这个食神来自地球-第22章

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　　　　大灾变、从业资格证、米其林。

　　　　李清明念叨几声，看看大叔，此刻已经喝高了。无奈摇摇头，搀扶大叔到床上躺下之后，李清明则在灯下继续思索着他这一道菜肴的详细配方。

　　　　老实说，这之前，都只是吃，真要自己将其琢磨出来，不容易。这从火候，以及所用的佐料，还有配料等等都要琢磨透了。毕竟手中钱有限啊。而且，这个世界很多东西没有。

　　　　李清明又只能依靠自己，所以，向大叔可以睡觉，他则要为这前途奔波。

　　　　毕竟此刻只能算是勉强落脚啊。这别说生活状况了，就算是生存状况都堪忧啊。

　　　　差不多到转钟后，李清明定好闹钟，疲倦睡去。

　　　　天蒙蒙亮的时候，闹钟响了，李清明立刻起身。此刻，大叔依然在酣睡。不过对于四周菜市场早就熟悉的李清明，也不再需要大叔去指点方向。

　　　　轻车熟路，来到车水马龙的菜市场，购买了今天所需的鸡肉之后，李清明又去购买了1000个鸡蛋。这边鸡蛋便宜，1元钱三个，这1000个鸡蛋，倒是不花多少钱。然后又去买了一些准备用来装鸡蛋的瓶瓶罐罐。

　　　　这一番忙活，天基本上就大亮了。这四周的人，也都开始起床上班了。李清明则又跑到附近的手机店，花了1000元，买了两部手机。

　　　　这样忙完，等李清明回到家中时，向大叔也起来了。


第三十三章　上汤白菜

　　　　这没办法不起来。因为，向大叔是被送鸡蛋的拍门给拍醒的。

　　　　“小明啊，我的天啊，怎么买那么多鸡蛋啊！还有这么多瓶瓶罐罐干嘛的？装鸡蛋么？”向大叔望着一地的鸡蛋，一脸的发愁。

　　　　这家里太小了，装不下啊！

　　　　李清明拍拍脑门，这闹的，自己考虑还是不够周全啊。一心想要研究出这道菜来，却忘记了，自己这地方太小。

　　　　“大叔啊，能不能帮忙去租一间房子啊。这个的确太小了，我想要研究新菜！”李清明说，“不过我买了这么多东西后，还有两部手机，这卡里就只剩下1200多元了，够么？”

　　　　向大叔愣了愣。他辛苦存了大半年，眨眼间，就剩1200多了。我的天，这花钱也太快了吧。不过他既然将钱交给了李清明，那李清明怎么花，他就不会过问。

　　　　“行！你这忙活的，一定很累吧。你先休息，我去找房子。这附近，房子还是很多的！”向大叔连忙套上衣服就跑了出去。

　　　　没用多久，向大叔就租好了附近一间一楼的住房。因为对这鸡汤有信心，也对李清明有信心。所以这一次，向大叔也是做出了人生最奢侈的行为，租了一间差不多50平方米的房子。

　　　　“小明，看，这就是我们以后的新家，53个平米！大吧！有两个卧室，还有洗澡间！我们以后夏天也可以天天洗澡了！”向大叔一脸兴奋介绍着。

　　　　这之前，可是环境极其之差。十几平米的房间，哪有地方洗澡啊。一切都是去外面解决。而这夏天，无比闷热，房间里要有多难受就有多难受。但是没办法，你在外面睡，倒不担忧小偷，都穷，也不可能有什么小偷。但是蚊虫多啊。那别说一晚上了，就算是你在外面站上十几分钟，那都受不了，一身包。

　　　　现在这，可是要舒适，宽敞多了。而且最关键，随时随地能洗澡了。看见这房间，向大叔突然眼泪婆娑。如果不是之前那环境太糟糕，或许他女儿也不会有那样的思想变化吧。

　　　　穷，真可怕吧！

　　　　“大叔，放心吧，未来我们所住的，不仅仅有洗澡间，还能有专门的浴室，以及游泳池！我们会住上别墅的！”李清明拍拍大叔肩膀，轻声说。

　　　　大叔的兴奋，他能够理解。这是人生有了希望。

　　　　大叔的眼泪，他更能理解。家有这样一个女儿，可叹，可悲，可怜。

　　　　“大叔，还有我呢！”李清明笑说，“我们叔侄俩相依为命！”

　　　　“对，叔还有你呢！好了，不提这了，赶紧搬家！”向大叔抹去眼泪，笑呵呵说。

　　　　随后，一阵忙活后，俩人将所有一应生活用品，和今天买的鸡蛋，还有各种瓶瓶罐罐都搬入了这新家！

　　　　一番洗漱后，俩人都是一身清爽的站在自己这新家里。这能洗澡的感觉，真爽。

　　　　“对了，小明，这卡里钱我都取了，我付了一个月的租金，一个月的押金，就剩300多元了！这恐怕不够了啊！”向大叔将卡和剩下的现金都拿了出来。

　　　　这每天的鸡汤的成本是130多元，今天是第二天，鸡汤的材料已经买了。还有五天，这个不够啊。

　　　　“要不，我将我这手机退掉吧。我这一个糟老头子，用什么手机啊！”向大叔指着他那还没开封的手机盒说。

　　　　李清明摇头。

　　　　“大叔，手机是必须的。没有手机，我们联系不方便，而且会和这世界脱节。我们必须要手机。至于说这现金不够，我有办法解决。”李清明一脸镇定说，“不过这剩下的300多元，我倒是还有用处。大叔，你知道这些东西，哪儿能买到么？”

