厨门娇-第98章
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苏小小扫了一眼在院中扫地的碧越，并未忙着回答她的问题。
而是走过在夏氏面前蹲下了，“娘亲，今日看起来精神又好些了，越来越好了。”
然后转头对绿萝说道：“郎中说就是心口疼，慢慢将养着，只是饮食需要格外注意些，你将草药包放在厨房，然后将在外拔草的绿蔓、碧水寻回来，这几日你们辛苦，我给你们带了些吃食儿。”
绿萝脆生生应了，夏氏拉着她的手说道：“在外面巴巴跑了一上午，也不嫌累得慌吗？”
说着拿出绢帕给她擦了擦额头浸出的细密汗珠。
“薛大娘，劳烦您将我路上买的山楂蜜饯拿来。”转头对薛大娘说了，她忙应了。
“娘，您老说嘴里苦，来，吃一颗，以后嘴巴苦的时候含一颗，山楂蜜饯开胃，您吃了之后，多吃两口饭菜，身体也好得快。”
苏小小用手拿过一颗，夏氏就着她的手吃了，嘴角牵着笑意，很快笑意便上了眼，眼睛弯成一条缝，整张脸就这么笑着。
“我的身子，我知道，只要你平安无事，就怎么都好了。”夏氏语气里有着太多的无奈，听上去就像是苍凉天地下敲响了晚钟。
“娘亲……”正在说话间，院中站着一人，夏氏循着声音抬头一看，便见夏环佩亭亭玉立站在院中。
前阵子来看夏氏，她几乎都是昏睡中，如今苏小小才来了几日，虽然依旧消瘦，但是精神总算不再萎靡不济了。
“环儿，过来，让娘亲看看，这么些日子，你都在忙些什么，也不说来看看我。”夏氏的语气里有谴责，有宠溺，拽着苏小小的手握得更紧了些。
“娘亲，这话就是在冤得慌了，你问四妹，我是不是每天都过来，这不，我还未去看爹，便先过来送东西了，我怕那些下人不上心。
大姐二姐嫁人了，家里就剩下我这么个碍眼的，我又未成亲，便将家中很多事情都扔给我，让我去学……”
夏环佩轻轻在夏氏面前蹲下，将头放在夏氏的膝盖上。
苏小小忙不迭点头，“三姐性子这么野，还能天天记挂着来看娘亲，已经很不错啦！而且婚事嘛……我看着一小伙儿挺好的……”
苏小小话在嘴边被夏环佩抢了过去：“你剩下不要的就扔给我，我才不要呢！咱们不提这个，你刚刚路上不是跟我抱怨，主院大厨房的伙计抠吗？
我小厨房里食材常常用不完，我这次让丫鬟们抬了好些来，你看看有什么能用的？”
☆、140 雪蛤干
夏环佩将食材和一些厨房用的炊具送来之后，便离开了。
苏小小将夏氏扶到厢房的床上躺下。
这才走到院中查看到底有些什么食材。
夏府的丫鬟管教甚严，四人虽然想要搭手帮忙，但是在苏小小还未发话的时候，谁都不敢先出声。
目光所及之处让她惊喜。
好家伙，满满两篓子食材，包括笋干，火腿，红枣，桂圆等干货，还有香蕈粉，桂皮粉等佐料。
几条新鲜的鲢鱼还在浅水中吐着泡泡。
加上一个紫砂材质的煨汤罐子。
更别提一小提雪蛤干带来的视觉冲击，让苏小小心中有多欢喜了。
“碧越，你将这火腿拿根麻绳挂在厨房的横梁上。”
碧越脆生生应了，瘦长的身材弯下腰将火腿抱起来，然后朝小厨房走去。
苏小小观察了几日，觉得绿萝还算稳当，便又说道：“绿萝，你将这些干货拿油纸细细区分开来，然后仔细包好以免串味儿。”绿萝应了。
就剩下碧水和绿蔓张着一双眼睛巴巴的望着她。
“你们二人将鲢鱼收拾出来，我们今天晌午饭吃顿好的，我去厢房一趟，翻翻书卷研究一下雪蛤的做法，咱们热热闹闹吃顿饭，你们说好不好？”
苏小小的语气透着一股子轻快，让被分到这别院怨声载道的两人，眉梢也露出喜色，忙不迭点头，抬着放着三条鲢鱼的鱼篓朝小厨房走去。
她来了也有几天了。见天的菜里没有油星儿，小院活不少，大家怕是都快没有力气干活儿了。
关上厢房门，她看着手里的雪蛤干傻乐……
“什么时候变得这么容易满足了？我记得你不是提过，你上美食鉴赏课的时候。整整三年的时间，什么好食材都见过，怎么现在一个雪蛤就让你如此感动？”
夏歌笑这阵子都在潜心研究下半本《厨神食谱》。
上半本食谱在她的伙计刘大能手里，曾经想过直接问他借阅，但是这食谱代表他一段不想说的隐藏的过去，苏小小决定等他想说的时候再提知道他有食谱的事情。
“你都说了。那是以前……而我现在是夏芊钰，过气儿的夏家四小姐，破晓酒肆的掌柜，我什么好东西都没有见过行了吧？我现在就是让你帮我想雪蛤该怎么吃？”
苏小小只知道新鲜的雪蛤该如何吃，并不知道雪蛤干的做法。
夏歌笑轻轻的合上都快被他翻烂了的食谱。然后微微凝神想了一想。
“我看今日你三姐送来的水果里有木瓜，那便做一道木瓜炖雪蛤吧！这道菜可以延年益寿，你的娘亲食用也是非常适宜的。”夏歌笑轻轻说道。
“好啊！一道粤系名菜，不过我不会做，你指导我吧！”苏小小俏皮的问道。
夏歌笑刚要点头，外面响起了啪啪啪的拍门声，苏小小有些不耐烦，“谁呀！”
“还能是谁。锦谡禾，你将我留在夏府，不就是为了让我和你一起研究烧尾宴的吗？我今日听说你得了好食材。故而来蹭伙食，你不会不乐意吧？”
苏小小蹙蹙眉，心道，这个冤家，甩都甩不掉。
夏歌笑脸上的表情也非常微妙，有些许尴尬。苏小小转头问道：“你会帮我的吧！”
“帮你什么？”，“撮合我三姐和他呀！”。“我可没说我的本事还要给人当红娘，你另想办法……”。“好吧！我去跟我爹说，我嫁！”苏小小一边说，一边打开了厢房的门，也不去看夏歌笑。
“你……”夏歌笑见到锦谡禾，不再说话。
锦谡禾看着她手里的雪蛤干眼前一亮，“竟有这样好的食材，虽然不是新鲜的，但是已经难得。
我府中有一个广东厨子，做的冰糖雪蛤，木瓜炖雪蛤，冬天吃来极其滋润，味道也是很棒的。”
苏小小惊喜道：“那你会不会做？”
“这道菜其实不难，关键是雕花摆盘要漂亮，这个嘛……我恰好不会。”锦谡禾如顽童一般哈哈一笑。
苏小小冲着他翻了个大白眼，“你不会我会，但是我不会做，那就我雕花，你负责告诉我该怎么做，行不？”
锦谡禾尾随着苏小小来到了厨房，脸上喜气洋洋的，笑容似乎能从眼角飞溅出来。
“首先我们需要将雪蛤干浸泡……”
“你果然在这里，我爹叫你去主院用膳。”夏环佩的声音如约而至。
苏小小暗喜，以往可没有来得这么勤，看来有戏。
忙说道：“没事，我自己可以的，你赶紧跟着三姐去吧！毕竟我爹是主人，宴请客人是理所应当，我们这食谱什么时候研究都行。”说完并朝夏环佩挤了挤眼睛。
“可是你不会做啊……”锦谡禾也知道第一顿如何也逃不掉，肯定要在夏少恭的“嘘寒问暖”中度过。
“额……那我就先不做，晚膳你和三妹到我这院中吃，到时候大家一起动手做，可好？”苏小小迟疑了一下，放下手中的木瓜，抬头说道。
夏环佩推了锦谡禾一把，然后咕哝道：“烦死了，你是四姐请的客人，我倒成了跑腿的了。”
“是啊！那你为何不叫个丫鬟家丁来通知便行了，每次都亲自来，害我不去都不行。”
……
两人你一句，我一句的抱怨声渐渐远了，苏小小轻叹一声：“雪蛤啊雪蛤，姐姐只能晚膳时分再享用你了……”说完便把雪蛤用油纸包好了，放在橱柜里。
夏歌笑无奈的笑笑，今日的鲢鱼，不知她可会做。
几个丫鬟均是不懂下厨的，顶多就是会几样主子里平日喜欢吃的点心，甜品。
说到点心，甜品，这几个丫鬟之所以被“分配”到别院，都和吃这件大事儿有关。
绿蔓是因为做肉元宵的时候，不小心将元宵打翻烫到了主子的脚，被派到此处的，不过这还真有点像她的性格，毛手毛脚的，细致的活，可不敢找她负责。
碧越就有些倒霉了，她本是主院大厨房的采购，虽然苦点累点，但是是个肥差，揩点油水，吃点回扣，只要不过分，主家一般都是睁只眼闭只眼。
碧越却是因为上当受骗，买了一些发霉的面粉回来，虽然被人算计了，但是还不是她为了贪那几文钱的差价，若不是好求歹求，已经被赶出夏宅了。
所以她倒是知道夹着尾巴做人，虽然嘴有些碎，但是手脚是非常麻利的，而且对琴川各种菜摊，米粮店都了若指掌。
碧水是因为浆洗衣服的时候，有老乡探家回来，带了好些家乡的吃食，她一边吃吃食儿，一边聊天说话，忘了浆洗衣服时候还放着皂角，好好的一身石榴色抹胸长裙，被她毁了。
管事嬷嬷扣了她一旬的月钱不说，还将她派到别院“冷宫”里来了，搞得她成天到晚眼泪汪汪，苦大仇深的。
绿萝本就是夏氏的伺候丫鬟，所以……自然就留了下来。
“四小姐，四小姐……今天晌午饭吃什么，我们还给您打下手，顺道学着点，以后学会了，就不用您亲自动手了。”绿萝见苏小小发呆便提醒道。
她伸出头去看了看日头，天色不早了，秋天明朗的天空，让人心情大好。
“好的，我们便动手做午膳吧！做完午膳，咱们在院中砌个小灶出来。”苏小小拍了拍手上的土说道。
火腿烩干笋，银耳木瓜羹，菠菜拌粉丝，豌豆火腿饭，南瓜排骨汤，今天晌午饭的菜单已经在苏小小脑海中成型，她便将琐碎的活儿分配下去，自己开始切墩掌勺起来。
夏歌笑在一旁看着，时不时指导一番，他不再提让她学厨的事情，却发现她似乎慢慢的越来越感兴趣，越发上心起来。
切墩时候，认真的眼神，屏住气息的专注，还有那种较真的坚持，已经有了大厨的风采，夏歌笑非常
