中华学生百科全书-第142章
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品。世人只知有白兰地酒，其实是先有白兰地市，后有白兰地酒的。
白兰地是法国一个城市的名字，其市郊 900 平方公里的滨海土地，是一
望无际的葡萄园，农民世代以酿酒为生。1863 年，白兰地市的甘密家族酿酒
厂酿出高烈度葡萄酒，将酒精度从十几度提高到四十几度，正迎合了宫廷与
豪门的需要，于是“甘密”、“拿破仑”等牌子从此步入上流社会，驰名全
球。甘密家族因酿酒暴发，白兰地市也随之繁荣。
白兰地的出口港是北边的波尔多市。自 14 世纪以来，每年都有几百艘船
满载美酒从波尔多出发，驶出加龙河，运往世界各地。每年运送船队出港时，
市民倾城欢送，通宵狂饮，如今盛况仍不减当年。
“香槟”是含有二氧化碳气体的葡萄酒，其实也是一个地名，位于巴黎
东面。在 100 公里长的马恩河谷的香槟地区，专门栽植特甜葡萄。法国政府
规定，只有原料取自香槟地区，含酒精 11～13 度，富含糖质，味着芳香者，
方准称为“香槟酒”。
法国香槟酒味道醇美，同保持传统工艺有关系。颇为有趣的是，至今他
们压榨葡萄的时候，不是采用机器压制，而是以脚踩为主，收获时节便在榨
房里奏起乐曲，一对对青年赤足跳入葡萄堆里，闻声起舞，在欢快的歌舞中
完成榨汁任务。
法国年产各类葡萄酒 600 多万吨，占世界葡萄酒产量的 1／6，每年出口
价值 10 多亿美元。但是，“近水楼台先得月”，全国每人平均 1 年喝酒合纯
酒精 16 公斤，合 200 多美元，居世界第一位，从中培养了 500 多万酒鬼。
楼梯之宫
香博宫座落在法国中部美丽的卢安河北岸，气势雄伟。几世纪前，这一
带还是一片野草丛生的河谷，周围森林密布，风景秀丽，是法兰西著名的“天
然花园”。公元 1519 年，弗朗索瓦一世决定在此建宫，到公元 1534 年主体
工程才告结束，费时 15 年时间，耗资高达 4445700 斤（法国古斤，在巴黎每
古斤为 490 克）白银。此后，香博宫正式成为国王的行宫，每年国王必来此
打猎，休养数日。
从天门步入古堡主楼，人们置身于一个明亮、宽敞的大理石宫殿。正中
是这座古堡中最著名的楼梯——双舷梯。双舷梯直通大平台。如果两个人同
时沿交错的台阶拾级而上，虽然彼此可以相见却无法碰面。据说，这个奇妙
的舷梯是意大利大师达·芬奇设计的。当年，弗朗索瓦一世在平台上观赏部
下狩猎时，总要选贵妃陪同。为了避免王后和妃子在一起时发生纠纷，国王
请达·芬奇设计了这座双舷梯。在平台观看狩猎时，国王一旦发现王后驾到，
便立即让妃子从舷梯下去。在这座古堡里，除了双舷梯外，还有 12 个大型楼
梯，30 个小楼梯。楼梯均为大理石制成，其设计更有许多奇妙之处。比如，
当你需要上楼时，你会发现自己不是顺着台阶朝上去，而是朝下去。因此，
后来也有人称香博宫为楼梯之宫。
顺着舷梯拾级而上，来到大平台，一个奇妙的世界呈现在我们面前：这
里有大街、小巷、广场和楼房；800 多个石柱，440 个烟囱上雕满了菱形和三
角形图案；象征着法国王室的百合花浮雕和拉丁字母“F”比比皆是，简直是
一个微型的悬空城市。
法国作家维尼参观香博宫后赞叹道：“这是一座被一位天才，以王子的
热情从太阳上偷来藏匿于一片雾霭之中的宫殿。”可以说，香博宫是文艺复
兴时期法国最完善、最辉煌的建筑。今天，这座古老的城堡不仅成了游览的
胜地，而且也是政治会议的会址。
“理想之屋”
20 世纪初，法国乡村邮递员舍瓦利自筹资金建造了一座离奇古怪的建
筑，取名为“理想之屋”。100 年后的今天，这一奇特建筑竞成了热闹非凡，
芸芸众生的游览热点。
“理想之屋”的主人舍瓦利自小就对蚂蚁、白蚁和蜜蜂等小虫子发生了
浓厚的兴趣，并迷上了这些昆虫所建造的结构精巧的“建筑物”——巢穴，
他发誓长大后一定建造一座属于自己的理想化的宫殿。就这样，舍瓦利经过
44 年的艰辛建造，一人包揽了装卸工、石匠、泥水匠、采石工和设计师等工
程，共用去了 3500 包石灰和水泥，以及 1 万余块从数里之外搬运回来的火山
凝灰石、石灰石、花岗石等岩石，于 1912 年终于建成了“理想之屋”。
建成后的“理想之屋”长 26 米、宽 14 米、高 10～12 米，其中有两个仿
