通灵美食家-第20章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


反抗的木偶。

　　　　其实，这那里是生意呀！纯粹是刘风子被李川水抓着七寸的摆布。

　　　　双方确认无误，李川水拿出眼珠笔，和刘风子立了约，紧跟着正式开始了自己的第一个业务。

　　　　收起合同之后，李川水活动了一下筋骨，而后站起身体，指着他吃掉的盖浇饭道：“你的饭我已经吃了，所以试吃环节咱们就免了，我对你的菜的基本评价就是……色香味形全都没有，除了快，没有一毛钱的优点，过去能活下来，只因为你离着停车场近。”

　　　　“啊，如此不堪？！”刘风子不服反驳道：“那你还吃那么多，那么快？”

　　　　“这个……不是咱们讨论的问题！”李直接跳话道：“咱们现在讨论的问题是你的饭菜怎么改进才能卖钱，才能更火。”

　　　　“哦！”刘风子也是满眼期待的看着李川水道：“既然这样……我该怎么改进呀？”

　　　　面对着刘风子一家的期待，李川水略微思索后，却意外告诉他道：“现在我不能说，我需要回去做一个汇总的方案，明天一早告诉你。”

　　　　说着话，李川水站起了身子，冲一脸目瞪口呆，失落诧异的刘黑子道：“明天早晨我会把完整的整改方案交给你，你照着我的做就可以了，但今天我不行，因为……我要回去仔细的思考一下。”

　　　　说完这些，李川水扭头走人了，不过在临出门之前，他又扭头，对依旧一脸懵逼的刘风子道：“还有，我劝你有点信心，因为我的策划……是唯一能够让你摆脱家庭困境的方案。”

　　　　说完话，李川水走了出去，只留下全然没有反应过来的刘风子夫妇，像看神经病一般盯着李远去的背影。

　　　　从小红快餐店出来之后，小九儿对李川水道：“喂！那刘风子都被你搞蒙了，好好的业务为啥非要隔一天进行，你葫芦里卖的什么药？”

　　　　对问，李川水并没有直接回答，而是先问九儿说：“白蛇，你感觉这个快餐，特别是他们的主厨刘风子还有救么？”

　　　　“这个……”小九儿一阵踌躇，紧跟着说道：“很一般的厨子，除了手快一无是处，没个两三年苦练不可能提高。”

　　　　“这就是了！”李川水点头道：“所以要想在短时间内提高他的厨艺和业绩，纯粹是扯淡的，而且他又因为偷盗进过局子，这饭店名声臭的一比，根本没救。”

　　　　“我去！”小九儿愕然：“那你还接活？现在揽上这么一摊子烂事儿，进退不得，我看你怎么办。”

　　　　“呵呵！你安心！”李川水得意的说道：“我这个人呢，最喜欢的就是玩残局，再怎么说我也是上过点大学，学过些金融和策划的，这种状况轻车熟路。”

　　　　说话间，李坦然告诉小九儿道：“我其实已经有一个让这饭店脱困的方法了，不过现在不能告诉他们，也不能执行。”

　　　　“为什么呀？”小九儿好奇的问。

　　　　李川水一边走路，一边详细告诉九儿道：“既然这个厨子做不出色香味形都好的食品，那我就让他制作色香味都没有或者隐藏的食物，这个世界上，什么食品是将色香味收敛起来的呢？”

　　　　听着李川水的反问，小九儿想都没想道：“馄饨，包子，饺子，烧麦之类的呗。”

　　　　“没错！”李川水点头道：“馄饨饺子之类的，才是这家快餐店的治病良方。而且刘风子那家伙手速极快，包起馄饨饺子这种标准化，效率化的吃食来，可以发挥他的长处……”

　　　　除此之外，李川水要让刘风子改作馄饨饺子还有一个原因，那就是这种食材对于外观的要求和原料处理的要求相对较低。

　　　　特别是馄饨，只要有一个好的馅料配方，在加上一锅高汤底料，便可以做出最极致的味觉享受。而且这薄薄的馄饨拿水那么一煮，在撒上紫菜葱花，手艺外形什么的便都是次要因素了。

　　　　也因此，李川水决定让刘风子改作馄饨，只要他拿几个制作馄饨的馅料秘方出来，那么就可以在短时间内让刘风子的厨艺大幅度提高。

　　　　李川水对长虫精说完这些，小九儿醍醐灌顶道：“哦！原来你早想好方案了呀！那你为啥不现场和刘风子说呢？我有现成的馄饨配方，什么鲁北鸡丝馄饨，淮扬车桥馄饨，岭南云吞，红油抄手我都会！随便告诉他们几个不就成了！”

　　　　对此，李川水摇了摇头道：“这样不行，那些配方固然好，但是有地域限制，做出来未必接地气，而且那些都是比较大陆的配方，我们如果想给刘黑子最大的改进，就要有本地最好的馄饨馅秘方和高汤秘方才成。”

　　　　“馄饨秘方？！”小九儿愁眉道：“你去哪儿找啊？！”

　　　　对问，李川水面漏坏笑道：“九儿！我们市区最有名的馄饨店是哪一家，你知道么？”

　　　　小九儿回答：“这个我以前听过，是南城门外的‘飞龙馄饨’，那儿的馄饨有一百年历史了，用的是古法高汤和密料，他们家的馄饨拽的很，卖88一份，就这还得提前排队，每个食客只能吃一碗，筷子还得自己洗……等等！你该不会是想……”

