快不行的时候。迷迷糊糊间做了个梦。梦里头，他祖爷爷怪他爷好几年没祭拜土地爷，让土地爷以为他家不把他当神仙，心中一气恼就不肯保佑他家了，他家这才会连年来三灾八难的。
“那年头又是大旱又是大涝的，人都没口吃食，谁家还顾得上祭拜土地爷呀？我师父他家自然也顾不上。不过他祖爷爷都托梦来了，他爷不敢耽搁，忙让他奶去左邻右舍借东西回来做社饭。原来他们那儿的规矩，祭拜土地爷得用社饭。虽说按他们那儿祖传的方子做出来的社饭不太好吃。可土地爷就好那一口，也无法可想。
“他奶好不容易东拼西凑做出碗社饭来祭了神，他爷也到了弥留之际。为了不让他爷做个饿死鬼，他奶就把那碗饭喂给了他爷吃。喂完了饭，他奶就把家里所有人都叫了过来，打算一家人围在一起送他爷最后一程。可等啊等，等到第二天早上他爷都没闭眼，到了中午人甚至清醒过来了。又过了一天，他爷就好全了。他们村的人听说后就有样学样，纷纷祭起土地神来。然后把社饭给病人吃。还真别说，就这法子，差不多把所有病人的命都救了回来。
“往后我师父他们那儿的人就懂了，害了打摆子的症候要吃社饭来治。几乎百试百灵。这法子是有用的，可谁都说不出个所以然来。直到后来有个很有名望的大夫听说后，特地来看了他们村的社饭。仔细琢磨一番后，大夫总结说这里面加了黄花蒿，正是有了它，才能治好了打摆子。原来呀。黄花蒿是一味医治打摆子的奇药。”
赵四娘一口气编完了这么大段的故事，只觉得口干舌燥，接过阿弦递过来的水润了润喉咙后，又道：“当然了，这只是我从我师父那儿听来的传闻，灵不灵的，我还真不敢打包票。毕竟我还不曾见过打摆子的病人，没法子让他吃了看效果。不过我这一身做菜的手艺都是我师父教的，他老人家说的话咱家人都是很相信的。所以，我二姐才会让乡亲们每个月吃上三次社饭，想借此使大伙儿免受打摆子之苦。”
程昱曾在梧桐街上的铺子里工作过好几个月，自然曾听东家老爷吹嘘过，说他闺女的一身本事都是由一位来自宁国的师父所授，而他家能买得起那么多铺面也是靠了那位师父。因而，程昱也很相信赵四娘那位师父的能耐，既然他说黄花蒿能治疟疾，那就必然是能够治的。这会儿他想到先前自作主张，不往社饭里加黄花蒿，无异于是浪费了一大盆良药，顿感羞愧不已。
相比于因羞愧而默默无言的程昱，其他听到赵四娘故事的乡亲们则沸腾了起来。
