极品小农场-第1979章
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“汉克黑猪呢?”
“汉克黑猪,没打听出来,不过以我看,还是不错的。”班多夫,说道。
一路逛下来,李汉看了一圈,各种牛种肉牛都有,品质都不错。牲畜评比,除却整个牲畜,今天还增加一项,评估肉质,本来这项可不是牛仔节协会权力。
这届是协会会长,第一次举办,多少争取些权力,负责肉质评比,是协会从专业评比机构请来的专家。
下午三点,第一轮评比,完成。
“要宣布结果了。”
李汉站起身来,来到主席台,蒂姆和班多夫,紧跟着过来。
主持人宣布评比结果,汉克牛第一轮的评比排名第五。“还算不错的成绩。”
汉克牛的外形特点遵循了肉牛,屁股大,圆,肉多的特点,肩膀两侧,得分稍微低一点,肩高和臀高,头部都不错,如果不是肩膀两侧分数偏低,或许能进去前三。
将近一百三十家农场,圣安地农场得到第五,算起来,真是不错了,蒂姆和班多夫,十分兴奋。“Boss,太好了,第五。”
“真不敢相信。”蒂姆,觉着,这两天的惊喜真的太多了。
“我打赌,第二轮的肉质评比,汉克牛一定能有更好成绩。”
李汉笑说道。
这话倒是令边上的几个牛仔不太高兴。“比第五更好的成绩?”
“这怎么可能,奥森牧场和奇力牛场,迪尼斯牧场,这些老牌牧场的牛种,一直占据前十,这次的评比要不是规则发生一些变化,第五。”老牛仔微微撇嘴。
“圣安地农场,第一次听说。”
几家大牧场,十分意外,前十名出现一个陌生农场。
这令不少人,暗暗惊讶,纷纷打听。“来自科图拉?”
“圣安东尼奥科图拉。”
说科图拉,不少人都不清楚,这样小城在哪里,说道圣安东尼奥,几乎都知道。
“真没想到是来自圣安东尼奥。”奥森牧场主人,笑看着边上的迪尼斯牧场主人,迪尼斯牧场就坐落在圣安东尼奥,这次迪尼斯牧场只获得第七名,算是最近三届牲畜评比,牛种评比最差的一次。
圣安地农场,这个从科图拉这样小地方蹦跶出来的农场,竟然获得第五,这令迪尼斯牧场主人,脸色极度不好看,冷冷看了一眼奥森牧场。“刚刚圣安地农场说了,会取得更好的成绩,看来,是打算挑战奥森牧场。”
“哈哈哈,我们奥森牧场可不是迪尼斯,会输给一个小地方来的家伙。”奥森牧场的主人对于迪尼斯牧场的主人,不爽同时,对李汉说的大话也是很不感冒。
李汉可不知道,自己说着几句大话,闹出来不小风波,以至于当第二轮评比结束,众人来到主席台等消息。不少人在自己身边,说着歪话,李汉看着蒂姆,班多夫。“怎么回事,这些家伙,似乎和圣安地农场有矛盾?”
蒂姆和班多夫也是一脸疑惑。“圣安地农场至少有十年没有参加过休斯顿牛仔节的牲畜评比了,怎么和这么多牧场发生矛盾呢?”
“我去打听一下。”蒂姆,说道。
过着,一会,回来,脸色有点不好看,当李汉问起原因,有点左右而言,直到被李汉问急了,才说出原因。
“我说的大话,惹出来的事?”
李汉哭笑不得。“我只是实话实说。”
“这帮家伙,别理会。”李汉,哼了一声,微微提高声音。“评比结果出来吧。”
“差不多了。”班多夫,有些疑惑,Boss,这么大声问这个,怎么了?
“班多夫,你怎么看这次的评比?”李汉问道。
班多夫,有些犹豫,刚想说,李汉大声说道。“我觉着,这次评比完全给圣安地农场准备的。”
“这谁啊,简直狂妄。”
“没错,太狂妄了,奥森牧场,奇力牧场,这样老牌大牧场都不敢说这种话。”
“咦,这家伙看起来有点眼熟?”
“你还别说。”
“是谁,好像真的有点眼熟?”
突然,有人叫道。“我想起来,是功夫小子。”
“中国功夫?”
“没错,前天的徒手擒牛,我看了。”
“原来是功夫小子,难道他送过来的牛肉,真的比大家的好?”
奥森牧场和奇力牧场,迪尼斯牧场,这些大牌牧场主人,有些疑惑了,这是谁啊,看起来很有名气。
当得知,眼前说话的年轻人,竟然能徒手降服一头野牛,这几个大牧场主看着李汉眼神多了点变化。
“有力气有什么用,养牛靠的可不是一点力气就能行的。”
“这话说的倒是没错。”
“等着,评比结果已经出来,一会就会宣布,是大话,还是自信,不用等多久就知道了。”迪斯尼牧场的主人,对李汉,一百个看不顺眼,狂妄的小子,以为有点力气就了不起了。
李汉,微微皱眉,这些人说着话,李汉全听到了。
“这家牧场和圣安地农场难道真有矛盾。”
李汉小声问着班多夫,这个农场老人。“圣安地农场和迪斯尼牧场,难道是圣安东尼奥那家迪尼斯牧场?”