　　　　“哈哈！”李川水笑着，一边走向公交车站，一边对小九儿道：“没错，我要用逆食火，盗版一个秘方来……”
………………………………

第二十七章：飞龙馄饨

　　　　飞龙馄饨，是李川水所在的沪杭市区里最驰名的一家老馄饨店，那里的老板叫郑大钢，他家除了一种口味的馄饨外什么都不卖，还能因此大火，堪称狂拽酷炫吊炸天的存在。

　　　　这一家店面之所以如此拽，和一个离奇的传说分不开，据说当年开店的祖师爷做饭时偷懒，在混沌锅前睡着了，而就在那迷迷糊糊的梦境之中，他梦见有一条白色的龙飞进了锅里，溅出的水花烫伤了他的脸。

　　　　后来老板在锅边被梦惊醒，却不小心将锅子边的几样馅料食材碰进了锅里，煮出了一锅“糨糊”，也果然因为水花烫伤了自己的脸。

　　　　不过开混沌店的老板因祸得福了，因为那几样食材在锅子里的偶然混合，让他发现了一种前所未有的馄饨秘方。

　　　　从此之后，烫伤脸的老板仰仗这个秘方开起了馄饨店，他家的馄饨，便也因为“飞龙入梦”而叫做“飞龙馄饨”。

　　　　传说飞龙馄饨的秘方传承了有一百多年了，对于秘方的内容，馄饨店保密的非常严格，传男不传女不说，还规定店里每一代人，只能有两个直系子弟学会，如果发现谁要偷师，或者另立门户，那就会被混沌店执行家法，乱棍打死。

　　　　馄饨店有没有人被乱棍打死，李川水不知道，但是李川水知道，这个店的馄饨名气之大，店面老板之拽，已经到了无以复加的地步，普通人去吃馄饨，买一份88不说，还得事先排队，而且他家一天只在早中晚饭点各卖百十份馄饨，去晚了，则连口馄饨汤也喝不上。

　　　　对于这样神秘而狂拽的店面……李川水是很有兴趣“盗版”……不对，是学习一番的。

　　　　于是乎，在这一天两点种左右，一个穿着黑色运动服，带着古怪微笑的男人，第一个排在了飞龙混沌店的门窗之外。

　　　　这个人，正是“心怀鬼胎”的李川水。

　　　　虽然飞龙馄饨店的名气很大，但是两点多便来排队，吃下午五六点的馄饨，也还是太早了一些，因此李川水面前的馄饨店关着门，空荡荡的，只能透过玻璃门往里无奈张望。

　　　　毒日头下，这样的等待自然无聊，可是李川水有任务在身，为了保证绝对能吃到限量版飞龙馄饨，学到配方，李川水必须这么做。

　　　　恰就在等待无聊的时候，李川水的身后突然想起了一个好奇的声音道：“吃馄饨么？这么早就过来排队？”

　　　　在李川水背后说话的是个女子，那声音很好听，但同时也带着一股挥之不去的傲气，这种傲气令李川水立刻回身，迫不及待的想看看这位是哪家傲娇的大小姐。

　　　　不过，身后的女人却让李川水失望了一些。

　　　　诚然，这女人长的很漂亮，匀称的身材在白底红点连衣裙的衬托下显得更加有韵味，面上两道黑黑的眉毛和马尾辫也彰显的她异常干练，神采奕奕。

　　　　但她……并不是什么大小姐，而是一个提着菜篮子，推着自行车的“小厨娘”。

　　　　看着女孩手中的菜篮子，李川水微笑道：“您是这店里的……服务员？”

　　　　听见李川水的问话，漂亮女孩不太高兴的皱了皱眉头，而后纠正道：“这个店是我们家开的。”

　　　　“哦！”李川水点头，而后又提问道：“可是……我听说这店面的老板，郑大钢是个男人呀。”

　　　　见问，女孩平静的告诉李道：“我是他妹妹，郑小鹿，梅花鹿的鹿。”

　　　　李川水看着这浑身透着灵动和一些傲慢的女孩，点头笑道：“好名字！我叫李川水，山川的川，我确实是来吃馄饨的。”

　　　　听着李川水的话，这头昂首自傲的小鹿翘嘴一笑。

　　　　而后，郑小鹿打开店门，推着自行车走了进去，提着菜篮子的她刚一进店门，便也对李川水道：“进来吧！外边太阳那么毒，会晒坏的。”

　　　　听了郑小鹿的话，早在太阳下热的难耐的李川水带着感谢的笑容，与这女人并着肩走了进去。

　　　　就这样，李川水被心善的郑小鹿放了进来。

　　　　如果郑小鹿知道她好心放进来的这位并不是一个普通的食客，而是一只想趁着浑水借机偷腥的黑鱼时，真不知道她会作何感想。

　　　　李川水跟着跟着郑小鹿进门之后，那女人一边将自行车停在饭店里，一边对李说话道：“这么早过来的客人，你还是第一个呢，也幸亏我今天买菜，要不然你会等到五点的。”

　　　　“哦！那我真是幸运！”说着话，李川水往飞龙混沌店的四周看去。

　　　　这间店面并不大，橘红色的长桌子间，只有三十张左右的椅子，这饭店最大的特点便是后厨与餐厅相通，中间只有一道玻璃墙阻