厨魔味道-第15章
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加玛在短暂的惊讶于史飞竟然这样识大体后,自然心情大好,一脸笑眯眯的向他招手:“来,我给你介绍一下,这位是南巫帝国厨师协会的会长巫行云,你叫声巫前辈。”
“学生史飞见过巫前辈。”
史飞十分的听话,巫行云也点头笑了笑:“你就是史飞吧,还真是一表人才,难怪能够一鸣惊人,老夫远在南巫帝国都有所耳闻。本来老夫已经年迈不愿意再瞎折腾了。奈何我这最小的学生想要见识一下你这小天才的风范,就只能来这里讨人嫌了,还忘你能够指点一二,让我这学生知道什么叫做天外有天。”
这话看似好听,实则棉里带针,软中带硬,充满了挑战,令史飞骑虎难下偏偏还要连称不敢,心中早已经将巫行云的祖宗十八代问候了一遍。
少年人从座位上站了起来:“南巫帝国高峰,请指教!”
各怀鬼胎的双方在一阵寒暄过后,终于直奔主题,二楼的工作人员开始了忙碌,史飞与高峰自然是被自己的老师叫走。
加玛一脸的担忧,手上不知道什么时候多出了一张材料单:“你小子又要出什么幺蛾子?有那么多拥有滋补功能,口感有嚼劲的魔兽肉不用,偏偏点名要普通人才会买来食用的猪肉?”
加玛这是有些急了,这次的比试已经不单单是两个少年人之间的胜负,更关系到两个国家的厨师协会与加玛两个会长的面子问题。因为在双方的眼中,都已经将两个年轻人看做了对方未来的协会会长。
史飞递给了加玛一个放心的眼神,胸有成竹的道:“老师您就放心吧,今天我会让他们尝试一下八大菜系的厉害。”
曾经尝试过的八大菜系的加玛,脸上的质疑当真少了几分。当初的他尝过的菜品虽然并非是毫无瑕疵,但是那味道的美妙绝对是前所未见,与现有的厨艺截然不同。
加玛曾不止一次的询问过,可每次言及于此,史飞便立刻闭口不答,任由他如何的威逼利诱也绝对不多嘴一句。
“你自己看着办吧,只要你能在不使用永灵铲的前提下获胜,我才懒得管你用什么原料。”加玛也懒得再去浪费口舌,撂下这句话就去精心准备厨具。
“我靠!”
暗暗比了一个中指,见一头整猪被抬了进来,史飞立刻推开了工作人员,亲自操刀分档取料。手法之快直叫身边的人眼花缭乱,心中自叹不如不过一会的功夫,一条完整的里脊就已经出现在了砧板上。
“好快的刀法!”
不远处,巫行云一声低呼,以他的实力一眼就看出来史飞并没有动用本源之气,完完全全是靠着娴熟的手法来完成,刀工之精湛已经出神入化。巫行云暗叹,恐怕就算是他亲自出手,在不使用源气的情况下,也未必能够做的比史飞更好。
相比之下,高峰却显得兴致缺缺:“雕虫小技而已,凭这些就想胜过我,未免有些太过异想天开了。”
高峰也不甘示弱,亲自出手选料。只可惜他选取的魔兽原料早已经被处理过,史飞并没有见识到他的刀工如何。不过光是看到高峰选取原料时的神态与动作手法,就知道这绝对是一个高手,心中不敢有半分的大意。
第二十四章 高峰,实力坚强
只属于两个人的战斗,就在这无声当中展开了,两人都没有要求助手,而是从烹饪最基础的刀工比了起来。
早在来这里之前,史飞就已经想好了今天的菜品,既然是两菜一汤,先以鲁菜的汤品开胃,再以粤菜的清单接续,最后以川菜的浓厚来收尾,效果绝对是回味无穷。
看着两人忙碌的身影,以及不时出现的刀光,加玛与巫行云的大脑当中几乎同时闪现出“天纵奇才,根基扎实”八个字。
无形中的火花,在史飞与高峰的对视间碰撞,在两人的砧板上,已经准备了自己的食材,鲜明的对比令人有些咋舌。
走上灶台,高峰的傲气膨胀到了极点,仿佛是在睥睨天下一般:“哼,只会料理一些低档的原料,希望你的天才之名不要让我失望才对。”
史飞微笑不语,四十多年的阅历,岂会对一个十四五岁的孩子认真?何况这高峰虽然天纵奇才,可却终究还不明白最好的并不代表最适合这个道理。
“轰…”
灶台在吹风机的作用下,刚猛的炒菜火焰升了上来,周围数十米内的温度瞬间提高了几分。不知道什么时候,擦得锃亮的手勺已经出现在两人的手中,金黄色的油在空中划过一道弧线落入锅中。
在油温尚还处于加热的状态,史飞的砧板初刀光再次闪现,整条的猪里脊在眼花缭乱当中,已经化为了一条条小拇指粗细的肉丝。
从上粉到出锅,一切的动作如同行云流水一般顺畅,那优雅的动作与其说是在烹饪,到不如说更像是艺术。
在这二楼工作的人员,最差也是一名三级厨师,能够让他们看的目瞪口呆,其实力不言而喻。
青、红、白三色的细丝如同发丝般在空中飞舞,落在砧板上整齐划一,无论粗细长短,几乎丝毫不差,刀工已臻化境。
此时锅中的油已经变成了沸水,这些细如发丝的原料一沾即离。目不暇接之下,这些“发丝”已经被保存了起来。
砧板上的鸡胸脯肉,在史飞飞快的手法下,用乌鱼蛋片包裹成为了一个个精巧的蝴蝶,俨然一副艺术品的模样,哪里像是供人食用?