“难道真和迪尼斯牧场有矛盾?”
李汉,来了兴趣。
“要说矛盾,只有十二年前。”班多夫苦笑说道,上一任农场主用五十万拍了一匹纯血马,要知道,那可是十二年前,这匹马只是有冠军马血统。
迪斯尼牧场的主人,喜欢这匹马,这件事,当时在圣安东尼奥传着的挺广。
“为了一匹马,还是十二年前的?”
李汉,嘀咕,这家伙,不会真因为这个原因吧,暗暗打量迪尼斯牧场的主人,年纪在五十岁左右,十二年前,三十多岁,这种事情还真能干的出来。
现在都过着十多年了,还记着,那就真,不知道该说什么好了。
“请安静。”
主持人,走上主席台,手里拿着一张纸,想来,就是这次肉牛肉质评比的结果。
“班多夫,蒂姆别担心。”李汉笑说道。“我对汉克牛肉有信心。”
蒂姆和班多夫苦笑,有信心,可是遇到这么多竞争对手,一个个都不弱,两人还是十分担心。“我觉着赢迪尼斯牧场还是没问题。”
李汉声音不算大,可是这会主持人上台,台下已经安静下来,这话,不小心被边上的人听到,告诉迪尼斯牧场的主人。“整个狂妄家伙,等着,结果一会就会出来。”
“呵呵,时间不早,结果出来,我还有回去喂家里几个小东西呢。”
李汉见着蒂姆和班多夫,似乎还有些紧张,笑着说道。
第2120章 Pandora烤肉风靡牛仔节
美国牛肉评比USDA制定的牛肉分级制度,主要以肉眼位的花纹情况和牛屠宰年龄制定标准,休斯顿牛仔节牲畜评比虽然也遵循分级制度。
可更多的采用的是品质等级,依靠牛肉风味和嫩度,多汁程度,更多是取决于口味。这点,正是李汉自信的来源,汉克牛肉的品质,李汉可一点都不怀疑。
别说只是休斯顿牲畜评比,美国牲畜评比李汉都有信心。
班多夫和蒂姆可没有李汉这么大的自信,一直紧张等着主持人宣布评比结果。
“此次达到特选级以上的有五种,是历届最多的一次。”主持人,十分兴奋,宣布。
“五种,真不少。”
“可不是,看起来,地奥森牧场,奇力牧场,迪尼斯牧场都有可能出了极佳级牛肉,真是了不起啊。”
“极佳级,一般小牧场很少能出,这些牛肉多是送到高档餐厅的。”
“是啊,每年达到特选级以上的全是这几家牧场。”
班多夫和蒂姆,听着四周议论声,越加的担忧了。
李汉也挺惊讶,只是一个娱乐性质的牲畜评比,竟然有五家特选级以上的牛肉品质。
美国牛肉评比,成熟度和大理石纹脂肪度作为评比标准,综合两方面把牛肉分成八个等级。
特选级和极佳级,别看同样是肉牛,很多肉牛,最好的部分只能达到可选级。
多数小牧场对于养殖肉牛,没有系统和标准,养出的牛,多半走平民烤肉路子,只有养牛场和大型牧场才容易出上档次的好牛肉。
圣安地农场进入肉牛评比的前五,多令人惊讶可想而知。
但即使如此,没有人看好,汉克牛肉能进入前五,要知道,往年进入前五,可都是德州鼎鼎大名大牧场。
“咦,不对啊。”
“怎么了?”
“没有圣安地农场。”
“哈哈哈,我就说,圣安地农场那什么汉克牛,不怎么样吧,外形和肉质可没有多大关系。”
“不对,你没听刚刚主持人,说,接下来宣布进去特选级的五家,意思,其他名次都宣布完了。”
“你的意思是说圣安地农场的汉克牛进去特选级了?”
“我想,没有其他解释了。”
“怎么会?”
“太好了。”班多夫和蒂姆兴奋,就差蹦起来了。
“太好了,进了特选级,Boss,这是真的,我们进去特选级。”蒂姆,比起班多夫,更清楚,这是什么概念。
“没错。”
李汉淡然,边上的几家大牧场主可淡定不了了。
“这怎么可能?”
迪尼斯牧场的乔恩,简直要疯了,刚刚牛种评比,或许可以说是意外,现在牛肉品质进入特选级,圣安地农场引进了新牛种。
“该死。”乔恩见着李汉,那张笑脸就不舒服。
李汉瞥了一眼乔恩,这家伙看起来,真对圣安地农场,不太感冒。
“迪尼斯牧场的牛肉达到特选级?”蒂姆,小声说道。
“还算不错。”迪尼斯牧场主乔恩可有点高兴不起来。
第一个就是迪尼斯牧场,想来,迪尼斯是最差的。
“圣安地。”乔恩,希望主持人嘴里立马叫出圣安地的名字。
“什么?”
可惜乔恩的愿望落空了。
“上帝,我们是极佳级。”蒂姆听到奥森牧场第三个被念道,达到极佳级,大喜。
圣安地农场出人预料的得到牛肉评比的第一,综