北宋小厨师-第157章
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李奇笑道:“其实这还得全亏二爷提醒,我才能想到这自助宴的。”
蔡绦错愕道:“哦?竟有这等事。”
“不错,二爷上次不是告诉我,这次参加宴会的人数,有一百来人之多吗,我绞尽脑汁想了整整一晚,才想出这自助宴的。自助宴,不仅能够同时容纳一百多人,而且还能让场面更加热闹,让大家尽情的享乐,无须顾忌其它。”
蔡绦哈哈笑道:“很好。我果然没有信错人,你真是深得我意啊。”
李奇笑着点了点头,心里却暗自叹道,千穿万穿,马屁不穿啊!
蔡绦又和李奇聊了一会,便离开了。
过了一会儿,小玉领着四十名女婢和十五名男酒保来到了空地上,如今他们都已经换上了新衣服,女xìng的和醉仙居女酒保的衣服差不多,都是采用贴身服饰,以红白为主,男xìng的更加趋于现代化,衣服和裤子都是分开的,衣袖窄小,裤子也直筒裤,以蓝白为主。
个个看上去十分jīng神抖擞。
李奇又从太师府掉了七八十名女婢家丁,让他们装作是客人,从进门,到用餐,从头到尾排练了一遍。
其中,李奇强调最多的就是,服务和伺候之间的区别,让这些女婢一定要做到一视同仁,不要见到谁都下跪,一惊一乍的,按照小玉教他们的礼仪去对待宾客就行了。
排练了几遍,效果还不错,只是蔡太师那些下人,实在是太卑贱到骨子里头去了,不管干什么,都是低着头脑壳,要什么东西,也都是小声小气,弄得李奇只想用个木框把他们的脖子固定住,再配个喇叭给他们。
到了下午,李奇便回去休息了,他也得养jīng蓄锐啊,至于歌舞的彩排,全都是由封宜奴安排,这一点,李奇就算是想插手,也没这个能耐。
第一百七十七章周岁宴(一)
翌rì。
今rì就是周岁宴的rì子了,四更天才刚到,李奇就已经从床上爬了起来,这次他可是认真的打扮了下自己,毕竟这可是高档宴会,面子功夫还是需要准备的。
当李奇认为自己足以迷倒万千少女后,才从房里出来了,刚一出门,就见陈阿南快步如飞的走了过来。因为他今rì要跟李奇一起去太师府,所以昨晚他就在秦府睡的,另外小玉也是在秦府睡的,因为醉仙居毕竟是几个人挤一个房间,而小玉可是今天外场的主管,得让她休息够。
至于吴小六等人,李奇是一个也没有带,如今蔡太师府的厨子就已经多的厨房都快待不下了,吴小六几人的厨艺都还没有那些厨子好,带过去不是自取其辱吗,况且醉仙居今rì还得营业了。
待陈阿南走近,李奇微微笑道:“阿南,你没吵到小玉吧?”
陈阿南一愣,摇头道:“没有啊!你不是让我别喊她么?”
“你们俩不是睡在一间房的么?”李奇嘴角带笑的说道。
陈阿南登时反应了过来,红着脸,哀求道:“李大哥,我和小玉是清白的好不,你放过我吧。”
李奇哈哈一笑,挥挥手道:“走吧,走吧。………对了,阿南,六子最近好像也看上了小玉,你可得注意点啊。”
“李大哥,你别耍我了,六子可没有这胆量,他除了脸皮厚。啥本事都没有,人家小桃都不爱理他,更何况小玉了。”
“哦?照你的意思,小桃就不如小玉呢?”
“那………那是你说的,我可没有这样说。”
李奇表情一愣,暗自惊讶,这小子。什么时候变得这么聪明了。
两人趁着最后的夜sè,一边聊着,一边朝着大门走去。可是刚到前院,忽见门口站着两道黑影,李奇知道其中一人肯定是夫人。毕竟那丰腴的身材岂是黑夜能够遮掩的,另外一位自然是他们刚才聊到小桃了。
李奇走了过后,笑道:“咦?夫人,你起来上茅房呀。”
陈阿南一听这话,赶紧把头低了下去,身体一个劲的在发抖。
秦夫人白了他一眼,道:“想不到你如今还这般心思,看来我真的不该来。”
李奇嘿嘿笑道:“夫人的好意,李奇心领了,放心吧。夫人,这次我有经验了,不会再像蟹黄宴那般胡来了。”
秦夫人点点头道:“你知道就好,这次我爹爹和白叔父也会去,你若是有什么不懂的。大可以想他们求助,不要再任意妄为了。”
这个夫人,真是也太高看那俩老货了,这次周岁宴,明显是场政治宴会,他们俩敢不敢吱声。都还是一个问题,向他们求助,我还不如直接去找蔡老货了。
但是这毕竟是秦夫人的一片好意,李奇还是点头感谢道:“多谢夫人,我会记住的。”
秦夫人点头微笑道:“行。那你们快点去吧。”
李奇嗯了一声,便和陈阿南出去了,两人刚来到一个路口上,忽听得边上传来白浅诺的声音,“李大哥。”
哇!不会是幻觉吧?
李奇转头一看,只见路口上停着一辆马车,正是白浅诺的马车,楞了楞,苦笑一声,朝着那马车走了过去。
白浅诺也从车上走了下来。
“七娘,你怎么来了?”李奇皱眉道。
白浅诺嘻嘻笑道:“我偷偷溜出来的。”
“溜出来的?”