另外一边,与史飞形成了鲜明的对比,高峰的烹饪手法与他干练结实的身材一样,充满了阳刚气息。
如果说史飞的优雅像是微风拂面的春天,那么高峰就像是一个炎炎的夏日,截然不同的两种风格,注定了两人的交手绝对不会只有这仅仅的一次而已。
喝~
史飞低喝了一声,在本源之气的包裹之下,光芒一闪落在了盘子当中,还不待众人看清,就已经快速的被器皿所覆盖。
“这…这不可能,加玛,你究竟做了什么?”
巫行云低呼一声,回身一把抓住了加玛的衣领,情绪激动异常。因为在他们的眼中,史飞的行为已经完全违背了常理。
只有达到木源的层次才能够在烹饪当中灌注源气,这几乎已经是厨师界不变的铁律。这就像地球已经被公认是椭圆的一样,否则巫行云又怎么会如此的惊讶?
其实加玛心中的惊讶也并不比巫行云少,比赛过后一番盘问是铁定少不了的,只是必须要故作镇定,一把打开了巫行云苍老的双手:“巫行云,虽然论起资历我不如你,不过我们的身份都是会长,请注意你的行为。”
随着史飞展现出的本领,加玛的态度也无比强硬。不为别的,只凭史飞那能够让木源以下厨师将本源之气融入菜品的手法,就足以令加玛在那个神秘组织当中的地位水涨船高。
同样的道理,巫行云又怎么会想不到,除了一脸愤恨不甘之外,也不敢表现的太过分,就连心中原本十足的信心,此刻也已经有些七上八下。
两人之间的交谈,并没有影响到史飞与高峰的对决,那精彩绝伦的手法直叫人叹为观止,四溢的飘香令人食指大动。
“成了!”
史飞与高峰的声音同时响起,他们的灶台与砧板都已经收拾的一尘不染,只有眼前桌子上扣在保险罩内的三个菜品。
整理了一下被巫行云抓乱的衣服,加玛作了一个请的姿势:“巫会长,相信整个烹饪协会当中,除了你我二人之外,没有一个人敢来评判这两个小家伙的菜品了。”
巫行云不置可否的点了点头,而原本设定的裁判在见识到两人出神入化的手艺之后,一个个都下意识的点了点头,没有一个人出声质疑。
既然需要品尝,那就涉及到先后的问题。在普通的人眼中,这或许并没有多大的分别,就好像吃饭的时候先吃哪个菜都一样。可是到了史飞他们这样的层次,不说之间天差地别,至少先试用的厨师占尽先机。
正在加玛两人决定抓阄的时候,史飞已经当先开口道:“来者是客,就先品尝高峰的菜品吧,我的先不着急。”
“既然如此,那就恭敬不如从命了。”高峰一扫之前的傲气,出人意料的接受了史飞的推让,着实令史飞有些意外,心中更高看了几分。
场面如此的和谐,两人也就没什么可说的了,高峰面前的三个保险罩立刻被掀开,在源气珠光芒的照耀下,三道菜品绽放出五光十色,光是色泽方面就已经毫无挑剔。
螺旋麦穗卷、玄鹰肝丝、白鳍汤,同样都是两菜一汤的配备,以史飞这些年对这个世界厨艺的恶补,一眼就看出这三道菜都拥有滋补作用。尤其是螺兽与旋兽这两种魔兽的肉,拥有増力的作用,极为适合源气强者食用,而玄鹰肝则有增加造血的功能。
“好,特级厨师的实力也不过如此!”
螺旋麦穗卷入口,以加玛与巫行云的实力都禁不住赞叹出口:“螺旋肉烹饪的油而不腻,富有嚼劲而又不硬,不错,非常的完美。”
接连尝试三道,接连三声由衷赞叹,即使史飞没有亲自尝试,也能够猜出高峰实力坚强,要是放在地球绝对是一名闻名世界的名厨。
加玛淡然一笑:“高峰的实力比起我们,恐怕所差的也就是几分火候。小飞的菜恐怕也无非这样而已,不如这次的比试就算平手如何?”
“如此甚…”
“加玛会长,这样恐怕不合规矩吧,难不成你是怕史飞会输,丢了你南峰厨师协会的面子不成?”在见识过史飞融入本源之气的巫行云正想借坡下驴,却被无知者无畏的高峰傲然打断。
第二十五章 八大菜系的奥秘
巫行云真想一巴掌将高峰拍死,史飞连本源之气都已经能够运用到烹饪当中,这场比赛已经是稳赢无输。难得人家给了台阶下,还偏偏这样恃才傲物,这叫人如何能够不气。
不过这也不能够全怪高峰,他虽然天资过人,可是碍于实力的缘故,还并没有接触到真正的厨师,并不知道厨师与厨子之间的天差地别究竟在哪里,可谓是无知者无畏。
高峰的菜品史飞已经尝过,厨艺之高超绝对令人叹为观止,他当年在高峰这个年纪的