　　　　李清明拿出一张单子。这之前，他去菜市场没看到，就回来了。

　　　　向大叔接过单子，尴尬一笑。

　　　　“这个，大叔不识字。你说吧！”向大叔瞅了一眼单子，无奈说。

　　　　“大叔，我需要白石灰、茶叶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳这些东西，都有么？”李清明询问。

　　　　大叔念叨几句，点点头。

　　　　“我都记下了，这些东西，都有！就是这面碱我不知道什么东西，我去问问。”向大叔带着麻袋出去了。

　　　　李清明则开始在家里熬制鸡汤。

　　　　这比之前位置大了，这熬制鸡汤可就要舒服多了。之前那在小小的房间里熬制鸡汤，那是要有多憋屈就有多憋屈。现在人可以舒舒服服坐着，这感觉可就好多了。这浑身清爽，熬鸡汤都更有精神了。

　　　　在熬制鸡汤过程中，李清明也打开了手机，通过互联网去了解了一下这个世界。简单来说，和之前他所在的世界没什么不同，基本上该有的东西都有。唯独欠缺了美食和中华文化。至于为何这样，他也搜索了下。这个世界的搜索引擎所给出的答案，依然很模糊。说是人类经历了一场浩劫，也就是大灾变，之后很多资源紧缺，最后在人类领袖的带领下，走了出来。不过，世界似乎欠缺了很多东西，文明也出现了一定的断层。

　　　　再更多的内容，就搜索不到了。不过这个搜索引擎，他倒是蛮熟悉的，居然叫‘女娲’。这个可是以前中华文化里面的一位神话人物。

　　　　然后，李清明查阅了一下有关这心灵鸡汤的新闻。的确很轰动。不过，这个轰动，只是在底层人士当中。很多网友对此很吹捧，但是那些白领，大多不屑一顾。至于更高层面，那就完全闻所未闻了。

　　　　至于那些新闻媒体，倒是偶尔有报道。不过这种报道，也就是那么豆腐块大小一点。毕竟贫民窟的食物，还是鸡汤，谁会关注。

　　　　对此，李清明却是一笑。也不在意。越没人关注才越好。那样，他才能多赚几天钱。不然真全民关注了，这鸡汤的秘密，可就保不住了。

　　　　所以，李清明才迫不及待要弄出一道新菜来。一个独家秘方的新菜！

　　　　这时，向大叔扛着大包小包回来了。

　　　　“小明，除了面碱实在没买到，其余都买到了！你这是要做什么菜啊？”大叔问。

　　　　李清明微微一笑。

　　　　“上汤白菜！”李清明吐出四个字来。


第三十四章　越简单，越难

　　　　上汤白菜？

　　　　向大叔唠叨几句，一脸茫然。

　　　　这个什么东西，名字都完全没听说过啊！

　　　　李清明笑了笑。

　　　　“大叔，这是我家乡非常普通的一道菜，不过虽然普通，想要做好吃，却不容易！”李清明说。

　　　　向大叔闻言，更是一脸的古怪。这做菜就做菜，哪有简单还难做的道理。

　　　　看见向大叔如此表情，李清明笑笑，没有去解释。毕竟这个世界的饮食文化太过匮乏，如何懂得了中华料理里面所说的越是简单的菜，越考验厨师功底。

　　　　这普通的菜，大家都经常吃，对其味道再熟悉不过。所以，你要稍微味道差一点，都糊弄不过去。然后，这简单的菜，因为所需食材和佐料少，所以烹饪的时候，你必须一次成功，否则味道就差了。这不像大菜，后期可以通过手法和其他食材进行调制，将味道扭转过来。所以，才有这么一说。

　　　　这要原本那个世界，李清明绝对不敢去做这道菜。不过这个世界嘛，那就不一样了。自己做的再难吃，对他们来说，那也是美味无比。

　　　　“那这什么上汤白菜，就是用鸡蛋做的？”向大叔猜测。

　　　　李清明摇摇头。

　　　　“不，想要做上汤白菜，最关键一道食材，目前市面上没有。所以，我必须自己制作出来！”李清明说。

　　　　市面上没有？自己做出来？向大叔惊愕到不行。这个，不是吹牛吧？

　　　　“大叔，这个面碱真没有么？有没有什么类似的东西？”李清明没有回答，又问了一句。

　　　　这上汤白菜的关键食材就是皮蛋。

　　　　皮蛋这个世界没有，所以李清明想要腌制出来。这样，可以算得上他的独门秘诀，这可不同于鸡汤，这是无法被复制的。而皮蛋里面，面碱则是非常关键的因素。皮蛋就是利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶变性的特性，使之变成富有弹性的固体，让其更加滑爽可口。

　　　　没有面碱，这个就很麻烦了！而且味道会差很多。

　　　　“呃，碱啊，这个，工业碱行不行？面碱实在没听过！”向大叔问。

　　　　面碱这个真没听过，工业碱，他是知道的。只是没有李清明同意，他可不敢买，那是会死人的说。剧毒！

　　　　工业碱，李清明仔细想了想，似乎想到曾经看过一篇报道，