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第17章

田园俏夫人-第17章

小说: 田园俏夫人 字数: 每页3000字

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  瘦猴儿眼睛转了转:“不用打赌了,反正你做到就是!”
  瘦猴儿可不傻,谷小雨之前承诺过的事儿,那样她没做到?再说,他才不想去看那帮熊孩子呢!别说一个月,就是一天他都不想!
  吃完早饭,谷小雨来到了厨房,想找下馒头蒸不熟的原因。
  她先是检查了锅,虽然比平时的大了一个号,可这也只能让蒸的馒头的数量多了一些,不应该是蒸不熟的原因啊!
  接着,她检查了灶台和灶坑。灶台对煮饭的作用不大,可以忽略不计。锅的位置也没有偏上,火苗刚好能烧到。这灶坑,外小内大,可以让柴禾的热量都聚集在锅的下方,是对加热有利的啊!
  那现在只有俩东西没检查了,一个是蒸东西用的篦帘子(现代大家多叫做蒸屉),另外一个是锅盖,到底问题出在哪个身上呢?
  一边的夏天满是宠溺的看着谷小雨东瞅下,西瞧下,时而蹙眉,时而展颜。小雨认真的样子,怎么就这么可爱呢!
  而同样在一边看着的瘦猴儿可完全没这个意识,只是着急地问着:“小雨,你看出来没?”
  “等会儿,正查着呢!”谷小雨一边回答,一边仔细地查看篦帘子……
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  嘎嘎,这是小时候竹子家里发生过滴事儿~想知道后来怎么解决的咩?明天记得来看哈!
  小剧场(有剧透哦):
  王猛:竹子,你不够意思,为啥每次小剧场都是你,寨主和小雨,这次还带了瘦猴儿,就是不带我!
  竹子:那不是你露脸的次数不多,再说你没啥绯闻么,你让我写你什么?
  王猛:要啥绯闻才能上啊?这山寨就小雨一个女人,俺也抢不过寨主啊!
  竹子:怎么也要点大事儿吧,具体你自己想!
  王猛:那俺跟俺哥因为小雨闹掰了的事儿算么?
  

☆、023  问题到底出在哪里?

  这篦帘子是上好的柳木做的,带很多孔的圆形的木板,和现代电饭锅里的蒸屉有点像。只是因为这边的锅都是口大,下方小的大铁锅,这个篦帘子是可以直接架在上边的。另外,因为是木头的,篦帘子大概有一寸厚,而上边的孔也都很多,很大。
  按理说,这个篦帘子的设计也算是挺合理的,热气也能充分上来,应该没什么问题啊!
  最后,谷小雨把目光放到了锅盖上。这个时候的锅盖不像现代的农村用的那种一个铝锅盖,更不像是电饭锅那样直接跟锅连在一起,而是木质的。
  山寨的锅盖,用的是上好的榆木,分为左右两个半圆。平时可以分开取下来,用的时候可以拼在一起,放在锅上。
  谷小雨琢磨着,问题出在这上面的可能比较大。
  她把两个锅盖抬起来,放在锅上,仔细观察。这锅确实大,再加上榆木也比较沉,只一块,就有三十多斤!
  怨不得这锅盖不和谷家的一样做成整个的,而是分成了两半。
  把两个锅盖对在一起,谷小雨终于发现了问题所在!
  这俩锅盖,当年是按照这锅的标准做的。可估摸着是用的年头太多了,因长期受热,有些地方有些变形,还有些地方,有些磨损。于是,现在这么对在一起,很明显就能看出来中间有一条缝,边上也因残缺不能跟锅沿很紧密滴盖合。
  做米饭和粥还可以凑合,可蒸馒头什么的,这样漏气,就很可能蒸不熟。这一群大老爷们的,估计想不到这一茬,就一直这么用着。
  见谷小雨一直盯着两个锅盖看,夏天问道:“怎么,小雨你发现什么了吗?”
  谷小雨点点头:“可能找到了,不过还不确定。我需要试验一下。”
  “哪儿有问题,你想怎么试?”一直盯着谷小雨的瘦猴儿急着插嘴。
  “当然是蒸馒头了!”说着,谷小雨就开始往木盆里倒面粉,“还不快来帮忙!可是没怎么做过馒头的,你要是不指导者,这些粮食可就浪费了啊!”
  看着倒在盆子里的面粉,瘦猴儿直心疼:“你不会就别瞎整啊,这粮食可都是钱买的!”
  知道瘦猴儿是心疼钱,可夏天却对谷小雨很有信心:“反正这些面粉已经买了,你也做不了,我看给小雨试试挺好,说不定还能解决一个大问题!”
  说着,他主动去缸里舀了一瓢水:“小雨,要水么?”
  “就是嘛!还是夏天哥最好!”谷小雨接过水,顺口说道。
  “寨主,你就这么由着谷小雨胡闹啊!”瘦猴儿心中明白了,可嘴上还是有点小抱怨。
  可惜,这会儿的夏天,还沉浸在刚刚谷小雨的话里,小雨说他最好,小雨说他最好啊!这会儿的他,哪里有心思搭理瘦猴儿?
  正要加水,谷小雨忽然想起来一件重要的事情:“瘦猴儿哥,咱们山上有酵母粉么?”
  “啥是酵母粉?”瘦猴儿俨然就没有听说过这个东西。
  额,不是吧?谷小雨扶额,这个时代连酵母粉都没有,那他们怎么做面食?
  谷小雨挠了挠头,试图解释:“做馒头不是要把面发酵开么,就是用来发面的东西!”
  还是夏天最先明白了谷小雨的意思:“你说的是引子吧?以前我娘也会在面发开的时候留出来一块,做下一次发面的引子……”
  “一般人家都会留一块引子不假,可咱们山寨上次做馒头已经是半年前了,就算是留了引子也早就长毛了。更何况我看咱们这锅都做不熟馒头,就把留下的也给扔了!要不,你就这么发发试试?”看着谷小雨脸色慢慢转阴,瘦猴儿越说声音越小,生怕谷小雨一生气就来揍他……
  那怎么办,也只能什么都不用,就这么发了!
  在谷小雨的无畏尝试和瘦猴儿的指挥下,面终于和好了。谷小雨为了让面早点开,还特意放到了自己房间的炕头上,上边盖了盖帘和衣服。就这样,一直到快吃下午饭的时候,这面才算勉强发开。
  看着这发的还不太好的面,瘦猴儿眼巴巴地看着谷小雨:“小雨,这面似开非开的,还做么?”
  谷小雨瞅了瞅这面:“做,当然要做,给我拿点酒来!”
  “酒?”虽然瘦猴儿不明白谷小雨想做什么,可还是拿了一碗酒。
  谷小雨在面中间挖了个坑,把酒倒了进去,又稍微揉了揉,放到了一边。
  做完这些,谷小雨一抬头,才发现夏天正站在她旁边看着她!
  鉴于每次她下厨,夏天都会来,谷小雨这次实在是忍不住问道:“夏天哥,这寨子里应该事情挺多的吧,为啥你总是呆在这厨房里呢?”
  额,这还用问么,他当然是来刷存在感的啊!谷小雨现在最常见的就是瘦猴儿了,而王恩也是三天两头的往谷小雨的面前跑,要是他再不露点面,媳妇岂不是要被人抢走了?
  如果谷小雨知道夏天怎么想的,肯定直接把他给关到厨房外头去!
  所以,夏天绝对不会告诉谷小雨实话,而是想了个冠冕堂皇的理由:“就是因为之前来厨房少了,才知道咱们有这么多的不足,才知道瘦猴儿之前有多难。所以我才要多来厨房,多了解点,也才能为了咱们的膳食改善也出一份力么!”
  一旁的瘦猴儿听了,心中忍不住暗呼他们寨主太不要脸了,说谎都不带脸红的!既然要躲来厨房,为啥谷小雨不在的时候,就没看见过他的影子呢!
  谷小雨见撵不走夏天,便也不撵了。夏天比瘦猴儿聪明,她想到什么他也能立刻理解,有他在身边,倒是也方便很多!谷小雨自己都没发现,她已经慢慢适应了夏天在身边的日子……
  从谷小雨往面里边加酒开始,瘦猴儿就一遍一遍问她这样是否管用,直到一刻钟之后,他亲眼看到发好了的面:“靠,这也行?居然比我用引子发的还好,谷小雨,你还是不是人!”
  接下来的步骤谷小雨还是熟悉的。揉面,上面板,再把面捏成长条,揪下来等大的面,揉成一个一个的小馒头。
  在瘦猴儿还在琢磨面是怎么发开的时候,谷小雨已经在往锅里摆馒头了。
  馒头都摆好,谷小雨和夏天分别将左右两个锅盖盖了上去。
  瞅着这锅馒头,瘦猴儿皱眉:“小雨,你除了面发的好点之外,这不是和我之前做馒头一样么?别告诉我解决办法就是把面发的好一点!”
  “当然不是!解决办法在小雨手中!”果然,夏天又猜出了谷小雨的心中所想。
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  小剧场:
  多年以后,白发苍苍的谷小雨躺在夏天怀里:老头子,老实交代,当年我们还没好的时候,你老是出现在厨房啊,学堂啊,田里是不是有预谋的!
  同样白发苍苍的夏天:哪儿有什么预谋?我是一寨之主,肯定要留意山寨的各个地方!
  谷小雨翻白眼儿,问了这么多遍,这个死老头子就是不肯告诉自己实话,别以为她不知道,他都是冲着自己去的!
  夏天心中暗喜,嘿嘿,又糊弄过了一次老太婆!他才不会告诉她,当时啊,他都是冲着她去的!
  

☆、024 锅盖

  对于夏天能直接猜中,谷小雨心中有种怪怪的感觉。这算是夏天智商高,还是算他们俩心有灵犀啊?
  不论是如何,都让她对夏天多了一份青睐。
  瘦猴儿听了夏天的提示,也把目光落到了谷小雨的手上。
  只见,谷小雨拿着几个中中间剪成两半的笼屉布,分别塞在了两个锅盖中间和锅沿与锅盖交界的地方。
  “寨主说的解决办法就是这个?为啥要把这些笼屉布筛进去?”瘦猴儿果然还是没明白。
  谷小雨一边忙着,一边解释:“因为咱们的锅盖用久了,有些地方有缝隙,漏气,才会蒸不熟馒头。我用布塞住,试着让它不漏气,或者少漏气,应该会有帮助。不过效果如何,还要等半个时辰馒头熟了再看!”
  于是,这半个时辰,就在谷小雨和夏天在一边聊天,瘦猴儿一动不动地盯着锅中度过了。
  只是,谷小雨和夏天那“甜蜜的交流感情

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