史前人类洞穴的谜宫。此外，人们还可以看到欧洲中世纪的城堡、印度的神
殿、古希腊的墓志铭，甚至美国白宫的“缩影”。一条 20 米长的回廊贯穿联
系着许许多多的建筑。4 米长的螺旋形楼梯可直达晒台和瞭望塔悬楼。“理
想之屋”的彩色墙壁上，绘满了活灵活现的鳄鱼、兰花、微风吹拂下的椰树
棕榈、一泻千尺的瀑布、啃食嫩草的小鹿等图案，形态逼真、维妙维肖，宛
如一幅幅古代欧洲人和亚洲人的静态岩画。如今，“理想之屋”已被公认为
举世无双的建筑珍品。
“生物之屋”
“生物之屋”位于奥地利首都维也纳市中心第三区的寥义加斯街和凯盖
利加斯街的拐角处。整个建筑高 12 层，共计有 30～150 平方米的住宅 50 套。
置身于“生物之屋”恍若投身于温暖清新的大自然怀抱，给人以无限的遐想。
“生物之屋”每层楼都有 13 处种植花草的露天阳台。屋顶辟有供人晒太
阳的花坪，建筑大厅内还设有商店、诊所和可供 37 辆车停泊的车库。有趣的
是，建筑外墙上涂满了稀奇古怪的史前动物和一些不知名的花草图案。每套
住宅的窗户大小不一，平台上则遍布花草、灌木和乔木。为了和维也纳市中
心古典的建筑风格相统一，晒台上还开辟了一间维也纳式的咖啡厅。
奥地利艺术家洪杰特瓦谢尔设计的“生物之屋”的室内均有生物图案点
缀，有螺旋形图案装饰的各式办公室、住宅和美术馆，各种图案栩栩如生，
即使是浴室和厨房的墙壁上，也镶嵌着各式动物图案，给人一种各类生物在
室内蓬勃生长的直觉。
如今，“生物之屋”的屋顶花台又运来了 500 吨沃土，洪杰特瓦谢尔准
备再种上一些灌木和乔木，并开辟一些观赏树种加椴树、悬铃木等，使“生
物之屋”变得更加艳丽漂亮，更富有大自然的气息。
永不消失的“海市蜃楼”
欧洲西部的摩纳哥公国，是一个气候温和、风光明媚的著名游览胜地，
除了著名的海洋地理博物馆外，还有闻名世界的蒙特卡罗大赌场。但它也是
世界是面积最小的国家之一，只有 1．9 平方公里，而且被夹在阿尔卑斯山及
地中海之间。又是世界人口密度最大的国家，全国总人口达 3 万人。要扩张
领土，该国除了向地下发展外，只有向海上要地了。
为此，不久前摩纳哥决定在地中海海岸兴建一座“海上城市”。海上城
市的建造方法是先在海中建筑起支架，然后放上一套连结的“沉箱”，再在
其上面装置整个城市所在浮台，填海造出 0．16 平方公里的土地，然后在这块
土地上建造一座能容 2000 人的海上城市。这座海上城市除了浮在海面的楼宇
外，还设了一个“水底”停车场以及诸多停船的泊位。居民甚至可以把船只
系在屋宇的大门前。预计这座海上城市将在 2005 年才能建成。届时，这座海
上城市会变成一座名符其实的永不消失的海市蜃楼。
童话之路
德国人酷爱旅游，有“世界旅游冠军”之称。二战后，德国有关部门先
后公布了多条旅游线路，将德国的天然美景、人文景观编织在“莱茵河之旅”、
“阿尔卑斯山之游”、“浪漫之道”、“童话之路”等一条条各具特色的游
览专线之中。以德国语言学家和童话家格林兄弟的不朽名作命名的“童话之
路”，年复一年，吸引了无数的国内外游客。
童话之路始于德国中部城市哈瑙，向北延伸，一路穿过许多天然公园、
山林湖泊、平原沼泽，最后抵达北海海滨城市不来梅，全长 600 多公里。
在童话之路上，你从格林兄弟的诞生地——哈瑙出发，可以到达施泰瑙。
那是格林兄弟度过幸福的少年时代的地方，格林家族的故居今已被辟为“乡
土博物馆”，被称做“德国国民的童话之家”。这里闻名遐迩的马利欧奈特
剧场几乎每天演出改编出自格林童话的木偶戏。你折向西北继续前行，穿过
绿色森林，能光顾“小红帽的故乡”——施瓦尔姆。格林兄弟最初编篡的童
话有一半以上来自这个景色优美的绿色山乡。你还能看到格林兄弟编篡童话
的“根据地”——卡塞尔。格林兄弟在这个中型城市里度过了 30 个春秋。1812
年在此出版了第一部童话集《儿童与家庭童话集》。
在这条有趣的童话之路上，还有一座环境优美的小城——明登。城中最
有名的要数“铁胡子博士”。在明登兰格大街博士的故居前，立有一座手持
巨大注射器的博士塑像，人们还特意在基座上刻下博士“并不是谣言中所说
的那种人”字样，以为它正名。尽管如此，描写“铁胡子博士”这个童话传
说中的庸医的话剧，仍脍炙人口。每逢夏季的星期天，市政厅的广场上都要
演出以博士为主人公的话剧，有趣的�
