清明上河图-第92章
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小小的起居饮食，题目也如此的大，赵桓也很无奈。
他一声答应，随侍的太监传下令去，过不多时，赵桓所居的清漏阁附近，灯火大盛，阁分前后，前为赵桓接见官员和批阅文书的地方，后面便是居处。
用膳自然也是在阁前，五间抱厦的房间，青砖碧瓦，朱栏玉阶，显的小巧别致，外有花圃成林，还有几只仙鹤放养在外，让皇帝起居时，就觉得赏心悦目。
赵桓漫步悠然，向着清漏阁慢慢踱去。
岳飞早就奉诏开拔，军纪整训完毕，本部的一万多人，加上兼并的刘光世部三万余人，近五万人的岳家军，已经到了洞庭湖畔，和薛强的御前亲军一左一右，开始讨伐做乱的钟相。
韩世忠与杨沂中也开始调集兵马，向着山东与京东两路试探性的进攻，以帮着关中减低来自金兵的压力。
关中这里，二十万大军开赴前线，赵鼎身为使相，代表皇帝亲赴戎机，鼓舞士气。前几日来了奏书，说道与曲端一文一武，还算和睦。十五万人的主力部队，枕戈以待，随时准备捍御潼关，加上渭河河谷形成的天然有利地形，估计敌人想破关而入，绝非易事。
武事暂不忧心，文事也紧锣密鼓，开始有自己的得力班底和完善的政治理念。
收权，集财政法制于中央一手，以考成法约束鞭打官员，以学习班登闻司来恐吓，以秦桧等人，做为打手，这是赵桓最拿手的，也是最有信心的一面。
以他估算，至多三年，他必定能令行禁止，做出任何的举措，不需要以武力来做为后盾，就可以得心应手。
自从靖康三年的深秋自上京冒险逃出，历经千辛万苦，近两年经营，终于可以稍稍喘一口气，赵桓也很觉欣慰。
慢步到得阁前，却见几个班直侍卫中的少年子弟，正牵着一匹骏马调教，那马很是烈性，长嘶大叫，四蹄翻飞，来回纵跳，这几个班直侍卫，都是不到二十的青年，平时很得赵桓喜爱，宫中得了这些好马，他们倚仗着赵桓宠爱，便在当值时从马厩牵来，想调教好了让皇帝去骑，却是当众出了大丑，看到皇帝信步而来，心中发急，那马仍不听话，当下一个个急的满头大汗。
赵桓见他们发急，隔的老远，便先笑道：“不必急，这马送来好些天了，军中的养马官都调不好它，你们治不服它，也不足为奇。”
一边说，一边走的略近一些，身边的太监连忙弯腰上前，将他团团护住，防着那马暴起伤人，嗑破了皇帝的一点油皮，各人也是有罪，担当不起。
他们拿张做势，故做忠勇，赵桓斜睨一眼，也不在意，当下只看那马。
这马身量极高，宋朝无好马，虽然曾经下令民间养马，却是全无成效，没有天然的牧场和良种好马，根本不可能在民间有所成效。军中缺马，到了七八人才有一匹马的情况，甚至有的骑兵队伍，都八九人轮骑一马。
而马的身高，平均也只是在一米三四左右，眼前的这匹骏马，浑身通黑，只有四蹄雪白，是有名的乌云盖顶，而身高也是在五尺一寸，大约在一米六左右，是宋马中难得的神驹。原本是两准节度使韩世忠自女真军官手中得之，巴巴的从镇江派人送来，只道：“此马神骏，非人臣所敢骑。”
这自然是鬼话，这马原本是女真人的下级军官所骑，他一个节度使，有什么不敢当之。赵桓接到奏书时，笑不可抑，觉得这有名的正人直臣，武将翘楚，也会捣鬼奉迎，却是有趣。
当下命人提笔写道：“览卿所言，感卿挚意，朕心甚慰。”
如此这般，算了给了这个武臣一个小小奖励，而这匹神驹，却成了宫中一景，不少近侍班直当值的时候跑去看，甚至很多文官在谒见皇帝之前，特地绕道一圈，跑去观看，指指点点，甚是热闹。
每见此情此景，赵桓分外感慨，在这个冷兵器的时代，一匹好马，无疑是后世的德造虎式坦克，令人见了就眼红耳热，分外钦慕。
他站着看了半响，只觉得这马分外倔强，力气又大，只怕等闲驯服不得，便吩咐道：“一会便牵回去罢，朕平常也不骑马，慢慢驯着便是。”
一个班直侍卫昂首答道：“咱们在官家面前侍候，一点小事也办不来，还有什么脸面。官家放心，过几日后，一定叫它听话。”
他敢这么和皇帝说话，却是因为赵桓很少摆皇帝驾子，甚至不但是他，宋廷规矩一向如此，班直子弟最受宠爱信重，与皇帝小小顶一下嘴，不足为奇。
赵桓也不在意，自己笑吟吟进了房内，自去用膳。
房内灯火大炽，明亮之极，一盏盏宫灯分列在四壁半空，将屋内照的白昼也似。
赵桓不管多省，在这一方面从不俭省。习惯了明亮灯火的现代人，绝对不能接受在晚上一灯如豆的生活。
在阁内左面侧室内，便是他用膳的地方，一张长桌前，摆放着二十余道菜肴，宫中膳食，又称玉食，皆有定式菜谱，这样的排场，还是赵桓屡次下了严令，减了一多半后的结果。
他在案前坐定，放眼看去，什么羊头签、海盐蛇鲊、煎三色鲜、糊炒田鸡、箭卧鸟、燕鱼、酒饮准白鱼，均是放置在银盆金盏内，色香味形俱全，令人一看而食指大动。
这些菜肴，看起来很是简单，却是极尽奢华。土步鱼，只取两腮，羊头签，只取两翼，以螃蟹的蟹钳肉包馄饨，只取其肉，蟹身则尽弃。
这不但是宫中传统，甚至士大夫家中，民间酒楼，也是食不厌精，赵桓身为皇帝，可以要求自己俭省，却不能在饮食习惯上彻底改变一个时代，却只能屈从这个时代。
况且，人爱美食，身为皇帝，在饮食上稍稍享受，也不是一件太过份的事。
只是这些菜式，都是烧煎煮而成，很是油腻，赵桓略用几口，便笑道：“响午吃的顺口，多吃了一碗，此时竟是吃不动它。”
周围内侍俱笑道：“官家想必是体念下臣，少动筷子，好去赏人。”
这是赵桓害怕太过浪费，只要自己没动过筷子的，便命人拿下去赏给当班的侍卫享用，以为成例，是以这些太监如此奉承。
赵桓点头道：“不错，这些一会赏给阁外训马的卫士们，他们累的一身汗，想必会吃的香。”
自己如此吩咐，只是肚中尚觉饥饿，看着满桌的菜，却又觉得无处下手。
他微微一叹，终于在内心感慨道：“怪不得东晋时有白痴说，每日吃饭费万钱，没有下筷子的地方。”
第59章 潼关大战（8）
正自沮丧，一个小内侍上前轻声奏道：“官家，近日长安酒楼，流行谢三娘子洗手蟹，贱臣等听说了，便去谢三娘子家买了佐料，官家若是没甚胃口，不如试试这蟹，很是开味。”
“哦？”
赵桓很是意动，这一年多来，谢三娘子谢厨娘的名声，直入九重，他贵为皇帝，耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐，赵桓近来心情颇为放松，一时动念，便笑道：“难道你们这么尽心，也罢，就试试好了。”
“哎！”
那小宦官喜滋滋应了，过不多时，就又有两个小宦官抬着银盆，送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕然，众人笑道：“这谢三娘子洗手蟹，就是要先净手。”
“好好，一切依足规矩。”
赵桓心情很好，这清漏阁本就是消闲小居，这侧室又建的大气，仲秋时节，隔着花窗和残留的光线，看着外头的风景，享受闲暇和美食，原就是人生乐事。
他双手轻轻放在温水内，仔细洗濯，然后用干布擦净。
到得此时，终于又有人呈上剥干洗净的洞庭蟹。
蟹钳已经拿下，壳已剥开，秋季是食蟹的最好时节，螃蟹在这个时候，最是肥美。不论是膏还是黄，份量都是很足。
而这蟹并没有如常例那样蒸煮，只是洗净后，加上密制佐料后，生拌而食。
宋人的饮食文化，已到了前所未有的高度，市民阶层享用时鲜，已经不在恪守老套阵规，而是力求推陈出新，与众不同。
这生蟹的食用方法，还在宋仁宗后就开始流行，赵桓见了也并不奇怪。
只是这谢三娘子洗手蟹，佐料显然是比常人要强过许多，赵桓挖了一大块蟹膏，沾上佐料，一入口中，便觉得滋味非比寻常，鲜辣酸咸诸味调合的分位鲜明，又并不冲突，当真是美味可口之极。
“好，很是可口！”
赵桓大赞，又接着剥蟹大食，不一会功夫，三只足斤的螃蟹已被食尽。倒是旁边的侍从害怕，顾不得皇帝吃的口滑，连忙劝道：“官家，这东西虽然好，不过性凉，吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍，却也点头称是，命人撤去。
古人医疗条件极差，一场寻常的痢疾也可能让人丢了小命，凡事还是小心的好。
他闭目回味，半响过后，方摇头晃脑的道：“椒盐和海橙，别的什么，倒是真吃不出来。”
旁边的内侍们也难得看到他如此做态，一个个抿嘴微笑，都道：“官家能吃出两种味道也算不易了，这谢三娘子的佐料，都是混合一处，教人不知就里，官家若是当真吃出，已经比普通食客强过许多。”
这样食生蟹的办法，赵桓早就尝试，对佐料的运用也比较了解，这谢三娘子一个古人厨娘，居然能妙手调制出如斯美味，当真是难得之极。
他正欲再夸赞几句，却见内侍省押班冒嗣高伸头探脑，站在门外窥探。
赵桓心情正好，也不计较他鬼鬼祟祟，只笑道：“你看什么，有什么要奏报的进来便是。”
冒嗣高却不如赵桓这般轻松，时值傍晚，秋风飒爽，他却是满头大汗，脸如死灰。
待赵桓叫入，他僵尸木偶般的进来，到得赵桓身前，竟是“噗通”一声，跪倒在赵桓身前。
赵桓吃了一惊，笑骂道：“你怎么了，做出这副模样？”
这宦官跟他时间也并不久，不过向来勤谨，也不多事，更不因为身份拔高就拿大，是�
