全球进化时代-第70章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
爷爷老了，胃口不好，平常饮食，主要是清淡为主，至于鱼类虾类之类的，根本不沾；至于油腻类，辛辣类等等，也是闭口不吃。
平常时刻，多数是青菜、稀饭为主，偶尔添加一些馒头，或是一些红茶。
为了照顾老人，自然不能去一些大酒店，大鱼大肉，而是尽量到一些清淡的菜肴为主。
“父亲，最近帝都开了一家菜馆，口味不错，素食为主，以很多的素食为原料，却能制作出荤菜的味道……”大伯说了起来，满是赞叹。这个时代，大鱼大肉一向是被摒弃的，更多是追求素雅，清淡，健康。
“素食为原料，却能做出各种荤菜的味道，看来那个饭馆厨师水平不错——有个好舌头，能辨别出各种味道！”老爷子评价道。
一般的厨师，多数烹饪出众，水平出众；可御厨，却是多了一个好舌头，能辨别出各种细微的差别。
车子停下了，到了一个餐馆前面，餐馆设计的古色古香，好似古代的酒楼一般，而牌匾上写着古老的篆字“神农药膳店”。
而在一旁，贴着巨大的画像，是一个老头子，很老很老，好身穿兽皮，光着脚丫子，手中拿着一根草，似乎在闻着草的味道。
“咦。肯德基，有一个老爷爷；而这个饭馆，也有一个老爷爷！”二姑姑笑着道。
大伯道：“这个老人，是神农，神农尝百草！”
“不错！”老爷子笑着，很是满意。
这年头的人，都是追求新潮，模仿着西方，让资产阶级垃圾实现，污染了自己；哪里比得上老祖宗留下来的东西；越是看着这些古物，越是感到亲切。
酒楼设计上，严格的仿古，从外面的门面设计，到了里面各种桌椅板凳，各种瓷器等等。
似乎回到了过去，回到了古代客栈的感觉。
饭馆设计上，为三层，第一层主要是散客为主，第二层，各个小包间；第三层，各个大包间，还有厨房等等。
仅仅是三层，就是设计了简单的电梯，还有残疾人通道，老年人通道等等。
整个饭馆，看起来不大，却是精致至极，将精细化管理，各个细节上，各个微小之处，做到了极致，让人挑不出一丝毛病，似乎舒服至极。
到了三楼，在一个大包间中，分宾主落座。
老爷子抬头，忽然看到了一个巨大装饰框，是神农尝百草的画卷，形成了大包间显赫的背景。在上面，写着一行行文字，竖立写着：
“食水者善游能寒，食土者无心而慧，食木者多力而拂，食草者善走而愚，食叶者有丝而蛾，食肉者勇敢而捍，食谷者智慧而夭，食气者神明而寿，不食者不死而神。”
这一段话，来自于《淮南子·地形训》。
诠释出饮食文化的真谛！
接着，服务员上来，开始点菜。
菜单制作，也极为精巧，是用竹片做成竹简，上面设计华美，写着菜肴的名字，价格等等，至于菜肴的画面没有。
大伯似乎是常客，开始点菜，一个接着一个，大约是点了十八道菜肴。
“父亲，这个菜馆，主要是药膳为主，健康为主；至于其他的菜肴，也多是用素食材料为主，清淡为主！”大伯道：“这里的口味，别具一格，口味出众。尤其是这里的首席厨师，更是获得过东南美食大赛冠军！”
“这个首席厨师，不仅是厨艺出众，更是这里的老板，大股东。很多时刻，不在店中坐镇，每个星期，也仅仅是来一次而已，一些菜肴要提前预定，提前定制！”
“他很少出手，只有遇到了一些贵客，才出手！”
大伯说道，语气中满是惊叹。
有本事的厨子，有脾气；有脾气的厨子，有本事。
很多时刻，让顾客等着，这位厨子，看似任性至极，可他却是有任性资格。
做出的菜肴，美味至极，尤其是药膳，更是迷人至极，完爆了其他厨师。那种味道，吃下去回味无穷，很多顾客第一次品尝之后，多数成为了回头客。
而这位首席厨师，很是忙碌，一个星期只来工作一天。
想要提前品尝，提早三天预定；若是预定资格满了，只能等到了下周了！
第106章首席厨师
很快的，一个个菜肴端上来了，样式出众，味道鲜美，那种感觉，美好极了。
老爷子仔细的看着，皆是一盘盘名菜，皆是用素食制作而成，营养健康，又是满足了口腹之欲
“这鱼与真的鱼，样子差不多，可竟然是白菜制作而成！”
“还有这个猪肉，竟然是豆腐制作而成！”
“还有这一盘牛肉，看起来是牛肉，吃起来是牛肉，可也是用一些谷类制作而成的！”
这是家庭宴会，没有太多的讲究，很快的伸出了筷子，品味了起来，很多的菜肴看起来，都是用各种肉类制作而成，以假乱真，口味也是，可仔细的品味着，却发觉，根本是素食做成！
工艺上，精巧至极；制作上，精妙至极；口感上，享受十足；营养上，健康养生。
老爷子品尝了几口，味道美极了。
“不愧是首席厨师，这水平没的说！
“不愧是顶级厨师，一个星期一天，看似脾气大，可有自傲的本钱！”
“御厨的水平，也不过如此！”
“我有厌食症，很多事物，只是吃上几口，就是不想吃了，尤其是那些荤菜，可现在吃了这么多！”
“以后，再也不来了，吃得太多了，身体会走样，变成了猪婆，那可就惨了！”
本来是家庭聚会，主要是联络感情为主，毕竟哪怕是亲人，不经常走动，关系也会变得疏远。而家庭聚会，三代人汇聚在一起，主要是联络感情为主，至于吃饭只是随带着。
很多时刻，家庭聚会结束了，可也没动多少筷子。
可现在，众人纷纷动筷子，将各个美食品尝起来，似乎吃饭变为了主流，而联络感情成为了次要。
很多美女，更是不满至极，美食太美了，停不下嘴巴，这样吃下去，简直是向凤姐发展的趋势。
而老爷子品尝几口，也是惊叹不已，这种手艺，已经到了巧夺天工的地步，似乎只有那个老家伙，才有那种水平。不对，应该是比那个老家伙水平还高一层。
前年做完手术之后，对于很多的食物，都是忌口。
可现在，再度品尝那些味道，不用担心消化不良。
这等水平，有资格称为首席厨师。
这等水平，有着任性的资格。
而吃到了火热的时刻，只见四个精美的坛子送上来，遮盖的严严实实。
“这是什么？”
“压轴菜！”
众人纷纷闪过了好奇心。
“这个饭馆，名为神农药膳店，药膳才是这里的压轴菜。这里有着六大药膳，制作精美，味道出众，远远超越了市面上流行的药膳。至于刚才上来的菜肴，只是铺垫，陪衬而已！”
大伯说道。
药膳店，也不仅仅是卖药膳，而是将药膳当作了压轴戏，至于其他的菜肴，味道不错，精美至极；而药膳的味道，更是精致到了极限。
很快的打开了罐子。
服务员上前，一碗一碗的盛着，到了最后叮嘱道：“药膳不能乱吃，一些特殊人群不能吃；也不能多吃，免得虚不受补！”
服务员，重点的介绍了药膳的一些禁忌。
这是健康的时代，健康为主，很多的美食不适合一些人群，美食要适应健康。而药膳，以食物为主，医药为辅，可毕竟带有一丝药材的味道，若是不知禁忌，吃下去，会有麻烦。
对于一些特殊人群，更是有着明确的要求。
众人点头着，没有不适合之处，皆可以食用。
接着，众人开始品尝起来，只是喝了一口，就感到舌头，快要融化了。
那种味道，美妙绝伦，众人总算是明白了，什么是压轴菜！
没有比较，就没有差距；没有差距，就没有伤害。刚才的菜肴，已经算是精美绝伦；可现在的药膳，更是超越了之前的菜肴。
很多的饭庄之类，一顿下来，剩菜很多很多；可现在，剩菜很少，这几乎是难以想象。
“这个厨师，味道不错，如何称呼？”老爷子问道。
“对不起，不知道！”服务员道。
“食物美味，我要见一下你们厨师！”大伯说道。
“对不起，我们厨师很忙碌，现在没有时间！”服务员又是说道。
“我要见一下你们经理！”大伯又是问道。
“请稍等片刻！”很快的，一个女子走了进来，三十多岁成熟至极，眼中带着圆滑，笑道：“您好，请问需要什么帮助吗？”
“你们菜做得很好吃，我家老爷子很喜欢，能不能抽时间，订做一下！”大伯直接说道。
“药补不如食补，良好的饮食有利于建康，良好的药膳能滋补身体……”经理说的很美妙动听，“可是，我们的首席厨师，很忙很忙，抽不出时间，只能是尽量了！”
“你们首席厨师，可叫白清？”
忽然之间，杨曦问道。
“你好，请问你是谁？”经理没有回应，而是问道。
“没有想到，真是他，吃着药膳的味道，知道就是他！”杨曦笑了：“我还算是你们的股东。告诉白清，杨曦来了，好好招待！”
“你好，稍等片刻！”
经理说着，转身离去。
“咦！白清，似乎是你同学！”老爷子似乎想起了什么。
小姑姑杨岚也道：“似乎是你的学弟！”
“我这个学弟，是帝都大学的高材生，学霸！”杨曦道：“当初，开设药膳店时，我们几个同学集资，一起投资，一切开店，那时我还投入了三万元。后来，听说生意还不错！”
“刚刚进来时，看着店名�
