厨门娇-第148章
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大家兴致都很高涨。一边干活一边说话。
二斤得意洋洋的看着自己的杰作,每日都买得光光的饭食。心里更加不把禹歌笑放在眼里了,他扫了一眼安静的切着萝卜块的禹歌笑。
不屑在他的眼底放大。但是二斤并未再像之前一样立即找夏芊钰理论。
他选择隐忍,群众的眼睛是雪亮的,到时候他们总会知道谁对这个酒楼贡献更大。
到时候谁来当掌勺便一目了然了。
于是他更加卖力的想着新一日的特别菜色。
大家都在卖力的干着手中的活儿,胡皓从后厨窜了出来,一张脸因为兴奋而涨得绯红,手舞足蹈了半天,嘴里却说不出话来。
“别着急,慢慢说。”夏芊钰最先发现胡皓,抬头冲着他笑笑,安静的等着她说话。
“掌柜的,您,您赶紧跟我去田里看看,成,成了。”胡皓兴奋的大喊。
这话一下子让大家都炸了锅,青青最为调皮,立即牵着小妹的手,“走,我们赶紧去看看掌柜嘴里的暖棚,我还从来没有见过这种听说皇宫和富贵人家才有的东西。”
“大家放下手里的活儿,浩哥儿忙了四五天的成果,我们应该一起去看看。”夏芊钰提议道。
大家簇拥着胡皓来到了搭建暖棚的地方。
半亩地上如今呈现完全不一般的气势。
一人高的暖棚,如同一道褐色的墙,从侧面看,却像是一个见不到头的拱形桥洞。
因为稻草和蒲苇的遮挡,里面看起来有些黝黑。
几人走进去,里面传来了马粪牛粪混合着泥土的特殊味道,特别肥沃的味道。
“小心脚下,种了韭菜,以后这些就是韭黄了,已经种活了。”胡皓赶紧提醒大家小心脚下。”
大家这才发现,之前用剩了的韭菜根,已经被他整齐的种在了地里,有些已经长高了一些,虽然不明显,但是仔细看,便知道成活了。
二斤蹲下打量了一番,“这个韭黄俺知道,口感比韭菜好,而且颜色也更好看,用来搭配很多食材,都是不错的选择,行呀,俺的徒儿,真是能干。”
二斤哈哈笑着,然后重重的在他的肩膀上拍了拍。
胡皓有些不好意思的抠着脑袋,腼腆的微笑着,脸上羞涩而又难掩骄傲。
夏芊钰很高兴发现他这方面的才能,以后苍月酒楼便有蔬菜了。
“对了,掌柜的,禹兄昨日从猎户手里买了好几根椴木,他让我放进旁边的暗房里了,椴木上真的能够长出木耳或者香蕈来吗?”胡皓对种植方面有着无穷尽的好奇心。
夏芊钰也不知道,她只知道,确实木耳和香菇是可以人工种植的,但是这些都是菌类,需要有菌丝才能分裂成长。
如果椴木里面含有能够长成木耳或者香蕈的菌丝,自然是能够长成的。
相比其他的木材,椴木是最有可能的。
于是夏芊钰点点头。
“这样真的太好了,木耳和香蕈价格不菲,用它们烹饪的菜色,都能够卖上价去,我一定会用心的将这些椴木照料好的,照顾这些椴木的方法,禹大哥已经告诉我了。
搭建暖棚的时候,禹大哥也帮了很多忙,他好像真的很懂这些呢!”胡皓诚心诚意的夸赞道。
夏芊钰在心里道,他当然知道啦,他对食材的新鲜程度,简直苛刻,恨不能所有食材都用刚刚采摘的新鲜货,所以所有的一切都比不得自己种的新鲜放心。
“紧挨着暖棚,还有一小块地方,可以搭个鸡笼,这样的话鸡粪可以当肥料,生的蛋也可以给店里减少点开销。”夏芊钰提议道。
一直没有发话的禹歌笑说道:“既然建了葡萄架子的回廊,可以挡住这后面的暖棚,那么我建议在弄一个鱼塘,种植一些荷花,再养一些鲤鱼和草鱼,这样再烧鱼的时候,可以让顾客见到活鱼。
也可以点缀回廊,有水便雅,这样也添了一些雅趣。
回廊后,确实还有一块土地,可以做一个小小的鱼塘,若是再种上一些荷花,倒是挺别致。
夏芊钰有些心动,却并未立即答应。
毕竟院中的土地以沙土为主,不一定可以建造鱼塘。
“掌勺的提议很好,我去问我鲁工头之后再说吧!”夏芊钰谨慎的说道。
二斤显然对夏芊钰这样的态度很满意。
也看过暖棚了,大家继续回到后厨忙碌,胡皓忙完了暖棚的事情,也到后厨帮忙。
夏芊钰对他很满意,当初是看他可怜,现在真的庆幸当初将他救了出来,一个人顶两个人用,话少,却并不唯唯诺诺的,性格坚毅,做事情有始有终,是条好苗子。
夏芊钰准备让二斤好好的培养他,终有一日,他必定学有所成。
胡皓天资聪慧,只是刀工不好,这一点他也有所顿悟。
二斤的厨艺尚且说得过去,刀工就非常普通,在禹歌笑这样的高手面前,完全不够看。
夏芊钰让禹歌笑不着痕迹的多多提点他,既然是块好玉,便更要悉心打磨,定不能让好料子埋没了。
其实这次变化最大的是裴青青,她最让夏芊钰感到意外。
她虽然还是口无遮拦,说话从来不用脑子,经常让人不知道该如何接话。
但是她做事变得有条理了很多,不再东一榔头西一棒子,打起杂来,有条不紊,早起不用任何人督促,便将酒楼大堂,里里外外打扫得干干净净,忙完了大堂,还会去后厨帮忙。
让夏芊钰简直怀疑她脱胎换骨,重新转世了。
在破晓酒肆的时候,整日要在背后喊着,喝着,才会做事情的她,现在从来不让夏芊钰多操心,如果忽略她的不着调,她如今真的算得上贤惠了。
这样一想,夏芊钰这才想起来,过了今年,青青便虚岁十八了,到了谈婆家的年龄。
是该留个心思,好好的给她寻摸一个。
以前以为青青对胡皓有心思,现在见他二人似乎交流并不多,许是她想多了。
☆、196 闹事
“你们掌柜的在哪里?让他滚出来。”苍月酒楼刚刚开门,便有几人二话不说,冲进大堂便要闹事。
天刚蒙蒙亮,青青还睡眼惺忪,完全没有搞明白来人是所谓何事。
被他们一嚷嚷,神经立即脱线了。
将腰间几乎从未出鞘的弯刀抽出来,耍了一套完整的花样刀法,然后将到在眼前比划着,“有话好好说,别见我是个弱女子,便大呼小叫的。”
几个壮汉愣是被她吓得连退几步。
几人面面相觑,心中腹诽道,还不知是谁不好好说话,没有问清缘由,便舞刀弄枪的了。
不过青青这招确实管用。
刚刚还气势汹汹的五人,商量了一番,推了个最会说话的男子出来,问道:“小姑娘,你们掌柜的呢?我们找他说话。”
说话的人个子高大,膀大腰圆的,笑得一脸褶子,让人不禁有些提防。
一身打了补丁的夹袄和满是油点污垢的黑色靴子,无一不透着穷酸味儿。
油腻腻的头发,似乎从未洗过,眼睛却笑眯眯的,并不让人讨厌。
青青提防道:“你们找我家掌柜干什么?有什么事情可以跟我说,我保证转达道。”
“你能做主吗?”另一个瘦高个脾气似乎没有那么好,一副不想跟青青废话的气势,从膀大腰圆的男子身后,站出来,怒目而视道。
青青表情微微一滞,“不能怎么了,但是……”
青青还欲再说话,身后一道清冷的声音传来:“我家掌柜还未来。我是这个酒楼的掌勺,你们有什么事情,可以跟我说。”
禹歌笑一身白衣,头发高高用玉簪挽起,脸上并无表情。
她说话的语调很轻。却让人不由集中精神听他说话。
“你说你是这个酒楼的掌勺?”瘦高个很明显并不信。
几人面面相觑,脸上均是不可置信的表情。
这不可能,他们几人都是厨子,身上总是油烟滚滚,衣服常常是油斑油点,袖口更是在灶台上擦来擦去。黑得都发亮了。
“你们嘴里有一句真话吗?赶紧把掌柜交出来,趁着我们好好说话的时候。”五人众口一词的嚷嚷道。
青青对禹歌笑非常服气,他身上有让人信服的权威感。
“他就是我们酒楼的掌勺,想必你们也知道吧!若是掌柜的不在,掌勺可以全权做主。你们有什么话跟他说就行了。”青青拍着胸脯保证道。
五人围起来低声说了几句。然后高大一些的那个男子点头说道:“那么我们便长话短说。”
他们没有坐下来说话的意思,禹歌笑也不强迫,走过去和他们对立着,“请说。”
“马上叫你们掌柜停止这个什么窗口,就算不停,也别再给附近的铺子送饭食了,否则我们不客气了。”瘦高个脾气真的很急躁,说话语调急促。大有光脚不怕穿鞋的气势。
禹歌笑一听大致了解他们为何事前来了。
“几位可是附近商铺请的厨子?”禹歌笑转头示意裴青青去沏茶,然后这才转头问道。
“是有怎样?”瘦高个侧着身体,扬了扬下巴。
“那自然非常好。既然各位不是来闹事的,而是同行,可否赏脸坐下一边喝茶一边说?虽然不是好茶,但是今日风寒,喝杯姜茶驱驱寒气,也是好的。
别客气。坐下吧!”禹歌笑依旧没有什么表情,却有了让人如沐春风的感觉。
一时间五人面面相觑。不知如何回应。
五人杵着不动,直到茶香飘来。青青将茶倒在了茶碗里,禹歌笑在座位上坐下,再次邀请。
几人你推我,我推你,这才坐到了位置上。
见他们将茶喝了,表情舒缓了一些,他这才说道:“这个外卖窗口我们不会停,会一直做下去,而且外送也不会停,还会扩大范围。”
禹歌笑的话就像是挑衅,撩拨了几人脆弱的神经。
瘦高个如同点燃的炮竹,噌的一声的便从椅子上站起来。
他身边的厨子拉了拉他,低声道:“现听听他怎么说。”
“正因为这样,我们酒楼正好缺伙计,若是你们想要来酒楼里上工,我举双手赞成,一定给大家机会,活儿是要多些,酬劳却比铺子里高些。
若是想要来闹事,我禹某也不是怕事的,还请你们好好想一想。”
禹歌笑大有恩威并重的意思