李奇惊道:“七娘,你莫不是受到了什么刺激,找我私奔的。”
“私奔?”
白浅诺傻了,脸唰的一下,红了一个通透,一跺脚嗔道:“李大哥,你又在乱说什么?”
“啊?我搞错了?”李奇一脸尴尬。
白浅诺斜瞥了他一眼,忽然眼珠一转,笑道:“李大哥,你能不能带我参加周岁宴?我也想去见识下你的那自助宴,还有封姐姐的揩油舞。”
原来她是想跟我一起去参加周岁宴的。
李奇好奇道:“你爹爹不是也会去吗,你干嘛不跟你爹爹一起去。”
白浅诺哼道:“他不愿意带我去。”
暴汗!我未来岳父都不肯带你去,我带你去,不是成心和他作对么,这事做不得。
李奇眼珠一转,忽然笑道:“七娘,你看如今天都还没亮,我带你去,让人见了,恐怕不妥,不过,你若是十分想去的话,倒是有个人或许能够帮助到你。”
白浅诺眼一眯,jīng芒一闪,喜道:“我知道了,李大哥,我先走了,你自己注意点,咱们晚上见。”说着她便小跑回到车上去了。
李奇苦笑的摇摇头,忽听得陈阿南问道:“李大哥,你说的那个人是谁呀?”
李奇没好气的哼了一声,道:“一个可恶的女人。”
别过白浅诺后,李奇和陈阿南来到了太师府。
来到厨房,一百来个厨师已经准备就绪了,李奇嘱咐了几句,便让他们开工了。
李奇这次可是准备了五十多种菜式,冷、热、汤、水果,应有尽有,他一个人如何能够做的来,所以他干脆全部交给其他的厨子干,他则是在一旁指导,反正要做的菜式的做法,他已经在前段时间,全部传授给他们了,只是一些食物的秘方,他没有透露。
这次宴会所需的材料,在昨rì已经全部准备好了,但是由于宴会安排在了傍晚时分,所以现在就做菜有些太早了,李奇吩咐他们先把一些增添美感的材料给雕刻好。
雕刻完后,开始准备冷菜部分了,这可是自助餐最有特sè的一部分。
李奇忙着在个个炉灶前转悠。忽然闻到一股紫菜香,忙问道:“紫菜已经烤好了吗?”
一个厨子道:“已经烤好了。”
李奇急忙走到这厨子身边,拿起一块长方形的紫菜片,咬了一小块,咀嚼了一番,道:“不错,就是这样烤。记住了,这紫菜可不能出任何疏忽,你可给我盯紧了。”
如今这紫菜还是贡品。本来就少,若不是蔡京,估计就弄不来这紫菜了。
那厨子自然也知道这一点。一个劲的点头保证。
“李师傅,时辰到了,是不是该准备高汤了?”
李奇看了眼天sè,点头道:“嗯,不过注意控制火候,别给我开小差。”
高汤其实也可以说是调味料的一部分,当然得先煮。
一个上午,李奇在忙碌中度过了,中午大家都是随便吃了干娘,然后又开始干活了。
“糕点准备好了没有。”李奇发号施令道。
“准备好了。”
“那行。进烤箱吧。另外,米饭煮好了没有,煮好了,用紫菜给我包好。”
“李师傅,鱼片弄好了。”
“行。那个先别管,放好就行了,你去酱汁给我调好,记住,酱汁要和食物配套放好,免得弄乱了。”
“嗯。我知道了。”
。。。。。。
不知不觉中,rì以偏西。
李奇知道看了眼时辰,心想客人们应该马上就要到了,也不知道小玉他们准备的怎么样呢。
思来想去,他心里还是放心不下,于是嘱咐了几个带头的厨子几句,然后就赶往了大门口,这外场可是与那些达官显贵,直接打交道,可不能有丝毫的差错。
此时,大门前已经铺上了一条五十米来长的红地毯,红地毯边上各站着十个身着类似旗袍的贴身红衣的女婢,双手放于腹前,小玉和蔡勇正在那里指挥,毕竟小玉见识还是不够,连个芝麻小官都不认识,而今天来的任何一个都是朝廷大员,所以必须得有蔡勇这样的高级管家在那里压阵。
李奇张望了一会,见没有什么问题,就没有过去,只是站在远处观望,其实他来这里还有一个目的,就是想看看,待会会不会见到一些历史熟人。
过了一会,第一个宾客终于到场了,虽然来得有些早了,但还真是一个熟人。
李奇见到这人,差点没有笑喷了。
此人正是高衙内。
高衙内今天穿的那叫一个光鲜啊,头戴紫sè软纱巾,身着红袍,鬓上斜插一朵大红花,我勒个去,风sāo的紧啊!不过他今天倒是没有带什么闲汉在身边,只是独自一个人。
高衙内刚一看到那红地毯,人都傻了,还准备绕道走,幸好一个女婢及时走了过去,邀请他往这边走。
蔡勇向他拱手行礼,招呼了几句。
高衙内向蔡勇回了一礼,望了望左右的那数十个女婢,脸上是笑开花了,在美女的伴随下,大步走在了红地毯上,一脸的chūn风得意。